青岛版《科学》四年级上册实验操作教案
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青岛版《科学》四年级上册实验操作
●实验名称:食物营养成分(2.我们的营养)
实验器材:酒精灯、碘酒、馒头(或米饭)、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子等
实验目的:检验食物营养的成分实验步骤:
1、把少量馒头(或米饭)放在碟子上,用滴管向米饭上滴2-3滴碘酒,观察发生的现象。
2、把花生放在白纸上用力挤压,观察白纸上留有的痕迹。
3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧,注意闻一闻,有什么气味?
实验现象及结论:
1.现象:加入碘酒后,馒头(或米饭)变成蓝色。结论:馒头(或米饭)中含有淀粉。
2.现象:在白纸上挤压花生后,会在纸上留下油渍。结论:花生中含有脂肪。
3.现象:将瘦肉在火上烧后,会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。结论:瘦肉内含有蛋白质。
●实验名称:溶解(4.水变咸了)
实验器材:烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、沙子、面粉、高锰酸钾
实验目的:认识溶解的特点,理解溶解的定义。
实验步骤:
1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。
2、用药匙取取适量的食盐、面粉、沙子、高锰酸钾,分别放入烧杯中,用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时,要注意按同一方向,玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。
3、搅拌后,静置一会儿,观察溶解的情况。
实验现象:食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了,沙子、面粉在水中没有什么变化。
实验结论:像食盐、高锰酸钾那样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒,均匀地分散在水里,不会自行沉降下来,这种现象叫做溶解。像沙子面粉在水中那样,就叫不溶解。
注意事项:要注意观察材料在水中的变化,药品取量要适宜,搅拌时玻璃棒不要碰杯壁。
●实验名称:怎样加快溶解(5.怎样加快溶解)
实验器材:烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖实验目的:探究物体溶解的快慢与哪些因素有关实验步骤:
(一)1、在两个烧杯内分别倒入等量的水。
2、将同样多的白糖分别同时放入两个烧杯中。
3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯中的水,观察比较实验过程所发生的变化。
实验现象:搅拌的烧杯中白糖溶解得快,不搅拌的烧杯中白糖溶解得慢。
实验结论:搅拌可以加快溶解。
(二)1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水和冷水。
2、将同样多的白糖分别同时放入两个烧杯中,同时搅拌十秒钟。观察比较实验过程发生变化。
实验现象:热水中冰糖溶解得快,冷水中冰糖溶解得慢。
实验结论:用热水可加快溶解。
(三)1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水。
2、取两块大小相同的冰糖,将其中一块研成粉末,然后分别同时放入两个烧杯中。同时拌十秒钟,观察比较实验过程所发生的变化。实验现象:研成粉末的冰糖溶解得快,未研成粉末的冰糖溶解得慢。实验结论:将物体研成粉末可以加快溶解。
●实验名称:根的作用(9.植物的根)
实验器材:一株生长完好的植物、矿泉水瓶、花生油(或棉花、橡皮泥)、水
实验目的:探究根的吸水作用
实验步骤:
1、在矿泉水瓶中加入适量的水。
2、把植物放入矿泉水瓶中。
3、在矿泉水瓶中滴入花生油(或用棉花、橡皮泥把瓶口密封),防止水分蒸发,同时固好植物,并在瓶壁水面处做标记。
4、把植物放在向阳的地方,观察矿泉水瓶中液面的变化。
实验现象:矿泉水瓶中的液面会逐渐下降。
实验结论:由于瓶口用花生油等已密封,不会蒸发,所以液面降低的原因就是被植物的根吸收了。
●实验名称:除去叶绿素(11.植物的叶)
实验器材:烧杯、新鲜的绿叶、酒精、三角架、石棉网、火柴、锥形瓶
实验目的:植物的叶子是绿色的,这是含有叶绿素的缘故,有没有什么办法把叶绿素分离来呢?实验步骤:
1、把一片绿叶放入锥形瓶中,再加入酒精到淹没叶片为止。
2、把锥形瓶放入一个大烧杯中,在大烧杯中倒入热水。
3、在三角架上放好石棉网,然后把大烧杯放在上面,点燃酒精灯加热。
4、过一会儿,会看到小烧杯中无色酒精完全变成绿色,这些绿色物质就是叶绿素。
实验分析:叶绿素能溶解在酒精中,将它加热煮沸,叶绿素就会跑到酒精中,所以酒精变了绿色。
●实验名称:植物的茎(12.植物的茎)
实验器材:芹菜、水、红墨水、矿泉水瓶、小刀
实验目的:探究茎有输导水分的作用。
实验步骤:
1、取一根芹菜的茎。
2、把芹菜插入装红墨水的矿泉水瓶里。
3、将插好芹菜的矿泉水瓶放在较强的阳光下照射,使叶面迅速蒸腾水分,从而使红色染液迅速上升到叶脉。
4、当看到叶脉微红时,从瓶里取出芹菜,用清水冲洗,再制成切片观察。
实验现象:看到茎内导管被染红,其他部分没有被染红。
实验结论:茎有输导水分的作用。
注意事项:做此实验时间不宜过长,因为时间过长,就会因为茎的横向运输,使茎内不只导管染成红色,其他部分也染上了红色,这样,就达不到预期的效果了。
●实验名称:13.热气球上升的秘密
实验材料:塑料袋、瓷盘、酒精、火柴纸片、支架、蜡烛、火柴、剪刀、铅笔
实验方案:
实验一:
1、往瓷盘里倒入适量的酒精
2、2、将塑料袋展开,罩在瓷盘上。
3、3、点燃瓷盘里的酒精,过一会儿,塑料袋膨胀起来,当感觉有股向上的冲力时,轻轻放手,观察现象。
实验二:
1、在纸片上先用铅笔画出螺旋纹,然后用剪刀沿螺旋纹剪出一条纸蛇。
2、把纸蛇挂在支架上。点燃蜡烛,放在纸蛇下面,观察现象。
实验现象:
实验一:塑料袋慢慢上升。
实验二:纸蛇旋转起来。
实验结论:空气受热后体积会膨胀,重量减轻,会上升。热气球就是利用热空气上升的原理升空的。
●实验名称:压缩空气实验气球的反冲实验(14.充气玩具里的科学)
实验材料:注射器、橡皮、气球
实验方案:
实验一:1、将注射器活塞抽出,吸进空气。
2、将注射器出口朝下,用橡皮堵住出口,放在桌子上。
3、用力向下压注射器的活塞,观察现象。
4、反复做几次。
实验二:把气球吹足气,然后松手,观察气球的运动情况。
实验现象:
实验一:用力压活塞,注射器内空气体积变小,松开手时,活塞又弹回来。
实验二:松手后气球开始运动,方向与空气喷出的方向相反。
实验结论:空气可以被压缩,压缩空气有弹性。被压缩的空气喷出时有反冲力。
●实验名称:大气压力实验(16.瓶“吞”鸡蛋的秘密)
实验目的:通过实验让学生知道大气有压力,大气压力来自四面八方。实验材料:玻璃杯、纸板、水。
实验过程:
1、先在玻璃杯中倒满水。
2、将纸板盖在玻璃杯上,杯口不要有气泡。
3、先用手按住纸板,把杯子倒过来,慢慢松开手,观察现象。
4、将倒过来的玻璃杯口朝向前、后、左、右各个方向,观察现象。实验现象:将杯子倒过来松手,纸板不会掉下来,水也不会流出来;