科学《蒸发》教案

第三课时

教材分析：

在生活中很多有趣的科学现象被学生在司空见惯中忽视了，如蒸发、沸腾、凝结现象等。为此，教材有意识地编排了《水循环》单元，本课是起始课，将学生较为熟悉的生活经验作为探究活动的切入点，通过活动体验、实验探究蒸发现象，激发起学生的研究欲望，感受大自然的变化与人类的密切关系，获得对蒸发现象的科学认识、体验成功的乐趣，锻炼和培养科学探究的能力。

教学设计：

依据《科学课程标准》所倡导的基本理念和有关的内容标准，教师要启发引导学生亲历探究过程，善于观察和发现，自主建构科学概念，教师是学习活动的组织者和引导者。学生是学习的主体，通过本课学习，学生要敢于对蒸发现象做出假设性解释，学会采集数据，学会设计控制变量的对比实验，尊重证据。整个探究活动实现师生互动、双向交流，体验到探究的乐趣。

教学目标：

1、经历搜集证据的过程；能够对获取的信息数据进行处理；能够做控制变量的探究实验。

2、感受日常生活中的蒸发现象，培养学生科学地看问题的意识；意识到科学探究要尊重证据；体验同学之间合作的快乐。

3、认识蒸发现象；了解影响蒸发快慢的因素。

教学重、难点

1、教学重点：从学生的生活经验出发，通过活动体验和实验探究蒸发现象

2、教学难点：引导学生设计控制变量的对比实验，来验证假设。

教学过程：

一、创设情境，激趣导入

1、认识蒸发现象。

谈话：同学们喜欢科学吗？

预设：喜欢。

谈话：是呀，我们都爱科学。（板书：手拿棉花蘸水把“我们爱科学”写在黑

板上。）

谈话：请同学们仔细观察老师用水写下的几个字，看字迹有什么变化？

预设：字干了、看不见了。

谈话：水跑到哪里去了？

预设：空气中。

谈话：在空气中你看见水了吗？为什么？

预设：没有。

谈话：这是因为水已经变成了水蒸气。（板书：水→水蒸气）

小结：水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做“蒸发”，揭示课题。

2、知道水在任何温度下都可以蒸发。

谈话：你能举出生活中发生蒸发现象的例子吗？

预设1：烧开水。

预设2：晾衣服。

谈话：对呀，夏天洗过的衣服、冬天洗过的衣服都会晾干。看来，蒸发可以在

温度高时发生，也会在温度低的情况下发生。这说明：水在任何温度下都可以蒸发。

二、探究发现，展现新知

1、研究“蒸发时需要吸收热量”。

谈话：同学们有没有这样的生活体验，洗澡后，刚从水里出来时会有什么感觉？（出示课件）

预设：感觉到冷。

谈话：为什么感觉到冷呢？猜想可能与什么有关？

谈话：可能与蒸发有关。

谈话：这只是我们的猜想，下面我们做个模拟实验来验证。给温度计洗澡。

用温度计代替我们人的身体，将温度计的液泡包上棉纱，浸入水中让它“洗澡”，观察温度是多少。然后让温度计离开水面挂在支架上，耐心观察：温度计液泡上的水在蒸发时温度会有什么变化？（教师计时，学生观察，每隔1分钟记录1次温度）

谈话：同学们的实验已经做完了，并且认真地做好了记录，哪个小组来汇报一

下？

预设1：我们组的温度计刚从水里出来时是22℃；1分钟时是19℃；2 分

钟时是17℃；3分钟时是16.5℃；4分钟时是16℃。

谈话：通过刚才的实验，你们有什么发现呢？

预设：温度是下降的。

谈话：那咱们再来看一下第二小组的实验结果吧。

预设2：我们组0分钟的时候是22℃；1分钟时是19.5℃；2分钟时是

17℃；3分钟时是16.5℃；4分钟时是16℃。

谈话：通过观察，发现温度也是下降的

谈话：三四小组再来汇报一下你们的实验，好吗？

谈话：四个小组的实验都证明了温度是下降的，那么，为什么温度计的读数会

下降呢？也就是说这个实验说明了什么呢？

棉纱上的水蒸发时，温度计液泡及周围的热量是增加了还是减少了？

预设：减少了。

谈话：这说明蒸发时伴随着什么现象发生？

小结：水蒸发时要吸收周围的热量。

谈话：谁再来说说，洗澡后为什么身体感觉到冷了吗？

预设：身体上的水蒸发时，带走了身上的热量体温下降，所以感觉到冷。

谈话：学以致用，你很棒，掌声送给他。你还能举出生活中蒸发吸热的例子吗？生举例。

谈话：当小朋友生病发高烧时，妈妈常常用湿毛巾擦拭皮肤或在额头上敷

上湿毛巾，这样做的科学道理是什么？

预设：利用蒸发吸热，可以降温。

谈话：这都是科学知识在我们生活中的应用。

2、研究影响蒸发快慢的因素。

谈话：宁宁的课本不小心掉到水里了，你有办法让它尽快变干吗？

预设：放在太阳下、用吹风机吹

预设：这些方法可行吗？能加快水的蒸发吗？需用实验来验证。

出示材料：（湿布、蒸发皿、酒精灯、试管夹、扇子、水、烧杯、小镜

子等）根据这些材料，你们打算怎样实验？

预设：设计实验方案。

谈话：请各组选择一种方法，进行实验。想一想：设计对比实验要注意什么？引导学生注意设计对比实验时所用的水量都要相等。(课件出示：温馨提示)

学生分组实验。（教师巡视、指导；强调注意事项：控制变量、分工合作）

谈话：同学们！通过做实验你们有什么发现呢？

预设1：我们组发现了蒸发的快慢的确和加热有关系。

谈话：那你们是怎样研究的呢？

预设：我们是在两个蒸发皿里分别滴上相同量的水，一个放在酒精灯上加热，另一个放在桌上不动，过一会儿，被加热的水很快就蒸发完，变干了，而另一蒸发皿里的水蒸发的就很慢。因此，我们知道加热能加快蒸发。

追问：那你们为什么在两个蒸发皿里滴同样多的水呢？

预设：这样才能正确的做对比实验呀。

谈话：对！我们应该在蒸发皿里滴上同样多的水，一个加热一个不加热才能正

确比较蒸发的快慢是否与加热有关系。

谈话：通过实验，第一小组的研究都说明了蒸发的快慢的确和加热有关。第二小组汇报一下你们的研究结果吧！

预设2：我们发现蒸发的快慢和是否有风有关系。我们把两块小镜子上涂抹上水，一个用扇子扇，另一个放在一旁晾，用扇子