多种多样的粮食制品

3、填写p.24页表。
生活中我们能用变来变去的水做什么？
谢
谢！
糖类，脂肪，和蛋白质 都是组成细胞的主要有机 物，并且能为生命活动提 供能量。
小 结
食物中含有糖类、蛋 白质、脂肪、水、无机盐 和维生素等六类营养物质。
想一想、议一议：
粮食除了制作主食外，还能做什么？
动 动 手：
1、收集各种粮食制品。 2、利用五谷杂粮做一幅漂亮的贴画。
查阅这些食物中各含有哪些营养物质。
食物 营养物质
稻米
Fra Baidu bibliotek
猪肉
水分、蛋白质、脂 水分、蛋白质、脂 肪、糖类、维生素 肪、糖类、维生素A、 B1、B2、E ，钙、 B1、B2、E ，钙、 铁、锌、磷、硒 铁、锌、磷、硒
讨论：
1、不同食物所含营养物质的种类和 能量是否相同？ 2、细胞的生活离不开物质和能量。 那么，食物中的营养物质与人体细胞 所含物质有什么联系？
北师大版四年级下册综合实践活动
粮食知多少
多种多样的粮食制品
仕春小学 郑老师
粮食与人类关系密切，我们 每天都离不了它。粮食有哪些用 途？让我们通过实践活动区探个 究竟吧！
对于这些食品，我们可以通过哪 些渠道来了解呢？
我们一日三餐有哪些主食， 这些主食是由哪些粮食做成的。
含糖类较多的食物
（1）上述图片中的食品是我们经常食用的， 这些 食品所含的营养物质是否相同？ 人们一日三餐中的食物丰富多样，每一种食物中 所含的营养成分各不相同。 （2）你知道这些食品中主要含有哪些营养物质吗？ 馒头含有的糖类比较多，鱼含有蛋白质比较丰 富，牛奶中蛋白质和脂肪的含量比较高，水果蔬菜 中含有丰富的维生素。所以，人体需要的各种营养 物质来自食物，食物中主要含有糖类、脂肪、蛋白 质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。