烟叶初级分级工题库(烤烟部分)
烟叶分级工题库
烟叶分级工题库一、判断题（共60题，共120分）1.由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求正确（江南博哥）答案：错误2. 光照不足，会使烟苗发黄、嫩弱正确答案：正确3. 苗床期光照越强，对烟苗生长越有利正确答案：错误4. 南方地区进行常规育苗时搭建苗棚，其主要作用之一是避免烟苗被强光伤害正确答案：正确5. 苗床使用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响正确答案：正确6. 由于水床里的水分不断向基质移动，从而造成盐分在苗穴上部积累而出现盐害正确答案：正确7. 发生冷害苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长正确答案：错误8. 烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉正确答案：错误9. 烤烟地膜覆盖栽培，有些情况下减少施肥量，有些情况下应增加施肥量正确答案：正确10. 烟叶生产上，磷素过量对品质不利，但这种情况很少正确答案：正确11. 烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死正确答案：错误12. 烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜正确答案：错误13. 烟青虫3龄后，食量大增，能转株危害，白天隐蔽在烟叶下或土缝中，夜晚活动取食叶片和嫩茎，现蕾后取食嫩蕾、花及蒴果或蛀入取食种子。
正确答案：正确14. 小地老虎的初孵幼虫昼夜危害，多群集于心叶和嫩叶上取食成孔洞或缺刻。
3龄后开始分散，多数在夜间活动，白天潜入土中。
夜间常把烟苗从近地面处咬断取食或施入穴中正确答案：正确15. 烟叶感染烟草角斑病后，病斑周围无黄色晕圈，发病严重时，病斑可扩大到 1㎝ --2 ㎝；但病斑不受叶脉限制，呈多角形或不规则形，有时病斑上可出现多重云雾状轮纹。
潮湿时，病斑表面有菌浓正确答案：错误16. 氨态氮对烟草生长有利，而硝态氮可直接为细菌所利用。
因此，施用硝态氮的地块比施用氨态氮的地块烟草青枯病重正确答案：错误17. 蚜虫除取食烟草的养分外，还碾转危害，传播烟草普通花叶病毒和马铃薯Y 病毒病、蚀纹病病毒等正确答案：正确18. 烤房应建造在地势高燥、避风向阳的地方正确答案：正确19. 为了观察管理方便，烤房应与民房靠近正确答案：错误20. 烤房地洞的使用应采取各种形式的热风洞配合冷风洞正确答案：正确21. 火管的条数越多，散热面积越大，因此火管条数越多越好正确答案：错误22. 三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软正确答案：正确23. 烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青正确答案：正确24. 在烘烤中若发现烟叶失水不足，可缩小干湿差正确答案：错误25. 在烘烤中若发现烟叶失水过大，应加强保湿正确答案：正确26. 烘烤定色阶段的技术要领是：加大烧火，加强排湿，稳住湿球温度，升高干球温度正确答案：正确27. 对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误28. 对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：正确29. 烘烤的干筋期的温度越高越有利于烟筋干燥，因此，干筋温度越高越好正确答案：错误30. 下部烟叶易考黑正确答案：正确31. 营养过剩的烟叶在田间不耐成熟，容易因生长时间过长而枯黄正确答案：错误32. 烘烤上部烟叶起点温度宜低不宜高正确答案：正确33. 烘烤下部烟叶时，湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误34. 烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄正确答案：正确35. 鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄温度应该高一些正确答案：错误36. 烟叶的烘烤特性是烟叶在工艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性正确答案：正确37. 烟叶质量是指烟叶外观的特征特性正确答案：错误38. 烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密至疏松正确答案：错误39. 白肋烟以中部叶质量最好正确答案：正确40. 香料烟以顶叶质量最好正确答案：正确41. 烟叶实物标样是根据文字标准制定的正确答案：正确42. 白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高，密和松的烟叶质量较差正确答案：正确43. 一般油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性强，色度浓，糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低正确答案：正确44. 烟叶仿制标样一般每三年更新一次正确答案：错误45. 劲头主要决定于烟叶烟碱（尼古丁）含量正确答案：正确46. 烟叶吃味浓度以中等到大为宜正确答案：错误47. 烟叶余味应纯净舒适，略带酸者为好正确答案：错误48. 烟叶基准标样一般三年更新一次正确答案：正确49. 氮化合物含量高者，烟叶刺激性大，反之则小正确答案：错误50. 烤烟总氮含量以2.5%为最佳值正确答案：正确51. 香料烟不分组，只分级正确答案：错误52. 烤烟分级是先部位分组，再分级正确答案：错误53. 烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏正确答案：正确54. 烤烟的糖碱比以2— 2.5比较适宜正确答案：错误55. 糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标正确答案：错误56. 烤烟的焦油与烟碱比以10左右为好正确答案：正确57. 烟叶钾氯比以4—10为好正确答案：正确58. 白肋烟分级操作程序是先颜色分组，再分级正确答案：错误59. 烟叶内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度正确答案：错误60. 烤烟中部叶吸湿性最强，上部次之，下部最弱正确答案：正确。
烟叶分级工(初级)考试找答案(题库版)
烟叶分级工（初级）考试找答案（题库版）1、填空题品质因素是指反映烟叶（）的外观因素。
正确答案：内在质量2、单选烤姻主组共划分O个组。
A、8B、6C、5D、13正确答案：A3、单选堆肥含氮量和当季作物利（江南博哥）用率分别为OA、0.5%,10%B、0.05%,10%C、5%,10%［）、0.5%,20%正确答案：A4、判断题白肋烟B4的叶片结构密，光泽较暗。
正确答案：错5、判断题烟叶在定色期，为了达到定色的目的，往往需要较高的温度和较低的相对湿度。
正确答案：对6、问答题B型香料烟AI的品质规定是什么？正确答案：产于顶叶和上二棚，叶长8cm以下，橘黄金黄，鲜明，身份厚富有油份组织结构细，杂色残伤W5乐完整度》90%7、判断题选竿配炕的目的是确保同炕烟叶素质相同。
正确答案：对8、判断题臼肋烟B5的颜色为红黄。
正确答案：错9、填空题烤烟完熟叶组产生于O以上位置，烟叶达到高度或充分成熟。
正确答案：上二棚10、单选B型香料烟疝的光泽规定为（）A、较暗B、暗C、尚鲜明D、鲜明正确答案：B11、问答题烤烟旺长期病害如何统防统治？正确答案：烤烟旺长期病害主要有病毒病，黑胫病，赤星病，青枯病等。
一是人工防治：（1）结合田间管理，发现青枯病，黑胫病，花叶病等严重的烟株，应立即拔除，防止或延；（2）拔除的烟株和摘除的病叶都要带出山田外集中深埋或烧毁处理。
二是加强田间管理：（1）在重施底肥的基础上，合理施用追肥，注意氮磷钾配比；（2）搞好田间卫生,清沟排水清除杂草：（3）合理密植，改善田间通风透光条件。
三是化学防治：（1）病毒病：采用病毒必克，毒消等药剂防治：（2）黑胫病：可用甲霜灵可湿性粉剂喷雾或灌根防治；（3）青枯病:多采用农用连霉素200单位/ni1.防治;（4）赤星病：可用菌核净，多抗寄素，科生发素等药剂防治效果较好。
12、单选烤烟生产，O是施用基肥的常用方法。
A、条施和穴施B、叶面喷施C、灌根D、叶面喷施和灌根正确答案：A13、单选选烟配炕时，（）应装在底棚A、过熟烟B、尚熟烟C、未熟烟D、工艺成熟烟正确答案：A14、问答题如何选择初烤烟的堆放地点？正确答案：初烤烟堆放烟叶地点的选择：堆放烟叶时贮藏室要求密闭、干燥、不通风、不受阳光直接照射、不受外界温湖变化的直接影响。
初级烟叶分级技能试卷答案
烟草行业职业技能鉴定统一试卷(农业) 初级烟叶分级工技能试卷二、试卷正文答案九、烟叶分级扎把操作扎5把烟叶10每把烟2分，（1）自然把，扎把时叶柄对齐（0.5分）（2）每把25-30片烟,必须扎实，绕宽为50mm。
（0.5分）（3）不可将把头顶端包住，烟把内不得有秸皮.烟杈.烟梗.碎烟片(完整度50%以下)及非烟草的各种异物（0.5分）(4)扎把动作规范（0.5分）十、烟包堆垛1.烟包台阶骑缝式平顶垛模拟操作5排列方式是：第一层先横后丁，第二层先丁后横，其它各层类堆（见图）。
堆码次序：一般先从烟垛一端开始铺底，至堆码高度时成台阶型。
依次后退码毕，各层之间都骑缝。
这种垛型的优点是堆码方便，通风较好，不易整垛散堆；缺点是多出畸形，容易匿包。
图台阶骑缝式平顶垛1.堆垛操作过程正确得3分2.堆垛层数正确得2分;错一层扣0.5分,扣完为止十一、把烟堆垛操作给出一批把烟，进行堆垛操作5过磅后的烟叶进入仓库后，要按等级对号码垛。
堆码时要轻拿轻放，把头朝外，不得混级堆放。
开始摆放时，一次摆烟把２行～４行，忌单行摆把，防止堆码过程中出现散垛现象。
然后逐渐加高至烟垛成形，烟垛成形后可单行摆把。
堆垛过程中发现等级不符、掺杂使假的烟叶，要及时汇报，追查有关人员及烟农责任。
在同一收购站多磅收购时，应分别堆码，妥善保管。
操作过程正确得5分，摆放、操作错误根据错误程度及对烟叶的损伤程度扣分，扣完为止。
得分考评员签名鉴定日期年月日国家局职业技能鉴定指导中心印制。
初级烟叶分级工题库18-1-8
初级烟叶分级工题库
18-1-8
问题：
[单选]烤烟下部叶采收需（）
A.A、适时早收
B.B、充分成熟采收
C.C、完熟采收
D.D、任何时期
问题：
[单选]不同部位白肋烟成熟特征的表现是（）
A.A、自下而上由绿转黄的程度逐渐加大
B.B、自下而上由绿转黄的程度逐渐减少
C.C、自下而上由绿转黄同时发生
D.D、没有规律
问题：
[单选]为了确保致香物质的大量形成，定色期一般在（）℃延长一定的时间
A.A、45-46
B.B、47-48
C.C、54-55
D.D、42-43
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问题：
[单选]在变黄期，一般要求湿球温度比干球温度低（）℃
A.A、1-4
B.B、4-5
C.C、5-6
D.D、6-7
问题：
[单选]烟叶堆放时，垛与垛之间要留（）cm宽的通道。
A.A、70-100
B.B、20-30
C.C、50-60
D.D、120-140
问题：
[单选]堆放烟叶时，要求贮藏室（）。
A.A、通风状况良好
B.B、光线充足
C.C、密闭干燥通风，不受阳光照射
D.D、随外界温湿度变化而变化
问题：
[单选]烟叶卸炕后，经回潮处理，其含量以（）%为宜。
A.A、12-13
B.B、16-18
C.C、14-15
D.D、19-20。
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【单选题】阶梯炉排烤烟炉，炉排为A.横炉排组成B.纵炉排组成C.横纵结合型D.其他E.2.【判断题】对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好3.【判断题】烟苗发生冷害，其主要表现是萎焉4.【判断题】一批烤烟烟叶介于两种颜色的界限上，则视其他品质因素先定色后定级。
5.【判断题】香料烟不分组，只分级6.【单选题】烤烟在（）期需水量最大。
A.还苗B.团棵C.成熟D.旺长7.【判断题】经当事人双方协商同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前或推迟时间不能超过半年8.【单选题】烟田除草在（）方面起不到明显地作用。
A.增强通风透光B.改善烟株生长环境C.扩大烟株营养面积D.减少营养消耗9.【判断题】烤烟色度中的烟叶表面颜色尚匀，饱和度与视觉色彩一般。
10.【判断题】烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏11.【填空题】烟叶实物标样的保存应避免照射，防止高温高湿，宜放在（）处12.【填空题】基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行13.【填空题】仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行14.【判断题】烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄15.【判断题】烤烟脚叶的成熟度为成熟16.【判断题】在一般情况下，烤烟上部烟叶的身份为中等、稍厚和厚17.【判断题】烤烟假熟叶产生于各部位，颜色浅淡，油分少，弹性差。
18.【单选题】烟草野火病危害的叶片，病斑圆形或近圆形，褐色，周围有一很宽的（）；如遇高温高湿天气，病斑会迅速增大，相邻的病斑遇合成不规则的大斑，并产生轮纹；有时病斑上会产生浅黄色的菌脓。
A.黑色晕圈B.褐色晕圈C.灰色晕圈D.黄色晕圈19.【判断题】实行“五定运输”，可以在一定程度上消除商品运输过程中的相向运输、倒流运输和重复运输等不合理现象。
烤烟分级考试题库和答案
烤烟分级考试题库和答案一、单项选择题1. 烤烟分级的基本依据是（）。
A. 烟叶的成熟度B. 烟叶的品种C. 烟叶的叶片结构D. 烟叶的色泽答案：A2. 烤烟分级时，烟叶的成熟度分为（）。
A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案：B3. 烤烟分级中，烟叶的成熟度分为青、黄、熟三个阶段，其中熟阶段的烟叶成熟度为（）。
A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案：C4. 烤烟分级时，烟叶的叶片结构分为（）。
A. 1-3级B. 1-4级C. 1-5级D. 1-6级答案：B5. 烤烟分级中，烟叶的叶片结构分为厚薄、软硬、密疏三个阶段，其中密疏阶段的烟叶叶片结构为（）。
A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案：A6. 烤烟分级时，烟叶的色泽分为（）。
A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案：B7. 烤烟分级中，烟叶的色泽分为黄、红、褐三个阶段，其中褐阶段的烟叶色泽为（）。
A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案：D8. 烤烟分级时，烟叶的油分分为（）。
A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案：B9. 烤烟分级中，烟叶的油分分为多、中、少三个阶段，其中少阶段的烟叶油分为（）。
A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案：A10. 烤烟分级时，烟叶的叶片长度分为（）。
A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案：B二、多项选择题1. 烤烟分级的基本依据包括（）。
A. 烟叶的成熟度B. 烟叶的品种C. 烟叶的叶片结构D. 烟叶的色泽E. 烟叶的油分F. 烟叶的叶片长度答案：ACDF2. 烤烟分级时，烟叶的成熟度分为（）。
A. 青B. 黄C. 熟D. 老答案：ABC3. 烤烟分级中，烟叶的叶片结构分为（）。
A. 厚薄B. 软硬C. 密疏D. 长短答案：ABC4. 烤烟分级时，烟叶的色泽分为（）。
烟叶分级工初级理论题库---判断
三、判断题1、生产上一般选择生土地制作烤烟常规苗床。
（ x ）2、水床位置的选择与茬口无关。
（ X ）3、通过育苗移栽，可以满足烟草幼苗对环境的严格要求。
（ ）4、堆肥和猪粪都是烟叶生产适宜的有机肥料。
（ X ）5、烤烟吸收养分的特点是前期少、中期多、后期少。
（ ）6、香料烟施肥应保证烟棵的早期生长，中期需肥量减少，成熟期肥料基本用尽。
（ ）7、在冬季进行大田整地，能减轻烟草病虫害。
（ ）8、在同一地区，香料烟应适当比烤烟提早移栽。
（ ）9、在南方地区雨水条件好，有利于烤烟吸收养分，施氮应比北方略少。
（ X ）10、如果营养土装袋时易散落，一般是因为土与有机肥的比例不适宜。
（ X ）11、常规苗床播种前必须充分灌水（2~3次），待水分完全下渗后再播包衣种子。
（ X ）12、在保证不漏播的提下，播种数量越少越好。
（ ）13、常规苗床盖膜，应盖严、压牢，并适当减小苗床空间，以利保温、保墒。
（ X ）14、托盘育苗与漂浮育苗的显著特点是集约化程度高。
（ ）15、如果有特殊的措施保障，烟草也可连作。
（ ）16、香料烟的种植密度远远大于白肋烟。
（ ）17、通过大田精细整地，可以为烟草生长发育提供良好的土壤环境。
（ ）18、工艺成熟是烟叶生长发育的某个时期。
（ X ）19、烟叶成熟的标准是相对的，会因人们的要求而改变。
（ ）20、烟叶成熟时，茸毛明显减少，“烟油”也减少。
（ X ）21、烟叶采收的基本技术原则是：一看烟叶，二看品种，三看烤房。
（X ）22、装炕以竿距相等，上下交错装挂为好。
（ ）23、选竿配炕的目的是确保同炕烟叶素质相同。
（ ）24、天旱时，烟叶含水量少的烟叶，可多装20%左右竿烟。
（ ）25、天涝时，含水量大的烟叶，可多装20%竿烟。
（ X ）26、烟叶成熟时，叶脉变白发亮。
（ ）27、烟叶变黄不充分，往往造成定色后出现不同程度的青色。
（ ）28、人工喷雾回潮，一次喷水要多一些，防止烟叶回潮不够。
初级烟叶分级工理论知识-试卷正文
烟叶分级工初级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。
2、本试卷依据2001年颁布的《烟叶分级工 国家职业标准》命制。
3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一、填空题(第1题～第10题,每题2分，满分20分。
) 1. 烤烟BF 表示为____________组。
2. 烟叶成熟时，叶面茸毛____________。
3. 烤烟S 表示的意义为______组。
4. 烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过______的烟叶。
5. 烤烟中部柠檬黄色组的代号为______。
6. 白肋烟的整株砍收时从地面____________cm 处将烟株割下。
7. 我国烟叶类别可划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和______六类。
8. 香料烟沙土率，下部烟不超过1.5%，其他等级不超过______。
9. 我国现行烤烟分组体系包括____________两部分。
10. 香料烟划分为B 型和______型。
二、单项选择(第11题～第30题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题2分，满分40分。
) 11. 下列烟叶外观因素中属于香料烟分级因素的是( )。
A 、身份 B 、成熟度 C 、颜色 D 、叶面 12. 株型和叶片小的烟草类型是( )。
A 、烤烟 B 、白肋烟 C 、香料烟 D 、晾烟 13. 以下四种作物中，( )是烤烟最适宜的前作。
A 、玉米 B 、黄豆 C 、小麦或水稻 D 、马铃薯 14. 白肋烟适宜的栽培密度一般是( )株／ha.。
A 、填充型19500～22500 B 、填充型24750～27000 C 、香味型24750 D 、香味型27000 15. 香料烟调制的定色干燥要求( )。
烟叶分级工题库答案及解析
烟叶分级工题库答案及解析一、单选题（共1题，共0分）1. 商标权保护的对象是指()。
A.商品B.商标C.已使用商标（江南博哥）D.注册商标正确答案：D二、判断题（共49题，共98分）2. 随部位提高，烤烟的含梗率上升（）正确答案：错误3. 制定标准化法的目的是发展社会主义商品经济，促进技术进步，改进产品质量，提高社会主义经济效益，维护国家和人民的利益正确答案：正确4. 烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准正确答案：正确5. 白肋烟分级标准适用于初烤和复烤后而未经发酵的烤烟正确答案：错误6. 目前新的香料烟国家标准与2000年1月24日发布，2000年3月1日实施正确答案：正确7. 巴西烤烟烟叶按品质因素分级，共分48个等级正确答案：正确8. 烟叶检验的项目有品质和水分正确答案：错误9. 烟叶工商交接检验中，抽验的数量有80%符合等级的，即作合格，按原等级结算正确答案：正确10. 烟叶工商交接检验中，抽验等级合格率低于80%者，按降级处理正确答案：错误11. 烟叶种植集中产区每种植1000亩烟叶设置一个收购站正确答案：错误12. 烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定正确答案：正确13. 烟叶收购站由县（市）烟草公司管理，一律实行报账制正确答案：正确14. 我国烟叶实物样品按其制定程序可分为代表性样品、界限样品和标准样品正确答案：错误15. 代表性样品亦称最低样品，是以符合某级质量最低限的烟叶作为样品正确答案：错误16. 文字标准是执行实物标准的辅助手段，是实物标准的具体体现正确答案：错误17. 香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低正确答案：正确18. 香料烟吸湿性能下部最大，中部最小正确答案：错误19. 香料烟厚度随部位提高而增大，百叶重以中部最大，上部最小，下部居中正确答案：正确20. 白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶身份偏薄，燃烧性差正确答案：错误21. 白肋烟叶中下部颜色由浅至深（浅黄-----近红黄）随着颜色的加深风格愈显著，香气增浓，劲头增大，杂气减小，内在质量递增正确答案：正确22. 白肋烟叶上部叶随颜色加深（红黄 ----- 褐色），香气减少，杂气、苦味增加，内在品质下降正确答案：正确23. 白肋烟含梗率中部最大，下部最小正确答案：正确24. 白肋烟下部叶片香气浓郁，中上部较淡正确答案：错误25. 白肋烟中部叶余味纯净舒适，上、下部均较苦涩正确答案：正确26. 整株晾制的白肋烟，完熟叶产于下部，而上班叶成熟差正确答案：正确27. 对烤烟来说，一般叶片大的烟叶生产发育良好，可能充分成熟，结构疏松，质量好正确答案：正确28. 烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调正确答案：正确29. 烟叶收购不需要进行室内检验正确答案：正确30. 一般尚熟的烟叶，其总糖和烟碱含量高，蛋白质含量低，化学成分协调正确答案：错误31. 烤烟油分多的烟叶，施木克值较小，烟叶的吸湿性较强正确答案：错误32. 烤烟油分多的烟叶，香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中33. 烤烟同一部位叶片随颜色加深厚度变薄正确答案：错误34. 烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松正确答案：错误35. 烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大些正确答案：正确36. 烟叶工商交接检验需要进行室内和室外检验正确答案：错误37. 烟叶复烤具有排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌等作用正确答案：错误38. 挂杆复烤较打叶复烤减少烟叶的损耗正确答案：错误39. 经当事人双方协商同意，烟叶供需合同可以提前和推迟执行，但提前或推迟时间不能超过半年正确答案：错误40. 变更和解除烟叶供需合同，应采取书面形式正确答案：正确41. 烟叶调拨实行一车一证，随车同行，并随车携带调拨合同和合同复印件正确答案：正确42. 就一间烟叶仓库来说，库房的上方温度偏高，接近地面温度偏低正确答案：正确43. 就同一烟叶仓库来说，库房的四角和靠近墙壁地方湿度偏高正确答案：正确44. 烟叶中含有丰富的营养物质是引起烟叶商品霉变的主要内因正确答案：正确45. 引起烟叶商品霉变的曲霉菌和青霉菌均属于厌氧型微生物正确答案：错误46. 烟叶商品霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变正确答案：错误47. 引起烟仓害虫休眠的最重要因素是温度、湿度和缺食正确答案：正确48. “专卖”与“专营”没有本质区别正确答案：错误49. 未列入各晾晒烟名录的其他晾晒烟可以在集市贸易市场出售正确答案：正确50. 因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等三、填空题（共31题，共62分）51. 高温、（）是青枯病流行的先决条件正确答案：高湿52. 烟叶的化学成分可分为（）化合物两大类正确答案：有机和无机53. 钾氯比值以（）为宜正确答案：4---1054. 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好正确答案：1055. 烤烟烟碱适宜含量为（）%正确答案：1.5 — 3.556. 白肋烟烟碱适宜含量为（）%正确答案：2—457. 香料烟总氮含量以（）%为最适宜正确答案：2— 2.558. 烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度（）正确答案：较慢59. 烟叶实物标样是以（）的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定正确答案：实物样品60. 烤烟分级程序是先分组后（）正确答案：分级61. 烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）正确答案：增大62. 不同成熟度烟叶的物理性状不同，填充性（）最强，未熟叶最差正确答案：成熟叶63. 油分多的烟叶，弹性强，韧性好，吸湿性（）正确答案：强64. 烟叶实物标样的保存应避免照射，防止高温高湿，宜放在（）处正确答案：阴凉干燥65. 白肋烟随部位升高，填充能力降低，吸料率下降，阴燃速度（）正确答案：下降66. 白肋烟叶面一般中部叶（），下部叶叶面皱，上部叶叶面皱缩正确答案：叶面平展67. 白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差正确答案：稍疏松或疏松68. 成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和正确答案：饱满69. 白肋烟光泽与内在质量的关系表现为：中下部以（）者质量好，稍暗或暗质量较差正确答案：鲜明70. 香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低正确答案：中部叶71. 实物标样可分为（）和仿制标样两类正确答案：基准标样72. 基准标样是根据（）制定，经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后，由国家技术监督局批准执行正确答案：文件标准73. 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据（）进行仿制，经省技术监督局批准执行正确答案：基准标样74. 基准标样一般（）年更新一次，仿制样品一年更新一次正确答案：三75. 烤烟标准样品每把（）片正确答案：20--2576. 白肋烟标准样品每把（）片正确答案：15--2077. 国家标准和行业标准分为强制性和（）标准正确答案：推荐性78. 烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟正确答案：复烤79. 香料烟分级标准适用于正常生产的，经过（）和短期堆积醇化以及加工后的香料烟正确答案：晾晒80. 白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟正确答案：复烤81. 白肋烟分级程序是先分组后（）正确答案：分级。
初级烟叶分级工理论题库
初级烟叶分级工理论题库一、填空题1、通常情况下，烤烟在7-9 真叶时移栽。
2、烤烟托盘育苗的基质容重通常大于漂浮育苗的基质容重。
3、将磷肥与有机肥料混合使用，能提高磷的有效性。
4、由于草木灰是碱性肥料，不能与铵态氮肥混合施用。
5、在北方烟区，烤烟施用氮、磷、钾的比例一般是1:2:3或1:1-3:2 。
6、烟草连作，病害严重，原因是连作为病原传播提供了方便。
7、烤烟生产一般不选择施氮肥多的作物作为前作。
8、生产上一般选择生育期短的作物作为夏烟的前作。
9、如果重复使用常规苗床，必须换土或进行消毒。
10、通常情况下，常规苗床营养土配制，要求土与有机肥的比例是10:4--5:1 。
11、一个标准常规苗床（10×1m）一般需要配制1000 kg左右的营养土。
12、托盘育苗的子床除可采用地上床外，还可使用地下床的形式。
13、育苗盘通常选用次氯酸钠或高锰酸钾溶液消毒，施药后用清水冲洗。
14、漂浮育苗应在基质水分适宜时装填苗盘，具体要求是手握成团,松开即散。
15、香料烟的移栽密度比烤烟大。
16、烟田施用速效磷肥，最好与有机肥混用，以提高肥效。
17、烟田施用有机肥料，必须先充分腐熟。
18、烟叶成熟是指烟叶处于生长发育的某个时期，此时采收调制，最能满足卷烟工艺需要。
19、烟叶采收的基本原则是熟一片，收一片，不采生叶、不漏熟叶。
20、正常情况下，烟叶采收时间是在上午进行采收。
21、烟叶成熟时，叶面茸毛大部分脱落。
22、成熟的烟叶遇雨重新返青时，应等天晴后重新显现成熟特征方可采收。
23、适熟烟遇短时阵雨时，采收宜在雨后抢收。
24、旱天在早上采收烟叶。
25、涝天宜在下午采收烟叶。
26、绑烟时应做到鲜烟分类，同一竿内烟叶部位、大小、颜色等基本一致。
27、绑烟时，要求叶背相靠，防止影响烟叶脱水。
28、过熟烟叶，一般应装在烤房的底棚棚。
29、低温（低于35℃）条件下，烟叶变黄能够进行，但变黄程度较慢。
30、高温（高于40℃）条件下，烟叶变黄速度快，但变黄程度不稳定。
新版烟叶分级技师资格考试题库(含答案)
D、13 答案：D 27.叶片结构与烟叶内在质量密切相关.表现在() A、叶片结构疏松的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净.余味舒 适 B、叶片结构尚疏松的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净.余味 舒适 C、叶片结构稍密的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净。余味舒 适 D、叶片结构紧密的烟叶香气质好.香气量足.刺激性、杂气小.吃味纯净.余味舒 适 答案：A 28.技师考评的论文考核要经过"撰写"和()两个程序 A、"答辩" B、"辩论" C、"演讲" D、"汇报" 答案：A 29.烟梗复烤后含水率要求达到() A、10%~13% B、11%~13% C、10%~11% D、12%~13% 答案：C 30.确定抽样的批次、等级和数量遵循以下原则:根据上等、中等和下低等烟叶的 实际收购数量合理确定上等、中等和下低等级烟叶抽查比例,一般为()抽查等级 数量 100 件以下的,随机抽取 5 件,超过 100 件随机抽取 10 件。从抽取的所有样 件中,按五点抽样法(四个角和中间)每点随机抽取 2 把作为检验样品。答案: A、1;4;5
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22.制作实物样品环节之一是(),根据文字标准规定逐把进行审查,去掉部分不适 宜的叶片。 A、审查 B、平衡 C、签封 D、使用 答案：A 23.下列()等因素是烤烟的分级因素 A、成熟度、身防,油分、破损 B、成熟度、破损。叶片结构、叶面 C、成熟度、叶片结构、叶面、油分 D、成熟度、身份、色度、长度 答案：D 24.实物样品制作的第一个工序是回潮.烟叶回潮的标准是()。 A、以手握烟叶无响声为好 B、以烟筋硬脆,易折断为好 C、以烟筋柔软,不易折断为好 D、以烟筋稍软.不易折断为好 答案：B 25.制作样品时.审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊.以便()。 A、全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次 B、判断成熟度的高低 C、判断残伤面积是否超过限制 D、判断烟叶水分是否达到要求 答案：A 26.生产上一般认为烟株的叶片数少于()片属于早花。 A、10 B、11 C、12
烟叶分级工(初级)考试考点巩固(三)
烟叶分级工（初级）考试考点巩固（三）1、单选烤烟X4L成熟度和残伤分别为（）A、成熟、≤35%B、假熟、≤35%C、欠熟、≤30%D、尚熟、≤25%正确答案：B2、判断题白肋烟B2成熟度为尚熟、叶长40（江南博哥）cm以上。
正确答案：错3、填空题香料烟在调制的变黄期，根据烟叶（）调整叶片周围的水分条件。
正确答案：密度4、单选白肋烟C2的成熟度、叶片结构分别为（）A、成熟疏松B、成熟稍疏松C、完熟疏松D、完熟松正确答案：B5、填空题初烤烟上等烟堆垛高度一般不大于（）个烟包。
正确答案：46、问答题B型香料烟A3的品质规定是什么？正确答案：产于下2棚、腰叶，叶长≤18cm颜色橘黄、金黄、深黄，光泽鲜明，身份薄，有油份，组织结构疏松，杂色残伤≤15%，完整度≥85%7、问答题烤青烟原因分析及对策？正确答案：原因：（1）采收烟叶不成熟（采生），或采收烟叶成熟整齐度不够，且编烟不分类，不同成熟度烟叶同竿烘烤，致使成熟度低的生烟叶很容易烤青。
（2）烤房底棚过低，或者起点温度过高，或者烟叶变黄期间烤房封闭不严，过早通风排湿容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青。
（3）变黄阶段烟叶变黄程度不够，过早转入定色，且升温快，造成浮青、青筋，或整个叶片微带青色。
（4）定色阶段升温速度过快、排湿过急，尤其在45—50℃期间升温快，易形成浮青，青筋或叶背含青。
（5）烟筋变黄的温度通常都在45—49℃，如果烟叶在没有达到黄片黄筋情况下，烤房内温度超过50℃，烤后烟叶将会出现青筋。
解决方法：（1）必须采收成熟烟叶。
（2）烟叶要充分变黄后，才能转火升温定色。
（3）烘烤上部烟叶或较厚的烟叶，烟叶变黄后，拖迟8—12个小时，再转火定色。
（4）烟叶变黄期，烧火要小而忍，做到小火慢烤。
（5）墙壁围护系统要求严密不透气，做到保温保湿。
（6）烤房底台档烟梁，距烤房底高度1.8—2.0m。
8、问答题简述香料烟烟穿线要求？正确答案：穿线要按不熟、过熟和适熟的烟叶分别穿串，对病虫害和不完整的烟叶也应另行分别穿串，以保证同一串的品质一致，穿烟时一般以面对面、背对背为易，以免晾晒中被风吹而摆动使几张叶子重叠在一起影响品质。
烟叶分级工初级理论题库---判断
三、判断题1、生产上一般选择生土地制作烤烟常规苗床。
（ x ）2、水床位置的选择与茬口无关。
（ X ）3、通过育苗移栽，可以满足烟草幼苗对环境的严格要求。
（）4、堆肥和猪粪都是烟叶生产适宜的有机肥料。
（X ）5、烤烟吸收养分的特点是前期少、中期多、后期少。
（）6、香料烟施肥应保证烟棵的早期生长，中期需肥量减少，成熟期肥料基本用尽。
（）7、在冬季进行大田整地，能减轻烟草病虫害。
（）8、在同一地区，香料烟应适当比烤烟提早移栽。
（）9、在南方地区雨水条件好，有利于烤烟吸收养分，施氮应比北方略少。
（ X ）10、如果营养土装袋时易散落，一般是因为土与有机肥的比例不适宜。
（ X ）11、常规苗床播种前必须充分灌水（2~3次），待水分完全下渗后再播包衣种子。
（ X ）12、在保证不漏播的提下，播种数量越少越好。
（）13、常规苗床盖膜，应盖严、压牢，并适当减小苗床空间，以利保温、保墒。
（ X ）14、托盘育苗与漂浮育苗的显著特点是集约化程度高。
（）15、如果有特殊的措施保障，烟草也可连作。
（）16、香料烟的种植密度远远大于白肋烟。
（）17、通过大田精细整地，可以为烟草生长发育提供良好的土壤环境。
（）18、工艺成熟是烟叶生长发育的某个时期。
（ X ）19、烟叶成熟的标准是相对的，会因人们的要求而改变。
（）20、烟叶成熟时，茸毛明显减少，“烟油”也减少。
（ X ）21、烟叶采收的基本技术原则是：一看烟叶，二看品种，三看烤房。
（ X ）22、装炕以竿距相等，上下交错装挂为好。
（）23、选竿配炕的目的是确保同炕烟叶素质相同。
（）24、天旱时，烟叶含水量少的烟叶，可多装20%左右竿烟。
（）25、天涝时，含水量大的烟叶，可多装20%竿烟。
（ X ）26、烟叶成熟时，叶脉变白发亮。
（）27、烟叶变黄不充分，往往造成定色后出现不同程度的青色。
（）28、人工喷雾回潮，一次喷水要多一些，防止烟叶回潮不够。
（ X ）29、烟叶在定色期，为了达到定色的目的，往往需要较高的温度和较低的相对湿度。
烟叶分级工考试题及答案
烟叶分级工考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 烟叶分级的主要依据是什么？A. 烟叶的颜色B. 烟叶的香气C. 烟叶的成熟度D. 烟叶的品种答案：C2. 烟叶分级时，下列哪项不是必须考虑的因素？A. 烟叶的叶片大小B. 烟叶的叶片厚度C. 烟叶的叶片形状D. 烟叶的产地答案：D3. 烟叶分级中，成熟度的判断主要依据哪项特征？A. 叶片的绿色深浅B. 叶片的黄色深浅C. 叶片的红色深浅D. 叶片的蓝色深浅答案：B4. 烟叶分级时，叶片的哪些部分是不需要考虑的？A. 主脉B. 侧脉C. 叶柄D. 叶片边缘答案：C5. 烟叶分级中，叶片的哪些特征是重要的？A. 叶片的完整性B. 叶片的破损程度C. 叶片的病虫害情况D. 所有以上答案：D6. 烟叶分级时，叶片的哪些特征不是重要的？A. 叶片的重量B. 叶片的厚度C. 叶片的硬度D. 叶片的香气答案：D7. 烟叶分级中，叶片的香气如何影响其分级？A. 香气越浓，等级越高B. 香气越淡，等级越高C. 香气与等级无关D. 香气适中，等级最高答案：A8. 烟叶分级时，叶片的哪些特征是次要的？A. 叶片的颜色B. 叶片的纹理C. 叶片的光泽D. 叶片的重量答案：D9. 烟叶分级中，叶片的哪些特征是主要的？B. 叶片的破损程度C. 叶片的病虫害情况D. 所有以上答案：D10. 烟叶分级时，叶片的哪些特征不是主要的？A. 叶片的颜色B. 叶片的纹理C. 叶片的光泽D. 叶片的重量答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 烟叶分级时，以下哪些因素是重要的？A. 叶片的成熟度B. 叶片的完整性C. 叶片的破损程度D. 叶片的病虫害情况答案：ABCD2. 烟叶分级中，以下哪些因素不是重要的？A. 叶片的重量B. 叶片的厚度C. 叶片的香气D. 叶片的产地答案：AD3. 烟叶分级时，叶片的哪些特征可以影响其等级？A. 叶片的颜色B. 叶片的纹理D. 叶片的香气答案：ABCD4. 烟叶分级中，叶片的哪些特征是次要的？A. 叶片的重量B. 叶片的厚度C. 叶片的硬度D. 叶片的香气答案：AC5. 烟叶分级时，叶片的哪些特征不是次要的？A. 叶片的完整性B. 叶片的破损程度C. 叶片的病虫害情况D. 叶片的香气答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 烟叶分级时，叶片的成熟度是最重要的因素。
烟叶分级工初级理论题库选择
1、以下四种作物中，〔 C 、小麦或水稻〕是烤烟最适宜的前作。
2、烤烟育苗，壮苗的最主要标志是〔 D 根系兴旺〕。
3、烤烟育苗目前推广应用的方法是〔 C 托盘和漂浮育苗〕4、烤烟集约化育苗提倡使用的播种方法是〔 C 点播〕5、饼肥含氮量和当季作物利用率分别为〔 C 5% ，30% 〕6、烤烟施肥要求做到：〔 D 以氮、磷、钾为主，配合微肥〕。
7 、烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距〔m〕×株距〔m〕=〔A1.0~1.1 ×〕8 、确定香料烟种植密度的原那么一般是：〔 B S 型略小， B 型略大〕。
9、香料烟移栽苗的具体要求是：〔 C 苗龄 45~55 天， 5~7 叶〕10、香料烟的大田施氮量是：〔 B B 型〕kg/ha.。
11、在南方雨水较多的烟区，不采用覆盖栽培，基肥一般占施肥总量的〔 B 50〕%12、漂浮育苗的营养液一般用〔 B 弱酸或弱碱〕调节其pH值。
13、在同一块土地上种植烟草，应至少间隔〔C3〕年以上。
14、香料烟栽培，一般基肥占施肥总量的〔 D 100 〕%15、安排烤烟的移栽期，应保证在成熟期的日均温度至少在〔 B 20 〕℃以上。
16、在同一产区香料烟〔 A 比烤烟提前〕移栽，才能使其在高温、枯燥、少雨和多日照条件下调制。
17、通常情况下，常规苗床营养土配制，〔 B 有机肥〕是必不可少的肥料。
18、白肋烟适宜的栽培密度一般是：〔B填充型24750~27000〕株/ha.。
19、假植育苗一般要求在〔 C 4~5〕片真叶时假植。
20、以下不符合烤烟常规育苗要求的选项是〔 C 苗齐、苗大〕。
21、与烤烟常规育苗相比，漂浮育苗最显着的特点是〔 B 卫生条件好〕22、漂浮育苗一般在基质〔 B 手握成团，松开即散〕时装盘。
23、漂浮苗盘如果装填基质材料过多，会出现〔A苗盘持水过深、藻类危害严重〕的情况。
24、漂浮育苗苗盘入水时水床中磷素浓度应〔D低于氮和钾〕25、漂浮育苗苗盘入水时水床中K 素浓度应〔 D 不低于氮〕。
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试全真模拟易错、难点汇编叁(带答案)试卷号：24
2023年烟草职业技能鉴定《烟叶分级工》考试全真模拟易错、难点汇编叁（带答案）（图片大小可自由调整）一.全考点综合测验(共45题)1.【判断题】烟叶商品霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变正确答案：错误2.【判断题】烟叶内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度正确答案：错误3.【单选题】烤烟常规育苗一般从（）期开始通风降温，防止高温危害烟苗。
A.出苗B.十字C.十字D.成苗正确答案：B4.【判断题】烤烟部位由下至上，叶片结构由紧密至疏松正确答案：错误5.【判断题】烤烟色度强的烟叶表面颜色均匀、饱满，视觉色彩反映强正确答案：错误6.【填空题】烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟正确答案：复烤7.【判断题】因违反经济合同而承担违约责任的方式主要有支付违约金、支付赔偿金、继续履行和单方解除合同等正确答案：正确8.【判断题】白肋烟麻片包装每包净重有60kg，200kg两种正确答案：错误9.【判断题】烤烟中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入X2V定级。
正确答案：正确10.【判断题】气流下降式烤房地面上没有火管。
正确答案：正确11.【判断题】烤烟身份中等的烟叶一定是中部叶。
正确答案：错误12.【判断题】对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平正确答案：错误【单选题】烤房每100竿烟需要天窗的面积为A.0.10 m2 －0.12 m2B.0.12 m2 －0.13 m2C.0.15 m2 －0.18 m2D. 0.19 m2 －0.21 m2正确答案：C14.【判断题】香料烟包装的底包布上，应注明年份、产地、级别、重量、烟包序号等内容。
正确答案：正确15.【判断题】烤烟叶片结构疏松的烟叶一定是成熟的中下部叶。
正确答案：错误16.【判断题】烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏正确答案：正确17.【填空题】高温、（）是青枯病流行的先决条件正确答案：高湿18.【判断题】白肋烟的控制因素有损伤度。
正确答案：错误19.【单选题】防治烟草病毒病时，用（; ）的硫酸锌，发病前叶面喷雾预防，每公顷750kg ～1125kg 。
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烟叶生产复习题库一.填空题（1分/题，共30分）1.由于烟草种子含有较多的油脂，萌发时需要良好的温度、光照、氧气和水分条件。
2.苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。
3.养分浓度过高，通常引起烟苗死亡。
4.漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。
5.大于35℃的苗床温度持续时间较长，很容易出现烧苗。
6.优质烟叶生产一般所需的氮：磷：钾比例1︰1︰2.5—3。
7.烟叶的成熟度分为成熟、尚熟、完熟、假熟、欠熟五个档次。
8.烟草生长的适宜的土壤酸碱度是5.5-6.5 。
9.烟草大田期可分为移栽期、还苗期、旺长期和成熟期四个生育时期。
10．烟草在整个生长过程中其生长的最适宜的温度是25-28℃，最低温度是10-13℃，最高温度是35℃。
11.高温、高湿是青枯病流行的先决条件。
12.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为28-30 ℃，高于38℃或低于10℃则很少发病。
13.烟蚜有明显的趋嫩性、避光性、又具有假死性。
14．密集烤房烘烤过熟烟叶，一般应装在烤房顶棚。
15．烟叶烘烤过程一般分为变黄、定色、干筋三个时期。
16．烤坏烟的种类有：青片、蒸片、糟片等。
17．烘烤过程中，烟叶的变黄程度或脱水程度，两者有一个达不到标准，温度都不宜超过相应范围。
18.烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过68℃，以防烤红和香气物质受损失。
19.定色期在50---55℃范围内经历较长时间，有利于香气物质产生。
20.判定烟叶外观质量的主要因素有部位、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
21．判定烟叶内在质量的因素有香气、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
22.烤烟下部叶燃烧速度较快，上部叶燃烧速度较慢。
23.烤烟收购检验等级合格率要求在85%以上。
24.烤烟X3L身份与油分规定为薄稍有。
25.烤烟C3F的色度与身份规定为中中等。
26.烤烟B2F叶片结构与残伤规定为尚蔬松20% 。
27.旧的育苗盘正确的消毒方式10%的漂白粉稀释液浸泡15—20分钟，然后用清洁水将育苗盘冲刷后晾干备用。
28.病毒病发生的高峰期是团棵期至旺长期。
29.烟草病虫害应坚持预防为主，综合防治的植保方针。
30.育苗装盘基质的标准：水握成团，触手及散。
二.选择题（1分/题，共35分）1.苗床揭膜炼苗应在移栽前（A）进行。
A 10～15天B 7天C 3天D 1天2.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（A ）部积累。
A.上B.下C.中D.表面3.在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起（C ）。
A.大田早花B.大田底烘C.烟苗停止生长D.烟苗死亡4.苗期光照不足，通常使烟苗（D ）。
A.早花B.烟苗死亡C.停止生长D.发黄5.在一般情况下，烤烟宜中耕大培土的时期是（C ）。
A.移栽后一周左右B.移栽后20 天左右C.移栽后30天左右D.移栽后50 天左右6.当土壤肥力中等，烟株正常生长的情况下，普遍采用的打顶方式是（C）。
A.扣心打顶B.现蕾打顶C.中心花30%左右开一次打顶D.盛花打顶7.导致烤烟早花产生的主要环境因素是（D ）。
A.干旱B.洪涝C.短日照D.低温8.一般情况下，烟叶采收的适宜时期是（C ）。
A、旺盛生长期B、生理成熟期C、工艺成熟期D、过熟期9.补救早花的措施一般是：（B ）。
A. 及时打顶，加强管理B. 及时打顶，培育杈烟C. 浇水追肥，促进生长D. 尽快拔苗重栽10.烟草地膜覆盖栽培，遇到（D ）情况，应推迟揭膜。
A.严重干旱B.严重脱肥C.土壤高温D.降雨过大11．生产优质烟叶的土壤酸碱度是（B ）。
2A．pH4.5～5.0 B．pH5.5～6.5C．pH7.0～8.5 D．pH5.5～8.512.产生“黑暴烟”的原因一般是施用（D ）过多。
A．氮、磷、钾B．磷C．钾D．氮13.烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是：行距(m)×株距(m)= （A ）。
A．1.2×0.5～0.6 B．1.1×0.4～0.5C．1.0×0.6～0.7 D．0.7～0.8×0.7～0.8。
14.烤烟在（D ）期需水量最大。
A．还苗B．团棵C．成熟D．旺长15.烤烟下部叶采收需( D ),中部叶( C ),上部叶( A )A.充分成熟采收B.任何时期C.适熟采收D.适时早采16.烟叶变黄的最适温度为( C )度A.36B.35C.38D.4517.氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（A ）现象。
A．烤糟 B.烤红 C. 蒸片 D.烤青18．烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达（D ）。
A. 凋萎发软B.软打筒C. 小卷筒D. 大卷筒19．在烘烤干筋期，干球温度高（超过68度），易导致（C ）。
A. 烤青B.挂灰C. 烤红D. 洇筋20.在烟叶烘烤中,干球温度在50℃以前,湿度温度应掌握在( B )℃。
A. 35-36B. 37-39C. 41-43D.40-4221.烤烟油分规定“有”的等级是（A ）。
A.C3FB.B1FC.C4FD.X2F22．下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（A ）。
A. 部位、色度B. 香气、杂气C. 油分、刺激性D. 色度、余味23．下列烤烟颜色中质量最好的是（B ）。
A. 柠檬黄B. 桔黄C. 红棕D. 青黄24．阴燃时间最强的是（A）部烟叶。
A. 上B. 中C. 下D. 上二棚25．烤烟填充能力最强是（A ）烟叶。
3A. 下部B. 中部C. 上部D. 顶部26．烤烟吸味浓度最浓的是（B ）部位烟叶。
A. 下二棚B. 上部C. 脚叶D. 上二棚27.衡量烤烟质量的中心因素是（B ）。
A. 色度B. 成熟度C. 油分D. 残伤28．下列烤烟组别，质量最好的是（ C ）。
A. BKB. GYC. CFD. S29．下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（B ）。
A. 完熟B. 欠熟C. 尚熟D. 成熟30．下列烤烟油分档次中质量最好的是（A ）。
A. 多B. 有C. 少D. 稍有31．下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是（ A ）。
A. 疏松B. 尚疏松C. 紧密D. 稍密32.下列烤烟身份档次中质量最好的是（D ）。
A. 薄B. 厚C. 稍薄D. 中等33．下列烤烟色度档次中质量最差的是（D ）。
A. 强B. 中C. 弱D. 淡34．对烤烟X4F成熟度和油分描述正确的是（B ）。
A.叶片成熟、稍有油分B.叶片假熟、油分少C.叶片尚熟、有油分D.叶片欠熟、油分少35.烤烟C4F身份与油分规定为（C ）。
A.稍薄、有B.薄、稍有C.稍薄、稍有D.中等、稍有三.判断题（1分/题，共20分）1.烟草基肥占60—70%，余下的肥料移栽后35天内多次少施进行追肥。
（√）2.烟草还苗期管理的中心任务是：蹲苗、壮苗、促根。
（×）3.烟草打顶抹杈可以提高单叶重，促进根系发展，增进产量和品质。
（√）4.烟草人工抹杈一般进行一次就可以。
（×）5.干旱是导致早花发生的重要因素。
（×）6．烟叶的采收一般在在晴天中午采进行。
（×）7.剪叶可以促进烟苗健壮，修剪高度应掌握在生长点3—4㎝以上，剪叶应在烟叶表面不带明水时进行。
(√)8．装烤容量不足，会导致烘烤成本猛增，烤后质量相对下降，应组织烟农合理配烤。
（√）49．发现炉膛裂缝漏烟，可用柴火灰兑水搅拌均匀呈糊状后封堵。
（√）10．装烟时靠加热室可适当装稀些，靠装烟门适当装密一些。
（×）11．普通烤房的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。
（√）12．晴天、干旱天气宜早晨采收，多云或阴天可全采收，雨天不宜采收。
（√）13．烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
（√）14．手握温湿度探头A，发现干球温度上升，则探头是湿球探头。
（×）15.对水分大的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
(×)16.对水分少,烘烤特性好的烟叶,烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
(√)17．烟叶分级扎把要求小把头，下部叶25-35片，中部叶30-45片，上部叶20-25片。
（×）18．大型密集型烤房装烟200杆，1.5米标准杆,其适宜烟叶绑烟量400片。
( ×)19.烟农刘凡夫妻种了5亩烟,由于白天没时间分级扎把,他们每天晚上及雨天进行分级扎把,这种方法是正确的。
(×)20．烟叶分烤堆放，选择晴天将烟叶自烤房内小心下烤，放在地面回潮，及时按同一烤房、同一部位、同一等级烟叶初分级扎把后整齐堆放于楼板上。
（×）四.简答题（5分/题，共75分）1、如何选择苗床地？答：一是选择地势平坦、地下水位低、背风向阳、排水良好、交通便利、靠近干净水源的地块；二是要远离菜地、家禽、家畜，不宜选择重茬地、仅隔一年的烟茬地、瓜菜地等。
2、烤烟壮苗的标准？苗龄（出苗后）60—70天，茎高8—12厘米，茎围2—2.5厘米，白色根系多且没有明显主根，茎杆粗壮柔韧，可环绕手指不断，叶色正绿，叶面茸毛多，群体生长整齐一致，无病害。
3、地膜覆盖的作用？答:一是增温保湿，改善土壤的理化性状；二是提高土壤养分供应状况和肥料利用率；三是改善烟株生产环境，减轻杂草和病虫的危害。
4、早花的原因？答：（1）品种原因：有些品种对低温反应敏感，遇低温时易早花；少叶型品种容易早花。
（2）育苗原因：播种期过早，播种量过多，移栽病苗、弱苗。
（3）气候原因：低温寡照持续时间长。
（4）栽培原因：栽培管理粗放，肥水跟不上烟苗生产需要。
5、中耕大培土的作用？5答：一是疏松土壤，增温保湿，利于烟苗早生快发；二是促进根系生长，防烟株倒伏；三是清除杂草，减少病虫害；四是改善烟株生长环境，利于通、风透气，提高烟叶烘烤质量。
6、简述烟株打顶抹杈的作用？答：一是去除顶端生长优势，改善上部叶营养条件，促进中、下部叶片重量及提高烟叶品质；二是促进根系发育，扩大叶片，增加养分吸收，调控烟株的长势长相，减少病害的发生。
7. 简述成熟烟叶的一般特征？答：一是叶色落黄,通常表现为绿色减少,变为深浅不同的黄色;二是主脉变白发亮，支脉退绿变白；三是茸毛脱落变少；四是叶基部产生分离层，容易采摘，采摘声音脆而响；五是叶尖下垂，茎基角增大。
8.简述顶叶带杆烘烤的技术要点?答：顶叶３～４片充分成熟后一次性带杆砍收，要求最顶上２片叶叶面明显落黄，以黄为主，其它烟叶达到充分成熟。
要求成熟一块烟田砍一块烟田，同一块烟田中成熟一株砍一株，砍收时在离最底叶位８～１０厘米处用刀砍，而不能用手折，宜在晴天早上和上午进行砍收。
9. 简述烟草赤星病的发生流行条件是什么?答：(1)品种抗病性:大面积单一种植感病品种是病害流行的先决条件. (2)烟株生育期:幼苗期抵抗力强,随着叶片的成熟,抗病力逐渐下降,到成熟期则成为高度感病阶段. (3)湿度条件:烟草生长进入感病阶段以后,如雨量大,雨日多,则发病早,病害流行快. (4)温度条件:温度主要影响病害发生早晚及后期再浸染次数. (5)烟田密度:田间烟株密度过大,通风透光差,排湿困难,易导致赤星病的大流行。