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果汁饮 料、蔬 菜汁饮 料应标 明"原" 果汁含 量;添加 食糖的 果汁， 应在"** 汁"(产 品名称) 的邻近 部位清 晰地标 明"加糖 "字样， 如"加糖 苹果汁" 配料表
果汁茶 饮料应 标注果 汁含 量，奶 茶饮料 应标注 蛋白质 含量， 茶浓缩 液应标 注稀释 倍数
食醋可 可以 纯味精 单一 以免除 免除 （谷氨酸 原料 保质期 保质 钠含量不 香辛 期 低于 料可 99%）可 以免 以免除配 除配 料表 料表
应标 注产 品类 型,其 中含 果汁 的须 标注 原果 汁含 量;蛋 白型 须标 注蛋 白质 含量
运动 饮料 应标 注可 溶性 固形 物、 钠钾 的含 量范 围
须标注产品 类型和蛋白 质含量,发酵 型含乳饮料 及乳酸菌饮 料产品应标 注未杀菌(活 菌)型,或杀 菌(非活菌) 型.未杀菌 (活菌)型的 还应标明乳 酸菌活菌数 、产品运输 、贮存的温 度。植物蛋 白饮料应在 标注产品名 称的同时标 注植物蛋白
按加工工 艺分类 (13类)标 示分类名 称；如： 酥性饼干 、威化饼 干、蛋卷 、蛋圆饼 干、夹心 饼干、煎 饼、水泡 饼干、韧 性饼干、 曲奇饼干 、装饰饼 干、其他 饼干
含固 、液 两相 物质 的罐 头须 标注 固形 物含 量， 糖水 或汤 汁食 品的 配料 应标 注水
应按产品 属性分别 标明“全 乳脂冰淇 淋”、“ 半乳脂冰 淇淋”、 “植脂冰 淇淋”以 及类型。 应注明产 品属性的 名称。配 料表应如 实标明原 料的属性
巧克力及制 品 (GB/T19343 -2003)应标 示巧克力类 型；如是代 可可脂巧克 力及制品须 特别注明。 硬质糖果应 标明产品类 型；配料中 原果汁含量 低于2.5%的 产品，不得 称为果汁** 糖果；含水 果固形物的 产品可标水 果**糖果 小块糖和金 币巧克力以 及单粒销售 包装的口香 糖、泡泡 糖，可以只 标注产品名 称、厂名厂 址；但销售 包装须全项 标注
谷物食品
调味品
食品 粮食 类别 及其 加工 产品 （大 米、 面粉 等） 食品 B 名称 配料 表 净含 B 量 制造 或经 销者 B 的名 称和 地址 生产 B 日期 保质 期或 B 保存 期 贮藏 B 方法 质量 B 等级 产品 标准 B 号 生产 许可 B 证 产地 B 批号 T 食用 方法 热量 和营 T 养素
果脯 、蜜 饯、 果酱 B B B
籽仁 、坚 果、 炒货 （花 生仁 、桃 仁、 各种 皮蛋 瓜籽 、腌 等） 鲜蛋 蛋等 B B B B B B B B
淀粉及淀粉 制品 淀粉 制品 （杏 仁霜 、藕 粉、 虾味 淀、 粉片 、粉 丝、 水产 原淀 粉条 品 粉 等） B B B B B B B B
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须标 注原 麦汁 浓度 、酒 精 度， 配料 应标 注水 。用 玻璃 包装 的啤 酒应 标识 警示 语
酱油须 标注氨 基酸态 氮的含 量，其 配料应 标注水 。食醋 须标注 总酸的 含量， 其配料 应标注 水。应 标示“ 酿造” 或“配 制”
冰糖 生产 日期 可只 标注 年、 月
谷氨酸钠 (99%味精 (须标注 谷氨酸钠 含量，可 免除标注 保质期。 谷氨酸钠 含量低于 80%，产 品名称不 能叫“味 精”,“ 味粉”, “味素 ”,“鲜 粉”或“ 味王” 等.
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Hale Waihona Puke Baidu
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乳粉须标 注蛋白质 、脂肪、 蔗糖(只 限全脂加 糖乳粉) 的含量； 产品名称 应标示 为：全脂 乳粉、部 分脱脂乳 粉、脱脂 乳粉、全 脂加糖乳 粉或调味 乳粉
须标注产 品类型， 其中果汁 型标注原 果汁含 量；果味 型应标明 “果味” 标志;可 乐型应标 明酸味剂 的名称; 低热量型 的应标明 甜味剂的 名称、热 值。配料 表应标注 水
粽子应 标明食 用方 法：食 品名称 应标明 商品的 属性； 粽子品 种名称 应标明 粽子馅 料的主 要原料
如使 用转 基因 大豆 为原 料， 需在 标签 中明 示
如果在 蜂蜜中 添加其 他矿物 、生物 或提取 物、分 泌物、 工业生 成物， 不应以 蜂蜜或 蜜作为 产品名 称
全汁 葡萄 酒免 除配 料 表， 乙醇 含量 10%或 10%以 上的 饮料 酒可 免除 标示 保质 期
鸡精 调味 料产 品名 称应 标为 “鸡 精调 味料 ”
复合 食用 盐(如 加碘 盐)须 标注 配料 表， 小包 装上 贴有 加碘 盐防 护标 志
冷冻 肉禽 制品 须标 注加 水冷 冻前 的净 含量 。中 式香 肠需 标注 等级 (特级 、优 先、 普通 级) 单一 冷冻 肉禽 纸品 可以 免除 配料 表， 冷冻 肉禽 制品 （如 冻鸡 、冻 肉 等） ，经 销者 至少 标注 食品 名称 、净 含量 、超 市名 称和 地址
方便 面、 方便 食品 B B B B B B
饼干
茶叶 （花 茶、 绿茶 冷冻饮品 薯类 紧压 （冰棒、 、膨 茶、 雪糕冰淇 速冻 化食 糖果、巧克 乌龙 罐头 淋等） 食品 品 力 茶） 白酒 黄酒 B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B
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速冻 面米 食品 标签 上应 标明 速冻 、生 制或 熟制 和产 品类 别(肉 类、 无肉 类、 无馅 类)
膨化 食品 应标 明“ 膨化 食品 ”字 样
原果汁含 量低于 2.5%的产 品不得标 为“**果 汁冰淇淋 ”；应标 为“**果 味冰淇淋 ”；含水 果柔（或 果块）的 产品，可 标为“** 水果冰淇 淋”
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饮用天然 矿泉水须 标示产品 产品类型 。天然矿 泉水水源 点名称,产 品达标的 界限指标 。溶解性 总固体含 量以及主 要阳离子 (k、Na、 Ca、Mg)的 含量范围; 氟含量大 于1.0mg/L 时,应标注 "含氟"字 对于“无 气”和“ 脱气”型 天然矿泉 水可免于 标示产品 类型
单一 原料 的粉 丝、 粉条 可以 免除 配料 表
挂面 、馒 头等 B
食糖 （白 砂糖 、绵 鸡精 白糖 、调 、方 味料 糖、 、调 食用 酱油食 冰糖 味精、纯 味香 食用 油 醋 等） 味精 辛料 盐 B B B B B B B B B B B B B B B
果汁和 肉制 乳及乳制 蔬菜汁 品 品 碳酸饮料 饮料 B B B B B B B B B B B B
食用 盐可 免除 标示 保质 期
单一消毒 牛乳可以 免除配料 表
允许 免除 标注 内容
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饮料
饮用天然 矿泉水、 瓶装饮用 纯净水 B
特殊 用途 饮料 （运 动饮 料） 、其 固体 他饮 饮料 料 B B B B B
蛋白饮料类 （含乳饮料 、植物蛋白 饮料） B B B
须标 注产 品类 型或 糖度 、原 果汁 浓度 、酒 精 度， 配料 表应 标注 水
须标 注酒 精度 、糖 度、 原汁 浓 度， 配料 应标 注水
须标 注酒 精 度； 露酒 须标 注糖 度。 配料 表应 标注 水
含固 、液 两相 物质 的酱 腌菜 须标 注固 形物 含量
冷冻 水产 品须 标注 加水 前的 净含 量。 冻虾 需注 明虾 养殖 或捕 获区 域
乙醇 含量 10%或 10%以 上的 饮料 酒可 免除 标示 保质 期
乙醇 含量 10%或 10%以 上的 饮料 酒可 免除 标示 保质 期
单一 果蔬 干制 品和 干食 用菌 可以 免除 配料 表
单一 未加 工品 可免 除配 料表
单一 冷冻 水产 可以 免除 配料 表， 冷冻 水产 品 （如 冻鱼 、冻 虾 等） 经销 者至 少标 注食 品名 称， 净含 量， 商店 名称 和地 址
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专用 面粉 和两 种以 上 （含 两 种） 的混 特殊 合粮 标注 食或 内容 加工 品， 须标 注配 料表
添加 辅料 或食 品添 加剂 的挂 面、 馒头 等， 须标 注配 料表
应注 明产 品原 料的 生产 国名 。应 标识 “压 榨” 或“ 浸出 ”字 样
花茶 须标 注配 料表 。应 标明 产品 的分 类名 称
须标 注香 型、 酒精 度
须标 注产 品类 型或 唐都 、酒 精度 、配 料应 标注 水
乙醇 含量 10%或 10%以 上的 饮料 酒可 免除 标示 保质 期
酒
蔬菜制品
蛋制品
蔬菜 干制 品、 葡萄 配制 干食 酱腌 啤酒 酒 果酒 酒 用菌 菜 B B B B B B B B B B B B B B B B B B
咖啡 饮料 、植 物饮 料、 风味 茶饮料 饮料 B B B B B B
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焙烤食 品（糕 点、面 包、粽 豆制 子等） 品 B B B B B B B B B
蜂蜜
特殊 营养 食品 B B B
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