青岛版小学科学四年级上册《杯子变热了》教学实录

杯子变热了

教学过程:

一、导入课题

（出示两个杯子，一个杯子装有凉水，另一个杯子装有热水。）师：同学们，老师这里有两个杯子，哪位同学上来摸一摸，说说你有什么感觉？

生上来摸杯子。

生：一个杯子热，一个杯子不热。

师：好，请回。

师：为什么一个杯子热而另一个杯子不热？

生：热的杯子里有热水，另一个杯子里的水不热。

生：热水使杯子变热了。

师：你直接摸得是热水吗？我们感觉到的热其实是什么发出的？

生：热水。

师：水的热是怎么通过杯子传到手上的？热在象杯子这样的固体中是怎么传递的？这节课我们就来研究“杯子变热了”。（板书课题）

二、进行实验探究

1、热是怎样在固体中传递的

（1）制定实验方案。

师：为了便于同学们探究，老师为大家准备了一些实验材料。（展示仪器、材料：铁架台、酒精灯、铁棒、火柴、凡士林、带有蜡油的铁片）

师：老师给每个小组准备了实验装置，它们是铁架台、凡士林、火柴、酒精灯、铁棒、带有蜡油的铁片。请小组讨论一下，利用这些材料，你们准备怎样研究？我先提示一下大家，凡士林能把火柴粘到铁棒上。

利用这些材料设计一个实验来探究热在固体中是怎样传递的。现在同学们就来讨论一下吧。

（学生小组交流，设计探究方案。）

师：哪位同学说一说你的设计？

生：我们小组设计了给铁棒加热。用凡士林把三根火柴依次粘在铁棒上，用酒精灯加热铁棒的一端，观察火柴会怎么样。

生：我们组也是这么设计的。通过研究铁棒的传热方式可以了解热是怎样在固体中传递的。

师：你们的设计非常棒。做这个实验的时候需要注意什么？

生：凡士林要抹的均匀一些。

生：不要被火烧到手。

生：注意酒精灯的使用。

师：酒精灯是怎样使用的呢？（出示课件：酒精灯的使用。）哪位同学读一读？

一生读酒精灯的使用方法。

师：熄灭酒精灯能用嘴吹吗？

生：不能。要用灯帽盖灭，打开，再盖上。

师：做实验时要先粘火柴再点燃酒精灯，哪位同学知道这是为什么？

生：凡士林遇热会熔化，要是先点燃酒精灯火柴就粘不上去了。

师：布置好仪器后要坐好，否则酒精灯的火焰会不稳定，加热不到铁棒。

（2）进行探究实验。

师：现在同学们按照既定方案来验证猜想吧，同时要注意安全。

（学生实验，教师巡视指导。追问：什么现象、是一块掉的吗、从哪边到哪边、热从哪传到哪？）

（3）汇报交流实验现象

师：哪位同学说一说有什么实验现象？

生：我们发现三根火柴依次掉了下来。

生：离酒精灯最近的那根先掉，离酒精灯最远的那根最后掉。

生：加热铁棒一段时间后，火柴慢慢活动，最后掉下来了。

师：为什么会有这种现象？同学们讨论一下。

学生讨论。

师：哪位同学说一说你的看法？

生：火柴掉落是因为凡士林受热熔化。

生：离酒精灯最近的那根火柴先掉是因为它先遇到热。

生：离酒精灯最近的那根火柴温度高，凡士林先熔化，离酒精灯最远的那根火柴温度低，凡士林最后熔化，所以火柴依次掉落。

生：……

师：有没有选择其他装置探究的？

生：在铁片这边加热，另一边的蜡也融化了。说明了热是从温度高的这端传到温度低的一端。

师：同学们分析的非常正确。温度高的地方火柴先掉，温度低的地方火柴最后掉。也就是说热是从温度高的地方传到温度低的地方。

师（出示课件）：同学们一起把这一段读一读。

生齐读：热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫做热传导。

2、不同物体传热的能力一样吗？

（1）制定实验方案

师：同学们现在思考一下，不同的物体传热的能力一样吗？

生：不一样。

师：我这里有铜丝、铁丝、铝丝、塑料棒、木筷，给你一个烧杯和热水，怎么设计一个实验了解它们的传热性能？同学们讨论一下。

师：哪位同学说一说你们的讨论结果？

生：我们可以把这些材料放进一个装有热水的烧杯，摸一摸他们热了没有，这样就知道他们的传热性能了。

生：我们组的设计一样。

生：……

师：做这个实验的时候需要注意什么？

生：注意安全，以免烫伤。

生：做实验用的材料要长短、粗细一样。

生：……

（师出示课件：实验注意事项）

师：烧杯要轻拿轻放，不要碰碎了。注意安全，以免烫伤。

师：实验材料放入水中后不要再拿出来。过一段时间摸水上的部分。这是为什么？

生：水中的部分都热，只有摸水上的部分才准确。

师：现在同学们就来按照这个设计探究一下吧。

（2）学生小组实验探究，教师巡视指导。

（3）汇报交流

师：哪位同学说一说实验结果？

生：我们发现铜丝、铁丝、铝丝热了，塑料棒、木筷不是很热。

生：铜丝最先热。

生：……

师：这些现象说明了什么？同学们讨论一下。

学生分组讨论交流。

师：哪位同学说一说你的见解？

生：不同的物体传热的本领不同。

生：铁丝、铜丝、铝丝热了说明它们容易传热，塑料棒、木筷不怎么热说明它们不容易传热。

师：（出示课件）：下面我们来看一段视频。

师：通过我们的探究发现了什么呢？（出示课件）

生齐读：各种物体都能传热，不同的物体传热的本领不同。容易传热的物体叫做热的良导体，不容易传热的物体叫做热的不良导体。

三、自由活动：探究物体的传热快慢在生活中的应用

师：物体的传热快慢在生活中有哪些应用呢？

（出示：锅、勺子等）

师：同学们观察一下锅和勺子的各部分是用什么材料制成的？

生：把用塑料或者木头制成。

生：炒菜的地方用铁制成。

师：为什么要这样做？

生：锅把用塑料或者木头不会烫手。

生：锅体用铁菜熟的快。

生：锅体需要传热快，锅把需要传热慢。

生：……

师：看来同学们已经会把学到的知识运用到生活中去了。现在想一想怎样设计一个不烫手的杯子？就请同学们课下动手设计一个不烫手的杯子。

好下课。