导游实务实训方案
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商丘职业技术学院
经贸系旅游管理专业专项实训
导游实务实训方案
适用专业:旅游管理专业
制定人:朱智慧
审核人:杨紫元孙志洁
2010年06月10日
目录
一、实训要求
1.实训目的和基本要求 (2)
2.实训的原理与方法 (2)
3.实训场地 (2)
4.实训设备及软件 (2)
5.实训材料 (2)
6.实训课时分配 (2)
7.考核办法与分值比重 (3)
二、实训内容
1.实训一、景点讲解员业务实训 (5)
2.实训二、地陪导游业务实训 (7)
3.实训三、领队业务实训 (9)
4.实训四、全陪导游业务实训 (11)
导游实务实训方案
【实训目的和基本要求】
导游“实训”课是《导游实务》教学过程中的重要实践性教学环节之一。《导游实务》实训课全面而系统地对导游服务的各种操作标准、处理带团中所遇到的问题方法行培训和练习;突出对学生作为景点讲解员、地陪、领队、全陪必有的语言能力、组织能力、突发情况处理能力的培训。内容突出景点讲解员、地陪、领队、全陪岗位所需基本技能和主要能力的训练。对导游服务技能各模块进行具体实验操作,通过实训,使学生加强对专业知识的感性认识,获得与本专业相关的操作技能和能力,提高对知识的理解力和把握力。此外,通过实训,使学生形成良好的服务习惯和严谨的工作作风。
在本实训环节中,应将理论学习与实践知识有效地加以结合,通过对理论知识的分析研究,培养学生的业务能力,增强其日后在就业过程中的竞争力。【实训的原理与方法】
实训中以导游实务软件操作为基础,使学生对实际工作中的一些环境有一个基本了解,在此基础上,引导学生进行具体操作;从而加强实际带团过程中的随机应变能力。之后进行现场模拟导游,使学生熟悉整个带团流程及遇到问题的处理方法,更加接近实际工作环境,从而提高学生的业务能力。
【实训场地】
学院导游实务实训中心
【实训设备及软件】
具备高速上网计算机(网速不低于4M)及市旅游管理相应模拟软件、商丘古城旅游区,阏伯台,芒砀山旅游区
【实训材料】
实训材料以任课教师收编的实训资料为主
【实训课时分配】
本实训课程课内实训16课时,课外训练14课时,共计30学时,(课内实训即根据课时安排的,有实训老师指导的实训内容,课外训练即老师组织的校外实训基地模拟实训)。具体安排如下:
【考核办法与分值比重】
本实训课程采取过程性考核办法,突出职业素质考核和职业能力考核。职业素质考核侧重于考勤、纪律、团队协作三个方面,以项目任务执行过程的纪律性和思想性为考核内容;职业能力考核侧重于动手能力和思考能力,以项目任务执行过程和结果的准确性、高效性为考核内容。
项目考核分值比重分布表1
注:
1.出勤情况有实训指导老师依据课堂点名情况计算;
2.工作态度、团队协作态度分为老师考评与团队内部考评及团队互评组成。老师考评即实训指导老师对实训学生的工作态度和团队协作情况进行考评打分,分值为10分。团队内部考评即由实训学生组成实习小组的组长对本小组成员的工作态度和团队协作情况进行考评打分,分值为5分。团队互评即由实习小组的组长对其他小组成员的工作态度和团队协作情况进行考评打分,分值为5分。三项总分除以2为此项最终得分;
3.项目(任务)执行过程的规范性主要衡量实训学生执行项目(任务)的程序规范化;
4.项目(任务)完成结果的正确性主要衡量实训学生完成项目(任务)的最优化。
项目考核分值比重分布表2
实训一景点讲解员业务实训
(一)实训目的
1.掌握景点讲解员接待的服务流程及技巧;
2.掌握导游词的创作和讲解能力。
(二)实训内容
景点讲解员接待的服务流程及技巧,导游词的创作和讲解。(三)课时分配
课内实训4课时,课外训练2课时,共6课时,具体安排如下:
1. 景点讲解员接待的服务流程及技巧课内实训2课时
2. 导游词的创作和讲解课内实训2课时
3. 校园游综合实训课外训练2课时(四)实训流程
1. 景点讲解员接待的服务流程及技巧
步骤一:服务准备;
步骤二:接待服务;
步骤三:送别服务;
步骤四: 在案例中选择进行技巧练习。
2. 导游词的创作和讲解
步骤一:导游词的创作;
步骤二:导游词的讲解。
3.校园导游实训
(五)技能考核标准与要求
(六)实训作业
1.在实习软件案例库中选择景点讲解员案例,进行模拟训练。
要求:圆满完成每个案例并针对不同案例进行分析上交实训报告。
2.写一篇景点导游词。
要求:导游词要详实并有创新,讲解时根据不同旅游者讲解有所侧重点。实训:校园游。
实训二地陪导游业务实训
(一)实训目的
1、掌握地接接待的服务流程;
2、掌握地接线路、购物促销技能;
3、掌握地接接待中的的问题与事故处理技巧。
(二)实训内容
地接接待的服务流程,景点、购物促销技能,地接接待中的的问题与事故处理技巧
(三)课时分配
课内实训4课时,课外训练4课时,共8课时,具体安排如下:
1. 地接接待的服务流程课内实训1课时
2. 景点、购物促销技能课内实训1课时
3. 地接接待中的的问题与事故处理技巧课内实训2课时
4. 商丘古城地接服务实训课外训练4学时
(四)实训流程
1. 地接接待的服务流程
步骤一:迎接服务准备
步骤二:接站服务
步骤三:入店服务
步骤四:核实、商定日程
步骤五:参观游览及其他服务
步骤六:其他活动服务
步骤七:送站服务
步骤八:后续服务
2. 景点、购物促销技能
3. 地接接待中的的问题与事故处理技巧
4. 商丘古城地接服务实训