酒店三体系管理手册

管理手册

依据GB/T19001-2008、GB/T24001-2004、GB/T28001-2011标准编制

状态：受控

编号：TQES-AM-01

编制：行政部

审核：

批准：

发布日期：2016-1-1实施

日期：2016-1- 1

目录0.1封面

0.2目录

0.3修订履历

0.4发布令

0.5管理者代表任命书

0.6安全事务代表任命书

0.7内审员任命书

0.8职责分配表

0.9标准条款对照表

1 质量/环境/职业健康安全管理体系概述1.1公司简介

1.2组织结构

1.3工艺流程

1.4方针和目标

1.5主题内容和删减说明

1.6手册管理办法

2 规范性引用文件

3 术语和定义

4 质量/环境/职业健康安全管理体系

4.1总要求

4.2文件要求

4.2.1总则

4.2.2管理手册

4.2.3文件控制

4.2.4记录控制

5 管理职责

5.1管理承诺

5.2以顾客为关注焦点

5.3管理方针

5.4策划

5.4.1管理目标、指标和方案

5.4.2管理体系策划

5.4.2.1总则

5.4.2.2环境因素

5.4.2.3危险源辨识、风险评价和控制措施的确定5.4.2.4法律法规和其他要求

5.4.2.5运行控制

5.4.2.6应急准备和响应

5.5职责、权限与沟通

5.5.1职责和权限

5.5.2管理者代表

5.5.3内部沟通

5.5.4信息交流

5.6管理评审

5.6.1总则

5.6.2评审输入

5.6.3评审输出

6 资源管理

6.1资源提供

6.2人力资源

6.2.1总则

6.2.2能力、培训和意识

6.3基础设施

6.4工作环境

7 产品实现

7.1产品实现的策划

7.2与顾客有关的过程

7.2.1与产品有关的要求的确定

7.2.2与产品有关的要求的评审

7.2.3顾客沟通

7.3设计和开发

7.4采购

7.4.1采购过程

7.4.2采购信息

7.4.3采购产品的验证

7.5服务提供

7.5.1服务提供的控制

7.5.2服务提供过程的确认7.5.3标识和可追溯性

7.5.4顾客财产

7.5.5产品防护

7.6监视和测量设备的控制

8 测量、分析和改进

8.1总则

8.2监视和测量

8.2.1顾客满意

8.2.2内部审核

8.2.3过程的监视和测量8.2.4产品的监视和测量8.2.5绩效测量和监视

8.2.6合规性评价

8.2.7事件调查

8.3不合格控制

8.4数据分析

8.5改进

8.5.1持续改进

8.5.2纠正措施

8.5.3预防措施

修订履历

发布令

为健全和完善本公司的质量/环境/职业健康安全管理体系，确保优质/环保产品和服务，营造绿色/安全企业，树立良好的企业形象，提高本产品在国内外市场的竞争力，特别是GB/T28001-2011职业健康安全管理体系标准的实施，迫切要求我们对原有管理手册进行换版，为此，依据新版职业健康安全管理体系要求，根据ISO9001:2008质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、OHSMS18001-2011职业健康安全管理体系，结合本公司的实际情况，制定此《质量/环境/职业健康安全管理手册》，阐述公司质量/环境/职业健康安全体系的控制活动和要求。

本手册阐述了本公司的质量、环境和职业健康安全方针、目标，对本公司的质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系提出了具体要求，是指导本公司建立并实施一体化管理体系的法规性文件，全体员工与重要供应商应认真学习、准确理解并遵照执行。

总经理：

日期：2016-1-1