葡萄果冻的制作方法

葡萄果冻的制作方法

葡萄果冻的制作方法part 1.葡萄果冻

材料：葡萄250g、柠檬汁(或者蜂蜜)少量、水适量、寒天粉5g

1.将葡萄洗净后连皮一起榨汁，如果喜欢吃果肉，想果冻更有口感，可以切点果肉或者其他水果的果肉碎备用。

2.锅中放水，然后放入寒天粉，用勺一边搅拌一边用中火煮沸腾。

3.将柠檬汁和葡萄汁混合，一并放入寒天水中搅拌，让其充分混合后，倒入容器中，在常温下冷却至凝固即可。

食用方法：餐前半小时食用或者早餐食用。1月见效。

提醒1.寒天粉可用果冻粉代替。

2.有条件者可放入冰箱冷冻后食用更有风味哦。

part 2.q&a

q:任何体质的人都可以吃葡萄果冻吗?

a: 葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，不过孕妇还是要少吃，因为酸的东西吃太多可能会影响钙的吸收，而且葡萄含糖高，会使肚中的羊水增多。

q:葡萄含有葡萄糖，热量岂不是很高?

a:葡萄糖是天然糖分，是不会导致肥胖的。葡萄果冻的热量保持在100大卡以下，适合减肥的人群。

q:我有便秘，适合吃这个吗?

a:便秘的mm可以将柠檬汁换成蜂蜜，可以滋润肠道。

葡萄牛奶果冻的制作方法食材：

果冻层：葡萄汁500毫升、鱼胶粉30g、水200毫升、葡萄少许

牛奶冻层：牛奶500毫升、鱼胶粉40g、水200毫升

1.在锅中将葡萄汁和水混合，用中火加热;

2.加入鱼胶粉搅匀，直到鱼胶粉完全溶释;

3.将做好的混合物倒入碗中，趁凝固钱放入几粒葡萄，放入冰箱冷藏至完全成冻(约2小时);

4.将牛奶和水在锅中混合，中火加热;

5.加入鱼胶粉搅匀，直到鱼胶粉完全溶解，不要将牛奶煮滚，令其自然冷却15分钟;

6.葡萄果冻从冰箱取出，将牛奶混合物倒在果冻上面，将组合好的葡萄牛奶冻放入冰箱冷藏至完全成型(约2小时);

7.做好的牛奶果冻修剪边缘或可以干脆切成小块食用;

8.完成!