三七的传说

三七的传说
在祖国西南边陲文山壮族苗族自治州的深山密林中，生长着一种“春苗如翠，秋实似火”的神草。

关于这种神草，千百看来一直传诵着许许多多神奇的故事：猎手不慎坠崖骨折，他们将一种野草嚼烂敷于出血处，伤口就如漆粘物一样被封住了，出血停止，猎人居然能拄着猎枪步行回家；石匠砸伤脚掌，疼痛难忍，将神草捶烂包扎于伤处，马上止血止痛；产妇血崩，生命垂危，一把神草就将其从死神手中夺回。

这种神草苗族的祖先将其叫作“山漆”，其神奇的功效在民间代代相传，因“山漆”与“三七”谐音，在流传中便被记作“三七”。

关于三七，还有这样一个传说：
古时候，一个叫张二的青年，患了一种疾病，口鼻出血不止，虽经多方医治仍无效果。

一天，一位姓田的医生路过，他取出一种草药的根，研磨成粉给张二吞下，不大功夫，血竟然止住了。

张二一家非常感激，并要求医生留下这种神奇草药的种子。

一年后，张二家的草药长得非常茂盛。

恰巧，知府大人的独生女患了出血症，多方治疗不见好转，无奈只好贴出告示：能治好女儿病者，招其为婿。

张二闻知后带上自种的草药，二话没说，拿出草药研成末给小姐服下。

谁知不到一个时辰，小姐竟死了。

知府大怒，命人将张二捆起严刑拷打，他被逼讲出实情。

知府大人即令捉拿了田医生，并将其定为“谋害杀人”罪。

临刑之日，田医生万般无奈，只好向亲
自监斩的知府大人解释说：“此草药对各种血症都有疗效，但须长到三至七年才有效。

张二所用之药，仅长满一年，本无药性，当然救不了小姐。

”说罢，他从差役手中要过利刀，在自己大腿上划一刀，鲜血直流，他从自己的药袋中取出药粉，内服外敷，即刻便血止痂结，在场的人惊讶不已，知府大人后悔不已，只好放了田医生。

人们为了记住这一惨痛教训，就把这种药定为“三七”，表示必须生长到3～7年才有用。

因为此药为田医生所传，故在我国的一些地方，三七也被称作“田七”。

三七［Panaxnotoginseng(BurK.)F.H.Chen］为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。

因枝分三枝，叶为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。

因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

三七的历史
三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。

三七对生长的环境条件有特殊要求，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。

故其分布范围仅局限于我国西南部海拔1500米－1800米，北纬23．5°附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。

云南省文山州为原产地和主产地。

据有关文献记载，三七使用历史近600年，栽培历史近500年。

三七功效
（1）对血液和造血系统的作用
三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间；能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，具有显著补血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

（2）对心血管系统的作用
实验表明：三七在明显扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛及休克。

（3）对神经系统的作用
三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；其各个部分均有利于增强记忆能力，并有明显镇痛作用。

（4）抗炎症作用
三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。

（5）三七对免疫系统的功用
三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。

（6）三七的抗肿瘤作用
三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。

（7）抗氧化，延缓抗衰老作用
能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。

（8）对物质代谢的影响
三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。

能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。

三七可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。

三七粉
[主要成份] 三年生无公害三七
痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止，凡产后、经期、跌打、臃肿，一切瘀血皆破。

凡吐衄、崩漏刀伤、箭射，一切新血皆止，允为理血妙品。

[使用方法]高血压、冠心病、脑动脉硬化等伴有血脂及胆固醇增多的患者，2g/次、2次/日，温水服用，一个月为一个疗程，连续使用一个月。

月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛的患者，3g-5g/次，3次/日，连服35天，用温酒或温水送服。

目赤上火：以三七粉兑水调涂眼四周。

无名肿毒：三七粉兑米醋调涂即散。

1、什么是三七粉
三七粉是用三七主根打成的粉。

2、三七粉的成分及其作用
三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用3、三七粉的用途
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；
扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。

4、三七粉的用法每次2－3g,温水吞服，每日两次。

置干燥阴凉处。

5、适用人群
（1）心脑血管疾病患者
（2）高血压、高血脂及贫血人群
（3）各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）（4）体质虚弱、免疫力低下人群
（5）妇女经期及产后
三七花
三七花为五加科多年生草本植物三七的花。

三七为名贵花，主产于云南、广西，栽培或野生于山坡林阴下。

每年6~8月间菜摘晒干，即为三七花。

食用功效：
三七花是三七全株的精华，富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品。

临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。

适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用。

三七根
三七根是煨汤上品，是制作云南名贵药膳“三七气锅鸡”。

有滋补强身、补血养血、强壮补虚、抗衰老的作用。

经常食用可以预防冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、脑血栓等疾病，其性微凉味甘，香味独特，适口性强，可与排骨、鸡、鸭、牛肉等主辅材煲汤，是云南著名的健康养身佳肴，三七根用于泡酒则功能舒筋活血，为广大食客所喜爱。

功能与主治：
1、生三七根：止血强心、消肿止痛、去瘀生肌。

2、熟三七根：补血、活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老。

3、泡酒有治疗跌打内伤，疏筋活血的显著功能。

用法：用水洗净后即可与排骨、鸡等主辅材煲汤。