乙醛的化学性质
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1mol醛基 ~ 2mol Ag
b、 在工业上制镜或保温瓶胆
现在制镜工业常用真空镀膜的方法，用铝膜来代替金属银
三、乙醛的化学性质
（3）被弱氧化剂氧化
乙醛与新制的Cu(OH)2反应
实验现象
反应原理 Cu2++2OH－= Cu(OH)2↓ CH3CHO + 2Cu(OH)2 +NaOH
△
蓝色絮状 沉淀
红色ห้องสมุดไป่ตู้
沉淀
CH3COONa + Cu2O↓+ 3H2O
应用：（1）检验醛基的存在 （2）在医疗上检测尿糖
乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色？
能
三、乙醛的化学性质
2. 与H2加成反应（又属 还原 反应） CH3CHO＋H2
H O C H H H
催化剂
CH3CH2OH
H C H
还原反应：加氢或去氧的反应 氧化反应：加氧或去氢的反应 注意：和 C＝C 双键不同的是，通常情况下， 乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应
醛的概念
定义：从结构上看，由烃基 (或氢原子) 跟醛基相连而构成的化合物。
O R-C-H
简写为(
)
O H-C-H
最简单的醛是甲醛(
)
一、乙醛的分子结构
结构式：
H O H C C H H
O 结构简式： CH3CHO 或 CH3 -C-H
分子式：
C2H4O
O 官能团： 醛基 -C-H
( CHO或OHC－ ）
小结
1、乙醇
氧化
乙醛
还原
氧化
乙酸
2、乙醛的化学性质
3、醛基的检验方法
1分题
吉祥 2分题 大吉 3分题 快乐
作业
如意
平安
大利
健康
幸福
美满
课后作业： 教材：P59—1、2、3、4、5
返回
多谢指导！
抚顺十中 西海晶
返回
烃的含氧衍生物
第二节
醛
第十中学
西海晶
我们身边的醛类物质
桂皮中含有肉桂醛
CH=CH—CHO
杏仁中含有苯甲醛
CHO
我们身边的醛类物质
用甲醛等合成的粘合剂 制作的木工板
葡萄糖是一种多羟基醛
醛类物质的应用
醛类物质的应用
酚醛树脂
合成纤维
乙醇催化氧化
2CH3CH2OH + O2
Cu/Ag
2 CH
+ 2H2O CHO 3
-
注意： 醛基不能写成－COH
下一页
H O H C C H H
吸 收 强 度
10
8
6
4
2
0
乙醛的核磁共振氢谱图
醛基上的氢
甲基上的氢
二、乙醛的物理性质
乙醛是( 无 )色，具有(刺激性 ) 气味的( 液 )体，密度比水 ( 小 )，沸点(20.8℃)低，( 易 ) 挥发，易燃烧，能跟水、乙醇等 互溶。
下一页
结构分析
O CH3 C H
O C H
发生在
O C H
上的氧化反应
醛基
O
发生在
C H上的加成反应
三、乙醛的化学性质
1．氧化反应 （1）乙醛的完全燃烧：
2CH 3CHO 5O2 4CO2 4H 2O
点燃
下一页
三、乙醛的化学性质
1．氧化反应 （1）乙醛的完全燃烧： （2）催化氧化:
O － C－ H
O
催化剂
O －C－O－H
2CH3CHO＋O2
2CH3COOH
三、乙醛的化学性质
（3）被弱氧化剂氧化
Ag(NH3)2OH (银氨溶液)
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
△
H2O + 2Ag↓+ 3NH3 + CH3COONH4
银镜反应的应用: a、 检验醛基存在，确定醛基数目
b、 在工业上制镜或保温瓶胆
现在制镜工业常用真空镀膜的方法，用铝膜来代替金属银
三、乙醛的化学性质
（3）被弱氧化剂氧化
乙醛与新制的Cu(OH)2反应
实验现象
反应原理 Cu2++2OH－= Cu(OH)2↓ CH3CHO + 2Cu(OH)2 +NaOH
△
蓝色絮状 沉淀
红色ห้องสมุดไป่ตู้
沉淀
CH3COONa + Cu2O↓+ 3H2O
应用：（1）检验醛基的存在 （2）在医疗上检测尿糖
乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色？
能
三、乙醛的化学性质
2. 与H2加成反应（又属 还原 反应） CH3CHO＋H2
H O C H H H
催化剂
CH3CH2OH
H C H
还原反应：加氢或去氧的反应 氧化反应：加氧或去氢的反应 注意：和 C＝C 双键不同的是，通常情况下， 乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应
醛的概念
定义：从结构上看，由烃基 (或氢原子) 跟醛基相连而构成的化合物。
O R-C-H
简写为(
)
O H-C-H
最简单的醛是甲醛(
)
一、乙醛的分子结构
结构式：
H O H C C H H
O 结构简式： CH3CHO 或 CH3 -C-H
分子式：
C2H4O
O 官能团： 醛基 -C-H
( CHO或OHC－ ）
小结
1、乙醇
氧化
乙醛
还原
氧化
乙酸
2、乙醛的化学性质
3、醛基的检验方法
1分题
吉祥 2分题 大吉 3分题 快乐
作业
如意
平安
大利
健康
幸福
美满
课后作业： 教材：P59—1、2、3、4、5
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第二节
醛
第十中学
西海晶
我们身边的醛类物质
桂皮中含有肉桂醛
CH=CH—CHO
杏仁中含有苯甲醛
CHO
我们身边的醛类物质
用甲醛等合成的粘合剂 制作的木工板
葡萄糖是一种多羟基醛
醛类物质的应用
醛类物质的应用
酚醛树脂
合成纤维
乙醇催化氧化
2CH3CH2OH + O2
Cu/Ag
2 CH
+ 2H2O CHO 3
-
注意： 醛基不能写成－COH
下一页
H O H C C H H
吸 收 强 度
10
8
6
4
2
0
乙醛的核磁共振氢谱图
醛基上的氢
甲基上的氢
二、乙醛的物理性质
乙醛是( 无 )色，具有(刺激性 ) 气味的( 液 )体，密度比水 ( 小 )，沸点(20.8℃)低，( 易 ) 挥发，易燃烧，能跟水、乙醇等 互溶。
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结构分析
O CH3 C H
O C H
发生在
O C H
上的氧化反应
醛基
O
发生在
C H上的加成反应
三、乙醛的化学性质
1．氧化反应 （1）乙醛的完全燃烧：
2CH 3CHO 5O2 4CO2 4H 2O
点燃
下一页
三、乙醛的化学性质
1．氧化反应 （1）乙醛的完全燃烧： （2）催化氧化:
O － C－ H
O
催化剂
O －C－O－H
2CH3CHO＋O2
2CH3COOH
三、乙醛的化学性质
（3）被弱氧化剂氧化
Ag(NH3)2OH (银氨溶液)
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH
△
H2O + 2Ag↓+ 3NH3 + CH3COONH4
银镜反应的应用: a、 检验醛基存在，确定醛基数目