在20世纪60年代酒店发展史
酒店发展史
1定义：酒店是一种经过政府核准，以为旅客提供住宿，餐饮，娱乐等服务为手段，以营利为目的的经济组织。
十世纪初）（美）斯塔特勒饭店——新型饭店时期（饭店联号阶段）（美）希尔顿喜莱登假日我国酒店的产生和发展最早殷商时代的驿站（官）逆旅（民）——（周）馆舍——（秦汉）旅馆——（魏晋）四夷馆（外宾）——（唐元）蕃坊、四方馆、会同馆——（鸦片战争后）现代饭店，２０、３０年代（北京饭店）最早——５０、６０年代（广州东方宾馆）（招待所）只提供吃、住——７０、８０年代酒店开始（长城、白天鹅）功能齐、设施豪华、几乎什么服务都有。
3分类：根据酒店的经营性质分１、商业（务）性酒店２、度假性酒店３、长住性酒店（公寓）４、汽车酒店５、机场酒店６、旅游酒店７、会议性酒店根据酒店客房数量和规模划分1. 超大型酒店：2000间客房以上2. 大型酒店：1000间客房以上3. 中大型酒店：500-1000间客房4. 中型酒店：200-500间客房１、 5. 中小型酒店，小型酒店：50-200间客房根据酒店地理位置划分１、１、公路性２、机场３、城市中心４、风景区划分原则１、设备２、服务，两者缺一不可划分等级五个等级以“星”表示，一二三四五（四星豪华）１、一星酒店食宿２、二星酒店食宿、小卖部、邮电、理发等3、三星酒店食宿、会议室、游艺厅、酒吧、咖啡厅、美容室、客房宽大有空调、彩电4、四星酒店食宿、设备豪华、设施完善、服务项目多、服务质量优良、物质享受，精神享受。
１、5、五星酒店业活动，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段不难发现。
第一时期：客栈时期产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。
第二时期：豪华酒店时期产生于十九世纪初，当时英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。
国外经济型酒店的发展史
国外经济型酒店的发展史可以追溯到20世纪30年代末期到50年代末期。
随着美国大众消费的兴起和公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民提供了廉价的住宿服务。
20世纪60年代，随着航空业的繁荣，机场附近的汽车旅馆也得到了发展。
这些汽车旅馆通常只提供最基本的住宿设施，如床铺、洗漱用品和早餐，价格低廉，适合预算有限的旅客。
到了20世纪70年代，随着人们对旅游的需求不断增加，经济型酒店开始快速发展。
这些经济型酒店通常位于城市中心或旅游胜地，以方便游客前往各个景点。
它们通常提供简单的住宿设施，如床铺、电视和洗漱用品，价格相对较低。
20世纪80年代以后，随着全球化和旅游业的发展，经济型酒店进一步扩大规模，成为一种非常流行的住宿方式。
这些经济型酒店通常提供基本的住宿设施和服务，价格适中，适合那些对住宿要求不高的人。
如今，经济型酒店已经成为全球旅游业的一个重要组成部分。
这些酒店通常以连锁形式出现，提供标准的住宿设施和服务，价格实惠。
它们已经成为商务旅行者和预算有限的旅客的首选住宿方式之一。
中国酒店空间发展演变过程
中国酒店空间发展演变过程
中国酒店空间的发展演变过程可以概括为以下几个阶段：
1.古代客栈时期（19世纪初-19世纪中叶）：这个时期的客栈设施简陋，规模较小，主要满足基本的住宿需求。
客栈的建筑和装修风格也较为简单，以实用为主。
2.近代酒店时期（19世纪中叶-20世纪末）：随着中国近代化的进程，酒店开始逐渐发展壮大，出现了各种类型的酒店，如豪华酒店、大饭店、西式酒店等。
这些酒店的设施逐渐齐全，服务水平提高，开始注重舒适度和品质。
3.现代酒店时期（20世纪末至今）：随着中国经济的快速发展和旅游业的繁荣，酒店业也进入了快速发展的阶段。
现代酒店时期出现了各种类型的酒店，如商务酒店、度假酒店、精品酒店、主题酒店等。
这些酒店的设施更加豪华、舒适，服务更加周到、细致，以满足不同类型客户的需求。
在演变过程中，中国酒店空间的发展也受到了一些因素的影响。
例如，战争、政治运动等事件会导致酒店业的发展出现波动。
同时，随着科技和文化的进步，酒店业也不断引入新的元素和技术，如互联网、智能化等，以提高服务水平和客户体验。
总体来说，中国酒店空间的发展演变过程是一个逐渐升级和完善的过程。
在未来，随着中国经济的持续发展和旅游业的不断繁荣，中国酒店业仍有很大的发展空间。
酒店发展大事记
酒店发展大事记酒店业作为旅游行业中的重要组成部分，发展历史悠久，经历了许多重要的事件和变革。
本文将以大事记的形式，梳理酒店业发展历程，挑选关键事件进行探讨，以展现酒店业发展的脉络和重要节点。
一、20世纪初的酒店业发展1. 1907年，哈维·威克斯在美国密歇根州大怕商务旅社开设了第一家精品酒店，奠定了现代酒店产业格局。
2. 1927年，庞多诺夫瓜达拉哈拉酒店在古巴拉开，标志着拉丁美洲的酒店业迎来了新的发展阶段。
3. 1930年代，随着飞机的发明和商业飞行的普及，酒店业迎来了长足的发展，国际酒店品牌纷纷进入不同国家，推动了全球酒店业的蓬勃发展。
二、80-90年代的酒店业发展1. 1983年，美国文华东方酒店集团成立，标志着亚洲的酒店业开始崭露头角。
该集团通过引进先进的管理理念和服务标准，推动了亚洲酒店业的快速发展。
2. 1988年，马里奥特拉维斯尼于意大利米兰成立了策略酒店集团，开创了“设计酒店”概念，引领了全球酒店业的新潮流。
3. 1992年，上海浦东香格里拉大酒店开业，成为中国大陆第一家国际五星级酒店，标志着中国酒店业踏入新时代。
三、21世纪以来的酒店业发展1. 2001年，携程网在中国成立，标志着中国酒店业进入互联网时代。
随后，OTA平台的兴起极大地推动了酒店预订方式和市场格局的变革。
2. 2008年，北京奥运会期间，中国各地的酒店走向国际舞台，提升了中国酒店品牌的知名度和国际形象。
3. 2014年，Airbnb成为全球住宿分享平台的领军者，引领了共享经济在酒店业的深刻影响。
这也促使传统酒店业加速转型和升级，迎接新形势的挑战。
四、未来酒店业的发展趋势和展望1. 智能化：随着人工智能和大数据技术的发展，酒店业将加速智能化，提高服务效率和个性化定制程度。
2. 可持续发展：环保和可持续发展理念将成为酒店业的重要发展趋势，新型材料和清洁能源将在酒店建设和运营中得到广泛应用。
3. 体验式服务：未来酒店将不仅提供住宿服务，更加注重为客人提供独特的体验和情感共鸣，以吸引更多的消费者。
20世纪60年代酒店发展的主要大事
20世纪60年代酒店发展的主要大事：1.特许经营业务开始;2.航空公司涉入酒店业成为酒店业主;3.房间免费提供冰块与电话;4.由凯悦（Hyatt）品牌与设计师约翰·波特曼（John Portman）在亚特兰大创立的世界上第一家“中庭式酒店”（Atrium Hotel）带来了酒店设计领域的革命;5.从提供洗发水到24小时客房服务等设施, 使单纯的住宿业转变为真正的服务行业。
凯蒙斯·威尔逊（Kemmons Wilson）是这个行业的先驱者，他通过开发和特许经营的方式建立了100多家假日酒店（Holiday Inn）。
1966年，华美达酒店集团（Ramada）的总裁马里恩"伊斯倍（Marion Isbell）宣称，到1969年，他将把华美达酒店从100多家发展到500多家——酒店业的繁荣期已经到来，业界巨人诞生了。
很快，洲际、希尔顿、假日等酒店品牌也纷纷在欧洲、南美洲、非洲与亚洲的主要城市建立国际分支机构，开设酒店，为各国客人的流动做好准备。
这些酒店经营者还迅速占领了机场地区：希尔顿建立了6个机场旅馆；美国大陆航空公司也与夏威夷的岛际度假酒店集团（Inter-Island Resorts）制定了计划；美国环球航空公司与希尔顿也建立了国际联盟关系；澳大利亚澳洲航空公司已经管理着一些酒店，并且正在兴建更多的酒店；德国汉莎航空公司在着手管理一家位于科龙机场的大型酒店项目；法国航空公司在科西嘉岛已拥有了一家机场酒店，又把眼光投向纽约。
正如1967年7月的《国际服务业》杂志（《酒店》杂志的前身）中所说：“以‘从飞机到停机坪到酒店’的全程式服务系统就是明天的趋势。
”在欧洲，Trust House 也走向世界，与澳大利亚汽车旅馆集团（Motels of Australia）一起在澳大利亚、新西兰和斐济建立了一个汽车旅馆连锁组织。
事实上，随着埃索（ESSO）石油公司、英国石油公司等涉入汽车旅馆市场，欧洲的连锁汽车旅馆业逐渐发展起来。
中国酒店业发展的历史
中国酒店业发展的历史
中国酒店业的发展历史可以追溯到古代，以下是一些重要的历史阶段：
1. 古代客栈时期：中国古代客栈最早出现在商朝，当时被称为“逆旅”，主要为远行的商人和旅客提供住宿和餐饮服务。
2. 近代旅店时期：随着西方文化的传入，中国近代旅店开始兴起。
19 世纪末20 世纪初，中国出现了一些现代化的旅店，如上海的汇中饭店、北京的六国饭店等。
3. 现代酒店时期：20 世纪50 年代至70 年代，中国的酒店业开始发展起来。
随着中国经济的快速发展和旅游业的兴起，中国的酒店业也得到了快速发展。
4. 改革开放后：改革开放后，中国的酒店业进入了快速发展的阶段。
随着中国经济的快速发展和旅游业的兴起，中国的酒店业也得到了快速发展。
5. 21 世纪：21 世纪以来，中国的酒店业继续保持快速发展的态势。
随着中国经济的快速发展和旅游业的兴起，中国的酒店业也得到了快速发展。
总的来说，中国酒店业的发展历史悠久，经历了多个历史阶段的发展和变革，目前已经成为全球酒店业的重要组成部分。
酒店的发展历史
3、中国现代酒店：
我国现代酒店的发展，虽然有了十分可喜的成就，但以国际标准要求，尚存在不少问题，主要突出反映在服务质量上。
美国希尔顿酒店集团
国际港丽酒店、希尔顿大饭店、双树大饭店、大使套房酒店、家木套房酒店、哈里逊会议中心、庭园旅馆、汉普顿旅馆、希尔顿渡假俱乐部
美国精品国际饭店公司
品质客栈、舒适客栈
美国最佳西方酒店国际集团
以输送全权管理和委托管理为主
美国喜达屋国际酒店集团
威斯汀、喜来登、福朋、圣瑞吉斯、至尊精选、艾美酒店
STEP5
STEP4
STEP3
STEP2
STEP1
2、中国近代酒店： （1）西式酒店： 西式酒店是19世纪初外国资本侵入中国后兴建和经营的酒店的统称。 这类酒店在建筑式样和风格上、设备设施、酒店内部装修、经营方式、服务对象等都与中国传统客店不同，是中国近代酒店业的外来成分。 1840－1939年在北京、上海、广州等23个城市中已有外资建造和经营的西式酒店近80家。 处于发展时期的欧美大酒店和商业旅馆的经营方式，也于同一时期，即十九世纪中叶至二十世纪被引进中国。
1898年，里兹回到巴黎，他在旺多姆广场上开设了一家在巴黎所有酒店中最大的酒店。 他希望在这里就餐的人，能在酒店一边聊天，一边喝着茶或咖啡，所以在附带的花园中设置了一应俱全的桌椅。 他摒弃了在墙面上装裱墙纸的老式做法，用油漆漆墙。 在此之前，巴黎所有大酒店的房间都不设浴盆，里兹却在卧室里安装了私用浴盆。 在里兹酒店，里兹还规定了服务员的服饰： 男服务员佩戴白色领带；服务部领班佩戴黑色领带；侍者佩戴铜纽扣。 以后，这也成为一些酒店的传统服饰。
4、喜达屋酒店管理集团3、希尔顿酒店集团源自目前世界上最好的酒店集团一览表
中国酒店的发展历程
中国酒店的发展历程
中国酒店的发展起始于古代的旅馆和驿站。
在中国古代，驿站和旅馆是为官员和商旅提供住宿和休息的场所。
这些驿站和旅馆通常由政府管理，承担着交通和通讯的重要角色。
随着经济的发展和交通工具的进步，中国的旅游业开始兴起。
在20世纪上半叶，中国的酒店业逐渐发展起来。
最早的酒店
大多集中在大城市和旅游景点附近，提供简单的住宿和餐饮服务。
改革开放以后，中国经济的快速发展带动了旅游业的繁荣。
随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，中国酒店业也得到了长足的发展。
许多国际知名酒店品牌纷纷进入中国市场，极大地促进了中国酒店业的发展。
与此同时，中国的酒店业也在不断创新和改进。
随着科技的进步，酒店开始采用智能化管理系统，提供在线预订和入住服务。
酒店的设施和服务也得到了大幅提升，包括升级的客房和餐饮设施、会议和娱乐设施等。
近年来，随着中国人民生活水平的进一步提高和旅游消费的增加，高端酒店业蓬勃发展。
许多全球顶级的酒店品牌在中国开设了豪华酒店，为游客提供高品质的住宿和服务。
同时，中国的酒店业也面临了一些挑战和机遇。
因为旅游需求的增加和市场竞争的加剧，酒店业需要不断提升服务质量，提供个性化、定制化的酒店体验。
此外，可持续发展也成为酒店
业发展的重要议题，包括环保和资源节约等方面。
总的来说，中国酒店业经历了从驿站和旅馆到现代化高品质酒店的发展历程。
随着中国经济的不断发展和旅游需求的增加，中国酒店业有着广阔的发展前景。
酒店发展历史与类型
时 间：2022年9月
酒店发展历史
01 酒 店 发 展 历 史
大酒店时期
19世纪50年代 ~20世纪初
现代酒店时期
20世纪50年代以后
小客栈时期
19世纪中叶以前
商业酒店时期
20世纪后
当代酒店时期
21世纪以来
01 酒 店 发 展 历 史
1、小客栈时期
习惯上把19世纪中叶以前旅馆业漫长的发展时期称为 小客栈时期。 特点：
3. 在中国星级标准成为一种成就象征，而 造成酒店片面追求星级而不顾市场。
03 酒 店 的 类 型
盐城有哪些星级酒店？
03 酒 店 的 类 型
2、酒店的主要目标市场 ➢ 商务酒店 ➢ 长住型酒店 ➢ 度假酒店 ➢ 会议型酒店 ➢ 汽车旅馆 ➢ 青年旅社
03 酒 店 的 类 型
1、商务酒店
设在经济发达的大城市，为商务旅客、 会议游客来往提供方便。其功能、规模、 特色、等级各不相同。
4、会议型酒店
会议酒店(Convention Hotel)是以 接待各种国际、国内会议为主的旅 馆，设有会议厅、宴会大厅，备有 同声翻译装置等会议所需的各种设 备。
03 酒 店 的 类 型
5、汽车旅馆
“Motel”一词是由美国加利福 尼亚州圣路易斯奥比斯波的一位 老板于1925年创造的。主要分布 在公路沿线、汽车出租率较高的 地方或交通中心，多采用规范标 准。
2.保护旅馆业的行业利益 旅馆业的评级，对旅馆业来说是一种 促销假手段，招徕生意的工具。
3.便于管理与监督 部分国家与行来组织，把颁布分级制 度作为行业管理与规范的行业的手段， 利用它对定级的酒店进行监督。
不足
1. 分级标准种类繁多，标准不一难有共同 的国际语言。
温德姆发展历程
温德姆发展历程温德姆酒店集团是全球最大的酒店管理集团之一，拥有超过9000家酒店在全球100多个国家和地区运营。
温德姆酒店集团的成功发展离不开其悠久的历史和不断创新的经营理念。
温德姆酒店集团的发展历程可以追溯到1901年，当时由于购买了Sea Island Cotton和Dunlop中心两家酒店，开始涉足酒店业。
此后，温德姆酒店集团快速扩张，逐渐成为当时美国南部最大的酒店管理公司之一。
然而，温德姆酒店集团的发展不仅仅局限于美国，还逐渐将业务拓展到全球。
在20世纪50年代，温德姆酒店集团在墨西哥开设了首家海外酒店。
此后，他们在加勒比地区、欧洲和亚洲等地相继开设了多家酒店。
在20世纪60年代，温德姆酒店集团采取了创新的经营策略，成为全球首家推出品牌连锁酒店概念的公司。
他们将更多的酒店改造成带有统一标志和设计的品牌酒店，为旅客提供更一致和可靠的服务。
这一战略使得温德姆酒店集团得以更好地管理和营销旗下的酒店品牌。
随着全球经济的不断发展和旅游业的蓬勃兴起，温德姆酒店集团进一步加大了其全球业务的扩张力度。
在20世纪80年代和90年代，他们相继推出了几个具有影响力的酒店品牌，如达礼酒店、凯悦酒店和拉卡罗德酒店。
这些品牌的推出使得温德姆酒店集团更加多元化，满足了不同类型旅客的需求。
近年来，温德姆酒店集团进一步加大了对中国市场的开拓力度。
他们通过与中国的合作伙伴共同推出多个酒店品牌，如温德姆至尊酒店、温德姆至尊皇冠酒店和温德姆至尊风景酒店等，迅速在中国市场获得了成功。
与此同时，温德姆酒店集团还不断关注和响应环保可持续发展的趋势。
他们积极采取了各种措施，如节能减排、循环利用和推动可持续旅游等，致力于成为业界的领导者和示范者。
总的来说，温德姆酒店集团的发展历程可以概括为从一个本土的酒店管理公司逐步发展成为全球最大的酒店管理集团之一。
他们通过不断创新、整合资源和拓展全球市场，成功实现了业务的可持续发展。
值得期待的是，随着全球旅游业的不断发展，温德姆酒店集团将继续以其丰富的经验和创新的经营理念，为旅客提供更好的住宿体验。
酒店行业发展历程
酒店行业发展历程酒店行业作为旅游业的重要组成部分，自20世纪以来得到了快速的发展和变革。
从最初的简单住宿设施，到如今的高档酒店和度假村，酒店行业经历了许多改变和发展。
20世纪初，酒店行业以小型旅馆和客栈为主。
这些住宿设施通常简陋，设施简单，主要目的是为旅客提供基本的住宿和休息场所。
然而，在第二次世界大战后，随着经济的迅速发展和旅游业的兴起，酒店行业迅速壮大起来。
20世纪50年代，随着旅游的普及化，酒店行业开始转向更加现代化和奢华化的方向发展。
高档酒店开始崭露头角，如希尔顿酒店和玛丽莲·门罗卡斯蒂尔酒店。
这些酒店提供了更加舒适和豪华的住宿体验，吸引了越来越多的游客。
在20世纪70年代和80年代，随着航空和交通运输的普及，国际旅游业迎来了黄金时代。
这段时期，酒店行业取得了非常大的发展，出现了许多国际连锁酒店品牌，如喜来登、洲际酒店和雅高酒店。
这些连锁酒店标准化、规模化经营，为旅客提供了一致的服务和优质的住宿体验。
21世纪以来，随着信息技术的发展和互联网的普及，酒店行业进入了一个全新的发展阶段。
在线旅游和酒店预订平台的出现，改变了消费者的消费习惯和预定方式。
如今，只需要几个简单的点击，就可以在全球范围内预订酒店。
这为酒店行业带来了更多的机会和挑战。
随着全球旅游业的迅速增长，酒店行业也面临着日益激烈的竞争。
为了吸引更多的客户，酒店不仅提供更舒适和奢华的住宿条件，还不断推出创新的服务和设施。
如今，许多酒店拥有珠宝店、美容院、健身中心和游泳池等设施，为客人提供全方位的服务体验。
同时，可持续发展也成为了酒店行业发展的重要议题。
越来越多的酒店开始关注环境保护和社会责任，推行绿色旅游和节能减排政策。
一些酒店也开始采用可再生能源和环保材料，以减少对环境的影响。
总的来说，酒店行业在过去的几十年里经历了巨大的变革和发展。
从简陋的住宿设施到奢华的高档酒店，从传统的预订方式到互联网的普及，酒店行业一直在不断进步和创新。
中国酒店发展历程简述
中国酒店发展历程简述中国酒店业的发展历程可以追溯到两千多年前的秦汉时期。
当时，酒店通常是由酒肆、客栈和茶馆等组成的。
这些地方提供食宿和娱乐服务，旅客可以在这里休息和交流。
随着时间的推移，中国酒店业逐渐发展壮大。
在明清两代，随着国内和国际贸易的繁荣，更多的旅客涌入中国。
为了满足旅客的需求，许多高级酒店相继建立起来。
这些酒店通常位于繁华的商业中心或旅游景点附近，提供更加舒适和豪华的住宿和服务。
到了20世纪，中国酒店业迎来了一个重要的时期。
在1949年中华人民共和国成立后，许多酒店被国家接管并改名为宾馆。
随着国家经济的发展和对外开放政策的实施，中国开始引进国际先进的酒店管理理念和技术。
同时，一批新的高级酒店和宾馆相继开业，满足不断增长的旅游和商务需求。
改革开放以来，中国酒店业经历了快速发展。
随着国内游和入境游的不断增加，酒店需求量大幅上升。
许多国际知名酒店品牌纷纷进入中国市场，国内酒店业也迎来了崭新的竞争环境。
为了迎合不同旅客的需求，酒店业开始注重提供个性化和高品质的服务，不断创新和改进。
目前，中国酒店业正朝着更加多元化和国际化的方向发展。
不仅有国际五星级酒店存在，也有许多特色酒店、客栈和民宿等选择。
与此同时，技术的发展也对酒店业产生了深远的影响。
许多酒店引入了智能化的服务，通过手机应用程序提供在线预订、自助办理入住和个性化需求满足等功能。
总之，中国酒店业经历了相当长的历史发展。
从传统的酒肆到现代的高端酒店，中国酒店业在不断适应市场需求的同时也积极引进和创新新技术、管理和服务理念。
未来，随着旅游业的持续繁荣和人们对个性化服务的追求，中国酒店业将继续朝着更高的水平发展。
洲际酒店发展历程
洲际酒店发展历程洲际酒店（Intercontinental Hotels Group，简称IHG）是世界领先的酒店集团之一，由英国酒店家族基恩斯利（Kerzner）创建并成长为世界范围内拥有最多酒店的品牌之一。
该公司成立于2003年，总部位于英国伦敦。
目前，IHG旗下拥有InterContinental、Crowne Plaza、Holiday Inn、Staybridge Suites等多个品牌。
洲际酒店的成长历程始于20世纪60年代，当时基恩斯利先生在南非创建了第一家酒店。
此后，他开始将酒店事业扩展到世界各地，并于1981年创立洲际酒店品牌。
1983年，洲际酒店在英国伦敦上市。
此后，洲际酒店集团稳步发展，逐渐成为全球酒店巨头之一。
90年代初期，洲际酒店集团进行了一系列战略性举措，包括推出假日酒店品牌。
这一品牌非常成功，迅速成为全球最大的中档酒店品牌之一。
随着全球经济的发展，IHG逐渐转变了经营策略，将更多的精力放在高级和豪华酒店上。
2002年，IHG收购了洲际酒店集团（Inter-Continental Hotel Group，简称ICDH），并开始加强在亚洲和中东地区的扩张。
IHG的一个重要战略是加强品牌和运营管理。
通过构建有力的品牌，IHG得以在不断增长的国际酒店市场中获得竞争优势。
IHG还采用了开放式策略，将酒店管理业务出售给独立的酒店所有者，并提供技术支持和品牌标识。
今天，IHG在全球拥有近6,000家酒店，位于全球100多个国家和地区，覆盖所有主要大陆和行业垂直。
IHG旗下的多个品牌均广受欢迎，其知名品牌InterContinental、Crowne Plaza、Holiday Inn和Holiday Inn Express等品牌已经成为全球酒店业的标志之一。
IHG也是环保可持续性和社会责任领域的先驱，旗下多个品牌已经实现了环境和社会可持续性管理。
例如，IHG旗下的假日酒店品牌已经获得了可持续发展领导力奖（LEED），IHG还与多个环保组织合作，包括世界自然基金会、红十字会和英国儿童基金会等，共同推动环保事业和社会福利。
酒店的发展历史
定位：面向中等收入人群满足其对 住宿的基本需求
设施设备：豪华装修配备高级 设施如游泳池、健身房等
地理位置：位于城市中心或 风景名胜区
服务质量：提供个性化服务如 24小时前台服务、私人管家等
价格：价格较高适合高端商 务人士和旅游者
特点：高端、奢华、舒适 设施：顶级、齐全、先进
服务：个性化、定制化、高品 质
PRT THREE
起源：古代客栈和 驿站
发展：19世纪末 至20世纪初现代 酒店业开始形成
扩张：20世纪中 叶酒店业在全球范 围内迅速扩张
创新：21世纪初酒 店业开始注重个性 化、智能化和服务 质量
古代客栈：中国最早的酒店形式提供住宿和餐饮服务 近代酒店：19世纪末西方酒店业传入中国开始出现现代酒店 改革开放后：酒店业快速发展星级酒店、连锁酒店等模式兴起 当代酒店：多元化、个性化、智能化成为酒店业发展的新趋势
客户关系管理的方法：建立客 户档案、提供个性化服务、定
期回访等
客户关系管理的效果：提高客 户满意度增加客户忠诚度提高
酒店竞争力
PRT SIX
智能化服务： 利用I技术提供 个性化服务提 高客户满意度
绿色环保：采 用环保材料和 节能设备降低 能源消耗保护
环境
跨界合作：与 其他行业进行 跨界合作如与 旅游业、餐饮 业等拓展业务
定位目标市场：明确酒店的目标客户群体制定相应的营销策略 提升服务质量：提供优质的服务提高客户满意度和忠诚度 创新营销手段：运用新媒体、社交媒体等渠道进行宣传推广 优化价格策略：根据市场需求和竞争情况制定合理的价格策略
客户关系管理的内容：客户信 息管理、客户服务管理、客户 投诉处理等
客户关系管理的重要性：提高 客户满意度增加客户忠诚度
1-2-现代酒店概览--发展史
产就得不到保护，有可能会用来偿付债务
2、控股形式
母公司、子公司结构关系 母公司为控股公司，在子公司饭店中须拥有超过半数即51％以
上的股份；子公司饭店为母公司饭店集团的成员，但它本身是 一个独立的企业，具有独立的法人地位。母公司在子公司中的 全部资产以股份计算，按股份比例分享子公司的盈利 优点 风险减小，子公司饭店经营失败，母公司最大的损失只是投入 子公司的股份
80年代和90年代，全球饭店集团中开始了以收购兼并为主要形式的整合 扩张活动，出现了大批规模庞大、拥有完整的品牌系列、从事多样化经 营的巨型饭店集团。
以英国早期巡回商人在旅途中借以消遣的各种故事为素材。
当时农村和城镇相距较远，森林和田野经常有盗匪出没，沿途有的住户就向旅行者敞开了家门 ，除了在晚间向旅行者提供食物和歇脚场所外，还给予了必要的保护，客栈业的发展。
客栈内缺乏安全感. 价格诈骗；抢劫之类的不法事情时有发生。
早期的英国客栈继承了撒克逊人定居英国时的酒店传统，是人们聚会并相互交往、交流信息和 落脚歇息的地方。最早的客栈设施简陋，仅提供基本食宿，无非是一幢大房子，内有几间 房间，每个房间里摆了一些床，旅客们往往挤在一起睡。住宿处还可能提供膳食和啤酒， 诸如切片熟肉、盆菜及其他食物。
1948年，康拉德·希尔顿获得了对位于波多黎各首府圣胡安的加勒比 希尔顿饭店的经营合同，为其发展希尔顿国际饭店集团（Hilton International）奠定了基础。
1964年，希尔顿饭店集团收回其在子公司希尔顿国际饭店集团的全部 股份，使后者成为独立经营的饭店公司。此时，希尔顿国际饭店集团已 在世界20多个国家经营着数十家饭店。
酒店的起源和发展
广 东 中 山 温 泉 宾 馆
(二)世界酒店发展史
❖ 欧洲最初的食宿设施约始于古罗马时期。 ❖ 古代客栈时期 (中世纪后期 ) ❖ 大酒店时期 (19世纪前期 ) ❖ 商务酒店时期 (20世纪初期 ) ❖ 新型酒店时期 (40年代末至60年代初 )
（1） 客栈时期
（2）大酒店时期
在19世纪的欧洲，随着上层社会极为奢侈的生活方式的蔓延，专为王室、 贵族、大资产阶级服务的豪华酒店应运而生。
巴 黎 大 饭 店
（3）商务酒店时期
❖ 美国人斯塔特勒在布法罗建造了一家300间客房的“斯塔特勒饭 店”。该饭店应用科学的管理方法，实现了成本低、效益高的经济效 果。此酒店的出现也标志着酒店业进入了一个新的历史时期。
（4）新型酒店时期
❖ 新型酒店时期也称酒店联号（连锁酒店）阶段。美国是世界上实 行酒店联号管理最早、最大和最多的国家。
?古代客栈时期中世纪后期?大酒店时期19世纪前期?商务酒店时期20世纪初期?新型酒店时期40年代末至60年代初二世界酒店发展史1客栈时期2大酒店时期在19世纪的欧洲随着上层社会极为奢侈的生活方式的蔓延专为王室贵族大资产阶级服务的豪华酒店应运而生
第一章 酒店的起源与发展
一、酒店的概念
❖ 酒店（HOTEL）一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别 墅。
❖ 最早殷商时代的驿站（官）——（周）馆舍——（秦汉）旅馆—— （魏晋）四夷馆——（唐元）蕃坊、四方馆——(明清）会同馆— —（鸦片战争后）现代酒店。
北 京 会 同 馆
现代酒店，在南方称大酒店，在北方称大饭店，是专为
帝国主义官商和达官贵人服务的 。
老 北 京 六 国 饭 店
天 津 利 顺 德 饭 店
亚 龙 湾 假 日 酒 店
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在20世纪60年代，在美国中等价位的酒店开始涌现。
From the eastern shore to the western,hotels like comfortable inn,car inn and so forth rose up quickly.从东海岸到西部，酒店一样舒适的旅店，汽车旅店等急忙起来。
These hotels are also called”budget hotel”or“limited services hotel”.这些酒店也被称为“经济型饭店”或“有限服务酒店”。
Their scale is small;they have limited quantity of facilities;and the price is low.他们的规模小，他们有有限数量的设施和价格低。
These hotels which supplies neat and simple rooms are thefastest-growing segment of the industry.这些酒店提供整洁和简单的客房，是增长最快的细分市场的行业。
Their quality of services is equal to the three-star or four-star hotels',but the price is lower by 25-30%.他们的服务质量等于三星级或四星级酒店，但价格低25％-30％。
Bed and breakfast is their main service mode.“床和早餐”是他们的主要服务模式。
Nowadays they have become a relatively mature hotel style in Europe and America.现在，他们已经成为一个比较成熟的酒店风格，在欧洲和美国。
In the same manner that first-class hotel chains first swept the globe,second-tier hotels are now expanding globally.在相同的方式，风靡全球一流的连锁酒店，第二层的酒店，目前正在全球扩张。
Budget and mid-priced hotel now comprise over one third of all hotels in major cosmopolitan centers.现在的预算和中等价位酒店包括超过三分之一在主要的国际大都会中心的所有酒店。
Most of the hotel chains expand foreign markets by franchising their name and,in particular,their electronic reservations network.大部分的连锁酒店拓展国外市场，特许经营他们的名字，尤其是在他们的电子预订网。
The company owns very few of the hotels,lessening the need for financing and the risk of foreign exchange exposure.该公司拥有的酒店很少，减少融资需求和风险的外汇风险。
The growth of budget hotels abroad is partly related to their国外经济型酒店的增长是有一定的关系，他们的characteristics.的特点。
∙Firstly,the price is reasonable.D ifferent from the high price of first-class hotels,the price of budget hotels is lower,say,in china,and it is usually less than300RMB,and even someonly50or60RMB.首先，价格是合理的。
，增添价格高的一流酒店，经济型酒店的价格是较低的，也就是说，在中国，它通常是不到300元，甚至有些只有50或60元。
∙Secondly,they offer services of high quality to the clients.其次，他们的客户提供高品质的服务。
Budget hotels put much emphasis on the comfort of the facilities and standardizationof the services经济型酒店非常重视舒适的设施和标准化的服务.。
∙Thirdly,the market targeting is definite.B udget chains' target market is small businessmen,tourists,mid-to-low income persons and students'第三，市场定位是明确的。
乙udget链的目标市场是小商人，游客，对低收入人士和学生“group.组。
This market is of great potential.这个市场的巨大潜力。
∙Fourthly,their cost is low due to the limited service goods.T hey often serve only local cuisine and some competitive budget hotels are providing air conditioning,television,wake -up calls,and continental breakfast,which are costless.第四，其成本低是由于有限的服务产品。
Ţ哎，往往成为当地的美食和一些有竞争力的经济型酒店都提供空调，电视，叫醒服务，以及欧陆式早餐，这是不花钱的。
∙Finally,budget hotels usually adopt the means of operating chains to realize the scale of economy and improve the最后，经济型酒店通常采用连锁经营方式，实现经济规模和提高value of the brand,which is obviously different from that of first-class hotels.价值的品牌，这显然是不同的一流酒店。
Budget and mid-priced hotel chains have moved in on what used to be an enclave of five-star hotels.预算和中档连锁酒店提出在曾经被认为是一个聚集地的五星级酒店。
And they are still expanding optimistically.他们仍然乐观地扩大。
∙A nalysis of the C ase的C ase的一个nalysis∙R easons for emergence and growth出苗和生长的ŕeasons∙T he development of T他发展m ass tourism need s米驴旅游需要S cheap but good hotel facilities便宜，但酒店设施不错With the augment of consumption,mass tourism market grows violently and needs tourism facilities according with tourists'needs and economic strength.随着消费量的增大，大众旅游市场的增长猛烈，需要根据游客的需求和经济实力的旅游设施。
And budget hotels of moderate price,superior quality,sound service and famous brand are in few numbers.适中的价格，卓越的品质，完善的服务和著名品牌的经济型酒店是几号。
Therefore,under the promotion of a large number of mass tourism,the market of budget hotel is booming.因此，在大量的大众旅游的推广，市场的经济型酒店红红火火。
∙Prosperous economy stimulates the development ofcommercial tourism,and also produce s the hugedemand for budget hotels经济繁荣，促进商务旅游的发展，同时也产生S经济型酒店的巨大需求In recent years,with the development of world economy and globalization speeding up,the frequent business between countries and within the country is rising up and business travels around the world develops rapidly.的发展，为世界经济全球化的加快，近年来，在国家之间和国家内部频繁的商务上升和世界各地的商务旅行发展迅速。
Along with the development of private economy,as well as some companies limiting to travel expenses,people in the activities of business pay more attention to the price.随着民营经济的发展，限制的旅费，以及一些公司的业务活动中，人们更注重价格。
In addition the new hotel format reducing the price by cutting thenon-essential facilities can greatly attract business travelers.此外，新的酒店业态，降低价格，可以大大减少非必要的设施吸引商务旅客。
market-orient ed economy promote s budget hotel s市场定位ED经济促进的预算酒店In many emerging and newly industrializing countries,these hotels only remain middle-priced alternatives.在许多新兴经济体和新兴工业化国家，这些酒店只能保持中等价位的替代品。