——细胞膜——系统的边界

3.进行细 胞间的信 息交流
①通过体液运输完成间接交流
②细胞间细胞膜直接接触 ③细胞间形成通道
——细胞膜——系统的边界
1.体验制备细胞膜的方法
②实验选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞 原因：无壁、无核、无器（三无产品）
——细胞膜——系统的边界
——细胞膜——系统的边界
1.体验制备细胞膜的方法
③实验步骤
红细胞稀释液
红细胞稀释液
生理盐水
①使红细胞分
散开，不易凝
高
聚成块；
②使红细胞维
持原有的形态
2.控制物质进出细胞 选择透过性
①③④ 表 明 细 胞 膜 的 控 制作用具有普遍性； ②表明细胞膜的控制作 用具有相对性。
3.进行细胞间的信息交流
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质 通过通道进入另一个细胞。如胞间连丝
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小结：细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
2.控制物质进出细胞----选择透过性
伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？
细胞作为一个完整的系统，它有边界
一.细胞膜的成分
1.体验制备细胞膜的方法 2.细胞膜的成分
1.体验制备细胞膜的方法
①实验原理：课本四十页实验部分第二段第三行至第二段结束。
人的正常 红细胞
人的圆涨的 红细胞
人的涨破的 红细胞
把细胞放进清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来
动动 脑筋
你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？
能看见细胞膜吗？ 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一
个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构， 而且是一个立体的结构。
光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够 观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变 形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
低 清水
——细胞膜——系统的边界
凹陷
破裂
——细胞膜——系统的边界
思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细 胞质中的其他结构质量不一样，可以采用 不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质 分开，得到较纯的细胞膜。
——细胞膜——系统的边界
——细胞膜——系统的边界
脂质（磷脂最丰富）大约占50%
细
胞 膜 蛋白质 大约占40%
的
（功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多）
成
分
糖类 大约占2%—10%
二.细胞膜的功能
1.将细胞与外界坏境分隔开
意义：膜的出现是生命起源过程中 至关重要阶段。它将生命物质与外 界环境分隔开，产生了原始的细胞 并成为相对独立的系统。
不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质
●
●
细胞膜
——细胞膜——系统的边界
——细胞膜——系统的边界
背景2：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细
胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普 遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。
你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
——细胞膜——系统的边界
2.细胞膜的成分
背景1：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物
细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶 于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂 质的物质，也不容易穿过膜。
你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质
——细胞膜——系统的边界
——细胞膜——系统的边界