烟草香气物质最新动向讲

关于烟草香气物质最新动向

现已查出烟叶中50多种物质的名称及其化学结构式。（见《烟叶中香气物质列表（初稿）》）。收集国内外部分名牌烟草公司在烟用香精香料方面的最新技术资料，归纳总结如下：

一、红塔集团

红塔烟草（集团）有限责任公司，创业于1956年，1959年扩建并改名为玉溪卷烟厂，1 995年，玉溪卷烟厂改制为玉溪红塔烟草（集团）有限责任公司。2002年开始，红塔集团实施“归核化”战略，，“红塔山”、“玉溪”、“恭贺新禧”、“阿诗玛”、“红梅”、“国宾”、“美登”等一起入选国家烟草专卖局全国卷烟百牌号行列。

红塔集团下属企业：红塔集团玉溪卷烟厂、红塔集团楚雄卷烟厂、红塔集团大理卷烟厂、红塔集团长春卷烟厂、红塔辽宁烟草有限责任公司、海南红塔卷烟有限责任公司、云南红塔集团有限公司、云南红塔进出口有限公司、红塔物资有限责任公司、红塔烟叶有限公司、上海红塔瑞吉酒店

玉溪红塔集团技术中心自1999年以来所申报的集团内部的立项以及省烟草公司和省科委的立项工程：微生物技术对降低烟草中有害物质TSNA的作用、微生物技术对烟叶蛋白质的降低及应用、微生物技术对烟叶发酵醇化的作用及应用、微生物技术对烟草主要真菌病害防治等12个科研课题工程

1、《微生物对烟叶蛋白质含量的影响》《生物技术通报》2006年S1期玉溪红塔集团。（相关资料已下载）

2、《微生物发酵降低卷烟烟气中有害成分及提高卷烟质量的研究》西北大学，宋鹏，博士论文。（相关资料已下载）

3、将烟草或者烟草制品放入保润增香用的木质容器中密封放置一段时间，进行保润增香处理。其中木质容器材料主要为：橡木、桦木、花梨木、山茶木、枫香木、南美胡桃木。该技术名称为：《一种促使烟草散发天然原香的烟草处理方法》由红塔辽宁烟草有限责任公司于2008年申请国家专利，专利申请号为200810010322.9（相关资料已下载）

二、上海烟草集团中华

上海烟草（集团）公司于1993年由原上海市烟草公司所属企业改制组建，拥有一流水准的现代化卷烟工业及其烟草储运、印刷、机械、材料等配套工业，并涉足商业、物流、宾馆酒店以及金融保险等行业，是一个以卷烟工业为主的，多元化、集约化、现代化的大型企业。2007年，公司实现税利312.94亿元，其中利润119.56亿元；净资产达到506.6亿元。在2006年度中国纳税百强排序中，公司名列全国第六、烟草行业第一。公司出品的“中华”、“熊猫”、“红双喜”、“牡丹”和“中南海”等名优卷烟畅销国内、远销海外。

上海烟草（集团）公司技术中心是我国烟草行业第一个行业级和国家级技术中心，现在技术中心已有若干攻关小组，从多个方面深入开展降焦减害课题研究。其一是开展中华卷烟制丝加工工艺技术研究，主要在制丝配方工艺和微波松散回潮工艺上进行深入钻研。这一

工艺研究已经取得了重大的突破，并申请了专利，实验结果有望应用于实际生产。二是成立了烟草致香物质检测小组，并基本掌握了一些潜香物质、蛋白质等烟叶化学物质的分析方法。三是围绕卷烟制品安全评价工作，攻关小组建立了与国际水平接近的大鼠吸烟系统，较早在国内开展了卷烟烟气亚慢性毒性实验。四是完成了烟气自由基检测方法改进、辅材重金属指标检测规程和限量规范等一系列基础研究工作。五是开展模拟燃烧条件，对每一个用在“中华”品牌上的添加剂进行分析，对“中华”添加剂进行安全性评价。六是基本建立了有害物质的检测体和卷烟烟气毒理评价体系，建立中华品牌安全档案。

1、《卷烟生产中产生的烟灰在再造烟叶(造纸法)中的利用方法》本发明提供了一种卷烟生产制造环节产生的烟灰的回收处理工艺，其特征在于对烟灰进行萃取处理后将所得萃取液做为造纸法再造烟叶生产的原料。上海烟草集团于2006年申请国家专利，专利申请号为200610027316.5（相关资料已下载）

2、《从烟草中提取香气成分的装置》上海烟草集团于2004年申请国家专利，专利申请号为200420022807.7（相关资料已下载）

三、湖南中烟工业有限责任公司长沙卷烟厂芙蓉王白沙香烟

湖南中烟工业公司成立于2003年5月，隶属国家烟草专卖局（中国烟草总公司），负责统一经管湖南卷烟工业企业及多元化生产经营企业。2006年10月，经国家烟草专卖局批准，湖南中烟工业公司与所属长沙卷烟厂、常德卷烟厂合并重组为一个企业法人，新的湖南中烟工业公司是中国烟草总公司的全资子公司。主要卷烟品牌有“芙蓉王”、“白沙”、“芙蓉”，其中，“芙蓉王”和“白沙”是中国驰名商标、中国名牌、全国名优卷烟品牌。

主要注重于降低有害成分的研究。

1、《一种改良型造纸法生产烟草薄片的方法》湖南中烟工业公司于2007年申请国家专利，

专利申请号为200710034467.8（相关资料已下载）

2、《一种选择性降低卷烟烟气中醛类物质的添加剂、其制备方法及应用》湖南中烟工业有限

责任公司于2007年申请国家专利，专利申请号为200710192691.X（相关资料已下载）此类专利不少，因对本工程作用不大，没有全部下载。

四、武汉卷烟厂黄鹤楼

武汉卷烟厂是中国历史最悠久的烟草企业之一，其前身是创建于1916 年的南洋兄弟烟草公司汉口分公司，至今已有90年的历史，目前是湖北中烟工业公司的核心企业。企业现主要生产“红金龙”、“黄鹤楼”、“黄金龙”、“中美”等品牌卷烟以及“茂大”、“顺百利”、“三峡”等品牌雪茄烟，是行业内唯一一家集烤烟型、混合型卷烟和雪茄烟产品综合生产于一体，并分别形成竞争优势的卷烟制造企业。黄鹤楼香烟产品系列丰富，涵盖15-100元/包各个价位。其中黄鹤楼1916香烟是武汉卷烟厂借助湖北得天独厚的资源优势，采用“南洋烟魁壹号”配方，运用多项专利技术，精心按照“中式高档卷烟典范”的目标打造的传奇产品，一经上市，洛阳纸贵，供不应求。2005年，黄鹤楼系列销售突破11万大箱，成为名副其实的中国高档卷烟“四大天王”之一。（中国香烟四大天王，华、溪、楼、王）

有益成分添加方面的研究比较多。

1、烟用香精特征分析和计算机辅助调配设计达到国际先进水平，于2006年获得国家烟草

专卖局科技进步三等奖。

查到的相关专利：《一种利用气相指纹图谱控制烟用香精香料质量的方法》专利申请号为200910064374.9（相关资料已下载）

2、止咳化痰类中草药在卷烟中的应用研究工程达到国际先进水平。于2006年获得国家烟

草专卖局科技进步三等奖。