羧酸酯教案

羧酸酯教案

【篇一：《羧酸酯》第二课时——酯的教学设计】

第三节羧酸酯

第二课时——酯

一、教材分析

本节课选自人教版高中化学选修5《有机化学基础》第三章中的第

三节羧酸酯。本章教材强调从学生生活实际和已有知识出发，尽力

渗透结构分析的观点，使学生在必修2第三章《有机化合物》知识

的基础上有所提高。

本节课酯的内容是以学生所学的有机化合物常识为基础的，提倡从

学生的生活经验出发，在介绍了有机物——乙酸的基础上引入的。

酯是高中有机化学中的重点内容之一，也是高考重要考点，在有机

化学中起着承上启下的作用，酯是烃的含氧衍生物知识体系中不可

或缺的部分，它建构于醇、酚和酸的知识体系之上，对学生构建一

个完整的知识链条“烃——醇——醛——酸——酯”有着举足轻重的作用；同时酯的合成以及水解方法是教材第五章《进入合成有机高分

子化合物的时代》中合成有机高分子材料——聚酯纤维的基础方法，对于学生掌握合成新型高分子材料的学习起到了重要的铺垫和推动

作用；酯类物质在自然界中有广泛的存在，日常生活中饮料、糖果

以及糕点等都含有部分酯类香料，因此，酯类物质对人类的美好生

活起到了重要的影响。

二、学情分析

学生通过必修2《有机化合物》以及选修5前两章内容的学习，已

经基本了解了研究有机化学的方法及有机化合物结构与性质的关系，初步掌握了有机化学的学习方法。通过对烃、卤代烃、醇、酚、醛

知识的探究学习，学生初步构成了以官能团为线索的有机化合物的

知识体系。因此在本节内容的讲授过程中，基于学生目前的知识水

平与认知能力，可以有效的开展探究式的教学，在原有的醇、酸的

知识体系上建构羧酸酯的相关知识，利于学生的理解和掌握。

本节课的内容由生活中为什么会有那么多口味各异的饮料，不同气

味的清新剂引入，从生活角度来让学生体味化学的魅力，以此来激

发学生的学习兴趣，学生对本节课的学习必定有所期待。

三、教学目标

依据教改精神、新课程标准和学生的实际情况确定了如下教学目标：（一）知识与技能目标

（1）了解酯的概念、命名，同分异构体以及物理性质；（2）根据

酯的组成与结构的特点，理解酯的水解反应。（二）过程与方法目

标

（1）通过酯的水解反应原理的实验探究过程，学会运用观察法和实验探究法等方法研究问题；（2）通过本节课的学习，进一步体会有机物结构决定性质，性质反映结构的学习思路和方法；（3）通过本节课的学习，体会分析、归纳、推理的方法在知识学习中的作用。（三）情感态度与价值观目标

（1）在自主探究过程中，让学生体验科学实验探究的过程，养成团

结合作的品质，形成科学的态度和价值观；

（2）关注自身生活实际，体会化学学习的实际意义。

四、重点和难点分析以及重、难点的处理

本节课的重点是酯的同分异构现象以及酯的水解反应，同时酯的水

解原理也是本节课的难点，因此在课程处理上，根据学生已掌握的

羧酸、酯化反应等有机化学知识的基础上，让学生分析归纳酯的结

构特点以及分子组成，顺利导入到酯的定义和饱和一元酯的分子通式；通过对酯的分子通式观察分析，学生自然而然的联想到饱和一

元羧酸的分子通式也是cnh2no2，从而得出饱和一元羧酸与饱和一

元酯互为同分异构体。

在处理本节的难点——酯的水解反应原理时，针对学生对酯化反应

的理解（可逆反应），结合学生在必修2《化学反应的速率和限度》

以及选修4中第二章《化学反应速率和化学平衡》的原有知识体系，由影响平衡移动的因素入手，分析发现酯的水解反应是酯化反应的

逆过程，根据平衡移动的基础知

识推测能够使平衡逆向移动的因素，然后小组讨论、设计验证实验

方案，然后学生动手实验验证酯在不同的条件下的水解程度，从而

在实践中深化原有的知识，并在实验中得出酯在碱性条件下水解程

度大于酸性条件下的水解的结论，顺利构建了酯水解反应原理的新

知识。通过学生自主实验设计和动手操作，将难点通过学生的参与

与实践，形象的展现在学生面前，易于被学生接受和理解，从而顺

利的完成本节课程的三维目标。

五、教学方法

探究式教学方法，并进式实验教学法，比较分析教学方法等。

【篇二：羧酸,酯的教案】

篇一：高二羧酸酯教案

第三节羧酸酯

【教学目标】

知识与技能：

1. 认知羧酸的官能团以及其分类,理解乙酸的分子结构与其性质的关系培养实验探究的方法。

2. 知道乙酸的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。

3. 认识羧酸典型代表物的组成和结构特点。

4. 掌握羧酸的化学性质，酸的通性及酯化反应的不同类型。

5. 认知酯的官能团以及主要性质

过程与方法：

体验科学探究的过程，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变.能够发现和提出有探究价值的化学问题,敢于质疑,勤于思索,逐步形成独立思考的能力

情感态度与价值观：

发展学习化学的乐趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐.有将化学知识应用于生活实践的意识和环保意识等方面的渗透。

【教学重点】：乙酸的化学性质，如弱酸性、酯化反应，酯的水解等。

【教学难点】：酯化反应的概念、特点及本质。

【课时安排】：五课时

【教学过程设计】：

【复习引入】：请同学们写出各步转化的方程式。

分子烃基（或氢）和羧基相连而构成的有机化合物称为羧酸。

【板书】第三节羧酸酯

一、乙酸

1.羧酸定义：烃基（或氢）跟羧基直接相连的有机物叫羧酸。

2.羧酸的分类

1

【引入】乙酸是人类最熟悉的羧酸，本节将重点学习羧酸的代表物——乙酸。

（一）、乙酸的结构