分解纤维素的微生物的分离

[基础全练]

1．下列哪种物质可以被纤维素酶分解()

A．牛肉片B．鱼片

C．滤纸条D．塑料条

解析：纤维素酶只能使纤维素分解，本题中只有C项滤纸条的主要成分是纤维素，所以可以将滤纸条分解。

答案：C

2．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是()

A．C1酶和C X酶

B．C1酶和葡萄糖苷酶

C．C X酶和葡萄糖苷酶

D．C1酶、C X酶和葡萄糖苷酶

解析：微生物体内产生的纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、C X酶和葡萄糖苷酶，其中C1酶和C X酶能使纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖。

答案：A

3．下列有关纤维素分解菌的选择培养，叙述正确的是()

A．可以增加纤维素分解菌的浓度

B．可以减少纤维素分解菌的浓度

C．所用培养基是固体培养基

D．选择培养可以省略，但不可以重复操作

解析：选择培养可以增加纤维素分解菌的浓度，A正确、B错误；纤维素分解菌的选择培养所用培养基是液体培养基，C错误；选择培养可以省略，也可以重复操作，D错误。

答案：A

4．从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是()

A．土壤取样→梯度稀释→涂布平板→发酵培养

B．土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布平板→挑选菌落

C．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落

D．土壤取样→梯度稀释→涂布平板→选择培养→挑选菌落

解析：正确的实验设计一般是：土壤取样→选择培养(此步是否需要，应根据样品中的菌株数量的多少来确定)→梯度稀释→将样品涂布到有特定选择作用的培养基上→挑选菌落。

答案：B

5．鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红染色法，刚果红染色法有两种常用方法，两种刚果红染色法的结果是()

A．均会出现透明圈

B．方法一出现，方法二不出现

C．均不会出现透明圈

D．方法一不出现，方法二出现

解析：两种刚果红染色法染色的时间不同，但结果一样，均出现透明圈。

答案：A

6．鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是()

A．指示剂或化学药品

B．青霉素或琼脂

C．高浓度食盐

D．维生素或指示剂

解析：在培养基中加入青霉素或高浓度食盐的目的是抑制某些微生物的生长，而加维生素一般是为微生物提供生长因子，起不到鉴别作用，只有在加入某种指示剂或化学药品后，某些微生物会与特定的化学物质发生特定的化学反应，而表现出特有的菌落特征，我们可以根据这些特征去判断属于哪种微生物。

答案：A

7．某校生物兴趣小组研究发现，秸秆还田的过程中施加外源纤维素酶能起到较好的效果。下列有关叙述错误的是()

A．纤维素酶是一种复合酶，其中纤维二糖酶能够将纤维素分解为纤维二糖B．纤维素分解菌主要分布于富含纤维素的环境中，纤维素分解菌常用刚果红染液进行鉴定

C．菌落周围的透明圈大小可以反应纤维素分解菌产生的酶的多少

D．为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产生纤维素酶的实验

解析：纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、C X酶和葡萄糖苷酶三种，其中C1酶、C X酶把纤维素分解成纤维二糖，A错误；纤维素分解菌主要分布于富含纤维素的环境中，刚果红染液可用于鉴定纤维素分解菌，B正确；菌落周围的透明圈大小可以反应纤维素分解菌产生的酶的多少，纤维素酶含量越多，透明圈越大，C正确；为了确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产生纤维素酶的实验，D正确。

答案：A

8．为了从牛的瘤胃中分离出能够分解纤维素的微生物，下列实验操作及叙述，不科学的是()

A．在富含纤维素的培养基上长出的菌落即为纤维素分解菌

B．将培养基和实验器材进行严格的消毒灭菌

C．将提取的胃液进行稀释后接种培养

D．接种后在适宜温度和无氧条件下培养

解析：纤维素分解菌的选择培养基中除富含纤维素外还含有酵母膏和水解酪素等成分，因此纤维素分解菌在富含纤维素的培养基上能够形成生长优势，但并不是只允许纤维素分解菌生长，因此还需要利用刚果红染色法进行鉴别培养，A项错误。培养基和实验器材消毒灭菌是为了防止杂菌污染，B项正确。为了能够得到单细胞菌落，提取的胃液需先进行稀释后再接种培养，C项正确。牛胃的缺氧环境只能允许厌氧型的纤维素分解菌生长，因此培养牛胃中的纤维素分解菌应提供

适宜的温度和无氧环境，D项正确。

答案：A

9．纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解纤维素。回答下列问题：

(1)实验室中筛选微生物的原理是______________________________________。筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以________为唯一碳源的________(填“固体”或“液体”)培养基上进行选择培养。

(2)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了右图所示的结果，则纤维素分解菌位于()

A．③B．②

C．②③D．①②③

(3)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时除了营养物质不同外，最主要的差别是__________________________。该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比实际数目________。

解析：(1)实验室中筛选微生物时，人为提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长。用于筛选目的菌株的培养基称为选择培养基。筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物，在以纤维素为唯一碳源的液体培养基上进行选择培养。(2)刚果红能与纤维素形成红色复合物，在纤维素被分解后红色复合物将不再形成，则在培养基上出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

(3)牛胃是一个厌氧的环境，所以其中的纤维素分解菌与需氧型醋酸菌培养条件有所不同。活菌计数时，若菌落重合，只能计数为一个菌落，所以统计的菌落数目比实际数目偏小。

答案：(1)人为提供有利于目的菌株生长的条件，同时抑制或阻止其他微生物的生长纤维素液体