蛋炒饭的烹饪过程ppt课件
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第五步：
• 接着就是炒咯。翻炒 要均匀哟 ～哦哦哦， 重要的是要加盐哟， 这个时间段就是想加 什么赶紧加，不然就 来不及咯～～ o(^_^)o～～
第五步：
• The last,也是最重要的一步，就是把它炒出锅盛 到碗里，开吃咯～～（切记切记，先关火噢～低 碳生活从我做起～吼吼～）
调火
• •
做法：
• 将鸡蛋打到碗中，搅拌均 匀，然后把蛋液倒入米饭 里，搅拌均匀（个人认为， 隔夜饭比较好吃～）
第二步：
• 将胡萝卜，葱姜，火 腿切成丁状，
第三步：
• 锅内放适量油热后， 将葱姜倒入爆香，转 中火，将浸泡过蛋液 的米饭倒入。
第四步：
• 往里加火腿丁跟胡萝 卜丁（我喜欢再往里 面加一点酱油，色香 味俱全嘛～）
下面再出示一些蛋炒饭的可爱模样，这个就只能意会不可言 传咯～～～
This is咖喱蛋炒饭
饭传 。说 。中 。的
扬 州 炒
常识小补充：米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖； 炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入
蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅 速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。
蛋炒饭的简单介绍
• 蛋炒饭有多个义项， 其中食品蛋炒饭最早 的记载见于1972年湖 南长沙马王堆汉墓出 土的竹简上有关“卵 火高”的资料。经专 家考证，“卵火高” 是一种用黏米饭加鸡 蛋制成的食品。有人 推断，这可能就是蛋 炒饭的前身。
那些年，我们一起追过的诱人的各种蛋炒饭
准备食材：
料腿米 主 ，，饭 料 胡葱， ： 萝，鸡 卜姜蛋 等等，
看，这个小猫也强烈要求要吃昂～
以上就是我做的蛋炒饭的制作 方法，很高兴和大家一起分享， 第一次做ppt还请大家多多指教 奥，再见咯\(^o^)/
@WPS官方微博
.
Hale Waihona Puke Baidu
@kingsoft1w4ps
第五步：
• 接着就是炒咯。翻炒 要均匀哟 ～哦哦哦， 重要的是要加盐哟， 这个时间段就是想加 什么赶紧加，不然就 来不及咯～～ o(^_^)o～～
第五步：
• The last,也是最重要的一步，就是把它炒出锅盛 到碗里，开吃咯～～（切记切记，先关火噢～低 碳生活从我做起～吼吼～）
调火
• •
做法：
• 将鸡蛋打到碗中，搅拌均 匀，然后把蛋液倒入米饭 里，搅拌均匀（个人认为， 隔夜饭比较好吃～）
第二步：
• 将胡萝卜，葱姜，火 腿切成丁状，
第三步：
• 锅内放适量油热后， 将葱姜倒入爆香，转 中火，将浸泡过蛋液 的米饭倒入。
第四步：
• 往里加火腿丁跟胡萝 卜丁（我喜欢再往里 面加一点酱油，色香 味俱全嘛～）
下面再出示一些蛋炒饭的可爱模样，这个就只能意会不可言 传咯～～～
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常识小补充：米饭要先在冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖； 炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入
蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅 速炒匀炒干，使鸡蛋包住每粒米饭，行话叫“金包银”。
蛋炒饭的简单介绍
• 蛋炒饭有多个义项， 其中食品蛋炒饭最早 的记载见于1972年湖 南长沙马王堆汉墓出 土的竹简上有关“卵 火高”的资料。经专 家考证，“卵火高” 是一种用黏米饭加鸡 蛋制成的食品。有人 推断，这可能就是蛋 炒饭的前身。
那些年，我们一起追过的诱人的各种蛋炒饭
准备食材：
料腿米 主 ，，饭 料 胡葱， ： 萝，鸡 卜姜蛋 等等，
看，这个小猫也强烈要求要吃昂～
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