端午的鸭蛋3_PPT

请再找出几个有文言色彩的句子
1. 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。 2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切， 而且“与有荣焉”。文不长，录如下…… 3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口 如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
请再找出几个有口语色彩的句子
1. 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 2. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大 高兴的，好像我们那穷地方就出鸭 蛋似的！ 3. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄 色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 4. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。

我认为，作者这样写既体现了他散文闲适自由 的风格，也不失结构的严谨。因为，从“小时 读囊萤映雪故事，觉得……”正是作者儿时所 想，体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这 一活动的喜爱和快乐的心理，而这些正是作者 怀念儿时生活的原因所在，紧扣文章主旨。
5、作者为什么对家乡的鸭蛋 久久不能忘怀？
反映了人类普遍的心理。儿时的一切， 在成年之后，都会笼罩异样的光辉， 这也表明了作者的思乡情怀。
书刻苦勤奋。
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本文可分成几部分，怎样分？
第一部分（1)说端午，介绍家乡端午的各 种风俗。 第二部分（2－3）说鸭蛋，写家乡鸭蛋的 名声、特色。 第三部分（4－6）重点写“端午的鸭蛋” 及相关风俗习惯。 端午风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
端午的鸭蛋
端午的风俗 （1段） 家乡的鸭蛋 （2—3段） 端午的鸭蛋 （4—6段）
家乡的端午，很多风俗和外地一样。
• • • • • • • 系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒 放黄烟子 吃“十二红”
4.第一段大谈端午的种种风俗而不写“鸭 蛋”，离题吗？ 先浓墨重彩地描绘出“端午”的氛围，就为 下文介绍文章主题“鸭蛋”预设一个合理的 背景。
1、系百索子
2.做香角子
3.
闲适自由
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他 曾经谈到自己在语言上的追求：
1.平淡而有味， 2.用适当的方言表现作品的地方特色， 3.有淡淡的幽默。
1.平淡而有味
例如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自 己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一 要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两 种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一 样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀 气。” ——— 亲切自然又别有风味
3 、结尾与文章内容无关吗？
囊萤映雪的故事是孩子们装萤火虫于蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性。
4.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事? 表达了怎 样的情感？
挑鸭蛋
趣 事
挂鸭蛋 吃鸭蛋 玩蛋壳
蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事
怀 念 童 年
你觉得课文结尾有必要写“囊 萤映雪”的故事吗?为什么? （欢迎大家发表不同的见解！）
端午节
农历五月初五为端午节，又称端阳节、 午日节、五月节、艾节、端五、重午、 午日、夏节。虽然名称不同，但各地人 民过节的习俗是相同的。端午节是我国 二千多年的旧习俗，每到这一天，家家 户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟， 吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊， 备牲醴。 、
曾经沧海难为水
经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻

3 (1) 高 邮 咸 蛋 的 特 点 是 什 么 ？
质细而油多，蛋黄通红。

(2) 用 袁 枚 的 话 说 高 邮 咸 蛋 的 特 点 是 什 么 ?
颜色细而油多。

4．作者有自己独特的语言风格，如画线句①给 你的感受是
作者语言自然，生动，信口而出， 让人倍感亲切。

5．画线句②引用文言文为文章增加了 典雅 的 语言美。 6．画线句③“筷子头一扎下去，吱——红油 就冒出来了。”“。吱”字能否去掉?为什么?
端午的鸭蛋
汪曾祺
题目解说：
“端午”即端午节，农历的五月初 五，这天中国人为祭奠屈原要吃 粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的 自己家乡特有的一种鸭蛋，反映 的是家乡特有风俗。
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端午风情
香包除外形活泼多样之外，也有趋
吉避凶的含意。 这一天，家家户户 门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上挂 着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄酒， 传说有避邪、求吉祥的作用。 端午节包粽子洋溢 着中国传统文化的特色。
——大词小用
增添幽默
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是 著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人 也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
这几个句子有什么特点？
1. 句子简短，极其简练。 2. 有口语色彩。语言质朴
请找出几个有口语色彩的句子
1. 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 2. 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们 那穷地方就出鸭蛋似的！ 3. 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸 鸭蛋呢！ 4. 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有 的秀气。
2.用适当的方言表现作品的地方特色
例： 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味， 白嘴吃也可以。
---------脱口而出
直率朴素
3．“有淡淡的幽默”例：
我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的 完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋， 我实在瞧不上。
热 爱 家 乡
与有荣焉
表达了作者对家乡怎样的情感？
问起籍贯 会肃然起敬
家 乡 鸭 蛋
名声久远
上海店里 会特别标明
双黄鸭蛋 会成批输出 引袁枚文作证 以北京鸭蛋相比
质细而油多
我对家乡鸭蛋的情感： 曾经沧海难为水.
充满了自豪与热爱之情。
作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋， 是不大高兴的”是为什么？这句话表达作者 什么感情？ 有些嗔怒，也有淡淡的幽默。异乡人只赞鸭 蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之 感，所以不满。这表达了作者热爱家乡的 真实情感。
的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无
关，是赘笔。谈谈你的理解。
作者由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想 到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，体现了汪 曾祺散文闲适自由的风格。
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课文分析
4．作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
对家乡难以忘怀，实际上不是作者个人的心态，
这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，
端午的意义：纪念诗人 屈原
节分端午自谁言，万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
——唐代文秀的《端午》
每年的五月初五是我国传统
的端午节，流传久远的龙舟竞渡、
吃粽子、喝雄黄酒的习俗，据说 就是为了纪念抱石投汨罗江身死 的爱国诗人屈原。
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认识端午
端午的习俗：悬钟馗像
悬钟馗捉鬼像，是端午节习俗。在江淮地区， 家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元， 自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一 小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇 的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小 鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏 曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔， 明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦 中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时， 一律张贴，以驱邪魔。
汪曾祺（1920～1997），江 苏高邮人，作家。
代表作有《受戒》、《大淖 记事》等小说，《蒲桥集》、 《塔上随笔》等散文集。
他讲究语言艺术，行文如同随意聊 天，于自然平淡中写出自己独特的 感受和生活的妙处。所作小说多写 童年、故乡，写记忆里的人和事， 清淡委婉中表现和谐的人生意趣。
门槛 kǎn 避邪 xié 腌蛋 yān 车胤 yì n
都会笼罩一层异样的光辉。
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认识端午
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日
节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。 虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是 相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每 到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，
赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，
备牲醴。
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认识端午
城隍庙 huáng 门楣 méi 苋菜 xiàn 籍贯 jí
鸭蛋络子 lào 囊萤映雪 náng 咂摸 zā·mo
重要字词
莫名其妙： 没有人能说明它的奥妙（道理）， 表示事情很奇怪，使人不明白。 肃然起敬： 肃然，恭敬的样子； 起敬，产生敬佩的心情。 与有荣焉： 因而也感到荣幸。 囊萤映雪： 本意是指晋朝车胤和孙康利用萤火虫 的光和雪的反光刻苦读书，后形容读
对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
读文本 ——
系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒
端午风俗
放黄烟子 吃十二红
这和其它地 方一样的
不一样的较 为独特的
端午风俗 2.第一段的中心句是哪句？
• 家乡的端午，很多风俗和外地一样。
读文本 ——
3.这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
这一段采用什么结构方式?
课文小结
系百索子.做香角子
端午的风俗
贴五毒.帖符.喝雄黄酒 放黄烟子.吃十二红
端 午 的 鸭 蛋
名声
家乡的鸭蛋
特色
挑鸭蛋
端午的鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳
情感：
对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀 想。
汪曾祺的散文风格
汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出 自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由， 不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨， 但在随意中体现了整体的严谨与和谐。
读文本 ——
端午的鸭蛋
说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时 的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属 四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有 是什么？ （写挂鸭蛋络子）小小的吃鸭蛋一事在作者的笔 下显得生趣盎然。
读文本 ——
端午的鸭蛋
• 1.端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事？ • 挂“鸭蛋络子”； • 鸭蛋壳装萤火虫； • 囊萤映雪故事。
“曾经沧海难为水” 看过沧海之后，别的水就 是什么意思？ 都看不上了。
唐代诗人元缜作《无题》一诗悼亡妻： 曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。
此句“文（言）白（话）夹杂” ，增添了“淡淡 的幽默”。
有淡淡的幽默
例：我在苏南、浙江，每逢有人问 起我的籍贯，回答之后，对方就会 肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭 蛋！”
对儿时生活的怀想 对故乡的热爱
2、找出文中表动作的词，体会作者 的感情。
如：“挑”“装”“挂”“掏”等 表现了一种童趣，流露出对儿时生活的 怀念。
走进课文 品鸭蛋
1. 打络子 2. 挑鸭蛋 （详） 3. 装鸭蛋 4. 挂络子 5. 吃鸭蛋 （详） （怀念热爱) 6. 玩蛋壳 （详） 囊萤映雪的故事（联想）
阅读选文，回答问题：

1.选文第一自然段的主要内容是：
写家乡的鸭蛋。

第二自然段的主要内容是：
写端午的鸭蛋。

2．作者写“我在苏南、浙江，每逢有人问起 我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬： ‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’上海的卖腌腊的店铺 里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸 名声好 蛋’。”用意是突出家乡咸鸭蛋 的 。

答：不能。这里“吱”字表现出筷子一扎 下去的动感，以及吃吃鸭蛋时的快感。
课文分析
1．家乡的端午节有哪些风俗？
系百索子 做香角子
贴五毒
贴符
喝雄黄酒
放黄烟子 吃十二红
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课文分析
2．家乡鸭蛋名声、特色怎样?
名声：家乡最有名的是咸鸭蛋。 特色：质细而油多
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课文分析
3．第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤”
贴 五 毒 ， 贴 符
4、喝雄黄酒，画“王”字
鸭 蛋 络 子
线 绳 结 成 的 网 状 的 袋 子
读文本 —— 思考:
家乡的鸭蛋
家乡的鸭蛋到底好在哪里？ 有什么特点？
作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？
谈鸭蛋
品乡情
家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
问起籍贯 会肃然起敬 家 乡 名声 上海店里 会特别标明 鸭 双黄鸭蛋 会成批输出 蛋 的 引袁枚文 特 特色 质细而油多 点 以北京鸭蛋相比 对家乡鸭蛋的情感 曾经沧海难为水
双黄鸭蛋味道其实无特别处。还 不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆 圆的两个黄，使人惊奇不已。
“惊奇不已”的“已”是什么意思？ 这个句子有什么特点？
• 停止。 • 有文言色彩，比较典雅。
请再找出几个有文言色彩的句子 1. 我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。 2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很 亲切，而且“与有荣焉”。文不长， 录如下…… 3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉， 入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。 ……
曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。
“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”这两句 诗出自元稹的《离思五首（其四）》，后两句为 “取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。” 全诗的意思是：经历过大海的广阔无边，不会 再被别的水所吸引，经历过巫山的云雨缠绵，别处 的景致就不称之为云雨了……花丛信步，我全无心 思看那百化争艳，一半是因为笃佛修道，一半是因 为忘不了你……