白开水的市场分析word文档

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继今麦郎、康师傅相继推出“凉白开”“喝开水”产品后，农夫山泉此次入局，被视为是寻新增长点、对抗市场竞争的举动。2016年，今麦郎上线“凉白开”。据统计，今麦郎凉白开的销售额在2019年已突破20亿元，约占我国瓶装水市场4%的份额。在业内看来，以白开水品类为代表的熟水瓶装水与普通包装饮用水之间有一定产品区隔。此次农夫山泉推新是发展“鸡肋”还是增长引擎，仍有待市场检验。

中国饮用水行业进入了高度同质化的节点。在今麦郎开启了凉白开品类之后，康师傅等企业接连加入。不难看出，凉白开赛道已经具备了一定的品牌效应以及规模效应。

白开水不在于其名称或概念，而是作为一种中低端饮用水的竞品投放市场。从当前中低端饮用水的消费需求来看，白开水具有非常大的潜力，可以补足农夫山泉在中低端产品部分的短板，与娃哈哈等产品直接竞争，也可以缓解核心产品所受到的竞争挑战。

过去30年，中国瓶装水行业经历了三轮消费升级。第一轮是1989年，第一瓶瓶装纯净水诞生;第二轮是在2000年以后，由纯净水向天然矿泉水的转变;随着消费升级，2016年，熟水品类诞生。数据还显示，未来几年瓶装水市场有望维持较高增速，2025年市场规模有望突破3000亿元。

我国当前的饮用水市场，主要是以矿泉水、纯净水等瓶装生水和以凉白开为代表的瓶装熟水等形式存在。今麦郎采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌工艺，面向市场推出凉白开瓶装熟水，开创熟水品类，既彻底杀灭铜绿等有害细菌，又不会产生溴酸盐问题，将更加方便饮用的瓶装熟水呈现在消费者面前。

近年来，我国包装饮用水产业发展迅速，不仅产销量快速增长、消费人群扩大，且生产区域也由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸。同时，包装饮用水企业的生产规模也呈现多元化，既有外资企业、大型国有企业等实力雄厚企业的饮用水企业，也有民间资本投资的小微型饮用水生产企业。可以说，包装饮用水行业既有繁荣发展的一面，也有竞争异常激烈的另一面。

未来几年随着国民对饮水健康关注度的提升，国内饮用水市场的需求量将保持稳步上升趋势，中国对饮用水市场监管会更加严格，瓶装、桶装矿泉水的生产成本将加大，相关法规的制订将使矿泉水为其造成的污染环境“埋单”，综合以上因素，未来几年中国将有大量小型矿泉水生产企业被市场淘汰，而行业大型龙头企业则将不断加大新矿泉水新品的研发力度，从而提高企业的整体利润率，总体来看，中国饮用水行业仍存在较好的投资收益情况。