民风民俗教案1

民风民俗与我们的生活（第一课时）

一、教学目标

1、认识到独特的地理环境、气候条件和文化生活背景孕育出了异彩纷呈、姿态万千的饮食习

俗、民居习俗

2、从异彩纷呈的饮食习俗和民居习俗中感受劳动人民的智慧，珍视中华文化

二教学重点难点：

重点：了解民风、民俗来源于生活。

难点：探究民风、民俗与人们所处的自然环境、社会人文环境之间的密切联系

三、教学过程设计

（一）导入：现场调查：

昨天，今天还有明天你家中午吃什么主食？

面食，是山西的饮食民俗和习惯。

山西人为什么习惯吃面食呢？

山西以种植小麦为主。

山西为什么不是以种植水稻为主？

……

哪里种植水稻？为什么？（有水，水源丰富的地方适合种植水稻）

看来，我们的饮食民俗与气候和地理位置有关系。

你们家住这样的房子吗？（蒙古包）

蒙古族人为什么会住这样的房子？

……

看来，住房也有地域区别，与人们的生活有关系，

这节课我们就来一起了解不同地区的饮食习俗和民居习俗，感受博大精深的中华文化以及劳动人民的智慧。

（二）、饮食民俗

A、自主学习，初步了解

学生自学教科书36——37页，

任务表格：

出示课件，口头填空

各地民俗形成的原因可以看出

------独特的地理环境、气候条件孕育出了异彩纷呈、姿态万千的饮食习俗

不同地区的气候、土壤、地貌、植被等自然条件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深受自然条件的影响，因而，这种区域性的差异必然导致各地区饮食各具特点

B 重点点拨，深度思考

问题一：为什么酥油茶在藏民的一日三餐中必不可少？

（附资料：酥油茶

酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪，牦牛、绵羊酥油性热，

酥油茶里的茶汁很浓）

------酥油茶适应了高寒的气候，是劳动人民用智慧创造出来的饮品。

问题二：山西陕西面食知多少？

蒸煮烤炸，

-----丰富多样，博大精深的饮食文化也让人民群众的生活丰富多彩。

（三）、民居习俗

独特的地理环境、气候条件和文化生活孕育了丰富多样的饮食民俗，那么民居习俗呢？

课件展示，讲解和分析。

独特的地理环境、气候条件和文化生活孕育了丰富多样的饮食民俗和民居习俗，民风民俗来源于生活，又丰富着生活，成为伟大中华文化的一部分，永远是民族文化的源头和根基！

爱民俗文化，珍视中华民族文化，是我们中华儿女神圣的责任！

[板书设计]

民风、民俗与我们的生活

地理环境饮食习俗

气候条件丰富生活，利于经济，增强凝聚力。。。

文化生活民居习俗