人教版《生物学》七年级上册第二单元第二章第四节单细胞生物实验说课稿

单细胞生物

一、使用教材

人教版《生物学》七年级上册第二单元第二章第四节

二、实验器材

草履虫培养液、AS2116多功能数码高清液晶显微镜、放大镜、棉花纤维、镊子、拭镜纸、无水乙醇、蒸馏水、量筒、载玻片、盖玻片、胶头滴管瓶。

三、实验创新要点/改进要点

让学生清晰观察到草履虫的基本结构和生活习性，是本堂课教学重难点，为提高观察效果，我们从设备和实验操作两方面改进：使用多功能数码高清显微镜，利用其录像，拍照，慢速、加速播放等功能观察草履虫外形和运动；将用棉花纤维阻碍草履虫运动改为用酒精麻醉草履虫，减缓它们的运动；同时引导学生通过对比实验，探究得出哪种浓度酒精麻醉草履虫观察效果最好。

四、实验原理/实验设计思路

教材设计让学生通过实验观察草履虫的结构和功能，其目的是让学生真实地感受到单细胞生物有进行生命活动的结构基础，这些结构基础能够行使相应的生理功能，从而能够形成一个完整的生命体，完成基本的生命活动。对于初中生而言，建构结构与功能相适应的生命观是他们的薄弱环节、比较抽象，按照教材上的实验，仅能观察到草履虫大致外形和运动，很难观察到草履虫的结构，几乎不能观察到草履虫的生命特征，故本节课的实验设计思路围绕清晰观察到草履虫的结构和生活习性展开：采用配置适宜浓度的酒精来麻痹草履虫，减缓草履虫的运动；摒弃传统光学显微镜，利用新型数码高清显微镜观察记录草履虫的结构和功能。通过这样的设计，让学生在自主探究的过程中清晰观察到草履虫的基本结构和一些重要的生命特征，学生再根据观察到的现象，比较、分析、归纳、演绎，最终认识、了解单细胞生物。

五、实验教学目标

（一）知识目标

1.了解单细胞生物只有一个细胞，概述草履虫细胞基本结构；

2.说明草履虫也是一个生物体，具有重要的生命特征，能独立完成生命活动；

3.通过学习草履虫的结构与功能、生活习性的知识，构建结构与功能相适应的生命观念。

（二）能力目标

通过实验观察草履虫形态结构和生活习性，培养学生实验操作能力和分析问题能力，激发学生科学探究精神和创新意识。

（三）情感态度价值观目标

通过对单细胞生物的学习使学生正确认识单细胞生物与人类的关系，增强社会责任感。

六、实验教学重难点

（一）重点

1.掌握单细胞生物的细胞基本结构和重要生命特征；

2.在探究实验中创新改进实验操作。

（二）难点

通过观察草履虫的摄食、运动、趋性等，说明单细胞可以独立完成生命活动。

七、实验教学过程

（一）新课导入

展示动、植物细胞图片，学生概述细胞基本结构，复习已学知识。对比展示草履虫图片，引导学生认出草履虫具有细胞的基本结构，有且只由一个细胞构成。通过导入，学生初步认识草履虫这一特殊的生命体——单细胞生物，从而认识细胞构成生物体的多样性，使学生的生命认知更加全面和完整，是对学生已有知识框架的补充和完善。

教师再用“一个细胞的生物也能生存吗？”引出实验：我们将通过今天的实验了解草履虫的形态结构和生活习性

（二）体验感知

引导学生利用放大镜观察培养液中的草履虫，要求学生注意草履虫的大小和所处培养液的位置。

并简单设问：为什么草履虫大量集中在这层？

培养学生分析问题能力，让他们思考后得出有利于呼吸的结论。

（三）探究创新

学生先按照教材介绍方法使用棉花纤维作阻碍草履虫运动材料，制作草履虫临时装片，并在高清数码显微镜下观察。有的实验组制作装片时，使用棉花纤维过少，即使能利用录像功能捕捉到草履虫的运动，但是依旧不能看清楚草履虫的具体结构；有的实验组制作装片时，使用棉花纤维过多，纤维遮挡视野，极大影响观察效果。

其实，任何一门学科都离不开死记硬背，关键是记忆有技巧，“死记”之后会“活用”。不记住那些基础知识，怎么会向高层次进军?尤其是语文学科涉猎的范围很广，要真正提高学生的写作水平，单靠分析文章的写作技巧是远远不够的，必须从基础知识抓起，每天挤一点时间让学生“死记”名篇佳句、名言警句，以及丰富的词语、新颖的材料等。这样，就会在有限的时间、空间里给学生的脑海里注入无限的内容。日积月累，积少成多，从而收到水滴石穿，绳锯木断的功效。基于想要清晰观察到草履虫，就必须减缓草履虫运动这一现状，同学们想到利用实验材料中提供的酒精麻醉草履虫的方法。

教师适时提出问题：哪种浓度的酒精最合适呢？

学生根据教师建议，自主探究四种浓度1%、5%、10%、30%酒精处理草履虫，培养科学探究精神和创新意识。同学们制作四组临时装片进行实验对比，分别加棉花纤维和不同浓度酒精（1%、5%、10%、30%）处理草履虫，依次置于显微镜下，观察记录实验现象，完成表1。

表1

同学们通过观察比较，分析得出结论：浓度5%的酒精处理后的草履虫移动缓慢，能清晰观察到草履虫的形状、纤毛、表膜和口沟等基本结构，且代谢功能较明显，观察效果最好。同学们在该浓度下具体观察草履虫的结构功能及生命活动，根据观察现象和生物的共同特征，对照完成表2。

表2

在这一酒精浓度下的草履虫运动非常缓慢，学生能清晰观察到草履虫的形状和结构：如草履虫有相当于细胞膜的表膜，细胞质中有类似于细胞器的结构，有细胞核即大核小核，这些也还是生物体进行生命活动的基本结构，能完成基本的生命活动：如通过纤毛的摆动运动，靠表膜进行呼吸，用口沟进食摄取营养，碰到棉花纤维躲避展示它的应激性，用食物泡这种简单的结构来消化食物，靠伸缩泡和收集管收集、排出多余的水分和废物，有胞肛排出食物残渣等。在构建结构功能相适应生命观的同时，得出单细胞生物能独立完成生命活动的结论，从而突破了教学难点。

（四）交流讨论

在小组观察记录的基础上，组织全班进行交流讨论，进一步渗透结构与功能相适应的生命观念：如口沟的形状有利于食物的进入，食物泡流动并不断缩小表明食物在消化、吸收，收集管小时和伸缩泡大时正好相反，体现了结构的整体统一性，说明有什么样的结构都有相应的功能体现。最后学生总结草履虫的结构功能和生活习性，阐述单细胞生物怎样完成生命活动，突出教学重点，深化课题并正确认识单细胞生物与人类的关系，增强学生社会责任感。

八、实验效果评价

观察草履虫的实验是学生最感兴趣的实验之一，在实际教学中，学生表现出非常高的积极性。本节课以实验探究的方法，学生通过观察比较、讨论分析，建构单细胞生物能独立完成生命活动的生命观念，培养科学探究能力，增强社会责任感，发展生物学核心素养，在积极愉快的课堂氛围中提高认知水平，达到了预期的教学目标。

实验教学中还存在不足，如学生对显微镜和实验器材的使用还不熟练，操作有不规范，影响实验效果，教师需要在旁及时指导纠正。观察过程中，学生曾尝试使用番茄汁喂食草履虫观察食物泡，但因番茄果肉细胞破壁效果不好，致使实验现象不明显。