新编：第三单元 溶液

第三单元溶液

第一节溶液的形成（第一课时）

一、学习目标

1. 通过探究实验了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；

2.了解溶液在日常生活中的一般用途；

3. 认识乳浊液，了解一些常见的乳化现象。

二、教学重点、难点

(1)认识溶液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系。(2)正确判断溶液中的溶质、溶剂。

预习案

教材助读：

1、溶液的定义为：_____________________ _________

2、溶液是由__________和__________组成，其中被溶解的叫_________；起溶解作用的叫

____________。

3、列举常见的溶剂

4、简述溶液对人类的意义及应用。

探究案

探究活动一

1、探究目的：溶液的形成

2、[实验]

（1）分别将半药匙的蔗糖、食盐、沙土倒入三个烧杯中。

（2）向以上三个已盛有药品的烧杯中加入水（烧杯容积的1/3）。

（3）搅拌，观察。

3、通过实验现象，思考下列问题。

（1）还能看到蔗糖和氯化钠固体吗？为什么？

（2）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？

（3）如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？

（4）沙土和其他物质一样吗？

小结：溶液的定义

基本特征：

探究活动二：溶质和溶剂的判断

①白酒②碘酒③糖水④食盐水

我的收获：

当固体、气体溶于液体时，溶质是__________，溶剂是_________例如________；两种液体相互溶解时量多的作______，量少的作______，但溶液中如果有水，不管水的量再多再少，水一律作______。

探究活动三：小组合作完成59页的实验探究。完成下列问题：

方案一、触摸:在三个盛水的烧杯中,分别加入NaCl 、NH4NO3 、NaOH固体,用玻璃棒搅拌,用手触摸烧杯外壁来判断溶液温度的变化。

方案二、先测出水的温度,再向水中加入溶质,等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高,则物质溶解于水时是放出热量的,反之是吸热。

学生通过实验，得出结论：

NaCl溶于水后溶液的温度（）；NH4NO3溶于水时溶液的温度（）；NaOH溶于水时溶液的温度（）。

问题深化：同样的溶解过程，为什么有的吸收热量，有的放出热量？

（课本中寻答案）

探究活动四：

1、探究目的：洗涤剂和汽油去除油污的原理。

2、[实验]

(1) 向试管中加入5滴植物油，再加入5ml的水，振荡后，将水倒掉

（2）向试管中加入5滴植物油，再加入5ml的水，并加入少量洗涤剂，振荡后，将水倒掉

（3）向试管中加入5滴植物油，再加入5ml的汽油，振荡。

3、[现象]

4、通过实验现象，思考下列问题

（1）实验（1）所得的混合物是否稳定、均一？是不是溶液？若不是溶液又是什么？

（2）实验（2）说明了洗涤剂具有什么功能？（请大家结合实验，阅读课本第30页第一段，回答问题）

（3）洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？

小结：1、什么叫乳浊液和乳化作用？

2、乳浊液的特征是：_______________________________

3、乳化现象：_______________________________

训练案

1、下列物质不属于溶液的是（）

A、糖水

B、食盐水

C、蒸馏水

D、澄清石灰水

2、溶液的基本特征为（）

A、有色、均匀、澄清

B、无色、均匀

C、均一、稳定

D、久置分层

3、一瓶食盐溶液里各部分的性质（）

A、上面与下面不同

B、完全不相同

C、有的相同、有的不相同

D、完全相同

4、下列物质溶于水，溶液温度基本不变的是（）

A、白糖

B、硝酸铵

C、浓硫酸

D、氢氧化钠

5、下列有关洗涤问题的说法不正确的是（）

A、洗洁精可使餐具上的油污乳化

B、汽油可溶解衣服上的油渍

C、酒精能洗去瓷砖上的水锈

D、加酶洗衣粉中的酶有助于洗去衣服上的血渍

6、指出下列溶液中的溶质、溶剂

碘酒：溶质为_______溶剂为________；

白酒：溶质为_______溶剂为______；

75％的酒精溶液：溶质为_________溶剂为__________；

白磷的二硫化碳溶液：溶质为_________溶剂为__________；

7、判断正误

（1）溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。（）

（2）凡是均一、稳定的液体都是溶液。（）

（3）溶质必须是固体。（）

（4）只有水才能作溶剂。（）

（5）泥水中，泥是溶质，水是溶剂。（）

（6）溶液一定是混合物。（）

（7）溶液的体积=溶质的体积+溶液的体积（）

（8）溶液都是有一种溶质和一种溶剂组成的。（）

8、油盐酱醋是家庭中常用的调味品，下列调味品与水充分混合不能形成溶液的是（）

A. 花生油

B. 食盐

C. 食醋

D. 蔗糖

9、医疗上的碘酒是把碘溶于酒精制成的，其中_____是溶质，_____是溶剂，碘酒是__________

10、向右图试管里的水中加入某种物质后U形管

右侧液面下降，则加入的物质是：（）

A.食盐

B.硝酸铵

C.氢氧化钠

D.蔗糖

第一节溶液的形成（第二课时）

学习目标

１．明确饱和溶液和不饱和溶液的概念。

2.知道饱和溶液和不饱和溶液之间的转化方法。

3.了解溶液饱和与否跟溶液浓稀之间的关系。

教学重点、难点

１．饱和溶液的概念。２．饱和溶液与不饱和溶液之间的相互转化。

复习巩固

1、溶液的定义