超市员工礼仪培训
2024年超市员工培训方案
讲授课题
共计课时
讲授课题
共计课时
ECR——高效率的消费者反应采购的.基本要求和采购控制
2课时
采购部如何协调与其他各部门关系
如何争取供应商的更多支持
2课时
采购的目标、采购的流程、超市采购技巧与实务问:代销是否一定优于经销
4课时
采购部如何制定指标和进行考核如何选择商品以增加盈利
2课时
三、培训的实施方案
一、培训安排
1安排场地 2联系培训人 3通知培训对象 4向员工介绍培训课程 5培训注意事项
二、具体实施
1安排场地:室内、现场演练
2培训介绍:介绍培训的主题和课程讲解以及培训的主要内容,提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数
三、培训注意事项: 课前
员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩 提前安排教室,检查教室的设施有无故障 现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点 上课期间不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为 培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度 现场演练应按秩序进行,不要损坏货品
3、集团整体培训:集团职校负责——不定期。
分发《员工培训手册》——(简述xx的历史与现状,描述xx在xx市地理位置,交通状况;
集团历史与发展前景,集团的企业文化与经营理念;
集团组织结构及主要领导,集团各部门职能介绍,主要服务对象,服务资料,服务质量标准等;
集团有关政策与福利,集团有关规章制度,员工合理化推荐采纳的渠道;
2、培训工作目标。
(一)企业培训目标:
为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。
(超市卖场员工培训课件)收银员礼仪
4、谢谢您!总共×××元 5、谢谢您!收您××× 元(收取顾客现金时) 6、找零×××元,这是您的小票,请收好您的小票
(找零给小票时) 7、谢谢光临
礼仪行为
交接班礼仪行为:
收银组长带队,进行交Βιβλιοθήκη 班工作 交班人:现在是我们交接班时间,
请稍后。 交班人:感谢您对我们工作的支持,
(超市卖场员工培训课件)收银员礼 仪
形象标准
1、化淡妆 2、头发整齐
刘海不超过眉头 过肩长发须束起
形象标准
3、衬衣整洁、干净、无褶皱, 领结 端正整齐
形象标准
4、手指甲干净,无脏物夹杂 不涂深色指甲油
双手交付顾客小票及找零金额
5、深色连跟皮鞋
收银术语
1、您好!欢迎光临 2、请出示您的会员卡 3、请将您购买的商品放在收银台上 注:此项请依实际情况而
希望再次为您服务,谢谢! 交班人与接班人交换《工卡》 接班人:下面由我工号××为您服务。
请出示您的会员卡…… (参照收银术语)
商场超市仪容仪表培训
现场咨询 五指并拢、掌心向上,手指伸直,头及眼神随手指前方移 部、眼神与指引手势相离
动
甚至相背
01
仪表标准
指引手势展示
做指引手势时,工作人员可以站在被指 引物品或通道旁边,右手手臂自然伸出 ,五指并拢,掌心向上,手掌和水平面 呈45°角,指尖朝向所要指引的方向。 以肘部为轴伸出手臂。在指示道路方向 时,手的高度大约齐腰;指示物品的时 候,手的高度根据物品来定,小臂、手 掌和物品呈直线就行。无论指人还是指 物,都不能用食指指点。
指甲油
留长指甲
首饰 可戴钉状耳环一对,一枚戒指,一条细项链
工牌
1、按统一规定佩戴于左胸;姓名正面朝上。 2、工牌干净整洁,无残缺,无涂改。 3、本人工牌。
首饰过于复杂夸张、 过多过大
佩戴位置不正确,有 污迹,姓名朝下,他 人工牌
01
仪表标准
3、制服、鞋/袜
项目
仪表标准
禁忌
制服
1、按公司统一要求着装,保持平整干净、无污渍,无破损、
甲等不雅动作。
男士:不留长发、不剃光头;头发前不扫眉、侧不 盖耳、后不过颈。生鲜男员工需戴帽。
妆容 保持面部清洁、化淡妆
浓妆
01
仪表标准
OK的
发型展示
不OK的
01
仪表标准
2、口腔/牙、手/指甲、首饰、工牌
项目
仪表标准
禁忌
口腔/牙 牙齿清洁、口气清爽
异味、刺激味、当众 剔牙
手/指甲
手部干干净,指甲修剪整齐,指甲内无污垢;不涂 手有污迹,涂指甲油,
下装:藏青色牛仔工装裤;收银制服裤;厨师裤。
严禁穿短裤、打底裤、其 他颜色裤子、
鞋/袜
黑色皮鞋或布鞋、运动鞋、旅游鞋;黑色或藏青色等深色纯色袜 子。
超市培训资料ppt课件(2024)
02
超市经营管理
商品采购与库存管理
商品采购策略
制定合理的采购计划,明确采 购目标、渠道和预算,确保商
品品质优良、价格合理。
供应商选择与评估
筛选优质供应商,建立长期合 作关系,确保货源稳定、质量 可靠。
库存管理
采用先进的库存管理技术,实 时监控库存状况,避免断货或 积压现象。
采购与库存成本控制
通过精细化管理、优化采购流 程和降低库存成本,提高超市
防范欺诈行为举措
01
识别假钞
掌握识别假钞的基本技巧,如观察 水印、安全线、纸张质量等。
注意收银台安全
时刻保持警惕,留意周围可疑人员 ,确保收银台内财物安全。
03
02
防止信用卡欺诈
留意信用卡刷卡时的异常情况,如 卡片损坏、签名不符等。
及时报告异常情况
遇到任何可疑或异常情况,应立即 报告给上级或安保人员。
超市培训资料ppt 课件
目 录
• 超市行业概述 • 超市经营管理 • 顾客服务标准与流程 • 收银台操作规范及注意事项 • 员工岗位职责与团队协作 • 食品安全与质量控制体系建设
01
超市行业概述
超市定义与特点
超市定义
超市是一种大型零售商业形态, 以自助服务、集中收银、销售日 常生活用品和食品为主。
06
食品安全与质量控制 体系建设
食品安全法律法规要求解读
《中华人民共和国食 品安全法》重点条款 解读
食品生产经营过程中 的卫生规范
超市在食品安全法规 中的责任与义务
质量控制体系建设实践案例分享
超市质量管理体系的建立与实施 食品采购、存储、销售等环节的质量控制措施
食品安全自查与风险评估实践
超市服务礼仪规
超市服务礼仪规
范可以包括以下几个方面:
1. 注重形象与仪容:员工应穿着整洁、统一的工作服,保持个人形象的整齐和干净。
并且要注意个人卫生与仪容,如干净整齐的头发、修剪整洁的指甲等。
2. 热情、礼貌的服务:员工应对顾客始终保持热情和微笑,主动帮助顾客找到需要的商品,回答顾客的问题。
在处理问题时要耐心、细心,并且要使用礼貌用语,如谢谢、请等。
3. 给予专业的建议:如果顾客有疑问或需要建议,员工应该提供准确、专业的建议,并协助顾客做出合理的购物决策。
员工需要对所销售的商品了解清楚,包括价格、功能、使用方法等。
4. 遵守服务流程与规则:员工应按照超市制定的服务流程与规定操作,不应随意更改或疏漏步骤。
如收银员应准确地操作收银系统,保证顾客的支付与找零准确无误。
5. 积极解决问题:员工应具备解决问题的能力与服务意识,当有问题或投诉出现时,积极沟通与解决,确保顾客的满意度与购物体验。
6. 保护顾客隐私:员工应严守顾客的隐私,不得泄露顾客的个人信息或购物记录。
在需要进行身份验证或记录顾客信息时,应提前获得顾客的同意。
7. 保持工作环境整洁:员工应定期清理和整理工作区域,保持超市环境的整洁与舒适。
综上所述,超市服务礼仪规范是根据超市的行业特点和顾客需求而制定的规范,旨在提供专业、高效、热情的服务,提升顾客满意度和忠诚度。
超市服务礼仪培训
超市服务礼仪培训超市是日常生活中常见的购物场所,为了提高超市的服务质量和顾客满意度,对超市员工进行服务礼仪培训非常必要。
下面是关于超市服务礼仪培训的一些内容和建议。
首先,超市员工应该具备良好的沟通技巧。
在与顾客交流时,要用亲切的语言和微笑的面容与顾客打招呼,并主动询问顾客的需求。
员工要耐心倾听顾客的问题和需求,并提供准确的答案和帮助。
员工在回答问题时要语言清晰,表达准确,避免产生误解。
如果员工不清楚如何回答,应该将问题记录下来并尽快寻求解答,以免给顾客造成困扰。
其次,超市员工需要具备基本的产品知识。
员工应该了解各种产品的特点、用途和价格。
只有掌握了产品的知识,员工才能更好地向顾客介绍和推销产品,并提供相关的技术支持和建议。
员工还应该定期参加产品知识培训,以了解新品和热门产品,从而更好地满足顾客需求。
此外,超市员工需要关注自己的形象与仪态。
员工要穿着整洁、干净的工作服,并注意个人卫生。
员工要保持良好的仪表和行为,不吸烟、不嚼口香糖,不大声喧哗,保持文明礼貌。
员工还要注重细节,如不随意翻动商品、不在工作台上吃东西等,以展示良好的职业素养。
另外,超市员工需要具备良好的服务态度。
员工要以顾客为中心,始终保持微笑和耐心,不论顾客有多么苛刻或无理的要求。
员工应该尽量满足顾客的需求,提供周到的服务。
如果顾客遇到困难或问题,员工要积极主动地提供帮助和解决方案。
员工还要遵守超市的规章制度,不随意提高价格、私自搬动商品,确保超市的公平、公正经营。
最后,超市员工还需要具备紧急情况处理能力。
员工应该及时处理各种突发事件和紧急情况,如火灾、地震、突发顾客纠纷等。
员工应该知道如何正确使用灭火器和急救设备,以保护自己和顾客的安全。
员工还应该接受相关培训和演练,提高应急处理能力,以应对各种突发状况。
总之,超市服务礼仪培训对提升超市服务质量和顾客满意度非常重要。
通过培训,超市员工可以提升沟通技巧,掌握产品知识,关注形象与仪态,保持良好的服务态度,并具备应急处理能力。
超市员工培训流程 PPT课件
金版服务到家社区连锁超市
超市员工培训流程
目录
一。日常工作流程 二。超市员工礼仪
亲切的微笑是最美丽的语言
10
态度决定一切
一见面就面带微笑(表示接受) 眼光柔和的注视对方(表示亲切) 向前迈出一步打招呼(表示亲密) 干脆利落的动作(表示有决心果断) 从容的态度(表示自信) 抬头挺胸(表示精神) 脚步稳以轻松的姿态站定(表示心胸宽大) 身体和眼光都确实的朝向对方(表示信赖)
言谈举止
1、礼仪三到-眼到、口到、意到 眼到:要有目光的交流,注视别人目光应友善,
采用平视,必要的时候仰视,与人目光交流时 间3-5秒,其他时间看嘴巴和眼部中间的位置, 注视对方的时间是对方与你相处时间的1/3。 口到:讲普通话,热情正确称呼,表示对交往对 象的尊重,体现社会风尚,反映个人修养。 意到:通过微笑把友善、热情表现出来,不卑不 亢,落落大方,不能假笑、冷笑、怪笑、媚笑、 窃笑。
耳 注意耳朵的清洁
口 饭后及时刷牙 保持口气清洁
面部修饰女士
女士化妆是自尊自爱的表现, 也是对别人的一种尊重,是企业管 理完善的一个标志。
要求化淡妆,保持清新自然,化 妆注意事项: 化妆要自然,力求妆成有却无 化妆要美化,不能化另类妆 化妆应避人
商务礼仪-仪容仪表(女士篇)
➢ 原则一:符合身份, ➢ 不戴有碍于本职工作的首饰 ❖ 不戴展示财力的珠宝首饰, ❖ 不戴展示性别魅力的饰品 ❖ 原则二:同质同色
具体演练
超市服务礼仪培训内容
超市服务礼仪培训内容
1. 顾客接待礼仪,培训可能包括如何热情地迎接顾客,微笑并
问候顾客,以及如何提供帮助并回答顾客的问题。
2. 产品知识,培训员工了解超市内销售的产品,包括特色产品、促销产品和常见问题的解答,以便能够向顾客提供准确的信息和建议。
3. 沟通技巧,培训可能包括有效的沟通技巧,包括倾听顾客的
需求,以及如何清晰、礼貌地表达自己。
4. 解决问题,培训员工如何处理投诉和矛盾,以及如何在不同
情况下保持冷静并找到解决问题的方法。
5. 团队合作,培训可能强调团队合作的重要性,鼓励员工相互
支持,共同为提升顾客体验而努力。
6. 个人形象,培训可能包括个人形象的重要性,包括穿着整洁、仪表端庄、言谈举止得体等方面。
7. 安全意识,培训可能包括超市安全规定和紧急情况处理的指导,以确保员工和顾客的安全。
8. 顾客满意度,培训可能强调顾客满意度的重要性,教导员工如何超越顾客期望,提供出色的服务体验。
综上所述,超市服务礼仪培训内容涵盖了多个方面,旨在帮助员工建立良好的服务态度,提升服务质量,从而提升顾客满意度和忠诚度。
超市开业前员工的培训计划
超市开业前员工的培训计划第一章培训开篇一、培训目的随着社会经济的不断发展,超市日益成为人们生活必不可少的组成部分。
超市员工的素质和能力直接影响到超市的运营和服务质量。
为了更好地满足消费者的需求,提高超市的竞争力,我公司特制定了超市开业前员工的培训计划,旨在培养一支素质高、业务精通、服务热情的员工队伍,提供一流的服务质量。
二、培训对象超市开业前员工的培训对象包括:新员工、现有员工以及经过选拔的岗位精英。
三、培训要求新员工:接受全面的系统培训,掌握基本的业务流程和服务规范。
现有员工:进一步提高服务意识和专业水平,提升岗位技能。
岗位精英:加强业务知识和管理技能的培训,为超市的管理和运营提供更多的人才支持。
第二章培训内容一、业务知识培训1.产品知识:掌握常见商品的名称、功能、特点及使用方法。
2.促销技巧:学习如何进行促销活动,如何提高客户购买欲望。
3.售后服务:理解售后服务的重要性,培养良好的售后服务意识。
4.收银技能:学习收银系统的使用、找零、结账等操作技巧。
二、服务规范培训1.形象礼仪:培养员工良好的仪容仪表,营造良好的形象氛围。
2.语言表达:提高员工的语言表达能力,使其更加清晰和准确地和客户交流。
3.服务礼仪:学习如何礼貌待客、热情服务,提高服务质量和满意度。
三、安全知识培训1.防火安全:学习消防设备的使用方法,掌握一旦发生意外时的应急处理技能。
2.货品安全:加强货品防盗、防损的知识和技能,保障超市的财产安全。
四、管理技能培训1.班组管理:学习如何良好地开展人员管理工作,提高员工协作的有效性。
2.客户关系管理:培养员工与客户的交流沟通技巧,建立良好的客户关系。
第三章培训方式一、理论学习1.员工手册:提供员工手册,让员工了解超市的文化、理念、规章制度等。
2.管理课程:邀请资深管理者讲解管理知识和技巧,提升员工的管理素质。
二、实践操作1.实地操作:安排员工到各个岗位进行实地操作,熟悉工作流程。
2.角色扮演:模拟客户服务场景,让员工在实际操作中提高服务质量和解决问题的能力。
超市服务礼仪(PPT37页)
讨论:
• 顾客:请问XXX商品在哪? • 营业员A:在那边! • 营业员B:往前走过去一点点! • 营业员C:顺着这通道,走过2个货架,在您的
右手边! • 营业员D:请跟我来!
• 收银用语 • 要求:唱收唱付,吐字清晰,交付清楚,将找款递送到
顾客手中,不允许扔、摔。 • 您好 (购物袋需要吗?) • 一共xx钱 • 收您XX元钱 • 找您XX元钱,请您收好(请点一下)。 • 您的钱正好。 • 慢走
赠品 专业建议 熟悉 送货上门 新鲜 可退货
服务是什么?
环境
商品
人员
• 好的环境
店面货架 商品陈列 标鲜品质
商品丰满
• 好的服务
专业化的服务 热诚的服务
个性化的服务 零干扰服务
• 真正的服务是满足 • 顾客的需求使他成 • 为企业的忠实客户
服务的观念及礼仪的概念
火眼金睛——你发现错在哪吗?
斜站 走时弯腰驼背 手插在口袋里
火眼金睛——你发现错在哪吗?
在卖场奔跑 从人中间穿过
与顾客交谈时左顾右盼
火眼金睛——你发现错在哪吗?
一只手指指引 与顾客交谈时左顾右盼
火眼金睛——你发现错在哪吗?
直接回答不知道, 而未请顾客留下电话
卖场员工的服务态度和服务规范
• 主动为顾客提供帮助。
井井有条。 • 以明朗、亲切的态度服务顾客,
并保持和谐的气氛
手 •干净 •修剪指甲 •不涂有色指甲油 •生鲜员工不得涂指甲油
首饰
•每双手只限一只戒指 •不得戴式样夸张的首饰 •不要喷浓烈的香水
大家一起来评估,看看明天上班, 我要… …
理发 清洗指甲油 还是……?
卖场员工的体态礼仪 指引
指引位置或方向 五指并拢, 以整个手掌 来引导客户
超市员工的礼仪培训
超市员工的礼仪培训尊敬的员工们:大家好!作为一家知名超市的员工,我们不仅要提供良好的商品和服务,还应该注重文明礼仪的培训和学习。
良好的礼仪不仅是超市形象的体现,更是我们与顾客建立良好关系的基础。
下面,我将为大家介绍超市员工的礼仪培训,希望大家能够认真学习并付诸实践。
一、仪容仪表作为超市员工,我们的外表形象直接关系到顾客的第一印象。
我们应该注意以下几点:1.穿着整洁:工作服必须整洁,并保持干净。
避免穿着过于暴露或夸张的服装,要给顾客以温和、正式的感觉。
2.梳妆整洁:女员工要注意化妆要精致,不宜过分浓妆艳抹;男员工要注意脸部清洁,保持整洁的胡须。
3.发型整齐:男员工的头发要整洁修剪,不能过长;女员工的发型要大方得体,避免过于花俏。
4.前台服务员:前台服务员要避免烟瘾、不喝酒。
要保持口气清新,不嚼口香糖或食物。
5.饰品:合理佩戴饰品,不可佩戴过多或过于昂贵的饰品,不穿超长指甲,尽量不露刺青或纹身。
二、服务礼仪1.热情问候:员工每天对每位顾客都应该问候客气,比如:“您好!”“请问有什么需要帮助的吗?”2.用语规范:员工在与顾客对话时,要用清晰、文明、规范的语言进行交流,不使用不当用语或脏话。
3.专业知识:员工要在工作岗位上熟悉操作流程和商品知识,能够熟练地回答顾客的问题。
4.注重礼貌:与顾客的交流中,礼貌至关重要。
主动给予微笑和目光接触,倾听顾客的需求,注重言谈举止。
5.提供帮助:主动问询顾客的需求,并提供适当的帮助和建议,不论是找不同种类的商品还是解决售后问题。
三、队列礼仪2.不插队:员工不得插队、劝离插队人员,妥善引导插队的顾客尊重他人权益,与其他顾客一同排队等待。
3.感谢顾客:每位顾客购买完毕后,员工要向顾客致以诚挚的谢意,并保持微笑。
四、矛盾处理礼仪在与顾客发生矛盾时,员工要处理得当,以避免矛盾进一步升级:1.冷静处理:员工要保持冷静,不做出激烈回应,妥善解决问题。
2.倾听顾客:员工要耐心倾听顾客的诉求,尊重顾客表达自己的情感。
超市员工培训方案员工培训方案
超市员工培训方案员工培训方案以下是一份面向超市员工的培训方案,共计。
一、培训主题:超市员工服务技巧与管理知识二、目标人群:超市销售员、收银员、仓库管理员等三、培训内容:1. 服务技巧训练(1)礼仪和形象培训:形象和仪容仪表是服务行业最基本的服务技能之一,讲解形象的重要性,如何保持良好的形象和言行举止。
(2)客户分析和沟通技巧:了解如何分析不同类型的客户,如何与不同类型的客户进行沟通,如何提高表达能力。
(3)售前服务技巧:包括商品描述、优惠讲解、服务提示等。
(4)售后服务技巧:包括投诉处理、退换货服务、维修服务等。
(5)安全教育:安全是服务行业重要的基本素质之一,包括防盗、消防安全等。
2. 销售管理知识(1)销售技能:销售是超市员工的重要工作之一,需要掌握销售技能和产品知识。
针对不同的销售任务和销售问题,介绍销售技巧和销售策略。
(2)库存管理知识:库存管理是超市运营中重要的一环,需要了解产品储存、分类、分销等方面的知识。
(3)货架陈列:货架陈列是超市里至关重要的营销环节,需要掌握货架陈列的方式、原则和技巧。
(4)收银管理:收银员需要学习收银技巧,处理收款、找零、退款等问题。
还要了解银行卡、POS机等相关操作。
四、培训方法:(1)理论课程:讲授相关知识和技能,通过ppt展示、讲述案例等方式,让员工了解概念和运用方法。
(2)模拟练习:通过模拟功能和实际场景,让员工练习相应技能,提升员工操作技能。
(3)实践操作:学员需要现场操作,模拟实际场景,真正了解操作流程。
五、培训效果:(1)提升服务意识、客户服务水平。
(2)增强销售能力,提高销售绩效。
(3)掌握专业知识,规范操作流程。
(4)提高工作效率,缩短客户等候时间。
(5)提升整体运营效率和业务水平。
六、培训时间:1-2天七、总结:为了让员工更好地完成自己的业务工作,并不断提升自己的素质,超市在不断发展的过程中,需要建立起定期、系统的员工培训机制,不断加强员工的培训和教育,提高员工的综合素质和才能。
超市员工礼仪培训
7秒钟印象通过判断: 目光 视线
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7秒钟印象通过判断: 目光 视线
26
目光 公务凝视区域:以两眼为底线;额中 为顶角形成的三角区 社交凝视区域:以两眼为上线;唇心 为下顶角所形成的倒三角区 亲密凝视区域:从双眼到胸部之间
忌讳:盯视;眯眼
27
超市员工服务礼仪
2公众场合;不得用手抓绕身体的任何部位 3参加正式活动前;不宜吃带有强烈刺激性气味的食物
4在公共场合;应避免高声谈笑 大呼小叫
71
致意: 社交场合遇
见客人;可 相互点头致 意;面带微 笑;头部微 微向前一点 即可
72
祝您成功 谢谢大家
73
在礼仪中传递服务
3
超市员工服务礼仪
1 我们的服务礼仪是展示形象是窗口
2 服务礼仪显示我们自身道德水准和修养高低的 尺 度
3 人无礼则不生;事无礼则不成;国无礼则不宁 由此看 出礼仪的重要性
4
服务礼仪的结果是:
满足顾客的需求使顾客 满意
请听故事 提供给顾客的服务
1 故事中人物给顾客提供了服务吗 2 故事的结果令顾客满意吗
员工服务礼仪
蹲姿需要我们注意以下几个方面:
1弯腰捡拾物品时;两腿叉开;臀部向后 撅起;是不雅观的姿态 两腿展开平衡
下蹲;其姿态也不优雅 2下蹲时注意内衣不可以露;不可以透
40
超市员工服务礼仪
正确的蹲姿需要注意三要点:
• 迅速 • 美观 • 大方
41
超市员工服务礼仪
42
超市员工服务礼仪
走姿 1 端庄 稳重 2 步速不急不缓
46
47
正确的坐姿
48
检查一下自己的坐姿
超市服务礼仪规范本(2篇)
超市服务礼仪规范本超市作为日常购物的重要场所,其服务礼仪规范本是确保顾客满意度的关键。
下面将列举出超市服务礼仪规范本的要点,以提供给超市员工参考和遵循。
一、穿着整洁规范1. 服装应整洁,干净,衣物应无损坏不卫生的地方。
2. 不得佩戴过于花哨或引人注目的饰品。
3. 穿着应符合超市规定的制服要求。
二、面容和形象的要求1. 面容和形象应洁净,注意保持清爽的样子。
2. 服装应与自己的身材相配,不得过于暴露或不符合超市要求。
3. 对于员工的化妆和发型要求,应符合超市相关规定。
三、热情友好的服务态度1. 对顾客要有微笑和礼貌。
2. 主动上前问候并提供帮助,如指引顾客找到所需商品。
3. 对于顾客的咨询,问题和投诉,应积极耐心地解答和处理。
四、专业的产品知识和操作技能1. 应熟知超市的各类商品,包括位置、特点、价格等信息。
2. 对于特殊商品,应了解其使用方法、保存方式等。
3. 熟练掌握收银、称重、包装等操作技巧。
五、规范高效的服务流程1. 遵守超市中的排队规则,确保顾客的等待时间短。
2. 在出纳台服务时,迅速准确地完成结算流程。
3. 在堆货时,要按照产品的类别和特性进行整理和归类。
六、维护店铺秩序和清洁1. 保持货物摆放整齐有序,价格标签齐全,不得混乱。
2. 定期清理货架,避免灰尘和脏物的堆积。
3. 确保门店的卫生和安全,警示标识应清晰可见。
七、保护顾客隐私和信息安全1. 对于顾客的个人信息和隐私应保密,不得泄露。
2. 在使用收银机和其他电子设备时,要注意账号和密码的保护。
八、处理突发事件和投诉1. 遇到紧急情况时,应及时向主管汇报并按照店铺相关规定执行。
2. 对于顾客的投诉,应虚心听取,积极解决,并及时向主管汇报。
九、保持良好的团队合作精神1. 员工之间要相互协助,帮助解决问题。
2. 遵守超市规定的值班制度和考勤制度。
以上是超市服务礼仪规范本的要点,员工需严格遵循。
这些规范将有助于提升超市的服务质量,增加顾客满意度,从而提升超市的竞争力和盈利能力。
超市员工培训资料(共)(二)2024
超市员工培训资料(共)(二)引言概述:超市员工培训是提高工作效率和服务质量的重要步骤。
本文档将为超市员工培训制定一套全面的资料。
本资料的目的是提供基本的知识和技能,帮助员工掌握超市运营的核心要素,提高销售和顾客满意度。
正文内容:一、产品知识培训1. 讲解超市产品的分类和质量标准2. 介绍热门产品及其特点3. 解释如何正确存储和陈列商品4. 确保员工了解特殊产品(如有机产品或特殊配方产品)的销售知识5. 教育员工如何利用扫码系统了解产品的详细信息二、客户服务培训1. 教授员工基本的客户服务礼仪和沟通技巧2. 强调员工要主动帮助顾客并解答其疑问3. 培养员工良好的反应能力和解决问题的能力4. 指导员工如何处理矛盾和投诉5. 培养员工友好待人的态度和提供个性化的服务三、销售技巧培训1. 教导员工如何主动向顾客推销产品2. 培训员工如何根据顾客需求做出合适的产品推荐3. 强调员工有效利用促销策略和销售技巧4. 提供针对不同顾客群体的销售技巧培训5. 指导员工如何进行交叉销售和增加销售量四、库存管理培训1. 培训员工如何识别库存错误和缺货情况2. 教导员工正确使用库存管理系统3. 解释如何进行库存盘点和处理过期产品4. 强调员工遵守超市退货和补货政策5. 提供有效的库存管理技巧和方法五、安全与卫生培训1. 指导员工正确使用安全设备和防护措施2. 强调员工对火警和紧急情况的反应和处理能力3. 教育员工食品安全知识和卫生标准4. 培训员工正确处理和报告意外事件或事故5. 提供清洁和卫生的最佳实践指南总结:本文档提供了超市员工培训所需的全面资料。
通过产品知识、客户服务、销售技巧、库存管理和安全与卫生的培训,员工将能够提高工作效率和服务质量,增加超市的销售量和顾客满意度,从而为超市的持续发展做出贡献。
超市员工培训内容(二)
超市员工培训内容(二)引言:超市员工培训是提升超市运营和服务质量的重要环节。
本文将介绍超市员工培训内容的第二部分,包括5个大点的详细内容。
正文:一、产品知识培训1. 了解超市各类产品的来源和品质标准2. 掌握产品的特点和用途,以便能够向客户提供准确的信息3. 学习识别并处理产品质量问题4. 熟悉产品陈列和摆放技巧二、销售技巧培训1. 学习如何与客户建立良好的关系和沟通技巧2. 掌握产品销售的基本技巧,包括产品介绍、销售策略等3. 培养主动解决客户问题以及提供满意解决方案的能力4. 学习如何处理客户投诉和争议,解决问题并维护客户关系5. 提高销售技巧和销售心理素质,达到更好的销售绩效三、服务意识培养1. 强调客户至上的理念,提高员工对服务质量的重视度2. 学习礼仪和亲和力,让顾客感受到热情周到的服务3. 熟悉超市各项服务流程,如退换货、赠品赔偿等4. 学习处理顾客查询和需求的技巧,提供专业的信息和建议5. 强调员工形象的重要性,如仪容仪表、言行举止等四、安全培训1. 学习超市内常见安全事故的预防和应急处理措施2. 掌握超市安全设施的使用方法和维护保养技巧3. 熟悉应急疏散程序和安全逃生通道的位置4. 培养员工对安全意识的高度重视,防止超市安全问题的发生5. 定期进行安全演练,提高员工应对紧急情况的能力五、团队合作培训1. 培养员工积极参与团队合作的意识和能力2. 学习良好的团队沟通和协作技巧3. 培训团队合作的重要性,共同为超市的目标而努力4. 提高员工对不同岗位工作流程和职责的了解,促进团队间的协调配合5. 强调员工间互相学习和支持的重要性,共同提升团队绩效总结:通过以上培训内容,超市员工可以全面提升自己的产品知识、销售技巧、服务意识、安全意识以及团队合作能力。
这将有助于提升超市运营效率和服务质量,为顾客提供更好的购物体验。
超市人员培训计划(通用20篇)
超市人员培训计划(通用20篇)超市人员培训方案(通用20篇)超市人员培训方案篇1首先,要针对员损耗是一个在连锁企业经营中常常说到的字眼。
业内人士普遍认为,假如超市经营利润为1%,若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%,则其经营利润就可以增长100%。
那么如何做好超市的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。
一、内部缘由造成的损耗及防损由于超市营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。
因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不仔细、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。
二、加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。
首先,要针对员工偷窃行为制定特地的惩罚方法,并公之于众,严格执行。
其次,要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入,并自觉接受卖场防损人员的检查,员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场,应临时存放在指定地点。
第三,对员工在上下班期间购物状况要严格规定,禁止员工在上班时间去购物或预留商品。
员工在休息时间所购商品应有发票和收银条,以备防损人员、验收人员检查。
三、强化员工作业管理加强对员工作业的管理,规范员工作业的流程,尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
首先,由于大卖场经营的商品种类繁多,假如员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错,新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不全都,商品促销结束后未恢复原价以及不准时检查商品的有效期等,这样一来,某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。
假如顾客买到超过保质期商品后投诉,不仅会在经济上造成损耗,而且对企业的形象也极为不利。
因此,大卖场里各部门主管应给员工明确分工,每天开店之前把预备工作全部完成,如检查POP与价格卡是否相符;检查商品变价状况,并准时调换;检查商品的保质期等。
其次,由于超市的特别性,在经营过程中的零库存是不行能的,仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。
超市服务礼仪培训(共134张PPT)全文
微―笑―形是 荀社子:交双场合脚中交最 叉有吸;引足力、最有价值的面部表情。
将不尖可骄翘,起骄则:失半礼,脱失鞋礼则;人离,人离则众叛。
---关心对方、体谅对方,不要造成对方的不方便
主要两包括脚站在姿,地坐上姿,蹭步来态等蹭。
D水、果去有 的身量。份前差后别不6:统、高一先,坐低或时后不(新手身鲜份。高先伸手,身份低的应立即回握)
顾客永远是对的。
每一位员工都是公司的代表者
供应厂商也是我们的顾客
职能部门的顾客是门店 主管的顾客是员工
程门立雪
程颐 杨时
二 、礼仪概述
1、概念
礼仪是在人际交往中,以一定 的约定俗成的程序方式来表现的律 己敬人的过程,涉及穿着、交往、
沟通、情商等方面的内容。
礼仪是一种日常行为 礼仪是一种待人处事的态度。 礼仪是个人内在修养和素质的外 在表现
忌:
倚、靠、趴、
坐货架或商品
忌:
双手插口 袋、双手抱 臂。
2.坐姿
男士基本坐姿:
上体挺直、胸部挺起,两肩放松、脖子挺直,下颌微收, 双目平视,两脚分开、不超肩宽、两脚平行,两手分别放在 双膝上
女士的基本坐姿:
可以两腿并拢, 两脚同时向左放或 向右放,两手相叠 后放在左腿或右腿 上。
也可以两腿并 拢,两脚交叉,置 于一侧,脚尖朝向 地面。
头发
经常清洗,保持清洁,且梳理整齐 , 不要用过分华丽的头花或 装饰品,长发应盘于脑后并用公司统一配发的发夹进行装饰, 短发应拢于耳后,不得遮面。
眼睛
不要让人看到一双疲倦的眼睛,眼角不可留有分泌物, 如需戴眼镜,应保持镜片的清洁
口腔
牙齿洁白,保持清洁,出席正式场合前不吃有异味的食物 不得饮酒或含有酒精的饮料。
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1、什么是仪态? 2、仪态礼仪包含的内容?
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3、超市员工仪态礼仪的具体表现。
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什么是仪态? 是人的身体姿态,又称为体姿。
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仪态包括: 站姿、走姿、坐姿、蹲姿、表 情及身体展示的各种动作。
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仪态礼仪-------站姿要求
男子站立时,双脚可分开与肩同寛,双手 在后腰 处交叉搭放。
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超市员工服务礼仪
1、我们的服务礼仪是展示形象是窗口
2、服务礼仪显示我们自身道德水准和修养高低的
尺度。
3、人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。
由此看出礼仪的重要性。
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服务礼仪的结果是: 满足顾客的需求使顾客满 意。
请听故事《提供给顾客的服务》 1、故事中人物给顾客提供了服务吗? 2、故事的结果令顾客满意吗? 3、举例(在工作中如何给顾客提供满意 的服务?
蹲姿要求
1.下蹲拾物时,应自然、得体、大方, 不遮遮掩掩。 2.下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑 倒。 3.下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个 角度上,使蹲姿优美。 39 4.女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠 紧,臀部向下。
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员工服务礼仪
蹲姿需要我们注意以下几个方面:
1)弯腰捡拾物品时,两腿叉开,臀 部向后撅起,是不雅观的姿态。两腿 展开平衡下蹲,其姿态也不优雅。 2)下蹲时注意内衣“不可以露,不 可以透”。
1、什么叫仪表? 2、超市员工仪表礼仪内容有哪些? 3、超市员工仪表礼仪的具体表现?
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什么是仪表?
指人的外表,包括人的容貌、姿 态、服饰、和个人卫生等方面,它 是人的精神面貌的外观。
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超市员工服务礼仪
员工容貌----男士
头发:发型整洁,无头皮屑。
脸:胡子每天刮干净,口腔无异味,鼻毛不外露。 手:维护洁净,保留短指甲。
拐弯、楼梯使用手势,并提醒“这边 请”、“注意楼梯”。
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手势
五指并拢, 掌心向上, 引荐恭请, 举止得当, 小心指棍, 指点伤人。
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引导客人要领
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1、引导客人进入走廊时,应稍走在客人前面一点,
并与客人协步同行。 2、在引导途中,当位置和场所有所改变时,都要 以手势事先告知。 3、在上下楼梯时,自己的位置要始终在客人的下 方。 63 4、门前引导时,如果是内推门自己先进客人后进, 如果是外拉门客人先进自己后进。
热情三到 眼到、口到、意到。
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超市员工待客礼仪包含的内容 1、问候 2、介绍 3、握手 4、接递名片 5、指引
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自我介绍--------拉近顾客关系的有效手段 1、在不妨碍他人的情况下进行。 2、介绍内容:公司名称、职位、姓名。 3、给对方一个自我介绍的机会。请问我怎样 称呼您? 掌声有请
如果都是年轻人,可以轻松、随便一些,可先说一声: “我来介绍一下”,然后作简单介绍,或者说“诸位,这位 是***”,就可以了。
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握手礼仪
1)与女士握手应注意的礼节: 男士与女士握手,应等对方先伸出手, 男方只要轻轻一握就可以了,如果对方 不愿握手也可微微欠身问好,或用点头 说客气话等代替握手。
2)与长辈或贵宾握手礼仪
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超市员工服务礼仪 ……………………… 目录
第一讲 第二讲 第三讲
第四讲
第五讲 第六讲
超市员工服务礼仪概述 超市员工服务的仪表礼仪 超市员工服务的仪容礼仪 超市员工服务的仪态礼仪 超市员工服务的举止礼仪 超市员工待客、用语礼仪
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第一讲:超市员工服务礼仪概述
女子站立最美的姿态为身体微侧,呈自然 32 的45度,斜对前方,面部朝向正前呈丁字步。
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超市员工服务礼仪
超市员工仪态礼仪-----------站姿要求
站立时,身姿要挺拔自然,精神饱满,
面带微笑。
在站立、走动、取物、收款等举止动
作,要表现出文明礼貌,训练有素。
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坐姿
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坐姿要端稳、优雅表现出一个人的静态美感。 正确坐姿的基本要领 上身挺直,勿弯腰驼背,也不可前贴桌边后靠椅 背,上身与桌、椅均保持一拳左右的距离。坐着谈 话时,上身与两腿应同时转向对方,双目正视说话 者。 总结: 46 1)不可向上翘起“二郎腿” 2)不可随意抖动双腿都是登不了大雅之堂
气味:勤洗澡换衣,无刺鼻气味。
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超市员工服务礼仪
员工容貌----女士
头发:额前无碎发遮住眼睛,长发竖起。
不染黑色以外的颜色。 脸:皮肤清洁,口腔无异味。 手:维护洁净,不带夸张手饰,保留短 指甲,不涂有色指甲油。 气味:勤洗澡换衣,不宜搽浓烈的香水。 饰物:最多不超过3件,以简单协调为 宜,忌夸张,只限于耳钉。
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如何防止微笑被别人偷走? 1、良好的 心态 2、感恩 3、自我激励
让我们看着镜子练习一次微笑,并送给 您的同桌一个微笑。 在服务岗位,微笑能给我们带来什么?
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7秒钟印象通过判断: 目光、视线
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7秒钟印象通过判断: 目光 视线
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超市员工服务礼仪
1、员工自身素养方面 2、员工做人处事的态度方面 3、德挥动于内,礼行诸形于外
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德挥动于内,礼行诸形于外?
内在的文化素养为礼,形诸于外的言行举 止为仪,内外兼修,乃为礼仪。因此,改 变一个人,使其温婉有礼,不是改变他的 举止,而是改变他的内心,有恭敬心自然 举止有度。
员工想做到服务热情礼貌,归根结底解 决的是其做人处事的态度做人正确了, 服务态度也一定正确。
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超市员工服务礼仪
服务礼仪的体现
规范的 容貌着 装
共同的 行为准 则
热情的 问候祝 福
礼貌的 服务接 待
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超市员工服务礼仪
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超市员工服务礼仪
第二讲 超市员工服务的仪表 礼仪
介绍他人——为他人架起沟通 的桥梁
原则:先提到名字者为尊重 54 仪态:标准站姿,手掌五指并拢, 掌心朝上,指向被介绍人
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介绍礼仪
1)正式介绍:
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正式场合进行介绍一般是:年轻的或后辈的介绍给年长的 或前辈的,男性介绍给女性,一般来客被介绍给身份较高的 人。
2)非正式介绍:
目光 公务凝视区域:以两眼为底线,额中为 顶角形成的三角区。 社交凝视区域:以两眼为上线,唇心为 下顶角所形成的倒三角区。 亲密凝视区域:从双眼到胸部之间。
忌讳:盯视,眯眼
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超市员工服务礼仪
超市女员工仪容礼仪
女士的发式发型应该保持美观、大方。 女士在正式的商务场合应该以淡妆为主,不应该浓妆艳抹, 也不应该一点妆不化。 女士丝袜的长度一定要高于裙子的下摆。皮鞋尽量避免鞋跟 过高或过细。
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个人服饰
男士着装礼仪 男士的着装不求华丽、鲜艳,衣着不 宜有过多的色彩变化,大致以不超过3种 颜色为宜。参加正式或重要的场合应穿礼 服或西服。 女士着装礼仪 在工作场合,不能穿吊带衫、露脐装 等暴露的衣服,应穿典雅大方的服装,鞋 袜。
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女士面容
1)化妆的浓淡要考虑时间和场合的问 题,白天,一般女士略施粉黛即可,正 式场合不化妆是不礼貌的行为。 2)在公共场所,不能当众化妆或补妆。 尤其职业女性,以淡雅、清高、自然为 宜。浓妆,多为参加晚间娱乐活动的女 士的装扮。
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第四讲:超市员工服务的仪态礼仪
1、什么是超市员工服务礼仪? 2、为什么要学习超市员工服务礼仪? 3、如何提升超市员工服务礼仪?
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超市员工服务礼仪 ……………………… 介绍 超市员工服务礼仪:
是超市员工服务过程中所体现出来的 相互尊重和友好的行为准则,用来规范 超市员工服务过程的方方面面。从而表 现出服务员良好风度与素养 。
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注意不要犯以下错误
1、在客人面前慌忙翻找名片。 2、在后裤兜掏名片 3、递名片时不说姓名。 4、把客人名片放在手里摆弄玩。
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引路
手势:五指并拢,手心向上与胸齐, 以肘为轴向外转; 引领时,身体稍侧向客人;走在客人 左前方2-3步位置,并与客人的步伐 一致;
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引路:
1、应走在客人左前 方的2、3步处。 2、引路人走在左侧, 让客人走在路中央。 3、要与客人的步伐 保持一致。
引路时要关注客人, 适当的做介绍。
注意:
拐弯或有台阶的地 方应使用手势,并 提醒客人“这边 请”“注意楼梯”。
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分组演练
演练涵盖内容: 1、问候;介绍 2、握手;接递名片 3、指引:先指示方向,再请客人进门 ,最后请客人入座。
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对长辈和贵宾则应等对方先伸手, 自己才可伸手去接握,不能昂首挺 胸,身体可稍微前倾,以表示尊重。
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握手时的姿态