家畜家禽生产性能测定

– 标准乳流速＝实际乳流速＋ 0.01 ×（测定时的泌
乳日－100）
前后房指数
– 在一次挤奶过程中前乳区的挤奶量占总挤奶量的
百分比。用于度量各乳区泌乳的均衡性。
三、次级性状测定：

次级性状(secondary trait)
– 指那些具有较高经济意义，但遗传力较低或
难以测定的性状，如繁殖性状、抗病性状、 使用年限等。
– 2 、测定的实施以获得最大经济效益为目的：考虑投入
和产出
– 3 、在同一个育种方案中，性能测定的实施方法和原则
必须统一
– 4 、性能测定的实施要保持连续性和长期性：群体具有
趋于平衡的自然机制，只有长期坚持性能测定，才能巩 固选择的效果，否则就会退化
– 5、性能测定指标的选取应该随着市场需求的改变而变
染所引起的一种乳腺炎症。影响产奶量（降低20％左右）、降低牛奶 质量。测定方法：兽医临床诊断、牛奶中的体细胞计数

使用年限
– 指牛在牛群中的实际使用年限
四 生长发育及肥育性能测定
生长发育性能测定为早期选择提供依据。主
要依据各生长阶段的体重
– 初生重、6月龄重、12月龄重、18月龄重和24月
龄重。
三、按测定对象的规模分

大群测定：对种畜群中所有符合测定条件的 个体都进行测定。
– 测定个体越多，则选择强度就越大，遗传进展
越快。

抽样测定：主要用于测定杂交组合的生产性
能，以寻找最佳组合。
第三节 牛生产性能测定

应该掌握对不同类型性状测定时所选用 的不同性能指标
– 一、产奶性能测定
– 二、挤奶能力测定 – 三、次级性状测定 – 四、生长发育及肥育性能测定
传作用产生的性状才有从遗传上改良的可能性， 而环境因素的结果就不可能。
– 3、测定性状的选取应该符合生物学规律和符合
生产实际：对不能测定或不方便测定的性状的 处理
二、选择测定方法的原则
– 1、保证测定数据的精确性： – 2、方法具有广泛的适用性：便于在各种
条件下展开
– 3、经济性和实用性的原则：在保证测定
结果准确的前提下，尽量节约成本
三、记录与管理测定结果的原则：
– 1、测定记录的准确性、完整性和简洁性
– 2、真实记录可能影响测定结果的系统效应

————年度、季节、地点等
– 3、记录的管理要便于经常调用和长期管理
四、实施性能测定的原则
– 1 、具备专门的监测机构组织实施，以保证测定结果的
客观性和可靠性：
实际应用可校正到相应月龄。 公牛采用测定站测定；母牛采用场内测定
第四节 猪生产性能测定

一、繁殖性能测定
二、生长性能及活体胴体组成测定


三、应激敏感性测定
四、胴体品质测定

胴体组成测定 肉质测定
一、繁殖性能测定：

注意：繁殖性能只能进行场内测定
– 开产日龄、窝间距、窝产仔数、断奶仔猪数
– 目标体重时的背膘厚：需校正
– 采食量：测定期内总采食量
– 饲料转化率（FCR）：FCR＝采食量/测定期内增重
测定方法：测定站测定（通常用同胞测定或后裔测
定）、场内测定
三、应激敏感性测定


PSS：porcine stress syndrome
一、产奶性能测定
1、产奶量的度量指标：
– 年产奶量、泌乳期产奶量、305天产奶量、成年当量
– 305天产奶量：12个月的产奶间隔最理想；当实际泌乳期
超过 305天时，就取截止到 305天的总产奶量；当实际泌 乳期不足305天时，需校正到305天。
– 成年当量：将各个产犊年龄的泌乳期产奶量校正到成年
几种常见的次级性状

配妊时间
– 产后第一次输精到配上种的输精间隔
不返情率(non-return-rate)
– 指一头公牛的所有与配母牛在第一次输精后的一定时间间隔（如60到
90天）内不返情的比例。用于衡量公牛配种能力的指标。类似于情期 一次受胎率。

乳房炎抵抗力
– 乳房炎(mastitis)是有多种细菌（主要是链球菌和金黄色葡萄球菌）感
生产性能测定
definition： – 是指对家畜个体具有特定经济价值的某
一性状的表型值进行测定的一种育种措 施，是对种畜进行遗传评估的最基本依
据，也是选种过程中决定选留与否的决
定因素。是育种工作的基础。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
目 的
1、为家畜个体的遗传评估提供基础数据；
2、为估计群体经济性状的遗传参数提供信息；
（育成仔猪数）、初生窝重、断奶窝重

窝产仔数
– 包括总产仔数（不包括木乃伊）、活产仔数
（产后24小时的存活仔猪数）

年产仔数
– 年生产能力
二、生长性能及活体胴体组成测定
注意性能测定的过程中采用自由采食的饲喂方式
– 达目标体重的日龄：需校正 – 平均日增重（ ADG）：ADG＝（测定结束的体重－
测定开始的体重）/测定天数
3、为评价畜群的生产水平提供信息；
4、为牧场经营管理提供信息；
5、为各类杂交组合类型的配合力测定提供信息； 6、为制定育种规划提供基础信息
第一节 生产性能测定的一般原则
一、选择测定性状的原则：
– 1、测定的性状是具有一定经济价值的性状：考
虑长远性价值，如肉质性状
– 2、测定性状的表现型具有一定的遗传基础：遗
时的产奶量，就称为成年当量。目的是校正胎次对产奶 量的影响。我国校正到第5胎时的产奶量。
2、乳成分含量的度量指标：
– 乳脂率、乳脂量
– 4％标准乳重量＝（0.4+15×乳脂率）×产奶量
二、挤奶能力测定
排乳速度
– 用一定的泌乳阶段时平均每分钟的泌乳量来表示。
通常校正为第100个泌乳日的标准平均每分钟泌乳 量。
化
第二节 性能测定的基本形式

一、按场所分：
– 测定站测定(station test)：指将所有待测个体集中
在一个专门的性能测定站或某一特定牧场来统一 测定。
– 场内测定(on-farm test)：指直接在各个生产场内
进行性能测定，不要求时间的一致。通常强调建 立场间遗传联系的建立，以便于进行跨场际间的 遗传评估。
二、按测定个体和评估对象间的关系分
– 个体测定：对需要进行遗传评估的个体进行测定 – 同胞测定：对需要进行遗传评估的个体的全同胞或
半同胞进行测定
– 后裔测定：对需要进行遗传评估的个体的后裔进行
测定
注：
– 以上各种方法的采用因测定对象而定，但现代育种
学理论中如BLUP法强调利用所有亲属的资料，故有 条件的情况下可将各种方法结合使用。