福州茉莉花

福清的特产

福清的特产福清的特产精选导语：福清，隶属于福建省，县级市，由福州市代管。

简称“融”，雅称玉融。

位于福建省东部沿海，地处福建省海峡西岸经济区中部枢纽和省会中心城市福州南翼，素有“文献名邦”之称誉。

那么福清有什么特产呢？下面是小编搜集的福清的特产。

欢迎阅读！1、福州茉莉花茶福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。

茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。

由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。

清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。

在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。

新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。

冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。

我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。

解放前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。

”.。

2、嘉儒蛤福清市素有“花蛤之乡”的美称，是全国花蛤和养殖所需苗种的重要区域。

2012年，福清市嘉儒蛤养殖面积达2620公顷，产量达51000吨。

2010年—2012年，全市嘉儒蛤垦区育苗面积达4140公顷，年产嘉儒蛤苗7150亿粒，年产值达1.5亿元。

福清市现有嘉儒蛤净化加工企业4家，年加工商品蛤3800吨，年出口创汇1500万美元，已成为全国规模最大的花蛤垦区土池育苗基地。

作为福清市水产产业的主要产品之一，嘉儒蛤获得国家地理标志产品保护，将极大地提高产品的品牌价值，有效保护嘉儒蛤的质量特色，提高嘉儒蛤在国内外市场上的知名度和美誉度。

3、渔溪龙眼渔溪镇不仅有“鱼米之乡”之称，更有“龙眼之乡”美誉。

相传，在清光绪十年至二十年之间（1884——1894年），渔溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接，遂繁衍出一代传一代的绝佳果实。

形容福州茉莉花的美句

1.那洁白如玉的茉莉花，在绿叶的映衬下，犹如明珠般闪耀着独特的光芒。

2.茉莉花簇簇成片，犹如一团团白云在绿叶间穿梭。

那清新的花香，仿佛能够
让人忘记一切烦恼，只沉醉在这美好的画面中。

3.繁花似锦的茉莉花海，那细腻的花香在微风中四溢，让人仿佛置身于童话世
界之中，令人流连忘返。

4.闽榕龙团珠,茉莉花茶冠四方。

5.茉莉花,闽榕茶,又香又美人人夸。

6.清纯茉莉花,闽榕香天下。

7.闻香茉莉,心醉闽榕。

8.茶中茉莉独秀,闽榕举世茗香。

9.茉莉花有情,闽榕颂香茗。

10.阳光照耀下，茉莉花闪烁着柔和的光泽，那如诗如画的景致让人流连忘返。

11.夕阳下，茉莉花宛如黄昏中的精灵，轻轻摇曳着花枝，散发着宁静与淡雅，
让人陶醉其中。

12.在春天的暖阳下，茉莉花丛犹如诗意的画卷，繁花似锦，洁白如雪，让人心
醉神迷。

13.茉莉盛开的瞬间，你会感受到那丝丝缕缕的清新，宛如置身于诗画之中。

14.福州茉莉花茶,闽榕香醉天下。

15.茉莉花在阳光的照耀下，犹如一颗颗明珠般璀璨，让人陶醉。

福州茉莉花茶简介及所获得荣誉

福州茉莉花茶简介福州茉莉花茶已传承千年。

源于汉。

2000多年前的西汉，茉莉花从佛国印度传入福州，并被广为种植。

古人认为茉莉玉骨冰肌，有淡泊名利之意，乃国色天香中的“天香”。

它又名“莫离”，因代表忠贞不渝、永不离弃的爱情被评为贞士，为中国“情人节七夕”的圣花。

成于宋。

北宋时，由于中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，福州茉莉花茶因此诞生，距今已有1000多年的历史。

盛于清。

到清朝咸丰年间，福州茉莉花茶逐渐成为贡茶。

福州开埠以后，有17个国家设领事馆，福州泛船浦成为世界最大的茶叶港口，其在世界茶叶贸易中具突出地位，马尾罗星塔在世界航海图志上被命名为中国塔，当时，福州茶、福州塔成为中国重要的标志。

发展于20世纪50、60年代。

1972年，毛泽东主席在书房接待尼克松总统时，喝的就是福州茉莉花茶。

在《中国名茶录》里，福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。

改革开放前，中国出口的茉莉花茶100％为福州出产，同时福州茉莉花茶还占内销的40％左右，为凭票供应，北京人常喝的“京味”茉莉花茶即为“福州味”。

西方人称赞福州茉莉花茶为“中国春天的味道”。

近年来，在福州市委、市政府的大力扶持下，福州茉莉花茶屡获殊荣、产业发展持续向好。

福州茉莉花茶成为首个同时获准核发国家地理标志证明商标、国家地理标志产品保护、国家农产品地理标志保护的茶类。

2010年3月，《地理标志产品福州茉莉花茶》福建省地方标准通过专家组审定通过并实施。

2011年4月，福州市人民政府办公厅印发《福州茉莉花茶地理标志产品保护管理细则》。

2011年8月19日，福州海峡茶业交流协会在福州成立。

2011年10月，国际茶叶委员会在国际茉莉花茶发源地会议上授予福州”世界茉莉花茶发源地”称号。

2012年，福州茉莉花茶传统窨制技艺成为省级非物质文化遗产，正申报国家级非物质文化遗产。

福州茉莉花茶荣获“2011最具影响力中国农产品区域公共品牌”称号，位列全国第11名，茶叶类第4名。

福州茉莉花种植基地

福州茉莉花种植基地福州茉莉花种植基地成立于20xx年，位于福建福州市xx区，是一家专门从事茉莉花种植和销售的公司。

随着人们对健康生活的追求和对美的追求不断增加，茉莉花的需求也逐渐增加。

福州茉莉花种植基地致力于为广大消费者提供优质的茉莉花，打造一个健康、绿色的工作和生活环境。

茉莉花，又名夜来香，是一种常绿小乔木。

茉莉花具有花香浓郁、白花纯洁的特点，被誉为“花中之王”，是许多传统文化中的元素之一。

福州气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合茉莉花的生长。

基地选取了当地最适合茉莉花种植的环境，通过科学的种植技术和精细的管理，生产出优质的茉莉花。

基地首先注重茉莉花的育苗工作。

我们根据茉莉花的特点和需求，选择良种茉莉花进行繁殖。

通过种植芽苗、扦插苗和播种等方式，培养出具有较高经济效益和观赏效果的茉莉花苗。

同时，我们保证苗木的质量，严格把控病虫害的防治措施，确保苗木的健康生长。

在种植过程中，我们注重土壤的管理和肥料的施用。

基地的土壤进行了全面的改良，并使用有机肥料进行施肥，提高土壤的质量和水分保持能力。

我们还定期测量土壤的pH值和养分含量，根据测试结果调整肥料的种类和使用量，确保茉莉花的生长环境达到最佳状态。

茉莉花的管理工作包括浇水、修剪、除草等。

我们每天都会给茉莉花浇水，保持土壤湿润，以满足茉莉花的生长需要。

同时，我们还定期修剪茉莉花的枝叶，使其保持良好的形状和密度。

为了防止杂草对茉莉花的影响，我们定期除草，保持种植区的整洁。

为了保证茉莉花的质量，我们对茉莉花进行严格的采摘和包装工作。

我们选择开花期较好的茉莉花进行采摘，以保证花朵的鲜艳度和芳香度。

采摘后，我们将茉莉花进行分类和分级，确保只有符合标准的茉莉花进入市场。

同时，我们采用特殊的包装材料和方式，保持茉莉花的新鲜度和香气，确保产品能够长时间保存。

福州茉莉花种植基地秉承“质量第一、服务至上”的经营理念，不断提高茉莉花的品质和市场竞争力。

我们积极探索茉莉花的应用价值，推广茉莉花的多样化使用方式，满足不同消费者的需求。

福州茉莉花茶的功效及冲泡方法

福州茉莉花茶的功效及冲泡方法把茉莉花香与茶香交织在一起，是福州人又一智慧的创造，生产出的茶叶深受人们喜爱。

接下来店铺带大家一起来了解下吧，希望大家喜欢。

福州茉莉花茶功效福州茉莉花茶外形秀美，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮时鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，经久耐泡。

福州茉莉花茶不仅可以当做药用，还可以当作保健品饮用。

它的巨大功效与作用魅力，正得到广泛的青睐，尤其是女性群体。

福州茉莉花茶的功效主要体现在以下两方面，一起来看看吧!一、药用功效1、行气开郁。

茉莉花茶所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。

茉莉花茶对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、化湿和中。

中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花茶具有性温的特点，所以是一种健胃的常用食品和饮品。

4、美容养颜。

茉莉花茶可促进长发、润燥、生津、香肌、使平滑肌收缩等，是十分理想的美容佳品。

二、食用功效1、茉莉花茶有松弛神经的功效，因而想消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

2、茉莉花茶香气馥郁芬芳，滋味鲜爽甘美。

常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、降血压、强心、抗衰老之功效。

对于不适喝咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。

福州茉莉花茶的泡法好茶自是要细细品味。

因此，泡茶的过程相当讲究，规矩也特别多。

那么，泡福州茉莉花茶时，又需要注意些什么呢?福州茉莉花茶的泡法是怎样的?下面一起来了解下吧!1、杯具一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯。

2、烫盏就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。

消失的中国味：福州茉莉花的逝去与忧伤

消失的中国味：福州茉莉花的逝去与忧伤这是一个忧伤的故事，这是一个忧伤的福州故事。

福州茉莉花茶从清朝开始，到20世纪九十年代中期，一直在福建、在中国、在世界都享有盛名，却在旧城改造和福州的城市化进程当中逐渐式微，被其他的产区替代。

我们并不知道在这样逐渐的蚕食当中，福州茉莉花茶和茉莉花还能走到什么时候，彻底消失，亦或是重新崛起？我们只是想把这一切为您记录下来。

无论京味还是中国味，都是福州茉莉花茶的味道对于福州来说，茉莉花茶就相当于它的名片，与之相对应的是火锅之于重庆，烤鸭之于北京，小男人之于上海。

在过去太多的时间里，福州的茉莉花茶一直都是以福州最牛X特产的面目而示于人前。

19世纪中叶，第一次鸦片战争后，福州作为五口通商的口岸之一，福州茉莉花茶加工总产量超过两万吨，外国商人先后来福州南台岛开洋行，花茶畅销欧、美和南洋。

改革开放前，中国出口的茉莉花茶95%以上为福州出产，创造出风靡世界的“中国春天的味道”。

对于整个欧洲来说，那其实就是中国的味道。

而我们所谓的那个年代的“京味儿”，其实更多的也是指福州茉莉花茶的味道。

更多的光荣与梦想被记录在各种的铭牌之上：“国际茉莉花茶发源地”、“全球重要农业文化遗产”、《中国名茶志》茉莉花茶类唯一的中国历史名茶……悲剧的意义在于把有价值的东西摧毁给人看。

这也许正是我们看到这些头衔之后，心中涌起的最大荒谬感。

福州茉莉花茶的大黄金时代林增寿（化名）站在编辑的面前，肤色黝黑、眉眼细长，双手上还能看出N多劳作的痕迹。

第一印象上，他并不像一个纯粹的花农，他身上的POLO衫带给他比较重的城市气息。

事实上，林增寿也并非单纯的花农，他更愿意把自己定位为一个茉莉花文化的传播者。

每隔一段时间他都会免费发放一些茉莉花苗，分享给更多愿意把茉莉花的气息带入自己生活的人。

而这一切，都是他自费的。

对于像林增寿这样的人来说，他们的事业、生活、家庭以至于爱好，其实都与茉莉花息息相关。

他是一个真正的福州人。

福州茉莉花茶产业介绍

福州茉莉花茶产业介绍福州是茉莉花茶的重要产地，现在福州利用茉莉花茶打造特色产业，那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的福州茉莉花茶产业介绍，希望能够对您有所帮助。

追寻福建茉莉花茶飘香的源头福建茉莉花茶曾一度是福建的骄傲，自上世纪30年代至90年代，福州人都好喝茉莉花茶，然而这种曾经风靡全国的花茶如今却渐渐走向其“命运”的低潮。

福建由于处在亚热带季风气候区，雨水充足，气候温和，土壤肥沃，生产有极其优质的茉莉花，因此从1851年茉莉花茶商品性生产以来，福建茉莉花茶发展得很迅速。

上世纪30年代生产达到高峰期，到1978年产量达到近1万吨，创下纪录，上世纪80年代末到90年代初产量1.5万吨达到历史最高。

与此同时，福建茉莉花茶供应全国二十多个省(市)区，约占全国花茶产量的60%以上。

由于福建特殊的土壤、气候，所产茉莉花蜜味醇香，且富含营养成分，福建制茶人在长期的生产中积累了丰富的制茶经验，其烘青品质清香醇和，很适应茉莉花茶品质要求，加上精湛的窨茶工艺，加工的茉莉花茶香气鲜灵浓郁，茶味花香融为一体，具有独特的“福建味”，迥异于其他地区，长期以来深受国内外消费者的喜爱，许多北方人认准的茉莉花茶就是“福建味”。

然而，即使是畅销已久的“福建味”，如今的市场却开始渐渐走向低潮。

究其原因，据了解，花茶是劳动密集型行业，上世纪90年代，随着沿海对外开放，劳动力成本越来越高，茉莉花种植及花茶生产逐渐向西部转移，逐渐出现了“福州花茶广西窨”的现象。

原因是上世纪80年代，广西等西南地区紧抓茉莉花基地建设，广西不断发展茉莉花的生产，并将供销市场建立管理得十分规范，使广西拥有了全国最为广大的茉莉花源和最有效的代工窨花生产与管理，各地茶商都将茶叶运至广西加工，就像福州早期为北方茶叶加工香片的历史重现，而1994年广西茉莉花产量也首超福建。

此外，上世纪90年代以来，榕城人饮茶的习惯也有了改变，许多饮茶人已逐渐倾向于饮用闽南的乌龙茶，而也正因乌龙茶的‘风生水起’，其概念深入寻常百姓，土生土长的福建茉莉花茶，也开始逐渐被人们所淡忘，慢慢远出了人们的视线。

福州的特产有哪些

福州的特产有哪些1、福州茉莉花茶福州是茉莉花茶发源地，已有近千年历史。

茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。

由于宋代香疗普及，中医对茶及茉莉花保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏过程。

清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。

在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一中国历史名茶。

2、连江鲍鱼连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。

全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种最适宜地区。

2022年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。

其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量62.8%，全国总产量28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖第一大县。

2022年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。

3、平潭水仙花平潭水仙花，指产于福建省平潭县水仙花品种。

为中国国家地理标志产品。

由于适宜气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊株型和浓郁香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、领导人接见外宾迎春花、迎宾花。

4、永泰芙蓉李干永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。

福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。

芙蓉李是李果一种，还有胭脂李、柰李等。

李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化“重中之重”。

芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。

福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口上乘蜜饯原料。

福建茉莉花、茉莉花茶的传说

福建茉莉花、茉莉花茶的传说茉莉花是福州的市花，是1700多年前由波斯湾附近引进中国的。

福州人对茉莉花有着特别的喜好，它曾经被妇女们别在头发上当装饰或串成项链挂在胸前。

福州人很早就用茉莉花熏制鼻烟。

鸦片战争后，福州人开始开设作坊窨制茉莉花茶。

现在，福州茉莉花茶的产量及出口量仍居全国之冠。

茉莉花茶既有绿茶特有的清香，又有茉莉花的优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者。

福州生产的“闽毫”、“明前绿”、“外事礼茶”等茉莉花茶，曾分别荣获全国名茶、文化名茶及部优产品等荣誉称号。

在福州市的新店、茶会等地，至今还流传着一个关于茉莉花、茉莉花茶的动人传说。

传说很久以前，茉莉花长在玉皇大帝的御花园里，因为花开得硕大、艳丽，芳香袭人，所以深得玉皇的宠爱，百花仙子将她取名为“美丽花”。

由于玉皇的特别宠爱，美丽花遭到其他花仙的疏远和妒嫉。

失去同伴的友谊，美丽花感到孤独和寂寞，渐渐地有了下凡的念头。

在一个月高风清的夜晚，美丽花仙透过薄薄的云层，看到人间正万家灯火，其乐融融，就偷跑出御花园，驾云雾下到了人间。

美丽花仙正好来到福州北郊新店的一个草庐旁，隔着窗户，只见屋内有一位眉清目秀的后生端坐桌旁正在秉烛夜读，书声朗朗。

美丽花仙一下子给吸引住了。

第二天，美丽花仙化作一个农村姑娘，乘年轻人下田劳动，就进了草屋，帮着打扫卫生，料理家务，烧菜做饭。

晚上，年轻人从地里回来，看到家中焕然一新，桌上菜热饭香，一位不知名的贤淑女子正端坐守候，不禁惊呆了。

美丽花仙面含羞色，向年轻人表明了自己的身分，并表示愿与他结成秦晋之好。

年轻人听后又惊又喜，心想我已到了男大当婚的年龄，只是一事无成，家中又穷，所以成亲这事平日连想都不敢想。

眼前这位贤淑女子偏要主动与我好，此乃天赐良缘，便一口允诺。

从此，夫妻俩男耕女织，日子越过越热乎，不知不觉过了几年。

天上方一日，人间已三年。

话说美丽花仙下凡没几天，就被玉皇发现了。

玉皇追问百花仙子，百花仙子掐指一算，得知美丽花仙已经下凡，在福州的新店安家落户，心想这下不好。

福州茉莉花茶的功效与作用及泡法

福州茉莉花茶的功效与作用及泡法
茉莉花茶，又叫“茉莉香片”，是以一芽一叶或一芽二叶的优质绿茶嫩芽为茶坯，再与茉莉花瓣进行拼合所制成的。

在诸多茉莉花茶品种中，就属福州茉莉花茶名气最高，是茉莉花茶类中唯一的历史名茶。

因福州独特的自然条阳光适合茉莉花生长，所以所产的茉莉花清香扑鼻，所窨制莉花茶也是质优佳品，闻名遐迩。

福州茉莉花茶主产地为福建省福州市以及闽东北地区。

优质的福州茉莉花茶不掺杂其他杂物，显得较为完整，闻起来香气浓郁，比较耐泡，尝起来清新爽口，汤色是黄绿明亮的。

将茉莉花茶放在干燥通风的地方，最好冷藏起来。

【福州茉莉花茶的功效】
1.兴奋作用：茉莉花茶能起到降低心率数、降低副交感神经活动亢进的作用。

2.止痛作用：茉莉花含有的挥发油性物质能起到行气止痛、解郁散结的作用。

3.强身健体：常饮有增强免疫力和抗病力之效。

【福州茉莉花茶的泡法】
1.玻璃杯1个，福州茉莉花茶5克及其他茶具或装饰茶具若干。

2.冲入95℃左右的水至玻璃杯八分满即可。

3.入口后醇厚鲜爽，将茶汤在舌面上往返流动，品尝茶味和汤中香气后再咽下。

福建茉莉花茶历史、传说与发展

福建茉莉花茶历史、传说与发展摘要：福建茉莉花有它悠久的栽培历史，与茉莉花一起窨制成的“茉莉花茶”所用的绿茶，也有它悠久的栽培历史。

福建的茉莉花和福建的绿茶，其品质均为上乘，加上福建人民早就已经掌握了种茉莉花、种绿茶、制绿茶、窨茉莉花茶的一整套技术。

关于茉莉花，福州常常听人家说“花茶”这一词语，它又叫“薰花茶”、“窨花茶”、“香片”等。

花茶为我国主要茶类之一。

“茉莉花茶”是花茶类中最具代表性的茶饮料产品。

我国的花茶品种不少，诸如“白兰花茶”、“珠兰花茶”、“玳玳花茶”、“玫瑰花茶”、“桂花茶”、“柚花茶”等等。

但是，在众多的香花中，茉莉花是最香的，有一首著名的歌曲叫做《好一朵茉莉花》，歌词唱道:“好一朵茉莉花，好一朵茉莉花，满园花草香也香不过它……”可见¨茉莉花是最香的”的说法不是无根无据的。

人们称赞茉莉花有“天下第一香”的美誉，其香气压倒众香花。

所以，由它和绿茶窨制成的“茉莉花茶”，在所有花茶中遥遥领先，成为人们消费花茶的首选。

“茉莉花茶”是“花茶”中产量最多的商品茶品种。

现今市场上销售的“花茶”，基本上都是“茉莉花茶”，通常人们所说的“花茶”，也是指“茉莉花茶”。

福建茉莉花有它悠久的栽培历史，与茉莉花一起窨制成的“茉莉花茶”所用的绿茶，也有它悠久的栽培历史。

福建的茉莉花和福建的绿茶，其品质均为上乘，加上福建人民早就已经掌握了种茉莉花、种绿茶、制绿茶、窨茉莉花茶的一整套技术。

所以'所窨制出的“福建茉莉花茶”品质优异，清香无比，曾傲视群雄，驰誉海内外，内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国之冠，最受消费者的青睐。

“福建茉莉花茶”，是指在福建省窨制的“茉莉花茶”。

它无论是在悠久的历史方面，还是在产品的品质方面，自古均居于全国各地所产的“茉莉花茶”的前列。

因此，福建也成为“茉莉花茶”的主产区。

鉴于“茉莉花茶”是由茉莉花和绿茶窨制而成，因此，在论述“福建茉莉花茶”的历史渊源及其发展时，有必要先论述一番福建茉莉花和福建绿茶的历史渊源及其发展，然后才论及“福建茉莉花”的渊源及其发展。

福州茉莉花茶窨制技艺观后感

福州茉莉花茶窨制技艺观后感茉莉花茶一直以来都是中国茶文化中的一颗明珠，而福州茉莉花茶则以其独特的制作技艺著称于世。

最近我有幸参观了福州茉莉花茶的制作过程，并对其技艺产生了深深的敬佩和赞叹。

福州茉莉花茶的制作过程充满了艺术性和技巧性。

首先，茶叶的采摘十分关键。

生产者需要在特定的时间和天气条件下，手工将茉莉花与鲜嫩的茶叶一一对接，以确保每一片茶叶都能充分吸收花香。

这个过程无论是时间还是技巧上都是非常苛刻的，需要工匠们有着丰富的经验和敏锐的嗅觉。

接下来就是窨制步骤，窨制是福州茉莉花茶制作过程的核心环节。

茶叶经过与茉莉花的交融后，需要静待几个小时以达到最佳窨制效果。

在窨制过程中，茉莉花的香气会逐渐被茶叶吸收，茶叶也会因此焕发出独特的花香。

这个过程既有科学的依据，也具有一定的神秘感，带给人们一种期待和惊喜。

茉莉花茶的制作离不开工匠们的巧手和匠心。

他们通过不断调整窨制的时间、温度和湿度，以最佳的条件窨制出茉莉花茶。

他们对每一堆茶叶都如数家珍，像是在照料自己的孩子一样，细致入微地处理着每一片茶叶。

这种对工匠精神的执着，让我感受到福州茉莉花茶背后的精神力量。

在观摩福州茉莉花茶的制作过程中，我对于茶文化的了解也有了更深刻的认识。

茶作为中国传统文化的重要组成部分，将人们的情感、智慧和审美融入其中。

而福州茉莉花茶通过其独特的制作过程，更是将这种文化内涵发挥到了极致。

茉莉花茶的制作过程让我不禁想起了生活中的某些细节。

正如工匠们对待茶叶的态度，我们也应该对生活中的每一个细节都保持敬畏和深思熟虑。

无论是工作中的琐事还是生活中的琐碎，每一件事都有其价值和意义。

只有像工匠们一样，用心去对待，才能突破平凡，创造出更出色的作品。

福州茉莉花茶不仅仅是一种饮料，更是一种文化的传承和表达。

通过观察和了解福州茉莉花茶的制作技艺，我深深感受到了茶文化的博大精深。

我相信，只有在保持对传统文化的敬重和传承的同时，才能真正理解生活的美好，赋予其更多的意义和价值。

福州茉莉花和茶文化

福州茉莉花和茶文化
2015-7-15 08:46来源：农民日报
摘要：茉莉花是佛教四大圣花之一，起源于种亚细亚。

2200年前在汉代随同佛教传入东南佛国——福州。

茉莉花是佛教四大圣花之一，起源于种亚细亚。

2200年前在汉代随同佛教传入东南佛国——福州。

福州地处北纬25.5度的闽江入海口盆地，是茉莉花露地栽培的最北缘。

古人充分利用自然资源，在江边沙洲种植茉莉花，在海拔
600~1000米的高山上种植茶叶，逐渐形成适应当地生态条件的茉莉花基地（湿地）——茶园（山地）的循环有机生态农业系统。

古人发现茉莉有着安神、解抑郁，中和下气的功效，福州作为茉莉花之都，茉莉花茶因此诞生，距今已有1000多年的历史，到清朝咸丰年间，由于福州在外交流中的重要地位，福州茉莉花茶逐渐成为贡茶。

茉莉花茶用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。

大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青，共同的特点是:条形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

福州茉莉花种植与茶文化系统在长达两千年的协同进化过程中逐渐完善，是古人利用环境、适应环境发展农业的典范,是农业的活化石。

不同产地茉莉花茶的特色比较

茉莉花茶是一种深受人们喜爱的饮品，其独特的香气和滋味深受广大茶友的喜爱。

在茉莉花茶市场中，不同产地的茉莉花茶因其产地气候、土壤、水质等自然条件以及制作工艺的不同，具有不同的特色。

下面我们将从不同产地的茉莉花茶的产地、特点、品质等方面进行比较。

首先，我们来了解一下福建福州的茉莉花茶。

福州地处亚热带地区，气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合茉莉花的生长。

福州的茉莉花茶以花香浓郁、滋味鲜爽、汤色嫩绿、清澈等特点著称。

其制作工艺以传统手工窨制为主，茶叶吸收了茉莉花的香气，形成了独具特色的茉莉花茶。

其次，浙江金华的茉莉花茶也是市场上比较受欢迎的品种。

金华地处浙中地区，气候湿润，土壤肥沃，也非常适合茉莉花的生长。

金华的茉莉花茶香气清新、口感细腻、回味甘甜，汤色嫩黄、明亮。

其制作工艺也以传统工艺为主，采用多次窨制的方法，使茶叶充分吸收茉莉花的香气，形成了独具特色的金华茉莉花茶。

除此之外，还有广西横县的茉莉花茶也是市场上比较受欢迎的品种。

广西横县地处亚热带地区，气候适宜，土壤肥沃，也非常适合茉莉花的生长。

广西横县的茉莉花茶以其花香浓郁、口感醇厚、汤色黄亮等特点而受到广大消费者的喜爱。

其制作工艺也以传统工艺为主，采用多次窨制的方法，使茶叶充分吸收茉莉花的香气，形成了独具特色的广西横县茉莉花茶。

从以上比较可以看出，不同产地的茉莉花茶具有不同的特色和品质。

福建福州的茉莉花茶花香浓郁、滋味鲜爽；浙江金华的茉莉花茶香气清新、口感细腻；广西横县的茉莉花茶花香浓郁、口感醇厚。

这些特点的形成与产地气候、土壤、水质等自然条件以及制作工艺密切相关。

总之，不同产地的茉莉花茶具有不同的特色和品质，消费者可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的品种。

同时，随着人们对健康生活方式的追求，绿色、有机、健康的茉莉花茶市场前景广阔，未来茉莉花茶市场的发展也将更加多元化和健康化。

茉莉花的知识有哪些_茉莉花种植方法

茉莉花的知识有哪些_茉莉花种植方法茉莉花是一种比较常见的植物，终年翠绿，花季时间长，色泽如玉，香味扑鼻，给人一种舒适清凉的感觉。

下面一起来看看小编为大家整理的茉莉花的知识有哪些，欢迎阅读，仅供参考。

▼目录▼◆茉莉花的小知识◆◆茉莉花的主要价值◆◆茉莉花的种类◆◆茉莉花种植方法◆茉莉花的小知识茉莉花(Jasminum sambac),木樨科素馨属植物，原产波斯湾，汉代传入我国，最早就在福州安家。

宋代开始流行引香入茶，茉莉花茶应运而生，1872年，俄国人在福州创办了中国第一家茉莉花茶机械制茶厂，福州港一跃成为世界第一茶港。

茉莉花茶成为福州的标志产业，占据全国60%的产量。

1985年，茉莉花被定为福州市花。

茉莉花按开花层数一般分为3个种：单瓣、双瓣，多瓣。

应用最多的为双瓣茉莉。

单瓣茉莉植株较小、茎枝较细，呈藤蔓型，花小，香气浓郁，耐寒性强，花冠单片，顶端稍尖故又称尖头茉莉。

由于单瓣茉莉花植株较小产量少，所以不适合园林景观应用，且品种流失较大，难以收集。

但其香气浓郁，适合制做花茶。

双瓣茉莉是目前主要的种植品种，直立丛生灌木，多分枝，茎枝粗硬，花卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。

花香不如单瓣茉莉浓烈，吐香较迟而慢，但花比单瓣茉莉肥硕，景观效果相对较好，目前福州市园林应用较多的茉莉花品种即为双瓣茉莉，窖制茉莉花茶主要也是用双瓣茉莉。

多瓣茉莉容易变异。

叶片浓绿，花蕾紧结，花冠裂片小而厚且特别多，开放时层次分明，香气较淡，产量较低。

品种有虎头茉莉，狮头茉莉，千瓣茉莉，植株少，品种难收集，抗病能力较差，所以多瓣茉莉应用不多。

茉莉喜强光照射，喜大水大肥和酸性沙质土，尤其是孕蕾期，更要补充充足水肥，孕蕾开花期每天需要大量水分，早晚需各浇水一次，并叶面喷雾、地面洒水数次，以营造一个湿润环境。

水分足则花多花大，水分不足则花小花少，香味也不浓烈。

水肥养护到位的茉莉花，5月到11月之间，至少可开三季。

茉莉花的主要价值观赏室内栽培：常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。

茉莉花是哪个城市的市花

茉莉花是哪个城市的市花茉莉花是哪个城市的市花茉莉花是福州市的市花。

福州是中国最早种植茉莉花的地区，自秦汉至今已有二千多年的历史。

宋代《欧冶遗事》中记载福州特产：“花有茉莉，天下未有，《淳熙三山志》中也记载：“茉莉，此花独福州有之。

福州独特的盆地和闽江口沙洲湿地生态，使福州茉莉花独有顺式茉莉酮等10多种成分，被公认为世界上最清香的茉莉花。

茉莉花摆放在室内的注意事项：1、在卧室里摆放茉莉不宜过量，也不宜近距离摆放过久，花香能治病能保健，同样也能致病能伤身，如果空气中花味过于浓郁，会刺激人体过度换气，使血液中氧含量降低，出现头痛、头晕、恶心等症状。

2、部分过敏体质的人，可能引发过敏性哮喘、过敏性鼻炎。

3、土壤不可避免会产生细菌，也可能引来昆虫，需要注意。

茉莉花怎么选1、看叶片。

我们在挑选茉莉花的时候，首先最直观的办法就是看它的叶片。

健康的茉莉花叶片颜色是深绿的，象征着活跃的生机。

2、看土壤。

如果买栽进土壤中的茉莉花，可以通过摇晃的方式看盆土是否松软，晃动幅度大说明盆土很松软，不建议购买。

茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminumsambac(L.)Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。

小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。

茉莉花有什么高贵品质茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人，许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情，它也作为友谊之花，在人们中间传递，把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前，表示尊敬与友好，成为一种热情好客的礼节。

茉莉花是常绿植物吗茉莉花是常绿植物，属于常绿小灌木类植物或藤本状灌木，即四季皆有叶子，新叶生出老叶掉落，大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土，一般花期是6至10月，由初夏至晚秋开花不绝，落叶型的冬天开花，花期11月至翌年3月，其中茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好，土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质最为适合。

福州茉莉花
XX茉莉鲜花成熟饱满，洁白，香气芬芳，无劣变，由于XX独特的地理环境气候，种植历史悠久，栽培技术优良，具独特品质。

长乐种单瓣茉莉花，是XX独有品种，有2000多年栽培史，花冠单筒，花蕾圆锥状，伏花百花重20—24克；花香鲜浓清幽、显蜜香。

双瓣茉莉花：为1979年后由广东引种，花冠双筒，花蕾卵圆状，伏花百花重28—30克；花香浓郁高锐、持久。

XX地处戴云山脉的东翼，倚山面海，地势由西北向东南倾斜，海岸线曲折，岛屿众多，闽江横贯其中，下游为XX盆地，盆地内部是冲积海积平原，城区处在盆心，北部和东部均为山地和丘陵，南部是平原。

全市地貌类型多种多样，以山地、丘陵为主，占全市土地总面积的72.68%，其中山地占32.41%、丘陵占40.27%。

XX市地带性土壤以偏酸性红壤、赤红壤、黄壤为主，耕地以水稻土为主，垂直分布特征显著。

土壤疏松，肥沃、沙质，土层深厚，通气排水性能好。

冲积平原呈微酸性或中性的砂壤土，土壤条件优良，土质肥沃，适宜茉莉花生长。

XX市属于亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，雨量充沛，年平均气温19.6℃，1月平均气温10.5℃，7月平均气温28.6℃，年平均降水量1342.5毫米，全年无霜期326天，年平均日照时数为1700—1980小时，年平均雨日130—170日，年相对湿度77%。

XX空气环境质量达到国家Ⅱ级标准。

茉莉花喜温怕霜，XX市是北半球茉莉花露地栽培的北缘，夏天昼夜温差大，这也就是XX茉莉花独特品质的
重要原因之一。

福州茉莉花的故事

福州茉莉花的故事民间传说，一般都是随便编的，大家就当消遣，看一看就可以了。

茉莉花，福州民间广泛流传着一则故事，非常有趣，久传不衰。

相传，很久很久以前，在天宫的御花园里生长着一种奇花。

花朵比牡丹还大，并且五光十色，十分美丽，香味清幽。

一天，玉皇大帝在百花仙子的陪伴下，仙游御花园，见此奇花，不禁赞叹道:“真美丽!又大又香。

”从此，这一奇花就被命名为“美丽花”。

“美丽花“，自获得玉皇大帝的赞赏后，其他花仙均妒忌起“美丽花”来，并群起孤立她，使“美丽花“惶惶不可终日。

在一个“风和月丽”的夜晚，一对“美丽花”姐妹见人间万家灯火，产生了下凡的念头，就偷偷地来到人间，到了福州城北新店一所草房前，见房间里一对方姓农民兄弟正在桌旁秉烛读书。

这对方姓农民兄弟长得眉清目秀。

这一对“美丽花”姐妹一见倾心，下决心要分别嫁给他们，在人间安家落户，过美满幸福的生活。

次日，“美丽花”姐妹趁这一对方姓农民兄弟下田劳动之际，双双就在草屋里为他们纺纱织布，烧饭做菜，料理家务。

并等他们回家时，主动向他们求婚。

这对方姓农民兄弟当然求之不得，异口同声地满口答应了这两门亲事。

一礼拜后，玉皇大帝又来到御花园赏花，不见了两株“美丽花”，追问百花仙子，她也不知“美丽花”的去向，后经屈指一算，才知道她们下凡到福州城北的新店安家落户去了。

她诚惶诚恐地向玉皇大帝奏道:“启奏万岁!“美丽花”姐妹已下凡人间，并嫁给福州城北新店的一对方姓农民兄弟了。

玉皇大帝大怒:“气死吾也!‘美丽花，只应天上有，人间有谁敢霸占!大胆欺君，该当死罪!”玉皇大帝立即命令天兵天将:“速去收拾!”话说百花仙子是一位善良的仙女，知道“美丽花”姐妹将大难临头，忙用分身法，闪电般地飞向福州城北的新店，向“美丽花”姐妹通风报信。

百花仙子先打发方姓兄弟逃离新店，然后命“美丽花”姐妹现出“美丽花”原形。

只见百花仙子抖动手中的白色绫帕，往这两朵“美丽花”上一抹，那原来五光十色的硕大的花朵，顿时变成数不清的素白如雪的小花朵，布满新店及其附近的田野。