多发性骨髓瘤患者想要身体好从饮食做起

多发性骨髓瘤患者想要身体好从饮食做起

多发性骨髓瘤属血液系统恶性肿瘤，大部分病人在诊断前或大剂量化疗时存在食欲下降、减重，严重者短期体重下降5-10kg，需要营养支持治疗

饮食总原则

1.食物多样谷类为主

2.多吃蔬果、奶类、大豆

3.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

4.少盐少油控制糖的摄入

所有食物应新鲜、干净、卫生，不吃隔夜食物

一、食物多样谷类为主

每天膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果等食物。

平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250-400g,包含全谷物和杂豆类

50-150g，薯类50-100g,

全谷物：稻米、小麦、大麦、燕麦、黑米、玉米、高粱、小米、黄米、荞麦、薏米

杂豆：红豆、绿豆、黑豆、花豆

薯类：土豆、红薯、芋头、山药、木薯

二、多吃蔬果、奶类、大豆

餐餐有蔬菜，每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。巧烹饪，保持蔬菜营养。

天天吃水果，每天摄入200-350g的新鲜水果，每天一个，不吃切开的水果和表皮不完整的水果，建议食用苹果、梨、橙子、香蕉等，不宜食用草莓、杨梅、葡萄等水果,西瓜要吃完整的，不吃已切开放置过久的水果。果汁不能代替鲜果。

吃各种奶制品，或每天液态奶300g

经常吃豆制品：豆腐、豆干、豆浆、豆芽、发酵豆制品。

适量吃坚果，每周50-70g，老年人及血脂异常者减少摄入量。

三、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

每周吃鱼280-525g，禽畜肉280-55g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g

优先原则鱼和禽

吃鸡蛋不弃蛋黄

少吃或不吃肥肉、烟熏和腌制肉制品

四、少盐少油控制糖的摄入

养成清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，尤其是伴有肾功能损害的患者，限盐对降低尿蛋白和肾小球滤过率有一定作用。烹调油25-30g。

糖最好控制在约25g以下。

足量饮水，每天1500-1700ml(7-8杯)，提倡饮用白开水。

建议量化一日三餐食物多样性：谷类、薯类、杂豆类平均每天3种以上，每周5种以上;蔬菜、菌藻类、水果类平均每天4种以上，每周10种以上;鱼、蛋、禽肉、畜肉类平均每天3种以上，每周5种以上;奶、大豆、坚果类平均每天2种，每周5种以上。

早餐至少摄入4-5个品种，午餐摄入5-6个品种，晚餐4-5个品种;加上零食1-2个品种。

特殊病人饮食

高钙血症病人：多饮水、多吃利尿蔬菜如冬瓜和利于降钙的水果如柠檬等，少吃或不吃富含钙的食物如牛奶、虾皮等。

贫血病人：多吃瘦肉类、红色食物

合理正确的营养膳食对骨髓瘤病人的治疗和康复具有重要意义，但不能取代药品及肿瘤的常规治疗如化疗、放疗、手术等。正确合理的饮食，积极配合医务人员的治疗，保持良好的心态，争取获得长期生存。