酿酒葡萄园病虫害发生特点及综合治理技术

生 态 系统 应该 成为 一个 自然 再 生产 ， 自然 物 质 良性 循 环 、 维 持适 度生物 多样性 ，经济再生 产 的复合生 态系统 。葡萄
病后 ，初期 为褐色 、圆形斑 点 ，而后逐渐 变大并开始 凹陷， 在病斑表面 逐渐生长 出轮 纹状排列的小黑 点 ，天气潮湿时 ，
小黑点变 为小红 点 （ 肉红 色 ） ，肉红 色是 类似于粉状 的粘状 物 ，为 炭疽病 的分 生孢子 团 ，这 是炭疽 病的典 型症状 。有
１ ． ２ ． ２ 红蜘蛛
葡萄红蜘蛛又 名葡萄短须螨 ，虫体小 ，成
虫鲜 红色或 橙黄 色 ，以若 虫和成 虫为害 葡萄 ，是 葡萄 的重
要害 虫 ，能 造成葡 萄叶 片早落 、果粒开 裂 ，着色不 良，糖 Байду номын сангаас
分下降 ，甚至 无法正常成熟而严重减产 。平均温度在 ２ ９ ℃， 相对 湿 度在 ８ ０ ％ ～８ ５ ％，最 适于 其生 长发 育 ，因此 ７～ ９ 月高温 季节及 多雨的年 份发生 多。１ ０月 中下旬开始 向枝蔓 处转移 ，ｌ １月 中下旬进入越冬 。
１ 蓬 莱 市酿 酒 葡萄 园病虫 害发 生 的种 类 及
特点
１ ． １ 病虫害种 类
通 过多年 的调查 ，掌握 了蓬莱 市葡萄 园病虫 害发生 的
１ ． ３ 主要病 害的发生为害特点
１ ． ３ ． １ 葡萄炭疽 病 葡萄炭疽病在 成熟期或成熟后 为害葡 萄 ，是 葡萄 重要病 害之一 。炭疽 病病菌 不但侵 染葡萄 ，而 且 为害 苹果 、梨 等 。炭 疽 病主 要 为害 果实 ，也 为害穗 轴 、 当年 的新枝 蔓 、叶 柄、卷 须等绿 色组织 。在 幼果期 ，病 菌 侵染 果粒 ，得病果 粒表现 为黑褐 色 、蝇 粪状病 斑 ，但 基本
关键词 ：葡萄园；病虫害特 点 ；综合治理
蓬 莱 ，依靠 自然 环境优 势 ，成 为世界 ７大葡萄 海 岸之
一
清除 了所有 其他杂 草植物 ，逼迫 绿盲蝽 不得不迁 入葡 萄 园 中为 害葡 萄。绿 盲蝽在 蓬莱 １ 年发 生 ５代 ，一 般前 ２代发 生为 害葡萄 较 重。第 １ 代 若虫 孵化期 在 ４月下 旬 ，早 春温 度低 的话 ，可延迟 到 ５月初 ，此 时正值 葡萄 萌芽期 ，是 全
年防治绿 盲蝽的关键 时期。第 ２代若 虫发 生期在 ５月下 旬，
。
现 种植 酿酒 葡萄 ｌ 万 ｈ ｍ ，栽 培 品种 ２ ０多种 ，占全
市耕地面积的近 １ ／ ４ ，拥有 国内外 ６ ０多家葡萄酒 生产企业 。 葡萄酒 产业是 蓬莱 市的支柱 产业之 一 ，酿酒 葡萄 的生产 对 蓬莱市 的经济产生至 关重要的作 用。１ 万 ｈ ｍ 绿色食 品原 料葡萄标 准化 生产基 地的创 建 ，要求 我们 在今后 酿酒葡 萄 基地 的生产 管理上 ，都要按绿 色食 品原料 生产基地 的生 产
１ ． ２ 主要虫害发生为 害特点
蓬莱 市酿酒葡萄栽培 品种现有 ２ ０多种 ，近些年来 ，随 着葡萄 产业 的迅速发 展 ，集 约化种植 面积 不断扩 大 ，以 及 全球 气候变 暖干旱 ，导致过去 处于次 要地 位的害 虫 ，特 别 是以植 物汁液 为食 的刺吸式 口器害 虫比较 有利于 克服水分 缺乏而 得以大 发生 ，其他鳞翅 目、鞘 翅 目害 虫特 别是 一些 体型较大的咀 嚼式 口器害虫 因为获 得水分 困难而 大为减轻 ， 因此 ，现 在葡萄 园害 虫以绿 盲蝽 、葡 萄红 蜘蛛为 主。葡萄 园 内发生 的 害虫 出现 一些 新特 点 ，共 同表现 为 ：刺 吸式 ， 小型化 ，多世 代 ，多寄 主 ，多环 境 ，具 有分泌 物或保 护机 制 ，抗性发展快 ，天敌控制 力弱 ，农药难以全面触及等 。 １ ． ２ ． １ 绿 盲蝽 葡萄 园是一 个典型的农业生 态系统 ，农业
中国园艺文摘
２ ０ １ ４ 年第 １ 期
酿酒葡萄 园病虫害发生特点及综合治理技术
孙冬梅
（ 山东省蓬莱市植物保护站，山东 蓬莱 ２ ６ ５ ６ ０ ０ ）
摘
一
要 ：调查蓬 莱市 酿酒 葡萄 园病 虫害发生特 点，按 照绿 色食品原料 葡萄标 准化生产 基地 的技 术管理要 求，提 出 系列 的综合 治理技 术 ，提 高蓬 莱市 葡萄产量和 品质 ，保证蓬 莱市 葡萄及 葡萄酒产业 的健康安 全发展。
分 生孢子成为最 主要 的侵染源 。
侵 染循 环和发病 规律 ：葡萄 炭疽病病 菌主要 以菌 丝在 当年的绿色枝条 （ 一般是结果母枝 ） 上越冬 ，病枝 条与健康 枝 条没 有 区别。病 菌一般 在皮 层中 ，并且 靠近节 、叶柄 痕 迹 、果 柄处等部 分 比较 多。残 留在 葡萄架或 植株 上的病果
上看 不到发 展 ，等 到成熟期 发病 ；成熟期 或成熟 的果 实得
种类 及 特点 ，常年 发生 严 重的 主要 病 害有 ：葡萄 炭 疽病 、 葡萄 白腐病 、葡萄霜 霉病 ，其他病 害如葡 萄灰霉 病 、葡 萄
黑痘病 、葡萄 穗轴褐 枯病 、葡萄酸腐 病等 较轻 。主要 虫害 有 ：绿盲蝽和葡萄红 蜘蛛 。
雨水 时 ，分生 孢 子传 播 ，再 侵 染其 他 健康 果实 。严 重时 ，
病斑扩 展到 半个或 整个果 面 ，果 粒软腐 ，或脱落 或逐 渐干 缩成僵 果 。穗轴 、当年 的新 枝蔓 、叶柄 、卷须得 病 ，一 般 不表现 症状 ，在第 ２ 年 有 雨水时 产生分 生孢子 盘 ，并释 放
第 ２代 成 虫羽 化 期在 ６月 上旬 。该 虫具 有昼 伏 夜 出特 性 ，
一
般 白天 ９： ０ ０以后至 傍晚田间看不到成虫 。
要求进 行管理 。通过 多年的调 查我们 掌握 了葡萄 园病 虫害 的发 生特 点 ，提 出一 系列葡 萄 园病 虫害 的综 合治 理技 术 ，
从而提 高蓬 莱市葡萄 的产量 和品 质 ，保证蓬 莱市 葡萄及 葡 萄酒产业的健康安全发展 。