食盐在水里溶解了

食盐在水里溶解了

教学目标

1、知道物质在水中溶解的主要特征。

2、能判断物质在水中是否被溶解。

3、能观察比较物质在水中的溶解过程。

4、能根据物质在水中的变化结果归纳出溶解的特征。

5、培养细致观察的能力和归纳能力。

教学准备

小组观察实验用：五个透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。

教学活动过程

沙和食盐哪个溶解了？

•取一小勺食盐和一小勺沙，分别放入两个盛水的玻璃杯，观察比较食盐和沙在水中的变化。•用筷子轻轻搅拌后，观察比较食盐和沙在水中的变化。

•交流：食盐和沙在水中的不同变化。

•讨论：哪些现象可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象可以判断出“沙在水里没有溶解”？

•尝试用过滤的方法来分离盐水混合物和沙水混合物。

2．面粉在水中溶解了吗？

•食盐在水里很快地溶解，形成了盐的水溶液。沙在水中却很难被溶解。面粉在水中会溶解吗？

•取一小勺面粉，放在一个盛水的玻璃杯里，观察面粉在水中的变化。

•用筷子轻轻搅拌，再观察面粉在水中的变化。

•分别比较面粉和食盐、面粉和沙在水中的变化有什么相同和不同地方？

•用过滤的方法来分离面粉和水的混合物。

•比较面粉在水中的变化更像沙还是更像食盐？

3．观察高锰酸钾和砂糖在水中的变化

•在两杯水中各放入一小粒高锰酸钾和一小勺砂糖，观察它们在水中的变化。

•描述高锰酸钾和水的变化，砂糖和水的变化。

•用筷子轻轻搅拌高锰酸钾和砂糖，观察它们在水中的变化。

•问：高锰酸钾和砂糖在水中溶解了吗？

•有什么证据来说明高锰酸钾和砂糖在水中溶解了？

•想象：根据高锰酸钾在水中的变化来想象砂糖在水中的变化过程。

4．整理我们的观察研究结果

•比较各种物质在水中的变化

食盐沙面粉高锰酸钾砂糖

变成的微粒大小

在水中的分布

是否沉淀

用过滤的方法分离

溶解还是不溶解

•物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区别的呢？

•小结溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过

滤的或沉淀的方法分离出来。