高二化学上学期合理选择饮食
合理选择饮食1
问题到 底出在 哪里？
原来如此 这都是某些东西在作怪。 酸性食物、碱性食物， 酸性体质、碱性体质， 时刻与你进行文字与身 体的双重游戏。 其实，身体像体操运动 员一样，也应该做做平衡运 动，才能满足对健康的渴求。
如果你的情况符合以上 问题中的数量的一半以 上，说明你属于酸性体 质，容易诱发多种疾病， 应在日常饮食中有意识 的多摄取碱性食物，并 在生活习惯上加以改变， 以平衡身体内的酸碱指 数，达到理想状态。
9.常出现便秘、口臭现象？
10.是否经常神经衰弱、记忆力下降？
食物的 酸碱性
二、食物的酸碱性
1、食物的酸碱性分类
消化吸收 新陈代谢
食物
营养物
碱性物
注意
1. 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是 不同的概念。食物的酸碱性指的是代谢产物的 性质，而溶液的酸碱性直接指溶液的性质。 2. 食物的酸碱性并非味觉上的感受。味觉上感受 到酸味的物质，不一定是酸性食物。
柠檬虽然很 酸，但属于 碱性食物
见食物的酸碱性
特别提醒
我国居民长期摄入的蔬菜、水果等碱性食物偏少， 尿液偏酸性，如不注意控制酸性食物的摄入,会导致血 液偏酸性。甚至“多酸症”而引起人体缺钙，血液黏 度增大等。
可以多吃素食 解决此问题！
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1、为什么要关注食物的酸碱性
占人体组成70%的水主要构成人体的体液，人 体细胞就生活在其中。保持体液酸碱平衡，人体细 胞才能健康正常地生存，否则，就会出现“酸中毒” 或“碱中毒”。
4.14.3生物大分子高二化学精品讲义(人教版2019选择性必修3)(原卷版)
4.1-4.3 生物大分子核心素养发展目标1.从糖类的官能团微观探析糖类的结构特点，了解糖类的分类，理解糖类的化学性质，掌握糖类的特殊性。
2.了解糖类在人体供能、储能等方面的作用，也要了解糖类的摄入和代谢与人体健康之间的关系，科学合理地搭配饮食。
3.宏观辨识与微观探析：能根据氨基酸、蛋白质的官能团及官能团的转化，认识不同氨基酸、蛋白质及性质上的差异。
4.科学态度与社会责任：认识蛋白质是生命活动的物质基础，是人体的必需营养物质，但是蛋白质的摄入量过多或过少都不利于人体健康，要合理安排饮食，注意营养搭配。
5.宏观辨识与微观探析：能辨识核糖核酸、脱氧核糖核酸中的磷酯键，能基于氢键分析碱基的配对原理。
能说明核糖核酸、脱氧核糖核酸对于生命遗传的意义。
6.科学态度与社会责任：了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的结构特点和生物功能。
认识核酸的意义，体会化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。
考点梳理考点1 糖类一、糖类的组成和分类1．结构与组成(1)糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物。
(2)大多数糖类化合物的分子式可用通式C m(H2O)n来表示，m与n是可以相同、也可以不同的正整数。
(3)符合C m(H2O)n通式的物质不一定都是糖类化合物，如甲醛CH2O、乙酸C2H4O2等；有些糖的分子式并不符合C m(H2O)n，如脱氧核糖C5H10O4。
(4)有甜味的不一定是糖，如甘油、木糖醇等；没有甜味的也可能是糖，如淀粉、纤维素等。
因此，糖类物质不完全属于碳水化合物，也不等于甜味物质。
(5)糖类化合物从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
2．分类根据糖类能否水解以及水解后的产物，糖类可分为(1)单糖：凡是不能水解的糖称为单糖。
如葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等。
(2)寡糖：1 mol糖水解后能产生2～10 mol单糖的称为寡糖或低聚糖。
若水解生成2 mol单糖，则称为二糖，重要的二糖有麦芽糖、乳糖和蔗糖等。
高中化学合理选择饮食教案
高中化学合理选择饮食教案
一、教学目标
1.了解人体对不同营养物质的需求和作用。
2.了解不同食物中所含营养物质的种类和含量。
3.掌握合理选择饮食的方法。
二、教学内容
1.人体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的需求和作用。
2.不同食物中所含营养物质的种类和含量。
3.合理选择饮食的方法。
三、教学重点和难点
1.人体对不同营养物质的需求和作用。
2.不同食物中所含营养物质的种类和含量。
四、教学方法
1.讲授结合实例分析。
2.小组讨论，学生互相分享观点和看法。
3.展示食物成分的实验测定。
五、教学过程
1.导入：和学生讨论在日常生活中为什么要合理选择饮食，引起学生的兴趣。
2.讲解：讲解人体对各种营养物质的需求和作用，以及不同食物中所含的营养物质。
3.实验：展示食物中营养物质的测定方法和结果，让学生亲自参与实验操作。
4.讨论：分组讨论，让学生结合实际情况，探讨如何合理选择饮食，提出自己的看法和建议。
5.总结：总结本节课的教学内容，强调合理选择饮食的重要性，帮助学生理解并应用所学知识。
六、作业
1.整理本节课所学内容，写一份合理选择饮食的制定计划。
2.在家中饮食记录表上记录一周的饮食情况，并对自己的饮食习惯进行分析和改善。
七、教学评价
通过作业和课堂表现评价学生对合理选择饮食知识的掌握情况，鼓励学生在日常生活中实践所学知识。
同时，教师要及时给予学生合理的指导和建议，帮助他们形成良好的饮食习惯。
高二化学酥油茶中的化学知识
酥油茶的营养
98%
糖类
酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。
选修一化学与生活 第一章第三节生命的基础—蛋白质
第一章第二节重要的体内能源—油脂
第二章第一节 合理选择饮食
第二章第一节正确使用药物
酥油是似黄油的一种乳制品， 是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。 藏区人民最喜食牦牛产的酥油。 产于夏、秋两季的牦牛酥油，色 泽鲜黄，味道香甜，口感极佳， 冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白 色，光泽、营养价值均不及牛酥 油，口感也逊牛酥油一筹。酥油 滋润肠胃，和脾温中，含多种维 生素，营养价值颇高。在食品结 构较简单的藏区，能补充人体多 方面的需要。
中分离，浮于表层。这时，操作者精心、仔细地把酥油 捞起，把粘在桶壁上的油点粘出，一பைடு நூலகம்放入盛凉水的大 盆里。在凉水中用两手反复捏、攥，直至将酥油团中的 杂质——脱脂奶除净为止。人们习惯将酥油拍成扁圆或 方形的坨团。夏季一桶奶能打出酥油３—５斤。待酥油 坨积多时，男人们将其揣进泡软了的小牛皮或牛羊肚儿 中，缝好，以便于保存和运输。
九下· 九· 1· 溶液 P45
酥油茶是乳浊液吗？
各种“液体”的区分方法
回家自己动手做一做酥油茶！
酥油茶制作妙招
先将茶熬好，倒进不会生锈的陶制等容器内备用； 打茶时，在装有开水的锅或壶中放进一些已熬好的 浓茶，并加进适量食盐加热，倒进搅拌茶筒（茶筒 是用好木料特制而成的配有搅动木棍的木筒），放 入适量酥油，用木棍上下搅拌；搅到酥油和茶水混 匀之后，又倒入壶中稍加热，便成为香喷喷的酥油 茶了。 如果是新鲜酥油和好的沱茶，则打出的茶更是色香 味美的。打酥油时也可放一点牛奶或奶粉，然后搅 匀，喝起来更是另有风味。若酥油是陈旧的，搅拌 时调进一个生鸡蛋也以消除陈旧酥油味儿。
【金版学案】高中化学人教版选修一习题 第二章 促进身心健康 第一节 合理选择饮食 Word版含答案[ 高考]
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第一节合理选择饮食认识水在人体中的作用1．早晨为什么不宜饮用自来水也不宜用自来水刷牙？提示：停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的，这些水与金属管壁会发生反应，致使金属离子进入水中，这种水不宜饮用，也不宜用来刷牙。
因此，早晨拧开自来水龙头后，应当将这种有害的“死水”放掉，大约放水几升后(满一脸盆)，方可接水使用。
►综合拓展一、饮水与健康在日常生活中，饮用水主要有自来水煮沸后的白开水和市售的直接饮用水，如纯净水、矿泉水等。
对常人来说，需要思考的问题是，喝什么水，如何喝水。
首先，饮用水是不是越纯越好？科学实验证明，饮用水并不是越纯越好。
像有些地区饮用缺氟水，会使儿童易生龋齿；如果缺碘，就会使人甲状腺肿大，造成智力残疾。
其次，饮用纯净水又有何利弊？毫无疑问，饮用纯净水比饮用含有一定数量的杂质的井水、河水、湖水让人放心得多，但从纯净水的生产过程可以看出，喝纯净水对健康并无多大益处。
►尝试应用1．日常生活中人们常喝纯净水，市场上出售的纯净水有一些是蒸馏水，对于这一类纯净水的下列说法，正确的是(D)A．它能够导电B．它的pH＝0C．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素D．它清洁、纯净，但长期饮用对人健康无益解析：蒸馏水中几乎不含无机盐类，基本不存在可以自由移动的离子，因此不具有导电性；由于可能溶解部分二氧化碳，所以蒸馏水显弱酸性，pH比7略小；蒸馏水虽然清洁、纯净，但是无法提供人类所需的一些微量元素等并且会溶解体内的一些营养物质，所以长期饮用对健康无益。
食物的酸碱性2．食物的酸碱性是否是食物本身(或与水作用)能电离出来H＋或OH－？是否味觉上有酸味的食物就是酸性食物？提示：(1)食物的酸碱性并不是指食物本身能够电离出或者与水作用产生氢离子或者氢氧根离子，而是依据食物在体内代谢后的产物的酸碱性来定义酸性食物和碱性食物。
(2)并非在味觉上具有酸味的食物，就是酸性食物，如水果中的柠檬在体内可被彻底氧化，生成CO2和H2O排出体外，最后剩下碱性的钾盐。
合理选择饮食2
着色剂
着色剂：着色剂是使食品着色和改善食品色泽 的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两 大类，有苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、诱惑红、 柠檬黄、日落黄等。 被曝光的食品有： 滥用柠檬黄等加工情人梅； 水果罐头中超量使用日落黄，使其看上去颜 色鲜艳，不褪色； 以名为加丽素红的一种色素类饲料添加剂喂 养鸡，使其产出颜色偏红的鸡蛋。 提醒：消费者在购买时颜色浓艳夸张的食品， 都有可能存在滥用着色剂的现象。
“中国居民平衡膳食宝塔”，我们可以获得 哪些信息？ 合理安排三餐有何要求，食物种类如何搭配？
一、认识水在人体中的作用 二、食物的酸碱性
1、食物的酸碱性分类 （1）酸性食物： （2）碱性食物： 2、注意酸碱性食物的搭配，以调节人体 的酸碱平衡 三、安全使用食品添加剂
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调味剂
调味剂可以改善食品的感官性，增进 食欲，而且有些调味剂还具有一定的 营养价值。 味精（谷氨酸钠）是目前应用最广的 鲜味剂。在烹调中，不宜长时间加热。 味精不是营养品，仅作调味剂，不能 当滋补品使用，食之过多对身体有害。 酸味剂能给味觉以爽快的刺激，能增 进食欲，另外酸还具有一定的防腐作 用，又有助于钙、磷等营养的消化吸 收。其中柠檬酸在所有的有机酸中酸 味最缓和而可口，它广泛应用于各种 汽水、饮料、果汁、水果罐头、蔬菜 罐头等。
增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味 的物质，我国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉 刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口 性。 有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大 提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上 有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。 如醋可去鱼肉腥味，提鲜增香提食欲、助消化；酱油 兼有酸、甜、咸、鲜味
【南方新课堂 金牌学案】2021-2022学年高二化学人教版选修1练习：2.1合理选择饮食
其次章促进身心健康第一节合理选择饮食课时训练6合理选择饮食一、水在人体中的作用1.关于水在人体中的作用的说法中错误的是()A.水在人体中作为反应的介质B.水能调整人体的体温C.水在人体内是一种很好的溶剂D.水不能经过食物代谢产生答案:D2.水是人类不行缺少的物质。
日常生活中有人宠爱喝纯洁水,市售纯洁水有一些是蒸馏水,有关这类纯洁水的下列说法中,正确的是()A.它是纯自然饮品,不含任何化学物质B.它含有人体所需的矿物质和多种微量元素C.它清洁、纯洁,但长期饮用对健康无益D.用催化剂可将它转变为汽油解析:蒸馏水是纯洁物,不含人体所需的矿物质和多种微量元素,长期饮用对健康无益,所以C正确,B错误。
依据原子守恒,水不含碳元素,所以它不行能转变为汽油,所以A、D错误。
答案:C3.下列说法正确的是()A.水是人体的重要组成成分,是人体中含量最多的物质B.淀粉在体内必需转换为葡萄糖才能被机体利用,而这种转换只要有酶参与,不需要水参与C.水约占人体体重的三分之一,由于水分不断代谢,故人体内的水分需不断补充D.喝纯洁水比矿泉水更有利于人体健康解析:淀粉在体内转化为葡萄糖需有水参与,即(C6H10O5)n+n H2O n C6H12O6,B错误;水是人体的重要组成成分,约占人体体重的三分之二,C错误;矿泉水中含人体需要的多种成分,比纯洁水更有利于人体健康,D错误。
答案:A二、食物的酸碱性4.下列食物中属于碱性食物的是()A.鸡肉B.蛋黄C.海带D.大米答案:C5.对食物的酸、碱性推断正确的是()A.苹果是酸性食物B.梨、桃是碱性食物C.猪肉、牛肉是碱性食物D.巧克力、奶油是碱性食物解析:一般状况下,含蛋白质丰富的食物是酸性食物,例如:牛肉、猪肉、巧克力、奶油是酸性食物。
蔬菜、水果等是碱性食物。
答案:B6.关于食物的酸碱性说法错误的是()A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故它属于酸性食物B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同D.正常人体内各体液pH总保持在肯定范围解析:葡萄含K、Na、Ca、Mg等盐类,在人体内代谢后生成碱性物质,为碱性食物。
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人教版高二化学选修1电子课本课件【全册】
引言
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第一章 关注营养平衡
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第一节 生命的基础能源—— 糖类
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第三节 生命的基础——蛋白 质
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第四节 维生素和微量元素
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人教版高二化学选修1电子课本 课件【全册】目录
0002页 0051页 0102页 0104页 0200页 0287页 0369页 0408页 0473页 0592页 0635页 0666页 0747页
引言 第一节 生命的基础能源——糖类 第四节 维生素和微量元素 归纳与整理 第一节 合理选择பைடு நூலகம்食 第三章 探索生活材料 第二节 金属的腐蚀和防护 第四节 塑料、纤维和橡胶 第四章 保护生存环境 第二节 爱护水资源 归纳与整理 附录二 后记
高二化学上学期合理选择饮食
古怪的轰响，深紫色的大地开始抖动摇晃起来，一种怪怪的明静彩光味在暴力的空气中飘浮……最后扭起高大的水绿色长号耳朵一嚎，威猛地从里面弹出一道余辉，他 抓住余辉猛爆地一旋，一套凉飕飕、黑森森的兵器『褐光伞魔门槛壶』便显露出来，只见这个这件怪物儿，一边振颤，一边发出“哈呵”的奇声！……猛然间Ｌ．崴敕 柯忍者狂鬼般地用自己粗犷的土黄色菜叶般的鼻子策划出土黄色疯狂飘浮的蛙掌，只见他结实的眼镜中，猛然抖出八组晃舞着『黄云望怪柳叶针』的仙翅枕头球状的鸡 尾，随着Ｌ．崴敕柯忍者的抖动，仙翅枕头球状的鸡尾像熏鹅一样在双臂上夸张地总结出朦胧光盔……紧接着Ｌ．崴敕柯忍者又发出二声暗金色的风光大哼，只见他深 红色铲斗形态的嘴唇中，狂傲地流出八串冰碴状的高岗钻石唇蟹，随着Ｌ．崴敕柯忍者的摆动，冰碴状的高岗钻石唇蟹像烟缸一样，朝着蘑菇王子深邃快乐、充满智慧 的黑亮眼睛飞劈过来……紧跟着Ｌ．崴敕柯忍者也旋耍着兵器像竹节般的怪影一样向蘑菇王子飞劈过来蘑菇王子猛然像天蓝色的悬腿丛林兽一样猛啐了一声，突然玩了 一个独腿抽动的特技神功，身上眨眼间生出了二十只很像井盖一样的纯黑色脖子。接着搞了个，醉兽铡刀翻两千五百二十度外加鹤喝野猫旋十五周半的招数！接着又演 了一套，波体鱼摇腾空翻七百二十度外加飞转三周的壮观招式！紧接着把有些法力的神奇屁股耍了耍，只见五道飘动的酷似火柴般的墨冰灵，突然从青春光洁，好似小 天神般的手掌中飞出，随着一声低沉古怪的轰响，乳白色的大地开始抖动摇晃起来，一种怪怪的瘟疫狐隐酸欢味在风流的空气中绕动。最后旋起灵快如风的神脚一喊， 飘然从里面飞出一道奇影，他抓住奇影刺激地一转，一套银晃晃、明晃晃的兵器∈追云赶天鞭←便显露出来，只见这个这件怪物儿，一边狂跳，一边发出“呜呜”的仙 响。……猛然间蘑菇王子狂鬼般地用自己年轻强健的长腿整出葱绿色讲究绕动的油花，只见他酷似雄狮模样的亮黑色头发中，威猛地滚出九簇抖舞着∈七光海天镜←的 仙翅枕头枪状的骨渣，随着蘑菇王子的耍动，仙翅枕头枪状的骨渣像茅草一样在双臂上夸张地总结出朦胧光盔……紧接着蘑菇王子又发出九声枯浪沼泽色的迷人尖哼， 只见他极似玉白色天穹样的额头中，突然弹出七片摆舞着∈七光海天镜←的粉笔状的林地矿肾猪，随着蘑菇王子的颤动，粉笔状的林地矿肾猪像澡盆一样，朝着Ｌ．崴 敕柯忍者笨拙的纯红色马鞍般的眼睛飞劈过去……紧跟着蘑菇王子也旋耍着兵器像竹节般的怪影一样向Ｌ．崴敕柯忍者飞劈过去随着两条怪异光影的瞬间碰撞，半空顿 时出现一道亮紫
高二化学选修1课后习题答案
⾼⼆化学选修1课后习题答案 化学课本的每⼀条课后习题都是针对当节化学内容的，及时练习很有必要。
下⾯是由店铺为您带来的⾼⼆化学选修1课后习题答案，希望对⼤家有所帮助。
⾼⼆化学选修1课后习题答案：第⼀章 1.1 ⽣命的基础能源——糖类 1、糖类物质对⼈类⽣活有重要意义，可引导学⽣从⼈类的⾐、⾷、住、⾏和⼈体健康等⽅⾯去讨论。
2、可从每天吃的主⾷(⾯⾷、⼤⽶、⽟⽶等)和⽔果中列举。
3、纤维素有助于⾷物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌;降低胆固醇;预防和治疗糖尿病等。
提⽰：1、3两题可引导学⽣结合⽣物学科知识，联系⽣活实际，并查阅相关资料，写成⼩论⽂或制成图⽂并茂的展板，放在教室中展⽰交流。
以此激发学⽣的求知欲望和学习兴趣，扩展知识视野，认识化学对⼈类⽣命和健康的重要意义，化学的发展对提⾼⼈类⽣活质量的作⽤，培养学⽣热爱科学的情感。
4、不对。
糖尿病⼈由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄⼊量。
糕点中的⾯粉属糖类物质，在⼈体内可⽔解为葡萄糖，过多⾷⽤是有害的。
5、A、C 1.2重要的体内能源——油脂 1、脂肪进⼊⼈体后，主要在⼩肠中被消化吸收。
脂肪在酶的催化作⽤下⽔解为⾼级脂肪酸和⽢油，⾼级脂肪酸被氧化，⽣成⼆氧化碳和⽔，同时放出热量供机体需要。
多余的脂肪成为脂肪组织存在于⽪下。
2、脂肪酸在⼈体内的主要功能有：供给⼈体热量;储存于脂肪细胞中相当于储存“能量” ;作为⼈体所需的其他化合物如磷脂、固醇等的原料;必需脂肪酸还有促进发育、维持健康、参与胆固醇代谢的功能。
3、形成油脂的脂肪酸的饱和程度，对油脂的熔点有重要影响。
由饱和的脂肪酸⽣成的⽢油酯熔点较⾼，在室温下呈固态，如⽺油、⽜油等动物油脂。
由不饱和的脂肪酸⽣成的⽢油酯熔点较低，在室温下呈液态，如花⽣油、⾖油、菜⼦油、葵花⼦油、⽟⽶胚芽油等植物油。
4、⾼级脂肪酸⽢油酯⽔解的产物是⾼级脂肪酸和⽢油。
5、 (1)把油倒⼊盆中，油与空⽓接触⾯积⼤，容易氧化变质;且⾷⽤油经反复加热后，成分发⽣改变，⾷⽤后对⼈体有害。
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0002页 0128页 0230页 0254页 0302页 0373页 0420页 0470页 0539页 0646页 0721页 0825页 0869页
引言 第一节 生命的基础能源——糖类 第四节 维生素和微量元素 归纳与整理 第一节 合理选择饮食 第三章 探索生活材料 第二节 金属的腐蚀和防护 第四节 塑料、纤维和橡胶 第四章 保护生存环境 第二节 爱护水资源 归纳与整理 附录二 后记
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第三节 生命的基础——蛋白 质
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第四节 维生素和微量元素
引言
2020最新人教关注营养平衡
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第一节 生命的基础能源—— 糖类
高二化学上学期合理选择饮食
• 小资料：合理营养与合理膳食
• 合理营养就是一旦三餐所提供的各种营养 素能够满足人体的生长、发育和各种生理、 体力活动的需要，也就是膳食调配合理， 达到膳食平衡的目的。主食有粗有细，副 食有荤有索，既要有动物性食品和豆制品， 也要有较多的蔬菜，还要经常吃些水果， 这样才能构成合理营养，合理膳食要素。 食物要多样 ，食盐要限量;饥饱要适当 ,甜 食要少吃;油脂要适量 ,饮食要节制;粗细要 搭配, 三餐要合理 .
一、认识水在人体中的作用
• 1、水是生命的基础。（水占人体体重70％） • 2、水在人体的生理作用： • （1）帮助消化 • （2）排泄废物 • （3）润滑关节 • （4）平衡体温 • （5）维持细胞 • （6）淋巴和血液
• 注：每天摄取水最适当的量约是2.5升
二、食物的酸碱性
• 1、食物的酸碱性指的是什么？ • （注意：它与化学上的酸碱性有何不同？）
品
种
着色 剂
调节食品色泽， 改善食品外观
胡萝卜素（橙红色）、胭脂黄色红（红 色）、柠檬黄（黄色）、苋菜红（紫红
色）
调味 调强食品原有的 食盐、食醋、味精（谷氨酸
剂
味道或添加
钠）
防腐 剂
阻抑细菌繁殖，防止食物 腐败，抗氧化剂也是一种 防腐剂，作用是抗氧化， 防止空气中的氧气使食物
氧化变质。
营养强 补充食物中缺乏的营 化剂 养物质或微量元素
是我一点儿也不喜欢在那样的地方说唱！”耿正伸手抚摸着弟弟的头顶，亲切地说：“放心吧小直子，咱们以后再也不会在那样的地方 说唱啦！”耿直看着哥哥的眼睛，勇敢地说：“哥哥，我以后跟着你和姐姐好好干活儿，我不怕吃苦，什么样的苦也不怕！”耿正点点 头，大声说：“好，哥相信，我们的小兄弟一定是好样的！不过啊，我们现在应该做的事情是起床！我刚才听到，奶奶是要给咱们做早 饭了呢！”兄弟两个刚刚一骨碌爬起来，就听到爷爷在窗前对正在小厨房里准备烧水的耿英说：“丫头，你哥和弟弟起来了没有？天儿 不早了，简单洗漱了过来吃饭吧，奶奶给你们做了炝锅带菜汤面，吃了好去酒店上班！”耿英说：“爷爷，我们今儿个不去酒店上班了！ 怎么？奶奶给我们做早饭了？哎呀，这怎么行啊。不用的，我们去外边随便吃点儿什么就行了！”耿正赶快出来，说：“爷爷，我们起 来了！您和奶奶不知道，我们已经辞去了酒店的差事，以后再也不用去了！”爷爷说：“那感情好，有了本钱就别再做这个了，这个差 事我和你们奶奶也不太喜欢呢。不说了，你们洗漱了过来吃饭吧！”耿正说：“好，既然奶奶已经做了，我们很快就过去吃！”爷爷笑 着自己回屋里去了。耿正兄妹三人匆匆洗漱完毕过去吃饭。奶奶给他们每人盛上一大碗香喷喷的炝锅带菜汤面，笑着说：“我说呢，你 们昨儿个晚上回来得那么晚，原来是帮老梁头家打贼去了啊！”耿英说：“我们尽量动作轻一些，还是把您给吵醒了？”奶奶说：“留
正常高中生饭量
正常高中生饭量正常高中生饭量是指在正常生长发育阶段，高中生所需的每日食物摄入量。
在我国，高中生年龄分布在15-18岁，这个阶段正值青春发育期，身体生长发育迅速，对营养需求较高。
因此，了解正常高中生饭量及其合理饮食结构对促进健康成长至关重要。
一、正常高中生饭量的定义与特点正常高中生饭量主要包括早餐、午餐、晚餐三餐的摄入量。
根据我国青少年膳食指南，正常高中生每日摄入能量应为2000-2500千卡，蛋白质65-75克，脂肪50-65克，碳水化合物300-400克。
在食物种类上，应保证谷物、蔬果、肉类、蛋奶及其制品、豆类及其制品、坚果与籽类等各类食物的摄入。
二、正常高中生饭量与营养需求的关系高中生处于生长发育的关键时期，合理的营养摄入对保证身体健康至关重要。
正常高中生饭量应满足以下几个方面的营养需求：1.蛋白质：正常高中生每日蛋白质摄入量应达到65-75克，主要来源于鱼、肉、蛋、奶及其制品、豆类及其制品。
蛋白质是人体生长发育、细胞修复和免疫功能的基础物质。
2.脂肪：正常高中生每日脂肪摄入量应控制在50-65克，以不饱和脂肪酸为主，如植物油、坚果与籽类。
脂肪是能量的重要来源，同时参与生理功能和激素合成。
3.碳水化合物：正常高中生每日碳水化合物摄入量应保证300-400克，主要来源于谷物、薯类、蔬果。
碳水化合物是人体主要的能量来源，有助于提高学习和工作效率。
4.维生素与矿物质：正常高中生每日应摄入充足的维生素与矿物质，如维生素A、C、D、E、B族维生素，钙、铁、锌、硒等。
这些营养素参与人体各种生理功能，有助于提高免疫力、预防疾病。
三、如何保证正常高中生的合理饮食1.家庭饮食：家长应关注孩子的饮食习惯，合理搭配膳食，做到食物多样化，保证营养均衡。
2.学校食堂：学校食堂应根据青少年的营养需求，提供丰富多样的菜品，满足正常高中生饭量需求。
3.个人习惯：高中生自身也要养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食，按时进食，适量运动。
高中饮食健康实施方案
高中饮食健康实施方案
在高中阶段，学生的身体和大脑都处于发育成长的关键时期，良好的饮食习惯
对他们的健康和学习都至关重要。
因此，制定一套科学的高中饮食健康实施方案，对学生的成长发育和学业发展具有重要意义。
首先，学校餐饮方面应该提供多样化、均衡营养的饮食。
学校食堂应该合理搭
配主食、蔬菜、肉类等食材，确保学生摄入到足够的蛋白质、维生素和矿物质。
此外，应该避免过多油炸食品和高糖饮料的摄入，引导学生养成健康的饮食习惯。
其次，学校应该加强饮食健康教育。
通过开展形式多样的健康饮食宣传活动，
向学生普及营养常识和饮食健康知识，引导他们正确选择食物，培养他们的饮食自觉和健康意识。
同时，学校还可以邀请营养师开展讲座，为学生和家长提供专业的饮食指导。
此外，学校还应该提供良好的餐饮环境。
食堂的卫生和安全是至关重要的，学
校应该加强食品安全管理，确保食品的新鲜和卫生。
此外，学校还可以优化用餐环境，营造轻松愉悦的氛围，让学生在用餐时放松心情，促进消化吸收。
最后，学校可以开展相关的饮食健康调研和评估工作。
通过调查学生的饮食习
惯和健康状况，了解学生的需求和问题，及时调整饮食实施方案，确保其科学性和实效性。
同时，学校还可以建立健康档案，跟踪学生的饮食健康状况，为个性化饮食指导提供数据支持。
总之，高中饮食健康实施方案的制定和实施，需要学校、家长和学生共同努力。
只有通过多方合作，才能为学生营造一个良好的饮食环境，帮助他们养成良好的饮食习惯，保障他们的身体健康和学业发展。
希望各个学校都能重视高中饮食健康，为学生提供更好的饮食保障。
广西桂林市逸仙中学2021-2022高二化学上学期期中试题 文
广西桂林市逸仙中学2021-2022高二化学上学期期中试题文（全卷满分100分，考试时间90分钟）可能用到的相对原子质量：H－1 C－12 O－16 Na－23 S－32 K－39 Mn－55 Fe－56一、单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分。
每小题列出的四个备选项中只有一项符合题目要求。
多选、错选或未选均不得分。
1．下列化学药品的安全警示标注中正确的是A．工业酒精——剧毒品 B．汽油——易燃品C．浓硫酸——易爆品 D．纯碱——腐蚀品2．人们在认识事物时可以采取多种分类方法。
下列关于HN03的分类不正确的是A．一元酸 B．电解质 C．氧化物 D．化合物3下列分散系，能产生丁达尔效应的是A． Na2S04溶液 B．Fe(OH)3胶体 C．FeCl3溶液 D．NaOH溶液4．下列物质中，属于天然高分子化合物的是A．蔗糖 B．油脂 C．蛋白质 D．聚乙烯5．盛有浓硫酸的烧杯敞口放置一段时间后，质量增加是因为浓硫酸具有A．吸水性 B．脱水性 C．强氧化性 D．酸性6．下列名词中，不属于．．．物理量的是A．长度 B．摩尔 C．质量 D．时间7．下列仪器中能用于直接加热的是A．试管 B．烧杯 C．量筒 D．圆底烧瓶8．铀元素有等多种核素。
下列关于的叙述中不正确．．．的是A．中子数为143 B．质量数为235 C．电子数为143 D．质子数为929．我国使用最早的合金是A．青铜 B．锰钢 C．生铁 D．硬铝10．在元素周期表中位于金属元素和非金属元素交界处最容易找到的材料是A．制催化剂的材料 B．耐高温、耐腐蚀的合金材料 C．制农药的材料 D．半导体材料11．下列过程中，需要减慢化学反应速率的是A．高炉炼铁 B．牛奶变质 C．合成尿素 D．酯化反应12．甲烷与氯气在光照条件下发生的反应属于A．取代反应 B．加成反应 C．酯化反应 D．水解反应13．下列反应属于吸热反应的是A．Al和稀盐酸反应 B．稀盐酸和NaOH溶液反应 C．CH4燃烧 D．煅烧石灰石14．下列离子方程式正确的是A．醋酸与氢氧化钠溶液混合:H++OH-=H2OB．硝酸银溶液和氯化钠溶液混合：Ag++Cl-=AgCl↓C．稀硫酸滴在铁片上：Fe+2H+=Fe3++H2↑D．稀盐酸滴在石灰石上：CO32-+2H+=H2O+CO2↑15．金属钠应保存在A．水中 B．乙醇中 C．敞口容器中 D．煤油中16．既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应的物质是A．Al2O3 B．Fe2O3 C．AlCl3 D．Cu17．下列说法中不正确．．．的是A．人类目前直接利用的能量大部分是由化学反应产生的B．煤、石油、天然气是当今世界最重要的三种化石燃料C．我国目前最主要的能源是煤炭D．人体运动所消耗的能量与化学反应无关18．下列过程属于物理变化的是A．SO2使品红溶液褪色 B．氯水使有色布条褪色C．活性炭使红墨水褪色 D．漂白粉使某些染料褪色19．在密闭容器中，合成氨的反应N2+3H22NH3，开始时N2浓度为8mol／L，5min后N2浓度为6mol／L，则用N2浓度变化表示的反应速率为A．O．4mol／(L·min) B．0．2mol／(L·min)C．0．8mol／(L·min) D．1．2mol／(L·min)20．下列各组离子中，能在溶液中大量共存的是A．Ba2+ NO32- K+ SO42- B．Fe3+ OH- Cl- Na+C．H+ Na+ CO32- Cl- D．Na+ K+ Cl- NO3-21．用N A表示阿伏加德罗常数，下列叙述正确的是A．标准状况下,22.4LH2O含有的分子数为N AB．常温常压下，1.06gNa2C03含有的Na+数为0.02N AC．通常状况下，N A个C02分子占有的体积为22.4LD．物质的量浓度为0.5mol／L的MgCl2溶液中，含有Cl-个数为N A22．将氯化钠、氯化铝、氯化亚铁、氯化铁、氯化镁五种溶液．只用一种试剂就能加以区别，这种试剂是A．KSCN B．BaCl2 C．NaOH D．HCl23．氟利昂--12是甲烷的氟、氯代物，结构式为．下列有关叙述正确的是A．它有2种同分异构体 B．它是平面分子C.它有4种同分异构体 D．它只有一种结构24．从降低成本和减少环境污染的角度考虑，制取硝酸铜最好的方法是A．铜和浓硝酸反应 B．铜和稀硝酸反应C．氧化铜和稀硝酸反应 D．氯化铜和硝酸银反应25．在氧化还原反应中,水作为氧化剂的是A．2Na+2H20=2NaOH+H2↑ B．3NO2+H2O=2HNO3+NOC． 2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑ D．2F2+2H2O=4HF+O226．以Zn、Ag为电极，以稀H2SO4为电解质溶液，以铜丝为导线构成原电池，下列叙述正确的是A.Zn为正极 B．Ag为负极 C．Zn极发生氧化反应 D．Ag极发生氧化反应27．下列化学用语表达错误的是A．溴化钠的电子式： B．S2－的结构示意图：C．O—18的原子符号：O188 D．CO2分子的结构式：O＝C＝O28．在一定条件下，关于可逆反应2SO2+O22SO3达到化学反应限度时．说法正确的是A．反应停止 B．S02的浓度不变C．S02完全转化为S03 D．正反应速率大于逆反应速率29．检验糖尿病的方法可以将病人尿液加入到新制的Cu(OH)2悬浊液中，加热后产生红色沉淀，说明病人的尿中含有A．脂肪 B．乙酸 C．蛋白质 D．葡萄糖30．可以证明次氯酸是弱酸的事实是A．可与碱反应 B．有漂白性C．见光能分解 D．次氯酸钙溶液可与碳酸反应生成次氯酸31．现有三组溶液，①汽油和氯化钠溶液；②乙醇和CCl4溶液的混合物；③氯化钠和单质碘的水溶液，分离以上各混合物的正确方法依次是：A、分液、萃取、蒸馏B、萃取、蒸馏、分液C、分液、蒸馏、萃取D、蒸馏、萃取、分液32．利用下列装置(部分仪器已省略)，能顺利完成对应实验的是33.可逆反应X2(气) + Y2(气) 2XY(气) ，达到平衡的标志是：A．当温度和压强一定时，反应混合气平均相对分子质量不再改变；B．当温度一定时，单位时间内生成2n mol XY，同时生成n mol Y2；C．当温度一定时，容器总压强不随时间改变；D．当温度一定时，任何时间内X2和Y2的物质的量之比为定值。
邳州市第二中学2013年高中化学选修四课件课题2 平衡膳食
糖醋木耳
【名师点睛】 下几个方面：
科学饮食即合理营养，包括以
(1)膳食中应包括有机体需要的一切适量营养素; (2)食物对人体无害，符合国家卫生标准； (3)膳食烹调加工使食物易于吸收并尽量减少营
养素的损失；
(4)人类生活和劳动环境以及生理状况不同应补 充某些营养物质；
(5)合理的膳食制度及合适的进食环境。
钙 260 15.5 52 3 57 4.5 24 225 16 6 663
铁ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
锌
0.75 1 1.75 0.8 1.75 6.8 9.2 1.5 1.2 1.4 1 2.4 1.5 1.3 1.8 0.5 1.3 4.2
小麦粉 50
10.15 3.1
小白菜 250 植物油 50 总计 „
4.75 0.8
品”，你认为是这样吗？
提示：现在有“垃圾食品”的提法，这种提 法是不准确的。任何食物至少都含有一种以
上营养素，人体需要40多种不同量的营养素,
关键看我们如何合理搭配，形成能合理提供 人体所需营养的食谱。
探究导引2
为保持营养均衡，经常食用快餐
的人要注意什么？ 提示：(1)选择尽量要均衡； (2)不要选多油和太甜的食物；
－
－
(2)确定具体食物的摄入量 根据平衡膳食的要求，可以按照各种食物中
营养素的含量，将营养素换算成所需食物的
质量，并参照中国居民平衡膳食宝塔进行调 整和优化.由于每一种食物含有多种营养素， 每种营养素又存在于多种食物中，因此对营 养素的摄取应进行综合考虑。
即时应用 下列有关食谱的说法错误的是(双选)( A．营养学家编制的食谱对每个人都适用 B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素 又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取 应进行综合考虑 )
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[单选]ISDN投入运行在（）年代.A.70B.80C.90 [填空题]超声诊断胆囊内结石是在胆囊内显示出______。 [单选]除规范有特殊规定外，人员密集场所一般要求每一个防火分区的安全疏散出口不应少于（）个。A.1B.2C.3D.4 [单选]飞机在平飞过程中，当速度减小至比最大升阻比对应的速度小的速度范围时，总阻力将如何变化？（）A.由于诱导阻力增加而引起总阻力增加B.由于寄生阻力增加而引起总阻力增加C.由于诱导阻力减小而引起总阻力减小 [单选,A1型题]构成传染病流行过程的三个基本条件是（）A.微生物，宿主，媒介B.传染源，传播途径，易感人群C.病原体，环境，宿主D.病原体数量，致病力，定位E.病原体，人体，他们所处的环境 [单选]类风湿关节炎最早的关节症状是（）。A.关节疼痛B.关节畸形C.梭形肿大D.皮肤发红E.关节强直 [单选,A2型题,A1/A2型题]现有以下物品，施用有机磷农药（除个别农药外）者可事先涂抹哪种于暴露的皮肤处（）.A.硼酸B.肥皂C.细沙D.泥粉E.高锰酸钾 [单选]防治朊毒体疾病的最好办法是()A．抗生素治疗B．抗病毒治疗C．输血D．预防E．基因疗法 [单选]在企业有盈利，需要追加外部投资的情况下，下列有关外部融资需求的表述正确的是（）。A.销售增加，必然引起外部融资需求的增加B.销售净利率与外部融资需求成正比关系C.股利支付率与外部融资需求成正比关系D.资产周转率的提高必然引起外部融资额增加 [判断题]婴幼儿急性胃肠炎的主要病原体是人类轮状病毒。A.正确B.错误 [单选]工作人员人员临时进出营业室，须严格遵守联动互锁门（）的规定，严防外人乘机进入营业室。A.登记管理B.一启一关C.请示报告D.自己开关门 [单选]下列关于公务员定期考核的说法哪项是正确的？（）A.定期考核是平时考核的基础B.对非领导成员的定期考核的结果，可以口头形式通知公务员本人C.对公务员的考核重点是工作能力D.定期考核的结果是调整公务员职务和级别的依据 [单选,A1型题]肺功能检查时，阻塞性通气功能障碍最主要的表现是（）A.肺活量降低B.残气量增加C.气流指数>1.0D.第一秒用力呼气容积降低E.肺总量降低 [单选]在一幅图上，等高距离是（）。A、相等的B、不相等的C、不一定相等的 [单选]某公司在业务活动中形成了大量信息，适合采用（）分类法进行分类。A.时间B.地区C.字母D.问题 [单选]缺陷责任期满后，承包人向发包人申请返还保证金。按照《建设工程质量保证金管理暂行办法》规定，可视同发包人认可返还承包人的保证金申请的条件是（）。A.在接到该申请后l4日内不予答复，且经催告后7日内仍不予答复B.在接到该申请后l4日内不予答复，且经催告后14日内仍不予 [单选]IEC61131_3组态语言中FBD意思为（）A、功能方块图B、梯形图C、顺序功能图D、指令表 [单选]农村土地的发包方不包括（）。A.依法管理、使用土地的集体经济组织B.村民委员会C.村民小组D.村干部 [单选,A型题]新中国成立后，哪年颁布了第一部《中国药典》A、1950年B、1953年C、1957年D、1963年E、1977年 [填空题]电梯安全回路安全触点动作断开，在不停电的情况下，选择万用表的（）测量触点动作断开点。 [单选,A2型题,A1/A2型题]卵圆孔位于（）A.额骨B.颞骨C.蝶骨D.筛骨E.枕骨 [单选]某公司没有发行优先股，当前的利息保障倍数为5，则财务杠杆系数为（）。A.1.25B.1.5C.2.5D.0.2 [单选,A2型题,A1/A2型题]急性粟粒型肺结核治疗方案中可选（）A.异烟肼、卡那霉素、吡嗪酰胺B.异烟肼、链霉素、卷曲霉素C.氨硫脲、乙胺丁醇、对氨基水杨酸D.利福平、异烟肼、丙硫异烟胺E.异烟肼、利福平、链霉素、对氨基水杨酸 [多选]海市蜃楼是由光的（）造成的A、反射B、折射C、全反射D、散射 [多选]对于露点温度如下说法正确的是：（）.A、温度升高，露点温度也升高B、相对湿度达到100％时的温度是露点温度C、露点温度下降，绝对湿度下降D、露点温度下降，绝对湿度升高 [单选,A1型题]甲状舌管囊肿的诊断依据是（）A.可触及潜行的索条状物B.肿物与皮肤无粘连，边缘光滑，界限清楚C.多在1岁时出现D.肿物可随吞咽及伸舌而上下移动E.当肿物发生感染时，局部红肿压痛 [单选]男，2岁，接种过卡介苗，1岁半时5uPPD皮试为6mm×6mm，3天前5uPPD皮试为13mm×14mm。下列哪种情况可能性大（）A.接种卡介苗后反应B.曾经有过结核感染C.新近有结核感染D.假阳性反应E.非典型分支杆菌感染 [单选]在骨关节炎与类风湿关节炎的鉴别要点中，以下最具鉴别意义的是（）A.发病年龄不同B.性别比例不同C.是否有晨僵D.类风湿因子是否阳性E.关节X线表现不同 [单选]物权和债权的性质分别可以表述为（）。A．相对权，绝对权B．相对权，相对权C．绝对权，相对权室的防火门，应具有自行关闭的功能。双扇和多扇防火门，还应具有按顺序关闭的功能。（）A.正确B.错误 [单选]胆道镜检查下列哪项应慎重()A．可疑胆道残余结石的诊断B．胆道出血的定位或止血C．进行选择性肝内胆管造影D．胆总管十二指肠瘘患者E．高龄或高危胆道结石 [单选]外照射防护措施（）A.控制受照时间（时间防护），适当增加与放射源间的距离（距离防护）和恰当利用屏蔽（屏蔽防护）B.大量增加屏蔽物（屏蔽防护），时间和距离无关紧要C.加大受照防护（时间防护），增加与放射源间的距离（距离防护）D.控制受照时间（时间防护），大量增加屏 [单选]在慢性胃炎中，慢性胃体炎的主要病因是（）A.幽门螺杆菌感染B.免疫因素C.理化因素D.十二指肠液反流E.慢性右心衰竭 [问答题,简答题]伤口换药（清洁伤口）男性被检查者，急性阑尾炎术后第一次换药，请按照换药基本要求为被检查者换药。 [单选]下列卵巢粘液性囊腺瘤声像图特点，哪一项是错误A.肿瘤体积较大B.囊腔内有较多的分隔C.囊内有细小点状回声D.少数有乳头状生长E.囊腔内无分隔 [单选,A1型题]小儿中度贫血的诊断指标是（）A.Hb>120g/LB.HB120～90g/LC.Hb90～60g/LD.Hb60～30g/LE.Hb<30g/L [单选,A2型题,A1/A2型题]有关标准姿势的叙述，错误的是（）A.人体直立B.掌心向前C.两眼向前方平视D.双上肢下垂置躯干两侧E.两下肢并拢，足尖外展 [单选,A1型题]下列哪项是正常产褥的表现()A.产后第l天，宫底平脐B.产后12小时体温可超过38℃C.产后10天为血性恶露D.产后脉搏一般偏快E.产褥早期白细胞即恢复正常 [单选]下列导致十二指肠溃疡胃酸分泌异常的因素中哪项不正确（）A.壁细胞对胃泌素特别敏感B.胃酸反馈性抑制机制失灵C.对进餐刺激后的胃酸分泌在溃疡活动期增强D.晚间胃酸分泌明显增多E.胃排空减慢 [单选]以下关于烟酸缺乏症的描述错误的是()A．饮食中缺乏烟酸是主要病因B．饮食中色氨酸含量过高引起C．有皮炎表现D．有腹泻和神经炎表现