沪教上海版九年级化学下册 几种重要的盐教案

几种重要的盐

了解盐的组成特点，能判断怎样的物质属于盐类；

盐的

教学过程：

【创设情景】

【明确目标】

一、回顾、预习与交流

【旧知回顾】：

1．根据你对盐的理解写出五种盐的化学式

、、、、、

2．用哪些酸和碱反应得到下面的物质（用方程式表示）

（1）K2SO4；（2）CaSO4；

（3）KCl ；（4）KNO3。

【新知导学】：

1、写符号

2、硝酸铵的化学式为，其中氮元素化合价为多少？

3．我国的化工专家在方面作出了重要贡献。

二、合作、研讨与点拨

活动一、1、常见的盐及俗名、化学式

酸铜晶体

活动二、2、盐的组成和分类

①只要含有金属阳离子（或NH4+）和酸根阴离子的化合物叫盐；

②根据不同的标准分类：

NH

③盐的命名：含氧酸盐命名为某酸某，无氧酸盐命名为某化某

活动三、3、盐的溶解性

查阅附录四，不同的盐在水中的溶解性不同。

1. 、、、盐都易溶于水。

2. 硫酸盐中的不溶于水，、微溶于水，其他都易溶于水。

3. 盐酸盐中的不溶于水。

4. 碳酸盐、磷酸盐中的、、易溶于水，微溶于水，其他都不溶于水。

小结：酸碱盐溶解性口诀：

活动四、4、几种重要的盐的性质和用途

（1）食盐：主要成分是

性质：固体，溶于水

用途：①调味，腌渍食品；②配制0.9%生理盐水；③制取Na2CO3、NaOH等。

（2）碳酸钠（Na2CO3）：俗称苏打、纯碱

性质：色粉末，溶于水且水溶液显碱性，能与盐酸、石灰水、氯化钙等物质反应。

Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O

Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOH（制取NaOH）

Na2CO3+CaCl2==CaCO3↓+2NaOH

用途：常用于造纸工业，生活中常作洗涤剂，我国化学家侯德榜发明了联合制碱法。

问题讨论：生活中的纯碱为什么可以消除发酵后的面团的酸味？

（3）小苏打：化学名称为，化学式是。

性质：色粉末，能溶于水，溶解度比纯碱小，溶于水显碱性，能与盐酸反应，加热易分解。NaHCO3+HCl==NaCl+CO2↑+H2O

2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O

用途：①做馒头时，中和发酵产生的有机酸；②作烘制糕点的膨松剂；

③干粉灭火器中的灭火剂④用于治疗胃酸过多症

讨论：常见的用来治疗胃酸过多的物质有哪些？

（4）硫酸铜（CuSO4）

性质：无水硫酸铜是一种固体，溶于水，形成色的溶液，硫酸铜有毒，可用于检验水蒸气。硫酸铜晶体是蓝色固体，俗称胆矾、蓝矾，化学式是CuSO4·5 H2O。

CuSO4·5 H2O CuSO4+5 H2O （蓝色变成白色）

CuSO4+5 H2O= CuSO4·5 H2O （白色变成蓝色）

用途：①配制波尔多液（和的混合物）；②作游泳池消毒剂。

（5）碘酸钾（KIO3）

性质：加热易分解。碘酸钾中I的化合价是。

（6）亚硝酸钠（NaNO2）

性质：粉末，有味，有毒，其水溶液显碱性。亚硝酸钠中N的化合价是。

用途：用于染料、医药等方面，在肉食品加工中用作发色剂和作防腐剂。生活中切不可当作食盐使用，也不可用于腌制食品。

三、总结、反思与提升

1．盐的学名俗名化学式

2．盐的分类与命名

3．盐的溶解性

4、常见盐的性质与用途

四、自检、反馈与巩固

【课堂作业】【课后训练】

【板书设计】【教学反思】