全能烘烤锅-热波炉-食谱

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美味电烤箱食谱大全

电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门：使用烤箱烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊.(一)芝士海鲜饭用料：米饭100g 青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量做法：1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。

米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。

3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

(二)家常比萨用料：乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克A .中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料：洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/4小匙、糖1大匙◎饼皮作法：1. 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加 A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。

然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时3. 桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15分钟4. 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁，留边不涂7. 烤箱预热210C，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤15分钟后，取出铺上乳酪丝，再烤5分钟直到周边金黄。

◎比萨酱做法：1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士：1. 传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味。

2. 这一份饼皮可做11吋比萨1个、8吋比萨2个、5吋比萨5个。

这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。

电饼铛食谱大全(详细图解)

电饼铛北方大馅儿素火烧的做法（电饼铛菜谱）烤火烧所用的家伙什电煎锅或者电饼铛都可以。

原材料：发面、菠菜菜、虾皮、葱姜末、花椒油。

做法：1.菠菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。

2.把攥好的菠菜和虾皮混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。

4.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。

5.AMMA家用的是电煎锅，通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。

要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。

6.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。

原材料：发面、白菜、豆腐、虾皮、葱姜末、花椒油。

做法：1.白菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。

2.起油锅，爆香葱末和虾皮，然后放入切好的豆腐，用菜铲将豆腐碾碎，炒制豆腐微微发黄就可出锅。

3.把攥好的白菜和炒好的豆腐馅儿混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。

4.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。

要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。

6.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。

电饼铛冰花煎饺的做法（电饼铛菜谱）材料：现成的饺子皮调好的馅料水淀粉（水和粉的比例=12:1）做法：1、当然是包好饺子啦，直接捏紧边缘皮即可2、电饼铛只开煎锅，另一面烧烤的别开哈，倒少许的油用刷子刷匀3、放入饺子煎2分钟左右，倒入调好的水淀粉，盖上盖4、看汁收差不多了，饺子也基本煎好了，这时候再倒入少许的油稍微再煎下（这一步是保证脆底的关键），这样像冰花般的煎饺就煎好了哦舞语：1、水淀粉不要倒太多，以没过饺子底即可。

因为电饼铛自带恒温控制，所以不会容易糊底的2、盖上盖子即可以防止水分流失，又能让饺子内部熟透（电饼铛没有配，我自己找了个盖子盖的，呵呵）3、起锅前加点油可以让冰花底更脆更香电饼铛做馅饼的做法（电饼铛菜谱）做法：用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是面粉：水：油=10：6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油)，醒面2小时以上，醒面的时间长一点，做出的饼会柔软有劲道调馅：馅饼的馅料全凭你自己喜欢，你可以做素的，或者肉菜的，但是作为我来说，肉饼是最香的肉馅加入料酒，生抽，色拉油和鸡精，加入葱和姜，打入两大勺的花椒水，顺一个方向搅打上劲，最后加入一点盐搅匀醒好的面非常的粘手，只有含水量大的面做馅饼才能柔软~~饼铛倒入一点油，转开，加热手上抹点油，揪下一块面，在手掌摊开，放入馅如同包包子一样收口，放入饼铛中，用手掌按开（我这不步没图，自己拍照不方便，满手是面）敬告：包馅的手法是我的致命伤，人家面点师傅操作熟练,不用擀皮子直接在手上摊开包馅就可以了，我呢是不会跑就想飞的，粘的是一塌糊涂，差点都漏了~~~~所以建议和我一样的新手，放面板上擀皮子，怕粘的话多撒点面簿）小贴士：面用温水活得稀一点，醒面时间长一点，饼皮会柔软肉馅里打入花椒水，味道很好最后的成品比较杯具，馅饼有大有小，还有棱有角的不过味道还是不错的，热乎乎的咬一口，汁水鲜甜~~~的比街头卖的更是干净放心电饼铛鸡蛋南瓜饼的做法（电饼铛菜谱-早餐菜谱）材料：南瓜丝中筋面粉鸡蛋2个盐一小撮（可以放点虾皮，那就不放盐了。

没有火灶也可以烹饪：室内微波炉菜谱分享

没有火灶也可以烹饪：室内微波炉菜谱分享室内微波炉菜谱分享微波炉是现代家庭生活中不可或缺的厨房电器之一，它可以快速加热食物，解决我们的饥饿问题。

除了常见的加热和解冻功能，微波炉还能够完成一些简单的烹饪工作。

在没有火灶的情况下，我们仍然可以通过微波炉创造出美味的菜肴。

下面是一些适合微波炉的菜谱分享。

1.蒸蔬菜蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食材，蒸煮是其中一种健康的烹饪方式。

通过微波炉的蒸汽功能，我们可以轻松地蒸煮各种蔬菜。

首先，将蔬菜切成均匀大小的块状或片状，将其放入适合微波炉使用的蒸锅中。

加入少量水，然后用保鲜膜将蒸锅封好，刺几个小洞以便蒸汽逸出。

将蒸锅放入微波炉中，选择蒸汽功能并设置适当的时间。

蒸煮完毕后，将蔬菜取出，添加调味料或蘸酱即可享用。

2.煮意面意大利面条是一道受欢迎的快速美食，而微波炉可以帮助我们在没有火灶的情况下煮熟它们。

事实上，微波炉可以通过加热和蒸汽来煮意面。

首先，在适合微波炉的碗中加入适量的意面和一些水。

将碗放入微波炉中，选择高功率加热，通常需要一两分钟。

之后，取出碗，用叉子或筷子搅拌面条，使其均匀受热。

然后，再次放入微波炉中，继续加热一两分钟。

反复操作，直到意面熟透。

最后，把水倒掉，加入适量酱料和调味料，用微波炉加热一段时间，即可完成美味的意大利面。

3.烤三明治微波炉还可以达到类似烤箱的功能，像烤三明治这样的小吃也可以在其中完成。

首先，将准备好的三明治放入适合微波炉使用的烤盘上。

接下来，将其放入微波炉中，选择烤功能，并设置适当的时间和功率。

烤制的时间会因三明治的厚度和微波炉的功率而有所不同，通常在几分钟内。

当三明治表面呈金黄色时，即可取出。

这样，你就可以品尝到口感酥脆、美味可口的烤三明治了。

4.健康早餐早餐是一天中最重要的一餐，合理的早餐有助于提供所需的能量和营养。

微波炉可以帮助我们快速准备健康的早餐。

倒入一些牛奶和麦片，放入微波炉中加热一段时间。

你也可以选择添加一些水果或坚果，增加营养价值。

光波炉微波炉菜谱的制作方法

光波炉微波炉菜谱的制作方法家里有光波炉微波炉可以做很多美味的食物，根据菜谱学习，了解用微波炉制作美食的方法吧。

以下是店铺整理的光波炉微波炉菜谱，仅供参考，欢迎阅读。

光波炉微波炉菜谱一：海带肉丝原料：水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。

制作：海带洗净，切成细丝，放入盆，加清水，用微波炉高段火力加热5分钟，取出控干水分。

猪肉切成细丝，加精盐、味精、湿淀粉调匀，摊在盘内，罩上保鲜膜，用微波炉高段火力加热2分钟。

另取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀，再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。

特点：清爽滑嫩，鲜香适口。

光波炉微波炉菜谱二：煎蛋原料：鲜鸡蛋、植物油。

制作：把煎盘放入微波炉内，用微波炉高段火力预热2分钟，然后在盘底加入植物油，用微波炉中段火力加热2分钟，依次打入鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔，用微波炉中段火力加热20秒，取出翻个后，再加热20秒，盛成即成。

特点：黄白相间，嫩熟醇美。

光波炉微波炉菜谱三：烤肉串原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。

制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。

肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。

烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。

特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。

注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。

光波炉微波炉菜谱四：原汁煮贻贝原料：鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。

制作：将鲜贻贝洗净，放入盆内，加入葱段、姜片、花椒、精盐，冲入适量清水，加盖盖好，放入微波炉中，用高段火力加热煮8分钟，取出拣去葱、姜、花椒粒，摆于盘内，配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成。

特点：鲜嫩清爽，原汁原味。

光波炉微波炉菜谱五：微波烤虾主料：南美对虾辅料：盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉做法：①将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;②将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;③将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;④将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;光波炉微波炉菜谱六：仔姜焗烤鸡翅主料：鸡翅辅料：橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油做法：①微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;②锅底倒入少许西班牙橄榄油;③码上仔姜片;④将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;⑤将腌渍好的鸡翅码放在锅内;⑥盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;。

光波炉食谱大全及做法

光波炉食谱大全及做法关于《光波炉食谱大全及做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

如今许多电子设备都普及化来到家中之中，像果汁机、电烤箱、微波炉加热等，这种之前只有在店内见到的机械设备都进到来到家家户户，那样大家在生活起居中就可以运用他们给亲人做一些之前只有买的食材。

下边给大伙儿详细介绍一些光波炉食谱全集及作法，大伙儿能够学一下给成年人做着吃。

一、光波炉食谱之烤鸡腿主要材料：鸡腿12只、青柠檬一个半、姜蒜适当辅材：盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、黑胡椒粉碎适当流程以下：1：鸡腿清洗，划上2刀。

2：放进器皿，挤进柠檬水。

3：添加姜蒜，加入盐、香油、糖、米酒、黑胡椒粉碎。

抓匀腌渍30分钟。

4：腌好的鸡腿放进烤网内，放置高架子上。

5：光波炉设定溫度230度，時间14-18分鐘。

6：盖上外盖，按起动键。

7：烤8分鐘后，将鸡腿翻过来。

8：待程序流程走完，将鸡腿取下就可以。

二、光波炉食谱之蒜香烤茄子主要材料：四季豆2根、大蒜、3瓣辅材：生抽酱油3炒勺、盐、1/2勺子、糖1勺子、油少量流程以下：1：四季豆清洗，去蒂，一剖2半，鲜切花刀。

2：生抽酱油、盐、糖、蒜末放进器皿，搅拌成料汁。

3：四季豆放到烤盘里，表层刷上一层油，放置高架子上。

4：再将调好的料汁匀称的抹在四季豆上。

5：光波炉设定溫度220度，時间13分鐘。

6：盖上外盖，按起动键。

7：烤8分鐘后，再刷一层油。

8：然后盖上外盖，将程序流程走完，取下服用就可以。

三、光波炉食谱之烤牛排主要材料：牛扒4块、红萝卜、圆葱辅材：盐1/4勺子、香油1炒勺、糖少量、米酒1炒勺、木薯淀粉1炒勺、苏打1炒勺、植物油1炒勺、黑胡椒粉碎适当流程以下：1：牛扒冲清洗擦拭表层水份，用花刀跺松。

2：剁好的牛扒放进冷水中，添加苏打，侵泡30分钟。

3：取下牛扒擦拭表层水份，放进红萝卜、圆葱丝，加入盐、香油、糖、米酒、木薯淀粉、植物油。

4：撒进黑胡椒粉椒，充足抓匀后，腌渍1钟头。

光波炉食谱大全及做法

光波炉食谱大全及做法现在很多电子产品都普及到了家庭当中，像榨汁机、烤箱、微波炉等，这些以前只能在店里看到的机器设备都进入到了千家万户，这样人们在日常生活中就可以应用它们给家人做一些以前只能买的食物。

下面给大家介绍一些光波炉食谱大全及做法，大家可以学一下给大人做着吃。

一、光波炉食谱之烤鸡翅主料：鸡翅12只、柠檬半个、葱姜适量辅料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量步骤如下：1：鸡翅洗净，划上2刀。

2：放入容器，挤入柠檬汁。

3：加入葱姜，调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。

抓匀腌制30分钟。

4：腌好的鸡翅放入烤网内，置于高架上。

5：光波炉设置温度230度，时间14-18分钟。

6：盖上盖子，按启动键。

7：烤8分钟后，将鸡翅翻面。

8：待程序走完，将鸡翅取出即可。

二、光波炉食谱之蒜香烤茄子主料：茄子2根、蒜头、3瓣辅料：生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许步骤如下：1：茄子洗净，去蒂，一剖2半，切花刀。

2：生抽、盐、糖、蒜泥放入容器，搅匀成酱汁。

3：茄子放在烤盘内，表面刷上一层油，置于高架上。

4：再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。

5：光波炉设置温度220度，时间13分钟。

6：盖上盖子，按启动键。

7：烤8分钟后，再刷一层油。

8：接着盖上盖子，将程序走完，取出食用即可。

三、光波炉食谱之烤牛排主料：牛排4块、胡萝卜、洋葱辅料：盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量步骤如下：1：牛排冲洗净擦干表面水分，用刀背跺松。

2：剁好的牛排放入清水中，加入小苏打，浸泡30分钟。

3：取出牛排擦干表面水分，放入胡萝卜、洋葱丝，调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。

4：撒入黑胡椒椒，充分抓匀后，腌制1小时。

5：光波炉设置温度200度，时间6-8分钟。

6：烤网上撒洋葱丝，置于高架上。

7：将腌好的牛排放置洋葱丝上。

8：盖上盖子，按启动键。

9：烤4分钟后，将牛排翻面。

洛贝煎烤炉的食谱

烙饼煎烤.一机多用----------煎、炸、烙、烤随着人们生活水平的不断提高，传统的烹调方式越来越不适应现代家庭日常生活需要，如何将饭化繁为简呢？最好的方法就是有一款得心应手的好炊具。

悬浮式系列煎烤炉采用自动控温，安全可靠，省时省电，独特的悬浮结构设计，引领厨房革命，真正实现烙饼不用翻，化繁杂的劳作为轻松的享受，悬浮式煎烤炉使您体会到做饭也是一件很有趣的事情。

菜单一葱油饼材料：面粉500克，葱花100克，盐、油、花椒粉各适量制作方法1 将面粉、水拌和均匀，揉成面团，搓成长条2 摘下生胚，擀成圆片，刷上油。

3 将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀的撒在圆片上，卷好擀园4 放置煎烤炉中烙3—4分钟，烙至金黄色即可菜单二草帽饼材料：面粉200克，鸡蛋2个，豆油30克，盐5克制作方法1 面粉加水和蛋清和好，擀成博片2 淋上豆油、撒上盐，折叠成圆形，再擀薄成圆片。

3 将扇形面图擀成大块薄圆片，放置煎烤炉中烙4—5分钟即可。

4 草帽饼制作的特别提示：折叠时要有层次，做出才会是草帽型。

菜单三玉米饼材料：玉米粉、鸡蛋、面粉、糖、干酵母、水制作方法1 将玉米粉、面粉、白糖放入盆内搅拌面粉成粘稠糊状。

2 将干酵母加适量温水融化后，倒入面粉盆内，放置在温暖处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

3 将发酵后的玉米面均匀放置煎烤炉内，调制成圆饼状，扣合上盖，烙4—5分钟即可。

菜单三家常肉饼材料：面粉、肉馅、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水制作方法：1 将面粉放入盆中，用温水活好后闷一会备用2 肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀3 将面擀成稍大的皮，放入肉馅裹好后，再擀成圆形，放置煎烤炉内，扣合上盖，烙4—6分钟即好。

菜单四韭菜盒子材料:皮面粉230克，水120克陷韭菜、香菇、虾米、鸡蛋碎、生抽、香油、鸡精、料酒、盐、生抽、虾油制作方法：1 将面粉与水混合，并揉成表面光滑状，然后用一块湿布盖住闷半小时以上。

蒸汽烤箱一体机食谱

制作方法
泡芙： 1、水、黄油、细砂糖及盐放在同一个锅中，用电磁炉煮沸后马上加入低筋粉，离火迅速搅拌均匀； 2、再开火炒至盆底出现一层薄膜，摊开； 3、加入蛋液，迅速搅拌，待蛋液完全吸收，提起刮刀，呈倒三角形即可； 3、装入裱花袋，挤成圆形，喷水保湿，表面放一层之前做好的酥皮； 4、预热,190度，上下发热模式，中层，10 分钟，后转180度烤30分钟即可；
制作方法
1、黄油和牛奶放微波炉中加热溶合，备用； 2、蛋黄中加入蜂蜜、细砂糖用电动打蛋器高速打至发白，滴落有痕迹； 3、细砂糖分3次加入蛋白中，打发至6-7分（即拉起有软勾）即可； 4、把打发的蛋白加入蛋黄糊中，切拌混合均匀； 5、把低筋面粉筛入蛋糕糊中，混合均匀；
制作方法
6、把温热的黄油牛奶溶液加入蛋糕糊中，拌匀； 7、将蛋糕糊从高空中倒入蛋糕模中，摊平，振几下蛋糕模； 8、提前预热，170度，上下发热管模式，15分钟。 9、烤好的蛋糕体摊在凉架上，脱纸，待用； 10、淡奶油加入细砂糖，打发； 11、蛋糕体上抹上奶油，卷起，置冰箱中定型半小时即可。
步骤③
步骤④
成品
Tips
1、注意观察烤制15分钟以后，蛋液表面出现“雀斑”，鼓的超出挞皮水平线，挞
皮已经开始泛微微的焦黄色，就熟了；
2、现成蛋挞皮的尺寸，如下图：
不同尺寸的蛋挞，在同样的温度下，注意观察颜色变化，出现Tips1中的情况时，相对减少烤制的时间。
3、纸杯蛋糕
特殊工具
用具名称
小纸杯
制作方法
1、洋葱、鸡腿、青椒都切成小丁；
2、鸡腿肉拆肉，加入盐、生抽、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟；
3、炒锅烧热，加入适量花生油，放入鸡肉丁翻炒至变色，盛出待用； 4、将披萨酱均匀的涂抹在饼底上，边缘不要涂，要留边；

微波炉菜谱推荐几道简单实用微波炉的菜谱做法教程

微波炉菜谱推荐几道简单实用微波炉的菜谱做法教程微波炉是我们日常生活中得常用菜式,微波炉菜谱虽菜式多样，但微波炉的做法还是比较简单得,美食杰教您微波炉怎么做最简单，提供了丰富的微波炉菜谱进行图文式得制作方法教学,还提供了微波炉中相关原料、口味、做法的相关菜谱。

让您用最短得时间最快的方式学会微波炉如何做！田园杂蔬的做法材料集合图：准备工作：胡萝卜削皮切花；鲜菇清洗干净后切厚片；腐竹用温水浸泡至软后切成段，西兰花清洗干净切成小朵，南瓜削皮切稍厚的片；草菇飞水后冲洗干净对半切开；圣女果清洗干净对半切开；蒜头切成蒜末把蒜蓉放进塔吉锅，不用盖盖子，放进微波炉高火2分钟，爆出香味把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油加入20ml蚝油把全部材料翻拌均匀盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上盖子，放进微波炉，高火2分钟出炉后，用筷子把全部材料拌匀即可没有塔吉锅的朋友，就用可以放进微波炉的容器，盖上微波炉专用保鲜膜（记得在保鲜膜上扎几个小洞）或者盖上盖子，同样可以用微波炉做出美味、快捷的田园杂蔬哦。

五颜六色的杂蔬，里面有鲜菇、草菇、西兰花、南瓜、胡萝卜、腐竹、圣女果，其实，做这样的杂蔬，并不用拘泥于娜几种食材，而是要根据家人的喜欢而选择不同的蔬菜，当然，最理想的是选择不同颜色的蔬菜，这样做出来颜色鲜艳，比较让人有食欲大开的效果。

多种蔬菜一起煮一锅，一次可以吸取多种不同的维生素和营养，多好呀。

蘑菇豆腐的做法原料：实板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鲜或罐装均可），青豆三汤匙，姜一片。

老抽半汤匙，生抽半汤匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少许，姜一片，水1/3杯，鸡粉半茶匙（不喜欢免用，可用上汤1/3杯取代水及鸡粉）。

芡：生粉11/3茶匙，水二汤匙。

制作：1、青豆加入约半杯水，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮二分钟。

取出，用清水浸冷，捞起沥干水。

整理了133道光波炉美食，快快收藏起来吧～

整理了133道光波炉美食，快快收藏起来吧～最近私信问光波炉食谱的小伙伴特别多，为了方便大家，特别整理了一份光波炉的《烧烤烘焙大合集》，包含各类早餐主食、蔬菜肉品、河鲜海鲜，还有甜点面包和休闲食物，种类多样，在家可要吃的丰富又健康。

之后要找到这版光波炉烧烤烘焙合集，可以在公众号首页的“搜搜菜谱”中输入“光波炉烧烤烘焙合集”随时查阅。

电烤锅烤什么好吃

电烤锅烤什么好吃1.蒸，使用深煮锅、蒸格。

菜谱名：广式水晶蒸饺。

食材：虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、香葱、盐、油、生粉、生姜、生抽、水晶虾饺粉。

做法：1）饺子馅：虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、香葱分别洗净，打碎，放油、盐，生姜、生抽拌均。

2）水晶虾饺粉用沸水拌均揉搓面团，擀成饺子皮。

3）把饺子馅放入饺子皮包裹出自己喜欢的形状。

饺子就做好了。

4）深煮锅倒入适量的清水，盖上盖子大火煮沸，放入饺子蒸。

5）为了体验摩飞MR9088多功能电烤锅蒸的功能，我把饺子直接放入蒸格蒸。

用竹编蒸笼放入蒸格蒸水晶饺。

2.煮，使用深煮锅。

菜谱：水煮肉片。

食材:里脊肉、豆芽、干辣椒、生粉、生姜、香葱、花椒、麻油、油、盐、生抽。

做法：1）里脊肉洗净切薄片，放油、盐、生粉、生抽，拌均腌制10分钟。

2）热锅，倒油，调节为中火，放辣椒、胡椒、胡椒、麻油、煸炒出香味。

3）加入沸水，改为中火熬煮出香辣的麻油味。

4）加入豆芽，然后放入切好的肉片，香葱、盐即可。

3.烤，煎烤盘。

菜谱：香辣啤酒烤鸭中翅。

食材：鸭中翅、干辣椒、啤酒、孜然粉、胡椒粉、盐。

做法：1）鸭中翅，洗净，倒入所有调配腌制30分钟。

2）煎烤盘预热，调制最高，有刷子涂抹一层油；3）把腌制的鸭中翅均匀放在烤盘上。

4）烤至微黄，翻转另外一面继续烤，至到金黄色，肉嫩多汁，越啃越香。

4.炒，平烤盘。

菜谱虾仁蛋炒饭。

做法：1）鸡蛋打散调均，用中火预热，倒入鸡蛋炒至凝固出锅。

2）虾仁洗净去虾线，放盐、油、生抽、生姜腌制，倒入锅里煎至微黄。

3）温度调为高，加入米饭翻炒，盐、生抽，炒至米饭吧啦吧啦响，放炒好的鸡蛋，香葱炒均出锅。

少油，完全不能粘锅，锅有余温，加入鸡蛋之后可以直接关火。

5.六圆饼盘，菜谱：酸菜饼。

外皮金黄酥脆，酸辣可口，是广东的一道特色小吃。

食材：粘米粉、糯米粉、酸菜、干辣椒、油、盐、五香粉。

做法：1）粘米粉、糯米粉、盐、五香粉，加入适量的清水拌均成米浆。

酸菜剁碎加入辣椒炒香，六圆盘预热，涂抹一层油。

格兰仕微波炉菜谱超全

格兰仕微波炉菜谱(超全)-----张家大院麦片粥＋面包1、将快熟麦片适量，和水一起加入微波炉碗内，水不必太多，1：1即可。

放入微波炉，加盖，5分钟高火；2、在这5分钟里面，可以准备等等要用的面包；3、在粥出炉时放入面包，1～2分钟高火4、粥出来时肯定很烫，用勺子快速搅动，并往里面加入牛奶（我用1升装的牛奶，经济实惠）和适量蜂蜜。

（有两个好处，1、快速冷却，2、调整麦片粥的粘稠度）5、粥调好的时候，面包也热好了。

一共6～7分钟的事情皮蛋瘦肉粥材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙操作：1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。

2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。

3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。

牛奶、鸡蛋，简单易行材料：牛奶、生鸡蛋、饼干。

做法：把一个生鸡蛋直接打入牛奶中，搅拌均匀，在微波炉里加热3分钟左右，一碗香滑可口的牛奶鸡蛋羹就做好了，再配上一些杂粮饼干，一份美味的早餐就完成了。

鸡蛋汉堡包微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。

在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。

微波炉做糕点清蛋糕：材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克调料：白糖200克，香精少许操作：1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。

2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。

3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可.微波炉制作蛋糕准备的材料：面粉80克泡打粉5克鸡蛋4只牛奶60ml 白糖80克油少许首先，蛋黄和蛋白分开。

面粉和泡打粉混合好。

然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

热波炉食谱

配料:(1)盐一茶匙,味精一茶匙,胡椒粉适量,生油二汤勺,酱油少许.(2)葱花适量.
做法:先把带子、扇贝洗净吸干水份放进煎盘里,再将蒜茸与(1)拌匀放入每只带子、扇贝里,用炉温焗5-6分钟拿出洒上葱花即可.
二十六:鸡酱焗扇贝
用料:原只扇贝四只(约600克),鸡酱100克.
配料:(1)生油一汤匙,葱花适量.
万能烘烤锅-热波炉-食谱| 2011-04-19 23:41:44| 分类：默认分类 | 标签： |字号大中小订阅 .
万能烘烤锅-热波炉-食谱
2008-10-25 14:02:32 本文已颁布到专客频讲玩乐.饮食分类
做法:先将鸡斩成小件,用毛巾吸干水份,然后用配料与料鸡搅拌平匀,放进已有锡纸的蒸盆里,将锡纸包好鸡肉放入炉里用250℃蒸焗10分钟拿出即可.
二十八、鸡酱焗鲜带子
用料:原只带子四只(约600克),鸡酱100克.
配料:(1)生油一汤匙,葱花适量.
做法:先将带子
做法:先把牛肉片与(1)配料腌20分钟以上,然后用竹签把牛肉、洋葱件、椒件串好,放在预热钢架上,用225℃炉温烤3分钟,打开盖用油扫把(2)配料扫匀每收串烧,再烤2分钟.取出洒上配料(3)即可.
十5、百花酿北菇
用料:煨好北菇十六只(约150克),鱼胶50克,上肉100克,马蹄粒、士尤粒、虾米适量,锡纸一张. 配料:(1)盐半茶匙,味精半茶匙,糖1茶匙半,胡椒粉、麻油少许,生粉适量.(2)青豆或红萝卜粒适量.(3)生抽、熟生油适量.
做法:先将扇贝一开二洗净吸.干水份,放进葱盘中,再用(1)生油与鸡酱拌匀,淋在每只扇贝上,用225℃炉温焗6分钟左右,拿出洒上葱花即可.
二十7、蒸鸡
用料:鸡半只(约350克),姜适量,发好冬菇2只,陈皮少许,红枣3只,葱白适量,锡纸一张.

staub铸铁锅说明书以及菜谱(58道菜)

厨房新宠:双立人STAUB珐琅铸铁锅STAUB珐琅铸铁锅简介铸铁珐琅锅，使用熔化铁注入砂模铸造。

非常重，外涂防锈珐琅层，无论是焖、炖、煮，都能均匀导热，食物不起酸性反应。

锅子的颜色也大胆而鲜艳，完全打破传统不锈钢锅具单一沉闷的局面。

特别适合快节奏的年轻人,一锅可以煎,炸,煮.煮东西省时并且简单方便。

特性适用于任何炉灶，包括电磁炉和烤箱。

可煎、炸、焖、爆、烤、煨、焗各种食物，能保持肉质鲜美，原色原味。

外观时尚靓丽，可以直接端上餐桌。

锅盖专利设计－－原味钉点，能更均匀的把蒸汽散布回锅内。

锅内水分不易流失，原味保留。

锅盖设计原理锅盖反面的钉点，它能让蒸汽快速散布回锅里，使食物更快速熟并且能保持鲜嫩。

这个盖子表面是内凹的,煮东西的时候,可以起到计时和增快锅内水蒸汽循环的作用。

具体是锅盖加了水,里面的水蒸汽凝结在盖子里的钉点上,遇到盖子外面的水温度低,能更快速的凝结滴落滴落,增快水蒸汽在锅里的循环.还有个作用就是计时,炖东西的时候,在盖子上放满水,不用看钟,看到盖子上的水全部蒸发完,基本锅子里的食物就熟了。

开锅的程序在用之前比普通锅具要多个开锅的程序。

第一步先把锅用热水冲下第二步后把锅放在炉上用小火低温加热将水煮干关火,把食用油滴入锅，薄薄的涂满整个锅内。

第三步开小火低温加热2到3分钟，关火，待降温后用干净的棉布擦干净。

第四步这些加热的油已经渗透到锅身，目的是日后烹饪的食物可以保留原味且不易粘锅。

好了，经过了开锅的步骤，就可以开始使用了。

使用心得1.非常重的一口锅，但是正因为重，所以在烹饪食物的过程中，基本看不到有水蒸汽跑出锅外。

所以甚至可以不加水，利用食材本身的水分就可以烹饪食物。

2.煮肉类的食物非常嫩，而且省时间。

煮蔬菜可以很好的保持蔬菜的颜色.3.一锅可以当多锅用，非常好使。

4.只能用中小火，不能用大火，否则会伤到珐琅涂层。

每次使用前需要热锅，先用小火加热两分钟，再开始烧菜。

要使用隔热手套，以免烫到手。

光波微波炉食谱营养又好吃的做法

光波微波炉食谱营养又好吃的做法现在有很多家庭有光波微波炉，可以学习食谱的做法，做一些营养又好吃的食物。

以下是店铺整理的光波微波炉食谱，仅供参考，欢迎阅读。

光波微波炉食谱一：烤披萨主料：中筋面粉200g，调和油10g，泡打粉3g，番茄酱20g，洋葱1个，青红椒2个，西红柿1个，牛肉150g，起司1块，黄油1块，调味品步骤：1.面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟;待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2.牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁;3.面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。

5.整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.6.放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。

光波微波炉食谱二：烤红薯主料：地瓜3个,水步骤：1.准备的食材。

2.放水中洗净，沥干水份。

3.用保鲜膜包住地瓜。

4.把地瓜放进微波炉中，按烧烤键，烤5分钟。

5.烤5分钟后，带隔热手套把地瓜捏软，再翻个，继续烤5分钟即可。

光波微波炉食谱三：孜然黑椒烤寸骨主料：猪寸骨3根，孜然粉，黑胡椒粉2茶匙，辣椒粉2茶匙，生抽，盐步骤：1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。

2.用盐、生抽腌制半小时。

3.入开水锅中，蒸15分钟。

4.蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。

5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

6.微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。

7.寸骨放入烤盘上，放入炉中，微波烘烤档烤制5分钟。

8.寸骨翻一面，再烤5分钟即可。

光波微波炉食谱四：香烤孜然土豆主料：土豆400g，食油1勺，黑胡椒粉5g，孜然粉5g，蒸鱼豉油2勺步骤：1.准备好新鲜小土豆。

微波炉烧烤菜谱大全_微波炉烧烤做法大全

微波炉烧烤菜谱大全_微波炉烧烤做法大全微波炉烧烤怎么烤？微波炉烧烤有哪些美食？微波炉，让家庭主妇们不用起油锅，就能吃烧烤。

买包调料，微波炉里转上几分钟，什么炸呀煎的菜类食品，尽可让你享受到同出一辙的野趣，使你的厨房清洁卫生。

下面店铺为您介绍微波炉烧烤菜谱各种做法。

微波炉烧烤菜谱▏烤肉串的做法原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。

制作1、猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。

2、肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。

烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。

特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。

注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。

微波炉烧烤菜谱▏微波炉烤鸡翅的做法1、选择鸡翅(我们选择翅中)。

2、用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块(我们觉得把辣椒切成块的味道很好，就没用辣椒面)，白糖把鸡翅味上。

3、味上30分钟左右就可以了。

4、放到微波炉里调到烧烤温度，烤上20分钟左右就可以。

如果你想吃烤得焦一点的，时间可以延长。

5、开吃。

微波炉烧烤菜谱▏微波炉烧牛里脊的做法主料：牛里脊。

辅料：洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签。

调料：盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油。

做法1、将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片。

2、将牛里脊加入红酒、盐、柠檬汁、鸡精、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟。

3、将青红辣椒片、牛里脊片、洋葱片、小西红柿颜色相互搭配开，穿成串。

微波炉烧烤菜谱▏烧烤旗鱼的做法旗鱼四片，小黄瓜一根。

调料：(A)酱油三大匙，白糖半大匙，色拉油、绍酒各一大匙; (B)酱油两大匙，绍酒半大匙。

做法①旗鱼放入调料(A)中，腌30分钟，其间必须上下翻几次。

②调料(B)放入容器中，罩上微波薄膜，高火约半分钟。

③干①的汁液，把旗鱼排入盘中，罩上微波薄膜，高火2分钟。

④以刷子蘸②的调料，涂抹在鱼上。

⑤罩上微波薄膜，高火2分钟取出，涂抹调料，再高火2分钟，最后再涂抹一次淋汁，即可盛盘，旁边可装饰一些小黄瓜。

电烤锅美食菜谱1

电饼铛食谱电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间 (2)家常鸡蛋葱油饼的做法 (2)葱油饼的做法 (2)电饼铛－－比萨饼的做法 (3)电饼铛--玉米饼的做法 (3)电饼铛--家常肉饼的做法 (3)电饼铛--蒜瓣儿泥喷鼻菇的做法 (4)电饼铛食谱-- 炒花生的做法 (4)电饼铛食谱--烤肋骨的做法 (4)电饼铛食谱-- 爆米花的做法 (4)电饼铛食谱--五色豆腐饼的做法 (5)电饼铛食谱--土豆丝饼的做法 (5)电饼铛食谱---薄荷薄饼干的做法 (5)电饼铛食谱---喷鼻蕉桃仁奶糕的做法 (5)电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法 (6)喷鼻椿煎鸡蛋 (6)松子玉米虾仁蛋饼 (7)家常肉饼 (7)素合子 (7)山药饼: (7)番瓜饼 (7)芹菜饼 (8)牛肉葱油卷饼 (9)喷鼻炸葱油虾饼 (9)葱油饼面2种做法： (10)如何做的鸡蛋饼好吃？ (10)电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼干鸡蛋饼切碎的葱花饼煎饼炊饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙作料：盐，味精，切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入数量适宜水，加入切碎的葱花，作料,用筷子顺着一个方向打，直到调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二羹匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒喷鼻，实际上是家中美食。

葱油饼的做法材料：面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：一、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。

2、葱洗净后切小粒。

三、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺切碎的葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。

涨知识微波炉菜单烹调指南

涨知识微波炉菜单烹调指南微波炉菜单种类这么多，每个都能做出简单又诱人的美食，你都试一遍了吗？没有的话，赶快跟着柿君一起学学吧！A.自动菜单1.牛奶/咖啡可以用来加热凉的牛奶、咖啡或者其他饮料。

每杯大约200毫升，可以放1-3杯。

2.包子/馒头可以用来翻热面包、包子和馒头等等。

柿君提醒，要保证表面有点水，不然会干哦。

3.方便面在较深的微波器皿里放入面、适量的热开水，盖上盖子后烹调。

4.煮米饭米最好用水浸泡30分钟左右，这样米饭会更好吃。

米跟水的比例依照个人口味去调。

米饭蒸好后建议把饭搁在里面5-10分钟，焖一下。

柿君提醒，要用微波专用的饭煲哦。

5.蒸排骨排骨洗净之后切块，将排骨和调味料拌匀后放在耐热玻璃盘或者微波专用蒸碟上。

盖上盖子或者用微波保鲜膜包好（戳几个小孔）放入微波炉。

6.清蒸鱼鱼身较厚的要切块，将鱼和调味料拌匀后放在耐热玻璃盘或者微波专用蒸碟上。

盖上盖子或者用微波保鲜膜包好（戳几个小孔）放入微波炉。

7.烤蛋糕将鸡蛋打入微波炉专用陶瓷或者玻璃器皿中，打散至糊状后加入蛋糕粉搅拌均匀。

每份是一只鸡蛋和50g蛋糕粉，可以选1-2份。

8.烤鸡适合烤整鸡或者大块鸡肉。

鸡肉洗净之后腌制15-30分钟，沥干后盛放在耐热玻璃盘上面。

烹调中途程序会暂停，这时要翻转一下食物。

9.烤肉肉洗干净之后切成半厘米厚的薄片，腌制15-30分钟，沥干后盛放在烧烤架上，下面放一盘子接油。

烹调中途程序会暂停，这时要翻转一下食物。

B.健康宝贝1.婴儿奶用来快速加热常温下或者冷藏的婴儿奶。

2.果汁蛋黄糊材料：熟鸡蛋黄1只，果汁适量。

做法：用汤匙将蛋黄压碎，然后加入适量果汁把蛋黄调成糊，放进微波炉后按这一菜单键。

3.营养果蔬泥材料：茄子40g，番茄泥60g。

做法：茄子洗干净去皮切片放在碟子里，加入适量的纯净水淹没茄片后封上微波保鲜膜，放进微波炉后按这一菜单键。

完成后取出无籽或者少籽的部分搅拌成泥状，再倒进番茄泥一起搅拌均匀。

4.五谷营养糊材料：黑芝麻20g，五谷杂粮80g，冰糖，蜂蜜，热水适量。