孔子养生观 “八不食”
孔子的养生之道
孔子的养生之道摘要：以古文献为依据，从日常饮食起居、心理和生理健康、体育休闲等方面对孔子的养生之道进行评析。
孔子提倡的修身养心、动静结合、身体力行、崇尚健康的养生思想，在当今仍然具有重要的启发意义和借鉴价值。
关键词：孔子;养生；健康中华民族的养生之道早在春秋战国时期便开始探讨，其各种养生理论、方法可在诸子理论中见到。
《庄子》的“养生主”主张“静以养生”，顺其自然；《吕氏春秋》主张“动以养生”，来源于“流水不腐，户枢不蠹”（《吕氏春秋·尽数》）；《老子》的“善摄生者”的理论；等等。
孔子是我国春秋战国时期著名的思想家、教育家，儒学的创立者，被后人尊称为“圣人”。
他宣扬“仁，义，礼，乐”，以“仁爱”为立身之本，“中庸”为行为之则，更以“修身，齐家，治国，平天下”为己任。
孔子在养生方面虽然没有专门的著作，但其言行举止都透露出他对养生方面颇有研究。
他提倡的修身养心、动静结合、身体力行，对我国的健身养生有着重要的借鉴价值。
1.孔子其人、儒学及养生孔子说过“不语怪、力、乱、神”（《论语·述而篇》）。
他不像道家一样追求长生不老，也不同于佛教那样寄予来世，他更主张对生命现象加以切实准确的认识和理解，主张对现有的生命给予最大限度的珍惜和关怀。
【1】孔子本人和儒学都对道家的“辟谷，练气，炼丹，服食，引导，房中术”等养生功并不推崇，更注重的是在“道德，心理修养，精神状态”上的修炼，强调“仁爱”，“中庸”，“有节”，通过合理的锻炼和生活方式来延长人的寿命，以达到养生。
2.孔子的养生之法2.1日常饮食起居习惯2.1.1衣着合理孔子在衣着方面是很讲究的，不同季节、不同情况下选择穿不同的衣服。
“当暑，袗絺绤，必表而出之。
”（《论语·乡党篇》）讲的就是夏天穿汗衫，并且出门应加件外衣以防受寒，冬天应该注重保暖而着“羔裘”、“狐裘”；睡觉必有“寝衣”而非日常衣着，这样才能保持身体的健康。
《论语·乡党篇》又言“亵裘长，短右袂。
孔子的饮食养生观
孔子的饮食养生观作者：唐黎标来源：《家庭医学》2017年第08期孔子是闻名于世的思想家与教育家，在平均寿命只有30多岁的战国时代，孔子却活到了73岁。
孔子的长寿有许多原因，而在医术落后且人们不知养生为何物的年代，孔子利用科学的饮食方法，吃出了健康长寿。
孔子早年的节俭与百家饭孔子是思想家与教育家，为了传播思想，他经常外出演讲。
传播思想就需要与当地人民打成一片，这样才能融入百姓的生活中。
孔子同情百姓疾苦，他一生勤俭节约，对饮食也是“随遇而安”。
他与贫苦人民同吃同住，以此传播自己的理论思想。
孔子对饮食的要求很简单，只求粗茶淡饭，不吃大鱼大肉。
由于每到一地的风俗习惯不同，孔子吃到的食物也就显得更加丰富多彩。
从现代的养生角度来说，孔子这种走到哪里吃到哪里的百家饭，正好起到了各种营养的互相补充与均衡作用。
孔子的节俭和吃百家饭，让他在年轻时期为健康打下了基础。
孔子晚年的“八不食”孔子是读万卷书走万里路的倡导者，见多识广的他对科学饮食探索出了一套经验，他在晚年提倡“八不食”，成为现代人饮食养生的指导思想。
孔子的“八不食”分别是：“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食。
”用白话翻译就是：一不吃过期食品；二不吃变色的食品；三不吃霉变的食品；四不吃烹调不当的食品；五不吃不新鲜的食品；六不吃感观不正的食品；七不吃没有用酱调味的食品；八不吃来路不明的食品。
孔子的“八不食”很有科学性，这是孔子得以长寿的关键因素。
孔子的“三限食”与食相孔子还提出“三限食”的原则：“肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
不撤姜食，不多食。
”用现代的话来说就是：一要限肉；二要限酒；三要限姜。
早在2 000多年前，孔子就发现吃肉过多有损于健康的道理，他提倡要有限制性地吃肉。
喝酒也一样，孔子认为少量喝酒有利于健康，但喝酒不能过量。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效，但孔子认为生姜虽好，但只能当作调料来食，严格地限制生姜不能吃多，因为少吃有益无害，多吃有害无益。
孔子八不食原文翻译
孔子八不食原文翻译引言孔子是中国古代伟大的思想家、教育家和政治家，他的思想影响了几千年来中国社会的发展。
其中，孔子八不食被认为是他思想的核心之一。
本文将对孔子八不食的原文进行翻译，并对其内涵进行详细的探讨。
原文翻译孔子八不食原文如下：•食色：孔子不以美食为乐，不追求丰盛的饮食。
•糜：孔子不以贪婪享受奢侈的生活。
•罔：孔子不以追求淫欲来满足自己的欲望。
•酒：孔子不过度追求饮酒的快乐。
•毋待：孔子不拖延去做自己应该做的事情。
•慈：孔子对待他人始终保持慈悲之心。
•毋功：孔子不追求虚荣的功名利禄。
•貨邪：孔子不追求不正当的财富。
孔子八不食的内涵解读食色孔子认为人不应该只追求物质享受，不能过分追求美食带来的满足感。
孔子强调品德和修养的重要性，他认为一个人应该注重培养自己的内在修养，追求道德和智慧的提升。
糜孔子反对贪婪的生活方式，他认为奢侈和浪费是不道德的，会导致社会的不平等和贫富差距的加剧。
相反，孔子主张俭朴的生活方式，克制自己的欲望，注重节约与节制。
罔孔子反对纵欲和放纵，他认为纵欲是追求短暂快乐的表现，无法带来真正的幸福。
孔子主张克制自己的欲望，通过修身齐家治国平天下来获得真正的幸福和满足感。
酒孔子主张适度饮酒，他认为过度追求饮酒会导致无益于身心健康，影响人的正常思维和行为。
孔子主张适度与节制，在享受酒的快乐的同时保持清醒和理智。
毋待孔子强调及时行动，他反对拖延和懒散的行为。
孔子认为一个人应该及时去做自己应该做的事情，不拖延任务和责任的履行。
只有及时行动才能实现自我价值和贡献社会。
慈孔子强调慈悲之心，他认为应该对待他人保持友爱和慈悲的态度。
孔子主张人际关系的和谐与友善，他认为慈悲是实现社会和谐与进步的关键。
毋功孔子不追求虚荣的功名利禄，他认为追求功名利禄会导致人性的扭曲和道德的沦丧。
孔子认为一个人应该注重自己的品德修养和道德追求，不应该为了功名地位而放弃道德底线。
貨邪孔子反对追求不正当的财富，他认为追求不正当的财富会导致社会的不公平和道德的败坏。
从孔夫子的饮食规则说起
从孔夫子的饮食规则说起30多岁的青年人可能还记得，在六七十年代的"文化革命"期间，曾经把春秋时期的教育家、儒学创始人孔丘孔老夫子对饮食的养生规则大加批判，说那只是为少数贵族统治阶级服务的，不为广大人民服务等等。
人们要问，孔夫子的饮食规则有什么特点，值得如此讨伐呢?我们先看看孔子说的这些饮食规则的内容：食不厌精，脍不厌细。
食而，鱼馁而肉败不食。
色恶不食。
臭恶不食。
失饪不食。
不时不食。
割不正，不食，不得其酱，不食。
肉虽多，不使胜食气。
惟酒无量，不及乱。
沽酒、市脯，不食。
不撒姜食，不多食。
(《论语·乡党》)在这里，孔子可以说把古代人们所提出的养生学在饮食方面的规矩，做了一个十分完整而系统的总结，充分说明我国古代饮食文化在养生学方面的成就是辉煌的。
所谓食不厌精、脍不厌细，可以从食物的加工来理解。
不论对主食、副食，加工都应该仔细、认真、细致一些。
举个例子，从地里拔回的青菜，可能带很多泥土、杂草或其他杂质，试想，如不把这些非食用部分除净，洗净，就拿来食用、岂非有损健康吗?就肉食而言，其可食部分和不可食部分如不认真辨认，加以剔除，有时可能使人中毒，至少是一些根本无法咀嚼的筋腱结缔组织等，这些确实应当认真加工选择、洗净剔除，否则是有损健康，不符养生原则的。
就粮食作物而言，那些砂粒秸秆、粗糠鼓皮，也确实应当认真加工清除。
有人认为孔子专门爱吃细粮、精米白面，其实，这里的"精"字，不见得是这种细粮的意思。
粗粮细作，同样也可谓"精"，如果真是长期总吃精米白面，那是容易得维生素B缺少症的。
然而，这种营养缺乏症在春秋战国，甚至在两汉时期都未曾有人提到的，只是到南北朝时，才开始有人注意到江南地区贵族因只吃精白米而发生脚气病流行的情况。
由此也足资反证，孔子所要求的精，绝非我们所说的精米白面。
我国的饮食文化历史极为悠久，现在的饮食要求"色香味"俱全，从广义上说，孔子在这里所追求的也正是这些。
孔子12个饮食观
孔子是中国历史上伟大的思想家和教育家，他对饮食也有独到的见解。
以下是孔子的12个饮食观：
1. 食无求饱：孔子认为饮食不应该只是为了填饱肚子，而应该追求饮食中的文化和礼仪。
2. 食不厌精，脍不厌细：食物应该尽可能精致，烹饪方式也应该细致。
这不仅是为了口感，也是为了表达对食物的尊重。
3. 色恶不食，臭恶不食：食物不仅要煮熟，还要保持其原有的颜色和香味。
如果有任何变质或者不好的味道，都不应该食用。
4. 失饪不食：食物应该熟透，半生不熟的食物不应食用。
5. 不时，不食：食物要应时令而食，不应食用非时令的食物。
6. 肉虽多，不使胜食气：即使有很多肉，也不应过量食用，主食应该占据主导地位。
7. 惟酒无量，不及乱：酒可以适量饮用，但不应过量以至于醉酒。
8. 沽酒市脯不食：孔子认为从市场上买来的酒和肉可能质量不可靠，因此不食用。
9. 不撒姜食，不多食鱼肉：孔子喜欢吃姜，但并不多吃。
他也认为鱼肉等荤腥应适度食用。
10. 食不语，寝不言：吃饭和睡觉时都不应说话，这是为了更好地消化和休息。
11. 席不正，不坐：孔子非常讲究礼仪，如果席子放得不正，他就不会坐下吃饭。
12. 食不言，寝不语：吃饭时不说话，睡觉时不言语，这有利于身体健康。
孔子的这些饮食观不仅代表了他对食物的看法，也反映了他的生活态度和哲学思想。
国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀(上)饭后养生有殊功
龙源期刊网 国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（上）/饭后养生有殊功作者：来源：《养生保健指南》2013年第01期国学养生密码——《论语》中的饮食养生秘诀（上）文/薛慧在《论语·乡党》中，孔子明确提出了自己的饮食观念：“食不厌精，脍不厌细。
食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯不食。
不撒姜不食，不多食……食不语。
”这段话如何理解呢？其中都包含了哪些饮食养生的秘诀呢？下面就为大家一一解读。
所谓“食不厌精，脍不厌细”，是说吃东西一定要吃精致、美味、可口的食物，吃肉的时候要把肉切成很细的丝。
这是大有道理的，因为越精致、精细的食物越容易消化，尤其是老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良。
孔子坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄入，这是他长寿的重要保证。
“食饐而餲、鱼馁而肉败，不食；色恶不食；臭恶不食；失饪不食”，意思是说食物经久变质，鱼、肉腐烂变坏，都不要吃；食物变色难看的也不吃；食物气味难闻的不吃；烹调手法不对的不吃。
比如吃鸭子，鸭子一定要烤着吃，因为鸭子是属于寒性的，烤鸭子可以把它的寒凉性质去掉一些，然后取其平补之性。
而鸡是不可以烤的，因为鸡是属于火性的，所以吃鸡只能炖，否则就违反它的本性了。
不按照食物的本性进行烹饪的食物，吃了之后就会对人体造成一定的损害。
“不时不食”，这句话的意思是说，不按季节、不按节气上市销售的东西都不要吃。
因为食物有自己的属性，饮食就要顺应四时，不合时宜的饮食不但不会为身体补充营养，还会起到相反的作用。
比如西瓜，西瓜性寒，夏天吃西瓜可以帮助除去体内的暑气，防暑降温；但如果冬天吃西瓜，则会助长体内的寒气，使身体受损。
所以孔子提倡一定要吃应季的食物。
“割不正不食”，是说在烹饪的过程中，如果食物的切割方法不对，也不要吃。
论儒家思想对中医养生的影响
论儒家思想对中医养生的影响一、倡修身养性，重道德情操儒家思想以“仁爱”为核心，其主要内容是“仁者爱人”。
体现在医学上，要求医者以仁爱精神施医救人；体现在养生上，倡导养心葆神，注重仁、义、礼、智、信等道德修养，特追求至善至美的道德情操及人的自我完善作为养生的最高目标。
认为只有知识丰富、道德高尚、举止持重、坦荡豁达、顺应自然而形神共葆，方能健康长寿，即所谓“仁者不忧”“仁者寿”，说明修身养性与长寿二者相辅相成。
二、处事不偏不倚，行为中庸中和儒家思想以“中庸”为行为准则，孔子《论语》中最先提出“中庸”的范畴。
迄后，其孙孔低作《中庸》，指出：“喜怒哀乐之未发，谓之中：发而皆中节，谓之和。
中也者，天下之大本也。
和也者，天下之达道地。
致中和，天地位焉，万物育焉”，宋•朱熹的《中庸章句》也曰：“中庸之中，实兼中和之义”。
二者皆把“中”与“和”相联系，由“中庸”进而提出“中和”的概念。
“中”指不偏不倚、无太过无不及；“和”指合乎节度；“中”是天下之本根状态，“和”是天下最终的归宿，达到中和是一切事物运动变化的根本目的。
中医学也认为，中和是生命整体维持平衡稳定、生存延续的必要条件。
三、重生活起居，调饮食五味孔子首论起居养生。
《论语•乡觉》曰：“食不语，寝不言”，谓不注意饮食起居会危害健康，反对“寝处不时”“劳逸过度”。
集思想家、政治家、教育家与儒家创始者于一身的孔子喜欢音乐、垂钓、射箭、游览大好河山，留下“仁者乐山，智者乐水”之说。
儒家恩想还体现于其饮食观上：其一，强调饮食“守礼”，《论语•乡觉》提出“八不食”的饮食礼制，总体精神是强调饮食卫生与习惯；其二，强调饮食无过、无偏，讲究食物配伍，在《周礼)、《仪礼》、《礼记》三部儒家经典著作中，蕴含了大量的饮食文化思想，《周礼‘天官〉中记载了王室饮食、《礼记•内则》记载饮品及食物有几十个品种。
可见，儒家饮食观主张杂合而食，从中获取多种营养，以补充生命所需。
中医儒家养生的方法
中医儒家养生的方法孔子是儒家的主要代表人物，孔子虽然一身颠沛流离，但是还能享有73岁高寿，这与正确的养生是分不开的，下面给大家分享儒家的养生方法。
修身养性：仁德、孝道;中庸平和：和为贵，欲而不贪;饮食养生：美食、卫生;兴趣广泛：“六艺” ——礼、乐、射、御、书、数。
一、修身养性1、倡仁德——施“仁”于人儒家宣扬“仁‘的学说，孔子提出：“己所不欲，勿施于人”观点。
“己欲立而立人，己欲达而达人”。
2、讲孝道——敬老爱幼《孟子》云：“爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之”。
“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”。
“孝者寿”3、“仁”者寿孔子提出“仁者寿”，“智者寿”。
“仁”是修养品德，勤奋学习的结果。
仁德之人乐观大度，没有忧愁。
孔子明确告诉后人说：“发奋忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔”。
这种勤奋好学品德是孔子所提倡的“学而不思则罔，思而不学则殆”的治学精神。
“君子坦荡荡，小人常戚戚”。
“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧”。
仁德之君子，心胸开朗，积极向上，精神乐观豁达，使自己处于平衡状态。
社会调查证明，与人为善有利于健康。
美国耶鲁大学病理学家曾对7000多人进行跟踪调查，结果表明，凡与人为善的人其死亡率明显降低。
二、中庸平和1、“和为贵”的人生理念孔子在《论语》中曰：“礼之用，和为贵”。
《中庸》云：“和也者，天下之达道也”。
孟子提出：“天时不如地利，地利不如人和”。
荀子提出：“万物各得其和以生”。
“和”的思想是中华民族普遍具有的价值观念和人生追求。
“和”就是强调“天人调谐”，其包括和谐、和睦、和平、和善、祥和、中和等含义，蕴涵着和以处众、和衷共济、共生共荣、政通人和、内和外顺等深刻的处世哲学和人生理念。
“和”的思想，是人类文明的重要组成部分，是养生健身之道，也是经商发财之道、社会发展之道。
2、“欲而不贪”，知足常乐儒家提倡中庸之道，主张勤俭节用，克己复礼。
孔子曰：“欲而不贪，泰而不骄”。
常以“修己”、“克己”约束自己，不放纵自己的欲望，只有这样才能产生知足常乐的作用。
孔子关于饮食的名言
孔子关于饮食的名言孔子关于吃说名言有哪些食无求饱，居无求安食不厌精，脍不厌细“八不食”：食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食。
唯酒无量，不及乱食不语，寝不言关于读书的名言警句例：敏而好学，不耻下问——孔子关于读书的名人名言1、敏而好学，不耻下问——孔子2、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随——韩愈3、学而不思则罔，思而不学则殆——孔子4、知之者不如好之者，好之者不如乐之者——孔子 5、三人行，必有我师也。
择其善者而从之，其不善者而改之——孔子6、兴于《诗》，立于礼，成于乐——孔子7、己所不欲，勿施于人——孔子8、读书破万卷，下笔如有神——杜甫9、读书有三到，谓心到，眼到，口到——朱熹10、立身以立学为先，立学以读书为本——欧阳修11、读万卷书，行万里路——刘彝 12、黑发不知勤学早，白发方悔读书迟——颜真卿13、书卷多情似故人，晨昏忧乐每相亲——于谦14、书犹药也，善读之可以医愚——刘向 15、少壮不努力，老大徒伤悲——《汉乐府。
长歌行》16、莫等闲，白了少年头，空悲切——岳飞17、发奋识遍天下字，立志读尽人间书——苏轼 18、鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书——李苦禅 19、立志宜思真品格，读书须尽苦功夫——阮元20、非淡泊无以明志，非宁静无以致远——诸葛亮 21、勿以恶小而为之，勿以善小而不为——陈寿《三国志》22、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟——孙洙《唐诗三百首序》23、书到用时方恨少，事非经过不知难——陆游24、问渠那得清如许，为有源头活水来——朱熹25、旧书不厌百回读，熟读精思子自知——苏轼 26、书痴者文必工，艺痴者技必良——蒲松龄27、读书百遍，其义自见——《三国志》28、千里之行，始于足下——老子 29、路漫漫其修道远，吾将上下而求索——屈原3、人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远——普希金4、理想的书籍是智慧的钥匙——列夫·托尔斯泰5、书籍是屹立在时间的汪洋大海中的灯塔——惠普尔6、一个爱书的人，他必定不致于缺少一个忠实的朋友，一个良好的老师，一个可爱的伴侣，一个温情的安慰者——巴罗7、书籍是朋友，虽然没有热情，但是非常忠实——雨果8、书籍是青年人不可分离的生活伴侣和导师——高尔基14、读书是在别人思想的帮助下，建立起自己的思想——鲁巴金15、经验丰富的人读书用两只眼睛，一只眼睛看到纸面上的话，另一眼睛看到纸的背面——歌德16、读书不要贪多，而是要多加思索，这样的读书使我获益不少——卢梭 17、不读书的人，思想就会停止——狄德罗18、读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处——富兰克林1、读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒——郭沫若2、韬略终须建新国，奋发还得读良书——郭沫若3、饭可以一日不吃，觉可以一日不睡，书不可以一日不读——4、读书也像开矿一样“沙里淘金”——赵树理5、读过一本好书，像交了一个益友——藏克家6、聪明在于勤奋，天才在于积累——华罗庚7、读书忌死读，死读钻牛角——叶圣陶8、不怕读得少，只怕记不牢——徐特立9、为中华之崛起而读书——周恩来 10、与肝胆人共事，无字句处读书——周恩来11、阅读的最大理由是想摆脱平庸，早一天就多一份人生的精彩；迟一天就多一天平庸的困扰——余秋雨12、如果把生活比喻为创作的意境，那么阅读就像阳光——池莉13、时间就像海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。
孔子的养生之道
孔子的养生之道作者：梅子来源：《青春期健康·人口文化》2013年第10期人物简介：孔子（公元前551年9月28日，即农历八月廿七～公元前479年4月11日，即农历二月十一），名丘，字仲尼。
孔子为春秋末期的思想家和教育家、政治家，儒家思想的创始人，集华夏上古文化之大成，在世时已被誉为“天纵之圣”、“天之木铎”，是当时社会上的最博学者之一，被后世统治者尊为孔圣人、至圣、至圣先师、万世师表，是“世界十大文化名人”之首。
孔子的儒家思想对中国和朝鲜半岛、日本、越南等地区有深远的影响。
孔子一生大部分时间不得志，经历了许多政治纷扰，生活纷扰，可是他仍活了73岁。
人生七十古来稀，应该说，孔子是长寿的，这与他晚年有一套养生术有关。
心胸开阔以养性。
孔子曾以三十而立……六十而耳顺，七十而从心所欲，概括了他一生几个阶段的特点。
他的话就是很深刻的养生经。
人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入一个人能解脱一切的状态，这时，不为世事所困扰，对一切顺境、逆境都看得很开，变得眼界高超，虚怀若谷。
但这又不是看破红尘，消极避世，而仍然是积极进取，追求理想，享受生活乐趣。
所以孔子晚年还致力于编撰《春秋》，不倦地学习《易》，以至“韦编三绝”，还继续给弟子上课。
有一次楚国大夫叶公问孔子的学生子路：你们的孔夫子是个怎样的人？子路一时不知怎样回答。
孔子知道了这件事后对子路说：孔子这个人啊，发愤时可以忘了吃饭，高兴时什么忧愁都扔掉了。
他啊，连快要老了自己还不知道。
（《论语·述而》）应该说，正是这种开阔的心境使孔子获得了长寿。
饮食讲究以养生。
孔子晚年饮食很讲究，有八不食的习惯，从现在的保健、饮食卫生观点看，大部分也是正确的，要求高的。
这八不食分为三类：一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。
二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不时新的菜蔬不吃。
三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
孔子的养生之道
龙源期刊网 孔子的养生之道作者：韩晓雯来源：《大众健康》2013年第09期孔子并未专门论述养生，但他的人生哲学和行为准则处处暗含了养生保健之道。
因而清代学者李渔在《闲情偶寄》写道“从来善养生者，莫过于孔子。
”说到孔子，大多数人脑海中浮现出的一定是一位谆谆教诲的师长，或是文质彬彬的书生，这样的印象固然不错，但并不全面。
其实，除了渊博的学识和高尚的品格，孔子更拥有强健的体魄和乐观的心态。
他兴趣广泛，品味颇高，称他为“生活艺术家”也不为过。
孔子对于衣、食、住、行都有一套准则，十分讲究，在这些准则背后，我们可以体会到孔子对生命的珍视和对生活的热爱。
孔子并未专门论述养生，但他的人生哲学和行为准则处处暗含了养生保健之道。
因而清代学者李渔在《闲情偶寄》写道“从来善养生者，莫过于孔子。
” 明代养生家万全也曾发出这样的感慨：“孔子养生之备，卫生之严，其饮食之节，万世之法程也，何必求之方外哉！”饮食养生：“八不食”理论饮食与健康的关系不言而喻，而孔子堪称中国古代的美食家，他对饮食的挑剔是出了名的，明末张岱《老饕集序》便有“中古之世，知味惟孔子”之语。
这种挑剔不单是对色香味的追求，也是出于饮食卫生和身体健康的考虑。
“食不厌精，脍不厌细”这句为人熟知的名言就出自《论语·乡党》，意为粮食加工得越精越好，肉食切得越细越好。
饮食制作精细则利于消化吸收，反之则易伤脾胃，这在食物加工大多较为粗糙的上古时代是有积极意义的，也体现了孔子对食物烹调的高要求。
孔子的“八不食”理论更为医家所推崇，具体是：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯不食。
不撤姜食，不多食。
祭于公，不宿肉。
祭肉不出三日。
出三日，不食之矣。
”孔子指出，腐烂变质的食物，颜色和气味不正的食物，烹调方法不当的食物，不合时令的食物（另有解释为不到该吃饭的时候不吃），切割不当的食物，没有适合的酱料搭配的食物，市场上买来的酒和熟肉，以及超过三天的祭祀用肉都不能食用。
孔子的饮食观念
孔子的饮食观念孔子的饮食观念“食不厌精，脍不厌细。
食殪而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食，臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯不食。
不撤姜食，不多食。
食不语。
”“食不厌精”，不一定非吃很精美的食物。
“脍不厌细”，脍是把肉切成很细的丝。
古代认为牛羊肉等五畜类食物营养价值很高，对人体是补益的，补精血。
这种脂肪类的东西，老人60岁以后可以吃一些。
把肉切得很细，有益于消化。
“食殪而餲”，鱼馁而肉败，腐烂的食物一般不允许吃。
“色恶不食”，食物的颜色不对的也不要吃。
“臭恶不食”，臭是味道不好的意思，味道不好的也不能吃。
“失饪不食”，烹调手法不对的不吃。
鸡是火性的，如果烤，就是失饪。
“不时不食”，不按季节，不按节气去吃的东西不要吃。
比如冬天吃西瓜，古代认为史不守时令。
要吃应季食物。
食物有两个方面：气和味。
按照时节去吃，守住其气。
“割不正不食”，烹饪时切割不对都不要吃。
厨师如果连切割都做不好，烹饪的其他事情也可能做错。
做事要严谨。
“不得其酱不食”，不同季节要配不同的酱，配伍不当也不可以食用。
中药的配伍很大程度上源于食物的配伍。
写过中药的书的伊尹，就是殷王的厨师。
第一本关于饮食的书，也是一本关于中药的书。
“肉虽多，不使胜食气”，吃再多的肉，不可以超过主食。
古代认为主食是养生很重要的东西，五谷为养。
吃菜不能代替主食，五菜为充。
“唯酒无量，不及乱”，酒可以多喝，这个酒类似于古代的醪糟。
醪糟可以多吃，有一个原则就是不及乱，不要让自己喝醉了。
“沽酒市脯不食”，买的酒不喝，市场上买回来的肉脯也不吃。
“不撤姜食”，古代鼓励吃姜，“冬吃萝卜夏吃姜”。
“上床萝卜下床姜”，晚饭应吃萝卜顺气，利于消化吸收；早饭吃姜，姜助阳气助生发，使阳气更加振奋。
“不多食”，吃多了增加脾胃负担，夺心的气，火生土，心为火，火就会生脾胃，如果胃的负担特别重了，就会子盗母气，要心火之气。
《论语》里的冬日饮食
《论语》里的冬日饮食作者：许诺来源：《齐鲁周刊》2013年第49期养生“八不食”孔子关于国君赐食设食、君子依礼而食、民间饮食仪礼、膳食均衡搭配等话语，散列在《乡党篇》、《为政篇》、《八佾篇》、《里仁篇》、《雍也篇》、《子罕篇》、《卫灵公篇》、《阳货篇》等里。
尤以《乡党篇》较为集中。
“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食”。
这是孔子提倡的“八不食”：食物变色或变味，不吃。
粮食陈旧不吃，鱼肉不新鲜不吃。
烹调不当不吃，作料不妥不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃：不只是平日，连国君赏赐的高贵的胙肉也遭遇同等待遇。
孔子提倡“不时，不食”，《黄帝内经》也有“司岁备物”的观点，即说要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。
在孔子看来，膳食是养怡人生、保健身心的根本所在。
孔子的后代也以此为要，从食物的选料到加工、配伍，都非常讲究。
据《孔府内宅轶事》所述，在清末民初，孔府经济已开始衰落，但膳食仍异常讲究：一般早上是六个家常小炒，喝豆粥或糊糊，并有三四种面点。
午餐和晚餐都要吃七八个炒菜，还要有银耳羹之类。
冬天，常常吃火锅。
孔子冬天吃什么？子曰“食不厌精，脍不厌细”，在这一战略指导下，中华美食终于达到了整个星球难以企及的高度。
实际上，冬季人们活动量明显减少，此时把蔬菜或肉类适当地做细有利于肠胃吸收，且便于食物营养更充分地释放，有利于身体迅速汲取热量。
因此，从冬季饮食保健的角度讲，适当把烹饪过程做“精细”，还是很可取的。
在《乡党篇》，孔子特意提到“不撤姜食，不多食”。
据说古人吃饭桌上放姜，一则提神，二则做零食。
现在苏杭地区仍然有拌姜丝这道小食。
不过，鲁迅则坚持认为孔子晚年有胃病，要暖胃，才有这种说法。
按照中医理论来讲，生姜用于解表，可发散风寒，特别适用于冬季保暖。
最简单的食用方法是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶，既暖胃，又可提高代谢率，消耗体内热量。
孔子养生之道
孔子养生之道中国儒家学派的创始人、伟大的思想家、教育家孔子，一生勤于治学，自强不息，文绩卓著，德侔天地。
他活了七十三岁，在当时来说，可谓身健寿长。
综观孔子的圣言范行，他的长寿之道可以概括为如下几点．一、自强则刚与道家提倡的“清静无为”的思想相反，孔子提倡的是“自强有为”。
众所周知，孔子有一句名言：“天行健，君子以自强不息”。
意思是说，天是以运行不息为健的，人也应当效法上天，自强不息。
孔子最见不得懒散的学生，斥责其“朽木不可雕也”。
懒散使人四肢不勤，思想怠惰，精神涣散，萎靡不振，难尽天年。
古语云：“流水不腐，户枢不合”。
静止便意味着停滞，停滞便意味着消蚀，西方哲人认为；“生命在于运动”，包括体力和脑力的运作，孔子认为，人生一世，应当树立远大的志向，有所追求，有所作为，不懈努力，力求进取。
唯有心强才能体健，体健才能保证事业有成。
孔子一生艰苦奋斗，精进不息，青少年时代勤干苦读，博览群书，学业超群；中年后东奔西走，周游列国，宣传自己的主张；晚年致力于教育，编纂典籍。
在人牛的征途上，始终保持着百折不挠、矢志不移的进取精神。
他之长寿，正在于将“养其身”与“有作为”密切结合在一起，精神作用于身体，健康的体质保证和激励苦地完成了超乎常人的成就。
正因为孔子具备了这种“真积力久”（荀子语）的精神，有着积极进取的心理和健康的体魄，故而能谱写出辉煌的生命乐章。
二、大德必寿孔子提出：“仁者不忧”，“仁者寿”，“大德必寿”的名言。
他认为，有德之人，注重德性的修养，自我人格的完善，心地光明，以仁待人，精神爽朗，邪气难侵，有益于健康长寿。
小人则相反，由于其心术不正，损人利己，纤巧势利，耗心伤神，必然有损于身心健康，与长寿无缘。
故孔子曰：“君子坦荡荡，小人常戚戚”。
意思是说：君子的心胸平和宽广，浩气长存；小人却经常处于患得患失、局促忧愁的心境状态，难得心理平衡与安宁孔子一生，十分注意养德立德，主张推行“忠恕之道”，“为政以德”，造福于民。
孔子八不食的内容及理解
“八不食”意思是，食物变了颜色了不吃，变味了也不吃。
陈旧的粮食不吃，不新鲜的鱼肉不吃，不新鲜的蔬菜不吃。
烹饪不当的食物不吃，佐料放的不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒肉也不吃。
孔子提倡的“八不食”是指，“食钮而蚀，鱼馁而肉不败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
葛步正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食”。
主要是从三个方面来说明不吃的食物，首先是色味方面，然后是食物的质量方面，最后是食物的制作方面。
人们常说“病从口入”，吃不对的东西，很容易导致肠胃发生病变。
在夏天，天气比较炎热，食物特别容易变质，一定要注意饮食卫生。
不要吃变质发霉的食物，剩菜、剩饭要及时放在冰箱里。
不过在冰箱内放置的时间也不宜过长，再次食用时要重新煮一下。
在我们的日常饮食中，也要注意膳食的均衡搭配，多吃水果、蔬菜以及一些豆类食品，及时补充人体所需要的营养，还要注意膳食的阴阳平衡，夏季少吃燥热的食物，冬季则少吃寒性食物。
孔子的饮食观：“食不厌精，脍不厌细”
孔子的饮食观：“食不厌精，脍不厌细”从经济文化层面上看，士人有文化修养，大多衣食不愁，因此他们有精力和时间研究生活艺术，有条件讲究吃喝。
古代士人的饮食方式多受其饮食观念的支配——自先秦以来，人们就非常注意饮食与卫生、饮食与健康的关系，形成了进步的饮食观。
孔子对饮食就很有讲究。
他提出了“食不厌精，脍不厌细”的饮食要求，并主张十多个不食。
其文曰：食而，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
恶臭，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯不食。
不撤姜食，不多食……祭肉不出三日。
出三日，不食之矣。
从孔子所说的“不食”看，大部分符合卫生标准，依然是今日应循的饮食原则。
如，“”“”是指饭受热而变质、变臭，鱼腐烂变质为“馁”，肉腐变质为“败”，腐败变质的食品，对人体危害极大。
“失饪不食”，指不吃烹调不当的食品。
“沽酒市脯不食”，是说街上买的'散装食品和饮料，有的不洁净，不能随便吃。
“肉虽多，不使胜食气”，是说饮食要以五谷为主，肉类不宜过多。
“不多食”，是说饮食要适量而止，不可暴饮暴食。
总之，两千多年前，孔子就提出这么多不符合卫生标准而不食的主张，是难能可贵的。
在中国古代士人的饮食观中，非常注意合理的饮食结构。
汉唐时期，人们便主张采用谷、果、菜、畜等混合食物，以保证食物营养成分合理搭配。
唐代医药学家孙思邈在《千金要方·道林养性》中指出，每食“常须少食肉，多食饭”。
这种以谷物为主肉类为辅的食物搭配原则，符合营养保健的要求。
古代士人还普遍认为应节制饮食，反对大量食用美味佳肴，这样做会增加胃的负担，影响消化。
《吕氏春秋·本生》说：“肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。
”孙思邈也认为，吃得过多会使人短命。
他在《千金要方·养性》中说：“宿食不消，未逾期月，大小皆病……”明末清初著名剧作家李渔，多才多艺，对饮食也很有讲究。
在其《闲情偶寄》一书“颐养部·调饮啜”中对饮食之道作了专门评述。
孔子晚年“八不食”
孔子晚年“八不食”
孔子晚年“八不食”
孔子晚年有八不食的习惯，从现在的饮食、保健观点看，也是正确的。
1、食物变颜色了不吃；
2、变味了不吃；
3、粮食陈旧了不吃；
4、鱼和肉不新鲜了不吃；
5、不时新的菜蔬不吃；
6、烹调不当的食物不吃；
7、佐料放得不妥的饭菜不吃；
8、从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
孔子有句名言：食不厌精，脍不厌细。
食指粮食，脍指切碎了的肉。
这句话的意思是说，要多吃经过精加工的粮食，吃的肉切得越细越好。
这是大有道理的。
老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良症。
孔子晚年坚持了这一饮食原则，是他长寿的重要保证。
孔子的这句话还可作另一种理解，那就是老年人要多食用美食。
美食就是经过精巧烹调，色香味俱全的菜肴，能刺激人的食欲，使人胃口大开。
现代很多营养学家都主张：保健食品应该是美食，如果经济条件允许，我们应提倡家庭美食。
美食精细以颐年，对老年人来说，这不是一种奢求，而是养生的需要。
养生保健作业
名人的养生方法孔子据考证，孔子素有严格的饮食要求和良好的饮食习惯。
虽幼时家贫，但发迹后他仍能享有73岁高龄，这与当时人的平均寿命仅为30岁左右相比，已为高寿了。
而他所笃信的“食经”，则是他得以长寿的奥秘之一。
食经1：食无求饱孔子主张：君子食无求饱，居无求安；士志于道，而耻衣恶食者，未足与论也。
其中的“恶食”观点，与“食不厌杂”的现代营养学理论是一致的。
现代营养学认为，经常饱食会增加胃肠负担，使消化液的分泌供不应求，容易造成消化不良。
久而久之，还会使血液过多地集中在胃肠，使人感到困乏，不利于身心健康。
大鱼大肉吃多了，还容易产生“富贵病”。
所以，孔子提出“食无求饱”，可以说是现代营养学节食益寿观点的古代版。
食经2：八不食孔子做鲁国上卿及鲁国大司寇时，主张“八不食”，即“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食。
”意思是说，粮食陈了，鱼或肉腐败变质了，食物颜色难看了，气味儿不好了，烹调不当了，蔬菜不新鲜了，都不吃。
而这正是现代营养学所提倡的。
食经3：不为酒困，何有于我哉《论语?子罕》记有：“子曰：‘入则事公卿，出则事父兄，丧事不敢不勉，不为酒困，何有于我哉？’”意思是，在外侍奉国君和大臣，在家孝敬父兄，有丧事不敢不努力去操办，喝酒不被酒所醉倒，这些事对我来说是没有什么困难的。
而酒少饮有益、多饮伤身，是早已被古今医学及大量事实证明的。
食经4：食不言，寝不语这个主张更是符合现代健康饮食观。
因为每当吞咽食物时，呼吸动作都是暂时停止的。
如果吃饭时大声谈笑，呼吸和吞咽食物的动作就可能同时进行，这样极容易使食物误入气管或鼻腔，后果不堪设想。
在最近中华中医药学会召开的庆祝全国名老中医吉良辰行医60周年暨80寿辰会议上，身板笔直硬朗、双目炯炯有神、说话底气十足的吉老，介绍了他一生“悟”出来的养生之道和健身秘诀：食养、药养加气养。
吉老说，“食养”不单是指营养，要“饮食有节”，要“少吃一口”，中国汉字的“命”字就是让人节省这一口，因为好多疾病都是吃出来的。
孔子长寿靠“食经”
孔子长寿靠“食经”作者：珊浔来源：《家庭百事通·健康一点通》2014年第10期孔子不提倡“耻衣恶食”。
其中“恶食”是与饮食上“食不厌杂”的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。
他明确提出：“肉虽多，不能胜食。
”意即席上肉类食品虽多，但吃的数量不能超过“饭量”，这告诉我们主辅食品要合理搭配。
只有主辅食品搭配合理，才能充分吸收动物食品中的营养成分，使人得到合理的养分，有利于新陈代谢和健康长寿。
现代医学研究认为：经常饱食（尤其是肉食过量），会增加胃肠的负担，消化液供不应求，容易造成消化不良。
久而久之，还会使血液过多地集中在胃肠，导致心脏、头脑等重要器官产生缺血现象，使人感到困乏，不利于身心健康。
“食不厌精，脍不厌细”春秋战国时期，对饮食已经很讲究了，孔子的饮食观很具有代表性。
孔子做了鲁国上卿及鲁国大司寇，俸禄都是“六万斗谷子”，在当时已经是很富裕了（相当于现在高级白领阶层的待遇），但当时孔子并不因为生活富裕了而过奢侈的生活，他对饮食很讲究，主张“食不厌精，脍不厌细”。
“精”，精细，粗之反；脍，细切鱼和肉。
反复用“不厌”二字，极言讲究之致。
在饮食卫生上，孔子还有“八不食”，即“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食”。
意思是说粮食陈旧了或变味了，鱼和肉腐败变质了，不吃。
食物颜色难看，不吃。
气味不好，不吃。
烹调不得当，不吃。
不时，是指蔬菜要及时采摘，譬如春韭夏苋，无非是吃个鲜嫩，过时而采，形如柴草，又有什么味呢？肉切得不合规（如肉压切成糜状），不吃。
调料（酱）放得不当（太淡或太咸了），不吃。
从市场上买来的酒（怕有掺假）和肉（不卫生），不吃（喝）。
这些与现代饮食卫生学的观点是一致的，可借鉴。
“唯酒无量，不及乱”诚可知，孔子是个酒徒，酒量很大，但他能自我遏止，适量而饮。
《论语》记有“唯酒无量，不及乱”之句，意即“只要饮酒不限量，但却不至于醉”。
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孔子养生观“八不食”
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孔子提倡“八不吃”———“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
沽酒市脯，不食”。
这八不食分为三类：一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。
二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不新鲜的菜蔬不吃。
三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭
菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
专家建议：所谓“病从口入”，吃的东西不对，最容易引起胃肠道疾病的发生。
冬去春来，天气逐步炎热潮湿起来，微生物活跃，容易引发食物腐败变质，故一定要注意饮食卫生。
避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果;不吃或少吃隔餐食物，有剩饭剩菜应及时放进冰箱，隔餐食物或买回的熟食应重新煮透、热透再吃;生熟食物要分开储存，尽量在2-3天内就吃完，不要储存过久。
君子不立危墙之下，在饮食卫生方面
的操行，不得不说孔子是我们现代人的典范。
此外，孔子提倡吃应季的食物“不时不食”，而在《黄帝内经》中也有一句名言叫作“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。
在中医看来，食物和药物一要讲究“气”，二要讲究“味”，它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，如果不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的健康价值就会因此改变。
但是，我们不能不承认，现代社会中的确已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经没法再离开它们了。
杨宏志提醒，在食用反季蔬果时，应注意阴阳平衡，夏季阳热较盛应少吃燥热的食物，冬季则应少吃寒凉
的食品。
“肉虽多，不使胜食气”
“胜”就是胜过、超过的意思，“气”就是主食的意思。
这句话的意思是说，尽管各种美味的肉类非常之多，但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。
在孔子看来，好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例，
也是君子饮食要注意的地方。
专家建议：孔子不提倡“耻衣恶食”，“恶食”意即挑食、偏食，与饮食上“食不厌杂”的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。
按照营养保健要求，膳食中不可忽视食物纤维，膳食上不偏食，荤素结合，粗细搭配。
这样就可能获得较为全面的营养，它将极大地促进健康。
《皇帝内经》中说到“兹食肥甘足生大疔”，意思是过量吃肉就会产生疮疡类的疾病，现代研究更是发现与糖尿病、心脑血管疾病、肝胆病、癌症慢性疾病复发密切相关。
专家认为，饮食不能没有节制，按照国际标准来说，每餐应1/3是素菜、1 /3肉、1/3主食，这样的食物搭配最合理。
肉类多了容易产生毒素，损害肝胆，对于有炎症、肝胆功能不好的人来说，更应减少吃肉，甚至是戒肉。
“不撤姜食，不多食”
意思是说，每次餐桌之上，都必须要有生姜吃，但是每顿饭都不能多吃生姜。
民间有种说法“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。
这句俗语道出了夏季吃姜的好处，那么姜到底有什么神奇之处，让孔子也大为
推崇呢?又该怎么吃才正确呢?
专家建议：生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。
生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。
此外，生姜还为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。
也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。
生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
中医认为应该春夏养阳，秋冬养阴，夏季吃姜的好处是温养脾胃和全身阳气，对冬日畏寒怕冷人群尤为适合。
但吃多则易伤阴助火。
“唯酒无量，不及乱”
孔子酒量不大，电影《孔子》中他向鲁君请命救下漆思弓后，就有孔子与子路等一班弟子一同畅饮的镜头。
不过他都能自我遏止、适量而饮，是所谓“唯酒无量，不及乱”。
专家建议：交际应酬中，喝酒往往是难以避免的，但酒精是肝脏的“克星”，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心脑血管病。
如果避免不了要喝酒，就应注意以下几点：不要空腹喝酒，古语有云“空腹盛怒，切勿饮酒”认为饮酒必佐佳肴，唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒;喝酒前可适当吃些水飞蓟类制剂或辅肝药，减少肝脏的负担;喝酒有度，切忌喝得大醉，以免急性酒精中毒，如在一段时间内喝得特别多的，应注意要定期到医院保健体检。