马铃薯早熟、丰产、高效配套栽培技术

马铃薯早熟、丰产、高效配套栽培技术
[摘要]马铃薯是人民生活中不可缺少的主要蔬菜，它富含淀粉、蛋白质、多种维生素和无机盐，具有“地下苹果”的美誉。

通过选用脱毒优良种薯、催芽播种、双膜覆盖、增施有机肥和钾肥、保护功能叶片等措施，达到提早上市（4月底5月初即可上市），改善品质，提高产量的目的，是农民致富新途径。

[关键词]马铃薯早熟丰产高效栽培
[中图分类号]s532 [文献标识码]a [文章编号]1003-1650（2013）02-0131-02
一、播前准备
1.选用良种，种薯脱毒
良种是高产稳产的内在因素，选用结薯早、块茎大块、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，如东农303、荷兰15、鲁引1号、克新4号等。

挑选符合栽培品种特征、无病虫害、无冻害、表皮光滑的种薯，淘汰薯形不规整，表皮粗糙老化及芽眼凸出、皮色暗淡等不良性状的薯块。

马铃薯为无性繁殖作物，在选用良种的同时，应注意利用脱毒薯作种薯，使优良品种发挥其最大的增产潜力。

2.暖种晒种，提早发育
春播催大芽既可增加单产，又可缩短生育期，早熟上市。

块茎催芽每亩需种薯150千克左右，播种前30-40天在黑暗和20℃左右的温度下暖种催芽，促进芽眼迅速萌发和生长。

10-15天后，顶部芽1厘米左右时进行晒种壮芽，将暖芽后的种薯放在散光和阳光下，
保持15℃左右的低温进行晒芽，让芽绿化粗壮，以避免幼苗黄化徒长和栽种时碰断，促使侧芽、叶片、葡萄茎和根的原基的形成，使发育提早。

但暖晒种薯时间不宜过长，否则易造成芽衰老，将来引起植株早衰，并易感早疫病。

3.切块催芽，保证全苗
选择晴朗凉爽的天气和清晨或傍晚时刻再有微风的条件下，于阴凉通风场所将精选的种薯，进行切块。

切刀要在酒精中消毒，切一块茎消一次毒，最好两把刀轮换使用。

切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，最后按顶芽一分为二或一分为四，每块种薯保有1-2个芽眼，重量25-30克。

晾干后刀口放在温度为18-20℃的室内采用层积法催芽，待芽长到2厘米左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后播种。

4.田地准备
4.1深耕冬灌
选有水浇条件，土质肥沃，通气良好的轻壤土地，于11月中下旬深耕35厘米以上，以增加土壤储水及透气性，然后冬灌，播前平整土地。

4.2配方施肥
采取测土配方施肥技术，根据目标产量制定施肥方案。

要求有机肥料、磷肥、钾肥全部坐底，氮素肥料的施用要根据土壤肥力而定，在土壤肥力水平高的情况下，为避免植株含青徒长，可把全部氮肥的2/3用作底肥，余下的1/3用作追肥。

一般每亩施用土杂肥5000
千克或商品有机肥150千克，氮、磷、钾三元复合肥（15-10-20）180千克，硫酸锌1.2千克，硼酸1千克。

肥方式：有机肥可在耕地时撒施，化肥采取集中宽窄行施用；将应施肥料掺匀，搂施入沟中，沟距宽行60厘米，窄行45厘米。

4.3起垄
施肥后用犁起垄，垄的正中正对化肥沟，垄高10-15厘米，南北朝向。

起垄后用圆木将垄背人工拉平，既可避免垄土太松散，又可利于薯种播种。

二、播种
1.适宜播期
要使土壤10厘米深处地温稳定在7-8℃才能播，采用地膜覆盖栽培可提高地温3-5℃，一般可提早播期10-15天。

山东地区一般在元月至2月下旬的晴天上午，视天气情况而定。

2.药剂拌种，防虫防病
将50克扑海因50%悬浮剂混合高巧60%悬浮种衣剂20毫升加到l 升水中摇匀后，喷到100千克种薯切块上，晾干后播种，预防苗期病虫害，保证苗齐苗壮。

3.播种操作
在大棚内实行单垄双行种植。

采用大拱棚内套小拱棚可进一步提早上市。

垄距80厘米，种双行，株距25-30厘米，亩种植5500-6000株。

种植时开沟深8-10厘米，宽20厘米。

施种肥和防治地下害虫的药剂，与土混匀，浇水后斜调角种植，芽向上，用少量细土先盖
住芽，然后覆土起垄，垄高15厘米左右，把垄面搂平，喷施除草剂，然后用90厘米宽地膜进行覆盖。

三、田间管理
1.破膜出苗
种植后保持20-26℃，夜晚12-14℃，播种后20天左右，即可破膜出苗。

2.肥水管理
春马铃薯出苗后60-70天就可收获，生育期短，因此，要求肥水充足而集中。

齐苗后若发现薯苗黄弱，就应追施速效氮肥，速效氮肥如碳酸氢铵应深施，施肥后盖土。

初花期和盛花期喷施磷酸二氢钾、微肥和膨大素2-3遍。

注意及时培土，防止块茎外露变绿和地温升高出现畸形块。

从团棵到开花，土壤不旱则不浇水，开花后进入块茎猛长的时期，土壤应始终保持湿润状态，尤其是花期的头三水更属关键，即所谓“头水紧、二水跟、三水浇了有收成”。

早熟品种在初花、盛花、终花期对缺水很敏感，如果在这三个阶段停止浇水，则会造成大量减产。

3.化学控制
植株高度在40-50厘米时，若发现植株有徒长趋势，可亩用助壮素20毫升或多效唑（pp333）15克进行喷雾。

在发棵期和现蕾期喷施，既可抑制植株徒长又可促进块茎膨大。

4.综合防治病虫草害
应采取预防为主，结合防治的植保方针，选用无公害农药，生产绿色食品。

发现病株后，立即将病株除掉，远离田间深埋，并在周围撒施生石灰。

早疫病防治：64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、10%世高水分散颗粒剂1500-2000倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、1：1：200波尔多液；或用疫菌清、好生灵、双享二号进行防治。

晚疫病防治：64%杀毒矾可湿性粉剂、绿享二号广谱性杀菌剂、疫菌清、好生灵可湿性粉剂进行防治。

环腐病防治：用农用链霉素或多抗霉素进行薯块消毒。

软腐病防治：农用链霉素、可杀得、dt、绿享一号、绿享二号等药剂进行药物防治。

蚜虫防治：用吡虫啉、四季红、抗蚜威喷雾防治；银灰色膜驱蚜；黄板诱杀。

四、实时收获，分级包装
收获前7天停止浇水，收获时要选在晴天，避免雨天，收获中一要避免大量损伤块茎，也不可损伤表皮，二要收获彻底，不能将块茎大量遗漏在地中。

根据市场行情分级包装销售，增加收入。