筹备进度表

微笑与沟通 部门专业技能培训
营销技巧 紧急突发事件处理及有关程序培训
灯光音响设备培训
客房设备及公共地方清洁器械培训 客房门锁系统培训
行政部 各部门 总经办 财务部 总经办 总经办负责安排 各部门 行政部 行政部 全体管理人员参与 总经办 各部门 财务部 各部门 总经办 市场部 行政部 各部门 总经办 总经办 总经办 综合办 行政部 行政部 总经办
建立各传媒关系及网络订房 落实酒店统一宣传口号
完成各款业务合同之格式及内容之计划
总经办 总经办 市场部 总经办 市场部 总经办 市场部
市场部 总经理 市场部 行政部 市场部
完成宣传小册与其他宣传品之设计 全面开展促销工作及签定各类公司合同
完成酒店开业典礼计划与预算 选购酒店开业纪念赠品
四、财务方面
完成验货制度及仓管制度 落实酒店财务授权制度 完成酒店所需之各类保险计划 制订酒店固定资产管理制度 制订酒店各营业场所之选项及定价 制订验收货品时间表 联系银行落实酒店接受信用卡操作事宜 落实杀虫灭鼠有关合同 落实泔水回收有关合同 落实垃圾回收有关合同 酒店各类财务报表正式使用、各类客用发票正式使用 酒店前台收银系统正式运行、信用卡系统正式运行 酒店电脑系统正式运行、审计正式工作及每日制作酒店收益报表并
酒店各类员工劳动合同书制定签定及向劳动部门备案 酒店员工手册制定及向劳动部门备案
开业前最后检查安排迎接酒店开业
二、培训方面
用员工培训场地并安排使用
完成时间
采购培训所须要的培训设备工具(如:投影机, 白板, 文具等) 公司领导致词，各部门经理主管出席
企业文化及组织架构、各营业部门名称与营业时间 员工手册 酒店服务细则 礼貌服务 员工仪容仪表 接听电话标准 消防灭火器设备培训 能源控制及设备保养 酒店成本控制
客房 茶艺-家具类
客房 茶艺 -瓷器、玻璃类
客房 茶艺-玻璃器皿类
客房 茶艺 -不锈钢类
客房 茶艺-布草类
客房 茶艺-电器类
客房 茶艺-清洁用品类
工程-工程工具
保安 - 泊车指示牌类
保安 - 防保安用品类
营销 -礼品类
六、工程方面
完成电话交换机及电脑布局
完成时间
落实各项动力能源供应渠道及有关所需要求
对讲机，广播系统全面试运行
空调主机调试
八、酒店开荒及验收
完成时间
制定及采购大开荒各部门所须要的清洁用品及工具类清单、规 格
酒店杀虫灭鼠工作
开荒及验收负责
酒店大门
绿化带
酒店停车场
客房 客房走廊 消毒间
茶艺包房 走廊
总仓、 食品仓库
各部储物间
男女洗手间
大堂
咖啡厅酒水及收银台
设备房
消防控制中心、保安室
行政办公区
行政部 行政部 行政部 行政部 行政部
行政部 行政部 行政部 行政部 行政部 行政部 行政部
负责部门
各部门
行政部 总经办 行政部 行政部 行政部 房务部 康乐部 财务部 各部门 房务部 房务部 房务部 行政部 行政部 行政部
负责部门
行政部 财务部 行政部
公司领导 行政部 行政部 行政部 房务部 行政部 行政部 财务部 房务部 各部门 市场部 行政部 供应商按排培训 供应商按排培训 供应商按排培训
电话交换机操作台系统培训
前台系统培训
收银系统培训
信用卡系统培训
酒店投诉处理
各部门培训该部的服务标准及工作程序与规范
各部门培训该部的实际操作和现场演练
上报总经理 进行开业前固定资产及生产工具与物料用品全面盘点
五、采购方面
完成时间 完成时间
行政部 市场部 行政部 市场部 总经办 市场部 财务部
总经办 财务部
负责部门
财务部 总经办 财务部
财务部 财务部 总经办 财务部 财务部 财务部 行政部 财务部 行政部 财务部 行政部 财务部 财务部 财务部 财务部
制订各项应急预案 策划制订个性化服务计划
寻找确定食品供应商
第二阶段工作总结和第三阶段工作安排 开荒
物资及环境布置 各项工程系统调试试运行 消防检查和突发性事件应急演练
消防检查和突发性事件应急演练
前期工作诊断 工程问题检查
物资领用 工作协调 部门文化活动 制订各部门服务标准及工作程序与规范 完善酒店运作营运会议 正式开始每日的酒店行政总值班工作安排 物色及招聘酒店基层管理人员，并安排相继到位工作
酒店各部门对客用印刷品设计,规格及数量
源自文库
酒店电脑管理软件系统要求, 规格及数量
酒店对讲机要求, 规格及数量
各部门电脑,打印机,传真机,复印机,电话机要求, 规格及数量
酒店内部办公室办公桌及办公室办公椅要求, 规格及数量
酒店内部办公室办文件柜要求, 规格及数量
客房­—代消品
客房—小吧食品酒水
客房－一次性消耗品
建立酒店工程档案系统及图纸管理制度
落实酒店来访登记制度及程序
完善酒店的外型灯光之设计布局
完成酒店招牌布局定位
完成酒店指示牌布局定位
七、各类型设备试运行方面
完成时间
总经办 财务部 市场部
总经办 各部门 行政部
总经办 行政部 总经办 行政部
行政部 行政部 总经办 各部门 总经办 各部门 总经办 行政部 行政部 行政部 行政部 房务部 房务部 房务部 房务部 康乐部 房务部 康乐部 房务部 康乐部 房务部 康乐部 房务部 康乐部 房务部 康乐部 房务部 康乐部 行政部 行政部 行政部 市场部
财务部及各部门
负责部门
完成酒店开业营运物品总体采购清单、规格及预算
酒店指示牌布局定位, 规格及数量
各营业点的家具、地毯、布料与灯具规格及数量
酒店电话系统选购规格及预算
酒店员工制服设计,规格及数量
酒店员工工鞋工袜规格及数量
员工宿舍用品规格及数量
酒店员工工牌设计,规格,数量及制作
酒店各部内部印刷品设计,规格及数量
负责部门
行政部 行政部 行政部 行政部 总经办 综合部 总经办 总经办
负责部门
供电环网站通电
高低压配框带电
逐层照明配电柜带电
照明灯具开关调试
动力机房配电柜带电, 水泵房, 空调房, 锅炉房, 消防控制中 心,电脑房, 总机通电 供排水调试。
电话系统调试
电视系统调试
监控、背景音乐系统调试
消防监控警报系统全面试运行
完成时间 完成时间
负责部门
筹备办 总经办 筹备办 总经办 筹备办 总经办 筹备办 总经办 筹备办 总经办
行政部 财务部 行政部
负责部门
筹备办 总经办 行政部 总经办
总经办 行政部 行政部
总经办 各部门 总经办 各部门
各部门 各部门 各部门 市场部 各部门经理 总经办 市场部 市场部 财务部 行政部 各部门 各部门 总经办 行政部 总经办 总经办 财务部 总经办 财务部 市场部 市场部 各部门 各部门 行政部 总经办
筹备工作进度表
项目
落实酒店名称与各营业、功能部门名称及营业时间 酒店各部门组织架构 各部门人员编制 物色及招聘总经理助理
物色及招聘酒店行政、房务、市场部经理，并安排相继到位工作 临时员工工牌制作 招聘计划及预算
一、各项策划方面
建立酒店筹备办公室 组建主要管理团队 启动酒店公司注册程序 制订筹备日程表 制订酒店各部门人员编制 人事制度制定
制订酒店各项主要管理制度 制订物资采购计划 制订培训计划 表单设计
制订各岗位的岗位职责 制订营销计划
设计各部门各岗位工作程序流程系统 工作考察和市场调查 策划文化文艺活动
联系印刷供应商，确定并签定合同 制订部门各项独立制度 各部门人事档案建立 培训筹备 实施培训计划 物资采购 工作制服和布草定制 开业策划 实施营销计划 策划设计员工激励计划 设计制订物资控制计划 设计制订节能节约计划 管理团队改进与调整
安排一次消防演习、对消防设施及消防警报系统进行全面调试 及监控运行情况
三、市场推广及策划方面
完成时间
供应商按排培训 供应商按排培训 供应商按排培训 供应商按排培训
各部门 各部门 各部门 行政部
负责部门
完成酒店店徽、颜色及字体设计 完成本市同业之市场调查
完成酒店营运特色概念与经营策略 构思酒店开业首3个月推广与促销计划与预算