产妇饮食护理及食谱ppt
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产妇饮食护理ppt课件
改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。 将煮第一步剩下的药材用5倍量米酒煮（约350毫升），小火煮沸後，过
滤取汁。 将前两步制成的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300毫升，装於保
温瓶中备用。生产後第一口喝20-30毫升，慢慢的喝。剖腹生要等排气後 才能饮用。
产妇饮食护理
10
月子食谱
Hale Waihona Puke • 麻油猪肝食材用料：新鲜猪肝100g 老姜约20g 干淀粉15g
• 如产果妇饮是食护理剖腹产，应注意这四
3
产后饮食分期
• 产后第2周，主要以“调”
为主。可以 尽量多食补血食 物，调理气血。 • 同时也可以开始食补催乳， 毕竟大部分 的妈妈坚持给新 生宝宝母乳喂养。
产妇饮食护理
4
产后饮食分期
• 产后第3周，主要以“补”
为主。可选择催乳食谱，同 时开始进补。可以增加一些 热量较高的食物，比如鸡肉、 排骨、猪脚等。同时，催乳 的鲫鱼汤、猪手木瓜汤、通 草鱼汤等。虽然月子饮食忌 寒凉，但适当地吃一些水果 是可以的。可以选择温和的 苹果、橙等。
不宜多吃:荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些:柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
产妇饮食护理
17
不同体质产妇的饮食注意事 项
•寒性体质
适用食物:应吃较为温补的食物，如麻油鸡，烧酒鸡，四物汤，四物 鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免引起腹泻。食用温补的 食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不 易扭伤，腰背也不易酸痛。
不利于恶露排出。 4、忌食过咸食品，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。 5、忌食过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。 6、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。
产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。
滤取汁。 将前两步制成的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300毫升，装於保
温瓶中备用。生产後第一口喝20-30毫升，慢慢的喝。剖腹生要等排气後 才能饮用。
产妇饮食护理
10
月子食谱
Hale Waihona Puke • 麻油猪肝食材用料：新鲜猪肝100g 老姜约20g 干淀粉15g
• 如产果妇饮是食护理剖腹产，应注意这四
3
产后饮食分期
• 产后第2周，主要以“调”
为主。可以 尽量多食补血食 物，调理气血。 • 同时也可以开始食补催乳， 毕竟大部分 的妈妈坚持给新 生宝宝母乳喂养。
产妇饮食护理
4
产后饮食分期
• 产后第3周，主要以“补”
为主。可选择催乳食谱，同 时开始进补。可以增加一些 热量较高的食物，比如鸡肉、 排骨、猪脚等。同时，催乳 的鲫鱼汤、猪手木瓜汤、通 草鱼汤等。虽然月子饮食忌 寒凉，但适当地吃一些水果 是可以的。可以选择温和的 苹果、橙等。
不宜多吃:荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些:柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
产妇饮食护理
17
不同体质产妇的饮食注意事 项
•寒性体质
适用食物:应吃较为温补的食物，如麻油鸡，烧酒鸡，四物汤，四物 鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免引起腹泻。食用温补的 食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不 易扭伤，腰背也不易酸痛。
不利于恶露排出。 4、忌食过咸食品，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。 5、忌食过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。 6、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。
产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。
产后营养 ppt课件
其它水果：
葡萄、香蕉、樱桃、等
产褥期饮料选择
白开水、牛奶、
新鲜果汁、豆浆、 骨头汤、猪蹄汤、
牛肉汤、蘑菇汤、
鸡汤、鱼汤等。
气血不足，体虚、乏力、失眠
催乳食物
鸡蛋丝瓜汤 丝瓜炒鸡蛋 排骨汤 鲫鱼汤 牛肉汤
大枣木耳汤
鸡汤 猪蹄黄豆汤
产后1至3天饮食原则
原则：清淡、易消化，流质或半流质
一、自然分娩产妇产后饮食安排 1、第一天给产妇吃些易消化的食物如稀饭，馄饨、 面条等 2、第二天可让产妇吃高蛋白和汤汁食物，适量补充 维生素和铁元素，如水卧鸡蛋、鸡蛋挂面、蒸鸡 蛋羹、蛋花汤、馄饨和甜藕粉 3第三天开始正常饮食。
3.赤豆粥 功效：健脾益气生奶，利尿消肿。产后均可选 用，尤适宜乳汁缺乏，产前水肿者
用料：赤小豆100克、糯米150克
做法：将赤小豆、糯米淘净，用平常煮粥法，
可用少量红糖，也可煮食加少量食盐，根据各
人口味。
4.小米糯米粥 功效：健脾益气，敛汗安神。适用产后多汗心烦者。 用料：小米60克，大枣（去核）15枚，糯米150克 做法：用砂锅将水烧开，放入小麦、糯米、大枣煮，以熟烂为宜，加 入白糖，分次服用。
粮谷类400克
植物油20-30克 水果 200—400克
哺乳期合理膳食
早 餐 ：馒 头 1.5-2 两 ，西 午点 桃 2 两 鲫鱼汤一 红柿炒鸡蛋 1 份（ 2 个鸡 碗 蛋）牛奶250ml 晚餐 米饭2两 早点 排骨汤 300ml （排骨 3 块） , 苹果 1 个或香蕉 1 根（中等大小） 午餐 米饭2两 清蒸鱼（鱼3两 ） 香菇油菜 1 份（瘦 肉1两 ）
产妇饮食 PPT课件
18、阿胶大枣羹 材料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖
500克 制作：将核桃除皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，放
适量水，在锅里煮烂，用干净纱布滤去皮核，置入 另外一锅内，放入冰糖、核桃仁文火炖之。同时， 将阿胶放碗内上屉蒸烊化后，加在大枣、阿胶锅内 熬成羹即可。 产后每日早晨服2-3汤匙，有补气血、调脾胃、润燥 滋阴作用。
制作：一同煮烂后加入盐、黄酒、醋适量， 吃鱼喝汤 连吃3天
功用：治产后肝肾失调、胃不和、气血滞运、 消化不良而致少乳或无乳、鲤鱼富含蛋白质， 具有开胃、健脾、除寒、催生乳汁之功效。
木瓜具有除湿舒筋、强筋的作用。
16、芝麻酒猪蹄汤
材料：黑芝麻500克，猪蹄一只
制作：猪蹄煮成浓汤，黑芝麻炒熟研末，每 次用黄酒加猪蹄冲服30克
加黄酒清炖。吃鱼喝汤，每日1次
3、通乳汤
原料：炒川芎、全当归、木通、王不留行各9 克，猪蹄2只
制法：煮汤代水煎药服
4、豆腐丝瓜猪蹄汤
原料：豆腐500克，丝瓜（带瓤）250克，香 菇50克，猪蹄1只，调料适量
制法：先煮猪蹄和香菇，加葱、姜，待熟后 放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分3次食完， 连服5天
5、木瓜煲鳅鱼汤
功效：本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能 调理、产褥期乳房护理下奶都十分有效。特别是冬 天生孩子的产妇，服用效果尤佳。
19、清淡肘子
材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份
制作：三者按100:2:2比例，用清水文火炖煮 至烂熟。午餐吃肉、晚餐喝汤。
功用：当归为补血调经的妇科要药，且有润 肠通便作用。王不留行有行血调经、产褥 期乳房护理、消肿功效。猪肘肉具有丰富 的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、 通经下乳，强健身体作用，对产后无乳且 体虚者尤宜。
产妇饮食护理课件
详细描述
在选择食材时，应注重色彩鲜艳、香味浓郁的食品， 如新鲜的蔬菜、水果、肉类等。同时，可以尝试将不 同颜色的食材进行搭配，以增加视觉上的美感。此外 ，可以适量添加香料和调味品，以增加食物的香味和 口感，但要注意不要过度刺激，以免影响母乳质量。
注意饮食的烹饪方式
总结词
烹饪方式对产妇的饮食护理也有重要影响，合理的烹 饪方式能够保留食物的营养成分，同时有利于消化吸 收。
04
产妇饮食护理的常见误区
产后立即大补特补
总结词：过度进补
详细描述：一些产妇在产后立即开始大量进食高营养食物，如大量喝鸡汤、骨头 汤等，以为这样可以快速补充营养，促进身体恢复。然而，过度进补可能导致乳 腺堵塞，引发乳腺炎等问题，影响母乳喂养。
只喝汤不吃肉
总结词
营养不均衡
详细描述
只喝汤不吃肉会导致产妇摄入的蛋白质不足 ，同时汤中的营养成分相对较少，不能满足 产妇的全面营养需求。此外，只喝汤不吃肉 还可能造成产妇食欲不振，影响身体恢复。
避免生冷食物
总结词
生冷食物可能引发产妇的肠胃不适和腹 泻，还可能通过乳汁影响宝宝的消化功 能。
VS
详细描述
生食、冷饮等生冷食物可能对产妇的肠胃 产生不良刺激，引发腹泻、腹痛等症状。 此外，这些食物还可能通过乳汁影响宝宝 的消化功能，导致宝宝出现腹泻、消化不 良等问题。
注意食物卫生
总结词
食物卫生是产妇饮食护理的基本要求，可预防食物中毒和感染等疾病的发生。
产妇饮食护理课件
汇报人：文小库 2024-01-02
目录
• 产妇饮食护理的基本原则 • 产妇饮食护理的注意事项 • 产妇适宜的食物种类 • 产妇饮食护理的常见误区 • 产妇饮食护理的实践建议
产妇的饮食养生PPT课件
缓解便秘的小偏方
(1)、 茼蒿汤 (2)、 芹菜茭白水 (3)、 油菜汁
(4)葱味蜂蜜牛奶： 将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开，小火煮10余分钟即可。
(5)香蜜茶：
(6)红薯粥：
产后妈妈泌乳少的原因与饮食调理
• 母乳不足的原因 1、 生后的最初几天，母亲乳头的问题， 奶瓶、配方奶的干扰，母亲失去了信心； 2、未能实施按需哺乳，影响了乳汁的分泌。 3、婴儿生长发育的需求， 暂时性的母乳分泌不足。 4、需要再次泌乳的母亲， 5、可能是食用了退乳的食物。
宝宝长湿疹原因及饮食调理
Байду номын сангаас
• 哺乳期食物禁忌
1、忌：油炸肥腻食物 这些食物不仅热量较高，而且缺乏营养不易消化。
2、忌：辛辣刺激食物 食用辛辣食品，如辣椒会加重妈妈的内热，容易出现
口舌生疮、气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴 儿也不利。
月子期内不宜吃生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等刺 激性食物。
哺乳期，妈妈也应尽量减少这类食物的摄入。
3、忌：性质寒凉食
产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血 恢复。
西瓜、柑橘等水果性寒凉，未出月子的妈妈不宜吃。
4、忌：回奶作用食物
韭菜、麦芽水、香菜、巧克力等
产后身体复原，必不可少的好调味！
麻油
麻油之所以说是月子油是它有收缩子宫， 有助于产后恢复,采用麻油和米酒水来制做猪肝、 猪腰等食品，不仅有助于污血（恶露）顺利排出， 还促进子宫收缩，对剖腹产手术刀口愈合有益，也有生毛发、 生肌、长肉、止痛、消肿、下热毒、润肠通便之功效。
产后便秘及饮食调理
• 饮食建议： • 多吃纤维多的食品如：香蕉、苹果、芹菜、茄子、
莲藕、木耳菜、空心菜、菠菜、等水果和各种绿 叶蔬菜。 • 多吃水分多的食品如：雪梨、冬瓜。 • 多吃能够促进肠蠕动的食品如：银耳、蜂蜜、麻 油、芋头、甘薯、粗粮、等。 • 多吃富含有机酸的食品如酸奶，苹果醋、增加消 化与通便功能。 • 多吃含脂肪酸的食品如：花生米、松子仁、黑芝 麻、瓜子仁。 • 多喝下奶的汤水，含有一定量的油分，可以起到 润滑肠道，促进排便的作用。 • 早晨起床后空腹喝一杯温白开水。
产妇饮食护理课件
过敏问题
产妇可能对某些食物过敏，如牛奶、鸡蛋等，建 议避免食用过敏食物，如有需要可咨询医生。
如何预防和应对产妇饮食中的风险？
食品卫生
产妇饮食应保证食品卫生，避免食用过期、变质 、污染的食物。
避免刺激性食物
产妇应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响胃 肠道功能和乳汁分泌。
控制糖分摄入
产妇应控制糖分摄入，避免高糖食物导致血糖波 动和肥胖等问题。
05
产妇饮食护理案例分析与实践 操作
案例一：产妇饮食护理实践操作演示
产妇饮食护理实践操作演示
通过具体案例，演示产妇饮食护理的实践操作，包括制定饮食计划、烹饪方法 、食物搭配等方面的具体操作。
实践操作演示内容
包括食材的选择、烹饪方法的介绍、食物的搭配和营养学知识的应用等，以帮 助产妇更好地掌握饮食护理的方法。
清淡
产妇的饮食应该以清淡为 主，避免过于辛辣、油腻 的食物。
产妇饮食的禁忌与注意事项
禁忌
产妇应该避免食用生冷、辛辣、 油腻、烧烤等刺激性食物，以及 烟酒等有害物质。
注意事项
产妇应该注意饮食卫生，避免食 物中毒等问题的发生；同时应该 根据个人体质和饮食习惯进行合 理的饮食搭配。
02
产妇饮食护理实践技巧
产妇饮食的烹饪技巧
烹饪要清淡
产妇的饮食应该以清淡为主，避 免过多的油脂和盐分，以免对身
体造成负担。
保持食物营养
在烹饪过程中，要尽量保持食物的 营养成分，避免过度的烹调损失。
多样化食物
为产妇提供多样化的食物，包括蔬 菜、水果、谷物、蛋白质来源等， 以满足全面的营养需求。
产妇饮食的搭配技巧
合理搭配蛋白质
适量摄入谷物
在产妇的饮食中，合理搭配蛋白质来 源是非常重要的，如鱼、禽、蛋、奶 豆类等。
产妇可能对某些食物过敏，如牛奶、鸡蛋等，建 议避免食用过敏食物，如有需要可咨询医生。
如何预防和应对产妇饮食中的风险？
食品卫生
产妇饮食应保证食品卫生，避免食用过期、变质 、污染的食物。
避免刺激性食物
产妇应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响胃 肠道功能和乳汁分泌。
控制糖分摄入
产妇应控制糖分摄入，避免高糖食物导致血糖波 动和肥胖等问题。
05
产妇饮食护理案例分析与实践 操作
案例一：产妇饮食护理实践操作演示
产妇饮食护理实践操作演示
通过具体案例，演示产妇饮食护理的实践操作，包括制定饮食计划、烹饪方法 、食物搭配等方面的具体操作。
实践操作演示内容
包括食材的选择、烹饪方法的介绍、食物的搭配和营养学知识的应用等，以帮 助产妇更好地掌握饮食护理的方法。
清淡
产妇的饮食应该以清淡为 主，避免过于辛辣、油腻 的食物。
产妇饮食的禁忌与注意事项
禁忌
产妇应该避免食用生冷、辛辣、 油腻、烧烤等刺激性食物，以及 烟酒等有害物质。
注意事项
产妇应该注意饮食卫生，避免食 物中毒等问题的发生；同时应该 根据个人体质和饮食习惯进行合 理的饮食搭配。
02
产妇饮食护理实践技巧
产妇饮食的烹饪技巧
烹饪要清淡
产妇的饮食应该以清淡为主，避 免过多的油脂和盐分，以免对身
体造成负担。
保持食物营养
在烹饪过程中，要尽量保持食物的 营养成分，避免过度的烹调损失。
多样化食物
为产妇提供多样化的食物，包括蔬 菜、水果、谷物、蛋白质来源等， 以满足全面的营养需求。
产妇饮食的搭配技巧
合理搭配蛋白质
适量摄入谷物
在产妇的饮食中，合理搭配蛋白质来 源是非常重要的，如鱼、禽、蛋、奶 豆类等。
嫂的培训产后营养与膳食PPT课件
对浮肿、腹部和身体肌肉松弛也有改善功效。 海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、
消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。 猪心有强化心脏的功能。 吻鱼含钙丰富，适合产妇食用
新妈妈需要哪些营养
热能 哺乳期间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一
方面要供给乳汁本身所含的热量，另—方面乳汁分泌 活动过程中也消耗能量(每100毫克乳汁含热能67千卡， 一般母亲每天分代谢增高，比普通未哺乳的妇女高20 ％，相当每天增加250～800千卡热能。母亲乳汁分泌 到第7个月时为最高峰，9个月后逐渐下降。在授乳期 第3个月到第9个月，母亲膳食中的热能供给应增加 1000千卡左右，在3个月以前，美国一些国家建议母 亲每天增加热能500千卡，即能满足孩子的需要，若 母亲较为消瘦，可增加到800千卡。
新妈妈需要哪些营养
钙 母亲哺乳期间体内所需要的矿物质与孕期相似，主要
以钙、磷为主。哺乳期间母亲平均每天通过乳汁分泌 而损失的钙大约有300毫克左右，每100毫升母乳中含 钙34毫克，每天需要钙大约2000毫克。哺乳期间，母 亲膳食中钙的含量不足，体内骨骼组织中的钙就要被 动用，补充到乳汁中去，久而久之，母亲就会因缺钙 而患骨质软化症，出现腰酸腿痛，牙齿疏松等现象。 当乳汁分泌量达到最高峰时，母体内的钙含量最缺乏， 每天必须给母体2克以上的钙和充足的维生素D，才能 满足钙的需要。
新妈妈需要哪些营养
维生素 维生素是人体不可缺少的一种营养要素。哺乳期间，
为了维护母体健康，促进乳汁分泌，保证乳汁中营养 成分的稳定，满足新生儿的需要，母亲膳食中要相应 增加各种含维生素的食物，如脂溶维生素和水溶性维 生素等。在脂溶性维生素中，只有维生素A能有少量 通过乳腺。母体每天需要维生素A3900国际单位(胡萝 卜素7毫克)，母亲膳食中维生素A含量富，乳汁才能 含有足够量的维生素A，但膳食中维生素A转移到乳汁 中的数量有一定限度，超过这一限度，母亲即使摄入 大量的维生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。
消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。 猪心有强化心脏的功能。 吻鱼含钙丰富，适合产妇食用
新妈妈需要哪些营养
热能 哺乳期间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一
方面要供给乳汁本身所含的热量，另—方面乳汁分泌 活动过程中也消耗能量(每100毫克乳汁含热能67千卡， 一般母亲每天分代谢增高，比普通未哺乳的妇女高20 ％，相当每天增加250～800千卡热能。母亲乳汁分泌 到第7个月时为最高峰，9个月后逐渐下降。在授乳期 第3个月到第9个月，母亲膳食中的热能供给应增加 1000千卡左右，在3个月以前，美国一些国家建议母 亲每天增加热能500千卡，即能满足孩子的需要，若 母亲较为消瘦，可增加到800千卡。
新妈妈需要哪些营养
钙 母亲哺乳期间体内所需要的矿物质与孕期相似，主要
以钙、磷为主。哺乳期间母亲平均每天通过乳汁分泌 而损失的钙大约有300毫克左右，每100毫升母乳中含 钙34毫克，每天需要钙大约2000毫克。哺乳期间，母 亲膳食中钙的含量不足，体内骨骼组织中的钙就要被 动用，补充到乳汁中去，久而久之，母亲就会因缺钙 而患骨质软化症，出现腰酸腿痛，牙齿疏松等现象。 当乳汁分泌量达到最高峰时，母体内的钙含量最缺乏， 每天必须给母体2克以上的钙和充足的维生素D，才能 满足钙的需要。
新妈妈需要哪些营养
维生素 维生素是人体不可缺少的一种营养要素。哺乳期间，
为了维护母体健康，促进乳汁分泌，保证乳汁中营养 成分的稳定，满足新生儿的需要，母亲膳食中要相应 增加各种含维生素的食物，如脂溶维生素和水溶性维 生素等。在脂溶性维生素中，只有维生素A能有少量 通过乳腺。母体每天需要维生素A3900国际单位(胡萝 卜素7毫克)，母亲膳食中维生素A含量富，乳汁才能 含有足够量的维生素A，但膳食中维生素A转移到乳汁 中的数量有一定限度，超过这一限度，母亲即使摄入 大量的维生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。
产妇饮食调理课件
3 产妇护理
饮食护理 4
第三周
恶露基本排清，进入进补期，进行催奶。 以热补为好，做菜时适当加米酒，以促进血液循环，帮助 恢复体力。比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是 公认为很有效的催奶汤。 如果黄芪等中药，效果更佳 。
5 产妇护理
饮食护理 5
产妇适宜的食物
1．炖汤类 营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身 体。鸡汤，排骨汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下 奶食品。 2．鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。 有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。一天两三个鸡蛋， 3．小米粥，富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米合煮，有很 好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 4．红糖、红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利， 帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。
第一周
促进恶露排出和伤口愈合。 以口味清淡的猪肝料理、山药排骨、豆腐为主，配合玫瑰姜母茶、紫 米粥、红枣银耳汤，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。鸡肉、鱼 等，配上时鲜蔬菜一起炒，比如菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样 的家常小炒。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
15 产妇护理
饮食护理 15
产后宫缩痛
产后子宫收缩所产生的疼痛或因血瘀或因产后气血虚弱，湿热乘虚而 入所引起的腹部疼痛因宫缩引起的疼痛
于产后1-2天出现，持续2--3天后自行消失 经产妇及剖宫产产妇多见，哺乳时加剧。 护理措施 • 正常的生理现象。 • 热敷法，按摩产妇小腹部。 • 益母草冲剂。 • 疼痛剧烈需要报告医生。
饮食护理 4
第三周
恶露基本排清，进入进补期，进行催奶。 以热补为好，做菜时适当加米酒，以促进血液循环，帮助 恢复体力。比如鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤都是 公认为很有效的催奶汤。 如果黄芪等中药，效果更佳 。
5 产妇护理
饮食护理 5
产妇适宜的食物
1．炖汤类 营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身 体。鸡汤，排骨汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下 奶食品。 2．鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。 有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。一天两三个鸡蛋， 3．小米粥，富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米合煮，有很 好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 4．红糖、红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利， 帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。
第一周
促进恶露排出和伤口愈合。 以口味清淡的猪肝料理、山药排骨、豆腐为主，配合玫瑰姜母茶、紫 米粥、红枣银耳汤，可以吃些清淡的荤食，如肉片、肉末。鸡肉、鱼 等，配上时鲜蔬菜一起炒，比如菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末这样 的家常小炒。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包就更好了。 橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
15 产妇护理
饮食护理 15
产后宫缩痛
产后子宫收缩所产生的疼痛或因血瘀或因产后气血虚弱，湿热乘虚而 入所引起的腹部疼痛因宫缩引起的疼痛
于产后1-2天出现，持续2--3天后自行消失 经产妇及剖宫产产妇多见，哺乳时加剧。 护理措施 • 正常的生理现象。 • 热敷法，按摩产妇小腹部。 • 益母草冲剂。 • 疼痛剧烈需要报告医生。
产后饮食PPT专业课件
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66
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67
4、山楂是酸性的能吃吗？
►山楂或麦芽只有在大剂量使用的情况下，才 会有回奶的功效。正常使用情况下，不会有 回奶的功效（山楂片15片左右）。正常用量 反而对身体会有帮助。山楂功效：助消化、 减轻子宫疼痛、活血排恶露、淡斑、消油脂 增强产后代谢。
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13
►6、丝瓜仁
►有行血、催乳的效果。 可取丝瓜仁、鱼共同 熬汤，连吃三天。
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14
►7、黄花菜
►能补虚下奶，利尿消 肿
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15
►8、茭白
► 营养丰富，富含蛋白质、 维生素和矿物质，能利 二便、催乳。多用茭白、 猪蹄、通草，同煮食用。
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35
6、菠菜
► 是植物性食物中含铁较为丰富的，能预防 产后贫血。
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36
7、胡萝卜
►胡萝卜素有“小人参” 之称，富含胡萝卜素、 维生素A、B族维生 素、钙、铁等营养成 分。因其维生素含量 丰富最适合产妇食用， 富含植物纤维能预防 便秘。
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37
8、土豆
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42
2、苹果
►能生津、解暑、开胃含有丰富的膳食纤维， 可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。
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43
3、木瓜
►能直接刺激母体乳腺 的分泌，而且自身的 营养成分较高。黄木 瓜作水果食用，青木 瓜可与鱼同炖后食用， 可催奶。
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44
4、葡萄
►富含B族维生素、维 生素C和矿物质钙、 钾、磷、铁，有补气 血、强筋骨、利小便 的功效。含铁量较高， 分娩失血，可以以葡 萄作为补血圣品。
产后饮食护理课件
误区二：产后不需要控制饮食
总结词
产后控制饮食是必要的，因为产妇需要 恢复身体，同时也需要满足婴儿的营养 需求。
VS
详细描述
在产后的饮食中，应该注意控制饮食的量 和种类。产妇应该避免暴饮暴食和过度摄 入高热量、高脂肪的食物。同时，应该根 据婴儿的营养需求进行合理的饮食安排。
误区三：产后饮食与孕前无差异
提供能量
粗粮中的碳水化合物是提供能量的主要来源，有助于维持产妇的 体力和精力。
控制糖分摄入
适当控制甜食和含糖饮料的摄入，以避免血糖波动和蛀牙。
06
产后饮食护理的常见误区
误区一：产后需要大补特补
总结词
产后大补特补容易导致营养过剩，不 仅可能造成产妇肥胖，还可能影响婴 儿的健康。
详细描述
在产后的饮食中，应该注意营养均衡 ，避免摄入过多的热量和脂肪。在补 充营养时，应该根据产妇的身体状况 和婴儿的需求进行合理补充。
第三阶段：产后22天以后
产后22天以后，产妇的身体已经基本恢复，乳汁分泌也趋 于稳定。这一阶段的饮食护理应以丰富多样的食物为主， 如瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜、水果等，以满足产妇和婴儿 的营养需求。
产后22天以后还应适当增加膳食纤维的摄入，如粗粮、蔬 菜、水果等，以促进产妇的肠道蠕动和排便。同时，应避 免摄入过多的盐分和辛辣刺激性食物，以免影响产妇的胃 肠道健康。
产后水分流失较多
01
产后由于孕期水肿和组织间液的回吸收，会消耗大量的水分，
需要补充足够的水分以维持身体正常代谢。
水是身体重要组成部分
02
水是身体的重要组成成分，占人体重量的60%-70%，参与身体
各种生理功能和代谢过程。
充足的水分摄入有助于预防便秘
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月子食谱
麻油猪肝
食材用料：新鲜猪肝100g 老姜约20g 干淀粉15g 黑麻油30ml 香葱花5g 米酒80ml 盐3g 鸡精5g
猪肝用流动的水冲洗干净，沥净水分，切成0.5cm厚的片， 加入米酒（或黄酒）（30ml）、干淀粉、鸡精，抓拌均 匀（多抓一些时间，猪肝吃起来更有弹性）。老姜洗净， 连皮斜切成大片。
产妇饮食护理
产妇的饮食原则
月子期间由于每个产妇的体质、年龄的不同，季节的差异、征候的不同等， 因此产妇的饮食调养和食疗配膳也不是千篇一律的。产妇的饮食调养应注意 以下原则：
① ② ③ ④ ⑤ 药膳也应讲究“色、香、味”俱全。 因产妇征候的不同而选择不同的饮食调养。 因个人体质、年龄的不同而选取不同的饮食调养。 产妇服用各种营养药膳应交替进行。 因季节气候的不同而采用不同的饮食调养。
如果是剖腹产，应注意这四点：一周内不要吃 蛋类和牛奶，以免胀气；避免油腻食物；避免 深色素食物，以免疤痕颜色沉积；避免咖啡、 茶、辣椒和酒等刺激性食物。
产后饮食分期
产后第2周，主要以“调”为主。可以
量多食补血食物，调理气血。
尽
同时也可以开始食补催乳，毕竟大部分 的妈妈 坚持给新生宝宝母乳喂养。
寒性体质 特性：面色苍白，怕冷或四肢冰冷，口淡不渴，大便稀软，
频尿量多色淡，痰涎清，涕清稀，舌苔白，易感冒。
中性体质 特性：不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
不同体质产妇的饮食注意事项
热性体质
适用食物:不宜多吃麻油鸡 ; 煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用 食物来滋补，例如山药 鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、 莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25g煮猪腰汤 即可，才不会上火。 不宜多吃:荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些:柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
不同体质产妇的饮食注意事项
寒性体质
适用食物:应吃较为温补的食物，如麻油鸡，烧酒鸡，四物汤，四物鸡或十全大补 汤等，原则上不能太油，以免引起腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环， 达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也不易酸痛。 忌食食物:西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、 梨、杨桃、橘子、番茄、香瓜、 哈密瓜等。 宜食食物:荔枝、龙眼、苹果、草莓、 樱桃、葡萄 。
产后饮食宜忌
月子饮食禁忌--月子饮食忌冷、辣、咸、酸
1、忌食寒凉生冷食物，不利于恶露的排出和淤血的去除。 2、忌食辛辣刺激性食品，如辣椒，易加重气血虚弱，并致便秘。 3、忌食酸涩收敛食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行， 不利于恶露排出。 4、忌食过咸食品，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。 5、忌食过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。 6、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。 产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。
到了产妇好好养身体的时候了。这个时候毒 素与恶露基本已经排出。此时可以选择更多 温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜。 蔬菜中的纤维素不仅促进食欲，防止产后便 秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促 进毒素排出。值得推荐的有黄豆芽、 莲藕、 胡萝卜、食用菌等。
月子的营养食物
鸡蛋 营养汤 红糖 新鲜水果 黑豆 芝麻 花生 猪心、猪腰、猪肝 海参
பைடு நூலகம்
锅里放油 将鱼煎至两面金黄色
月子食谱
鲫鱼汤
把备好的葱白和姜放进锅里，加入适量的开水
大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐和胡椒粉 即可
不同体质产妇的饮食注意事项
热性体质 特性：面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大
便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤， 易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。
产后饮食分期
产后第1周，主要以“排”为主。新妈妈
由于体内激素水平大大下降，身体过度耗气失 血，因此产后的第一餐饮食应首选易消化、营 养丰富的流质食物，如糖水煮荷包蛋、冲蛋花 汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食。 产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主 食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。
月子食谱
麻油猪肝
将黑麻油倒入炒锅中，以中火烧至六成热，放入姜片爆香， 爆至姜片周边变成褐色。
放入猪肝，转大火，调入剩余的米酒（50ml），翻炒均 匀至猪肝成灰褐色且看不到血丝，加入盐和香葱花调味即 可。
月子食谱
四神猪肝
食材用料：猪肝30g 莲子3颗 薏苡仁20g 芡实15g 淮山药30g 米酒200ml
产后饮食分期
产后第3周，主要以“补”为主。可选
择催乳食谱，同时开始进补。可以增加一些 热量较高的食物，比如鸡肉、排骨、猪脚等。 同时，催乳的鲫鱼汤、猪手木瓜汤、通草鱼 汤等。虽然月子饮食忌寒凉，但适当地吃一 些水果是可以的。可以选择温和的苹果、橙 等。
产后饮食分期
产后第4周，主要以“养”为主。现在
月子食谱
生化汤
食材用料：当归8钱 川穹6钱 桃仁5分 月子米酒 烤老姜5分 蜜甘草5分 使用药方重量十倍米酒（约700毫升），浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖 煮30分钟，过滤取汁。 将煮第一步剩下的药材用5倍量米酒煮（约350毫升），小火煮沸後，过滤取汁。 将前两步制成的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300毫升，装於保温瓶中备用。 生产後第一口喝20-30毫升，慢慢的喝。剖腹生要等排气後才能饮用。
米粥
挂面 蔬菜
糯米
牛奶 山楂
生姜
桂圆
产后饮食宜忌
月子饮食适宜--月子食谱宜精、杂、稀、软
1、精是指量不宜过多，产妇进补要适度。 2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要； 3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水， 还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。 4、软说的是食物烧煮的方式，应以细软为主，饭或面都应煮得软一些。
先将莲子和薏苡仁用米酒加盖泡2个小时，将山药和猪肝 （猪心）洗净、切丁，将以上食料加盖用大火煮开后转小 火煮15分钟，即可食用。
调理重点：促进代谢，帮助恶露和蜕膜的排出，进行温和的热补。适合产 后新妈妈食谱！
月子食谱
鲫鱼汤
食材用料：鲫鱼1条 生姜少许 食用油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 鲫鱼洗净 控干水分 姜和大葱切片