特百惠食谱菜谱

特百惠食谱菜谱

花生糖

原料配比是一斤花生一斤糖，猪妞第一次做，只用了不到半斤花生那么，就半斤糖好了。为了不破坏厨房，猪妞久把战场选择在餐厅餐桌上结合电磁炉进行，毕竟……懒哈！容易清洁哒！

第一步，熬糖，加点食用油（人家特百惠用的是近2000米的尊钢锅熬制，猪妞就用自家小奶锅）熬制成金黄色

第二步，其实是在第一步之前进行好哈！把花生仁用微波炉烤香，嘎嘣脆！去掉红外衣

第三步，把花生仁装进保鲜袋，用刀背压碎碎哈！第四步，将花碎碎放进熬好的糖液中，不断的搅拌生至均匀

第五步，取出花生糖，用刀背压平，然后切成小块块！

第六步，冷却后就可以吃哒！装进美美的小点心盒里储存吧！

花生糖热量超高，不要贪吃哦！

果醋制作方法

所需物料：柠檬2-3个、冰糖5两、白米醋1斤

陈装产品：大油壶

制作方法：将柠檬洗净擦干切片和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存在60天口感更加。

健康功效：柠檬醋能防止牙龈红肿出血，还可以有效地压制黑斑、雀斑的生长。长期饮用柠檬醋还可以增强抵抗力，让皮肤更加白皙透嫩。

葡萄醋

所需物料：葡萄4两（巨峰或玫瑰香）、冰糖5两、白米醋1斤

制作方法：将葡萄洗干净擦干，可以不用去皮直接和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更加。

健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，境强体力。

蕃茄醋

所需物料：番茄3个、冰糖2两、白米醋1斤

陈装产品：大油壶

制作方法：将番茄洗干净擦干，切片后和冰糖一起放入大油壶内，再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更好。

健康功效：丰富的AV、VC、矿物质、叶酸，虽未经煮熟，但经浸泡清醋后，茄红素一样可以发挥效果，抗氧化帮助消化、高纤美容，还可以抑制癌细胞。

咖喱牛肉干

材料：牛肉

调料：白酒、盐、咖喱粉、老抽、蜂蜜.

用具：微波厨神（欢宴四合一）

做法：1、将牛肉切成条，倒入白酒、洒上盐、白糖、鸡精、老抽、拌匀，腌制30分钟，中高火2个3分钟

2、拿出后倒出多余的水分，加入蜂蜜、老抽、在加热2分

钟

3、取出拌入咖喱粉即可

4、如果向吃干一点的可在加热2分钟

红葡萄酒制作方法

每年9月-10月都是做葡萄酒的好时间，温度大约在23度左右，在挑葡萄的时候要挑甜度好的葡萄。

制作方法：将带着把的葡萄加特百净加盐洗净，注意不能碰到油。

然后将10斤葡萄，2斤白糖，或冰糖粉也可以，也就是10：2的比列，17克糖变1度酒精，洗干净手捏碎后方在特百惠淹泡乐中上面的小

把扔掉，不压迫放满，留出空间，好发酵，隔2天用干净的筷子往下摁，这样十天左右，把葡萄皮捞出来，（葡萄皮也可以吃）盖严盖子再过十天左右就可以过滤，然后放置两个月后喝起来就是干红的味道了。

微波蜜汁鸡翅

材料：鸡翅5只，生抽、蜂蜜各50ml。

工具：特百惠欢宴四合一微波中碗，特百惠磨蓉盒。

做法：

1、用磨蓉盒磨姜后滤出姜汁；

2、鸡翅洗净后滤水放入欢宴微波碗中，加入上述调料拌匀腌制约2小时；

3、淋上蜂蜜在鸡翅上,合上微波母盖，打开子盖，放入微波炉以中高火加热2分钟，拿出用筷子翻转鸡翅，再次淋蜂蜜,继续以中高火加热2分钟OK！

小贴士:这道微波美食不用生姜,也不用料酒和

调和油!因为鸡翅本身有油脂!另外,加入蜂蜜后就可不用生姜和料酒了!成品可与餐厅的美食媲美!

自制冰淇淋

用具：欢宴四合一大盒或微波厨神大圆

碗冰蓝晶莹保鲜碗或冰鲜冷冻小盒

材料：1斤鲜奶 1袋（120克）棉花糖做法：1、将棉花糖及鲜奶放入欢宴四合一1.5

升碗内用微波高火熬2分钟，静置片刻化开，若没完全化开再微波高火1分钟；

2、将熬好的鲜奶倒入冷冻盒内，放入冷冻室即可。也可将熬好的奶直接放入制冰格内冷冻。

胡萝卜蛋糕

用具：微波厨神大圆碗摇摇杯隔蛋器刨丝磨蓉椭圆盒

材料：胡萝卜1根，鸡蛋2只，发酵粉1匙，面粉5铲（250克），葡萄干30克。

调味：柠檬汁2匙，糖70克（2安士杯），食用油适量。

做法：1、将胡萝卜用刨丝磨蓉器磨成蓉；

2、用隔蛋器将蛋黄和蛋白分开，将蛋白放入摇摇杯中打至蓬松，再放入糖、蛋黄、食用油及胡萝卜碎摇匀后倒入微波厨神大圆碗内；

3、将面粉、发酵粉放入微波厨神大圆碗内，加入柠檬汁拌匀，放置1小时；

4、撒上葡萄干，用微波高火两个2分半即可供食。。

玉米发糕

用具：微波厨神大圆碗或微波圆碗连蒸格

材料：半斤奶、1个鸡蛋、5铲玉米面、2小勺香甜泡打粉、白糖、黄油（没有也可）

做法：将上述材料混合倒入瑰丽碗放置半小时到一小时至发酵，用微波高火4分钟即可。

鸡蛋羹

用具：微波水晶汤碗安士杯 ,材料：鸡蛋1个 ,调味：盐香油

做法：将鸡蛋1个打入水晶汤碗中，安士杯内放入水至第一个格倒入水晶汤碗内，加盐打散，放入微波炉内中高火1分半，加香油即可，若2个鸡蛋，加二杯水中高火2分半即可，也可依个人口味加入一勺奶粉代替水做成奶香鸡蛋羹，味道更香浓，小孩更爱吃。

鸡蛋饼

用具：欢宴四合一0.6升摇摇杯刨丝磨蓉椭圆盒气雾油喷

材料：半个西葫芦（或胡萝卜） 2个鸡蛋白面适量水

调料：花生油盐黑芝麻

做法：1、将西葫芦用刨丝磨蓉凸面磨蓉；

2、将鸡蛋打入摇摇杯内摇匀，放入白面、盐、