这样的黄瓜和番茄绝对吃不得

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一. 帶尖的番茄吃不得
長時間吃這樣的番茄，可能致癌， 不是瞎說的，它致癌的原 因在哪裡呢? 讓我慢慢說吧. 現在種番茄的菜農都知道， 番茄生長這一生，少不了2種激素 1. 用來點花，點花是為了防止落花果 2. 一般都用2，4-D（一種生長激素） 3. 2. 用來催熟，目的就是為了著色好、賣相好， 4. 一般都用乙烯利（一 種催熟劑 )
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『蘸花在生產上是允許的， 因為冬天溫度低， 冬花不容易結果，所以果農就用激素蘸花，提高結果率。 但是，藥物的濃度是有嚴格要求的』孫主任說， 有的菜農在蘸花的過程中，發現一些花蘸過以後， 黃瓜長成以後花都不枯萎，就用這種方法讓黃瓜頂花帶刺， 甚至還摻上了其他的一些藥物。
植物激素對人體是否有害的爭論已經進行了很長一段時間， 部分專家認為，植物激素對人 體可能有傷害， 他們的主要觀點是植物激素會被人體吸收， 對人體會有不利影響，尤其對生長發育中的孩子， 有可能造成性早熟。也有觀點認為，植物激素和動物激素 完全是兩個概念，植物激素並不會參與人體反應。
人們都喜歡頂花帶刺的黃瓜，認為這樣的黃瓜嫩，為了 迎合消費者 的心理，有的菜農就想法設法讓黃瓜的花掉不下來 在生產中使用一些激素類的藥物。 據瞭解，蔬菜種植所使用的是植物激素，天然的植物激素是 植物體內合成的對植物生長發育有顯著作用的微量有機物質， 不過由於天然植物激素非常稀少，也比較昂貴，因此生產中 使用的都是人工合成的類似天然植物激素的化合物， 也叫植物生長調節劑，它在農業上被普遍用來催熟、提高產量
帶尖兒”番茄可導致肝癌發生 頂花帶刺的黃瓜吃不得--含有“雌性激素”.
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春天到了,夏天不遠了,蔬菜也多了, 去菜市場買菜的時候， 發現番茄、黃瓜也一堆一堆的了.
買的時候，菜農肯定說： 帶尖的番茄甜，好吃； 帶花、帶刺的黃瓜鮮，吃著時十分脆.
其實未必是好貨色，裡面大有文章. 根據農藥商至少三年的賣農藥經驗， 發現下列秘密:
頂部的花都已經枯萎，這些都是正常長大的黃瓜。
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『黃瓜的花分為雄花和雌花，只有雌花能結果。 在雌花開花的當天，花是很新鮮的，到了第二天就開始蔫了 等到第三 天、第四天，花就逐漸枯萎了。』孫主任說， 黃瓜從開花到長成，夏天最熱的時候也需要7天的時間， 因此成果上還帶著新鮮的花，那是完全不可能的。』
這樣的黃瓜和番茄絕對吃不得
about cucumber & tomato -- sherry Tzou
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各位:我曾在農村生活過一段時間, 知道農民自用的果,瓜, 菜大多不落農藥和生長激素, 但那些種來賣往市場賺錢的,為了賣相好, 快高長大, 農民一般都落藥. 快要收割出售了, 就在每個瓜的身上打少量激素.催生劑, 過幾天的瓜，便會又大又鮮艷得多, 可賣得更早和更能討好顧客.
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『消費者在買黃瓜的時候追求直， 追求『頂花帶刺』 有的人甚至還追求粗細都一樣， 這不是科學的消費觀念， 其實再好的品種也不會十全十美， 人們應該崇尚自然，不要追求人為加工』 孫小鐳主任表示。 買黃瓜我們都想買到最新鮮的， 可是那些頭頂含苞待放的小花， 並非是自然生長形成的， 點蘸了植物激素後，這些黃瓜可能會對人體造成傷害！
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銷售人員告訴記者:『剛開花的時候，趕緊用毛筆蘸著藥往上點』 除了有讓黃瓜『頂花帶刺』的藥品，銷售人員還推薦了 一種名叫『頂好』的『第二代加強型高效座瓜靈』 它能讓黃瓜『順直增產』記者注意到，兩種藥的成分一樣， 都是『 0.1% 氯吡脲可溶性液劑』藥品的外包裝上也都寫明瞭 『農藥登記證號』、『生產批准證號』和『產品標準號』等資訊 略有不同的是『頂好』的包裝上寫著『調節劑』.『微毒』等字樣
蔬菜專家言：黃瓜正常長大時頂花會枯萎的。 『使用藥物處 理過的黃瓜，頂花老是含苞待放的樣子，
花還是很新鮮，這樣肯定是不正常的。』 山東省農業科學院蔬菜研究所孫小鐳主任告訴記者。
28日上午，在山東省農科院 的黃瓜生產大棚裏，
Baidu Nhomakorabea
記者看到了處在各個生長階段的黃瓜：
剛剛長出來的幼果，頂部的花完全開放；成熟的黃瓜，
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生長素和催熟劑在我國已使用多年， 只要嚴格按照標準使用不會對人體產生危害。 但市場上出現的 尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品種， 它很可能是 使用生長激素濃度過量或噴灑不當造成的問題產品 生長激素等農藥使用超標的問題是存在的, 長期食用這樣的番茄，會有什麼危害呢？: 中國農業大學通過動物試驗證明， 長期食用“帶尖兒”番茄可導致肝癌發生， 可以導致孕婦生出畸形嬰兒， 同時導致生理功能發生改變，出現腫瘤疾病， 並致使部分器官的生理功能發生變化。
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二、頂花帶刺的黃瓜 吃不得
有一種激素能使黃瓜"頂花帶刺“ 一種能讓黃瓜“頂花帶刺”的藥物叫“好美得”， 該藥的使用說明中這樣寫：專為黃瓜生長發育特別研製， 促進結瓜並急 速生長成優質商品瓜；對瓜嫩、瓜條直而長， 頂花鮮帶刺有特效。鮮瓜期長，瓜重大幅增加，可提早上市
該藥的用法是：於雌花開放當天或開花前2-3天， 每瓶(10ml)兌水1-2公斤均勻噴或浸瓜胎1次。 在使用中需要注意的是：於雌花未完全開放前使用本品， 可延遲雌花開放，等等。
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所以啊，喜歡吃番茄， 尤其是生吃番茄滴可要小心了, 正常的番茄、軟硬適度、通體一色， 切開後多汁，平放時果蒂著地。
建議大家選購時要儘量挑選 那些色澤均勻鮮亮、果實圓正的番茄。 而在食用方法上，通過烹調加熱過的『帶尖兒』番茄 其內部的細胞集動劑含量將大大降低。
重要的是，對那些帶尖的番茄呢，小心小心！