北虫草的起源

北虫草的发现、发展与展望

近些年来，随着人们对冬虫夏草认识领域的不断扩大，国内外市场对虫草的需求也日趋扩大。天然冬虫夏草已属国家禁止采摘的一类保护药用物种，因此以一种新的物种代替野生冬虫夏草是保护中药资源，促进可持续发展，保护生态环境的需要。这一新的物种就是蛹虫草也称北冬虫夏草。

北虫草的发现

1986年8月。沈阳市农业科学研究所食用菌研究室在沈阳野生食用菌资源调查中，于沈阳棋盘山水库北岸林地中发现9枚野生的北冬虫夏草，并对采集的子实体进行分离、驯化，经过多年的研究，北冬虫夏草的人工栽培、工厂化生产获得成功。

北虫草的发展历程

1992年辽宁省食用菌专业协会二位副会长李春艳、李鸿相和高级农艺师陈国卿三位专家抱着远大理想，下决心要把这一新的营养源和药源推向世界、造福人类。为开发虫草事业他们从原来的岗位上下海，来到沈阳军区后勤部的沈阳古德凯特生物技术有限公司。同年8月2日，在沈阳举办第一期《北虫草人工栽培技术培训班》。从此拉开了人工栽培北虫草的序幕！四年之后，1996年中国食用菌协会、辽宁省食用菌专业协会在沈阳召开了《中国香菇北冬虫夏草研讨会》。北冬虫夏草人工栽培在中国部分省市地区逐步展开。

北虫草产业发展的两条主线

一条是：菌种的选育、栽培技术的研究工作。

一条是：功能食品、保健品和药品的研究工作。

为了更好的利用棋盘山野生虫草资源、应用现代生物工程技术对北虫草进行驯化和培植；发挥人工北虫草在医药和保健方面的作用。1994年4月沈阳棋盘山生物工程研究所成立。派李鸿相老师任所长。主要负责虫草菌种的选育、栽培技术研究。同时在人工北虫草药效成份的稳定性方面、在努力提高人工虫草的营养和药用成份含量方面，十几年来我们做了大量的工作。

李春艳老师在开发具有中国特色的功能食品、保健品和药品方面先后与辽

宁中医学院、留美博士国凤荣、德国波恩大学药学院博士、博士生导师刘珂教授自1993年开始对面虫草免疫功能尤其是对肿瘤免疫方面的药理研究和临床经验，从“扶正祛邪、增效减毒”等方面对人工培养的子实体进行了系统的化学、药理、毒理研究。参与了国家863计划《新药—药材》北虫草的课题研究。参与了国家1035重点科技攻关项目《创新药物》“一类抗癌新药”的研究。

北虫草的医疗保健作用

据《本草从新》和《药性考》对冬虫夏草“保肺益肾、止血化痰”“秘精益气、专补命门”及《新华本草纲要》对蛹虫草“益肺肾、补精髓”等功效记载，研究表明，虫草含有虫草素、虫草多糖、虫草酸、腺苷、尿苷和SOD（超氧化物歧化酶）等多种活性成分。人工虫草子实体和天然冬虫夏草的化学成分和药理作用十分相似，经过对北虫草的化学、药理、药效及临床应用等方面的研究，结果表明人工驯培的北虫草其药用成份比野生虫草含量高，从而解决了虫草资源匮乏的问题，为我国开辟了一个新的营养源和药源。

虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。抑制癌细胞的生长，并有降血糖的作用，对人本的内分泌系统、神经系统也有调节作用。

虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫功能，增强机体自身抗癌、抑癌的能力。

虫草酸（D-甘露醇）可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解，能改善人体微循环系统，促进毛细血管的扩张及软化，具有明显的降血脂作用，还具有镇咳、祛痰、平喘的功效。

SOD（超氧化物歧化酶）可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。

虫草含有丰富的蛋白蛋和18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，种类齐全，数量充足，具有维持正常发育和保健功能。

旭源公司及虫草产品

二十多年来从野生北虫草的发现开始到栽培成功。863计划到1035工程。

一代虫草科技工作者已经从中年走到老年。现在我们虽然都退休了，但是让人工虫草这一新的药用物种为人类健康做出贡献是历史赋予我们一代虫草科技工作者的重任。所以我们又组织成立了“沈阳旭源生物科技有限公司”。主要从事虫草灵芝等药用菌的菌种和栽培技术研究，虫草灵芝等菌类食品、保健食品的研究与销售。旭源公司不但有从事虫草工作的资深专家，还有自主知识产权《粮食虫草酒及生产方法》和《虫草液体菌种培养基质》发明专利两项。最新推出了虫草子实体、虫草灵芝粉剂、虫草灵芝胶囊、虫草酒四类14个品种的产品，对正常人的保健、疾病预防和辅助治疗有着极其重要的意义。

旭源公司发明了虫草素等营养和药用成份高含量的《虫草液体菌种培养基质》并申请了国家专利。用该菌种栽培出来的虫草子实体，虫草素的含量是野生冬虫夏草的8.5倍，虫草素是虫草特有的核苷类活性物质，是辨别虫草的重要指标，是虫草的质量控制标准。SOD是野生冬虫夏草的3倍、氨基酸总量是野生冬虫夏草的7.76倍、本发明专利能使人工虫草在生长过程中富集虫草有效的营养和药用成分，使服用时减少用量而不减少功效。旭源公司的虫草子实体中的虫草素能顶上8.5㎏野生冬虫夏草，是普通人工虫草子实体的3-5倍。

旭源虫草酒是一种高级营养品，前身为沈阳棋盘山特产—沈辉牌虫草酒，1993年被评为省级科研成果，并载入《中国技术成果大全》，1994年批准文号“辽卫监健字（94）第061号”，1995年荣获“辽宁省新产品推荐奖”。在此基础上沈阳旭源生物科技有限公司研制出新的特殊配方和特殊工艺，使新的虫草酒含有人体必须的氨基酸、维生素、微量元素、蛋白质、尤其含有虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD酶等生物活性物质。2007年5月30日获得国家发明专利,专利号为：ZL 2004 1 0021346.6。旭源虫草酒让人在享受饮酒快乐的同时，又得到身心健康的保护，集饮酒、保健、治疗为一体的美酒佳酿。

虫草子实体：营养全面充足，对人体的营养不良以及营养过剩有双向调节作用，可有效改善体质，对血液有清洁作用并具解毒功能。有效延缓衰老，使人健康长寿的作用。食用方法：泡水为茶，色泽诱人，气香味甘，泡茶之虫草，虫草的价值丝毫不损。泡酒：保肺益肾、秘精益气、神经衰弱、阳痿遗精。