旅游交际礼仪教案第九章 我国主要客源国习俗和礼仪

《旅游交际礼仪》教案

第九章我国主要客源国习俗和礼仪

教学目的与要求：

主要介绍我国主要客源国的基本概况、风俗习惯、礼仪禁忌。通过学习使学生基本掌握我国主要客源国的概况。

教学重点：

日本日常的礼节礼貌，日本的主要禁忌，韩国主要礼节及禁忌，泰国主要礼节及禁忌，英国的主要礼节，法国的礼节及禁忌，美国的主要禁忌。

教学难点：

日本的主要禁忌，韩国主要礼节及禁忌，美国的主要禁忌。

授课主要内容及学时分配：4

第一节亚洲主要国家和地区礼俗礼仪

一、日本

（一）、礼节礼貌

鞠躬作为见面礼节。

在正式场合，通常穿西式服装,在隆重的社交场合或节庆日，时常穿着自己的国服和服。

（二)、饮食习惯

（三）、节庆习俗

（四）、禁忌

日本人忌讳绿色，忌荷花图案。探望病人时忌讳送菊花、山茶花、仙客来花、白色的花和淡黄色的花。对金色的猫以及狐狸和獾极为反感。对于“4”与“9”却视为甚为不吉。

送礼不宜送下列物品：梳子、圆珠笔、T恤衫、火柴、广告帽。在包装礼品时，不要扎蝴蝶结。

日本人不给别人敬烟。

在宴客时，忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。

二、韩国

(一)、礼节礼貌

一般都采用握手作为见面礼节、鞠躬或者点头致意；

在交际应酬之中通常都穿着西式服装；在逢年过节的时候，喜欢穿本民族的传统服装。

(二)、饮食习惯

(三)、节庆习俗

(四) 、禁忌

韩国人对“4”这一数目十分厌恶。也有不少韩国人不喜欢“13”这个数。与韩国人交谈时，发音与“死”相似的“私”、“师”、“事”等几个词最好不要使用。

不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，而宜分别称为“韩国”或“韩国人”。需要向韩国人馈赠礼品时，最好不要送日本货。

三、泰国

（一）、礼节礼貌

最多的见面礼节，是带有浓厚佛门色彩的合十礼。一般的交际应酬中不喜欢与人握手。

服饰喜用鲜艳之色。

在参观王宫、佛寺时，穿背心、短裤和超短裙是被禁止的。

（二）、饮食习惯

（三）、节庆习俗

（四）禁忌

与泰国人进行交往时，千万不要非议佛教，或对佛门弟子有失敬意。

参观佛寺时，进门前要脱鞋，摘下帽子和墨镜。

在佛寺之内，切勿高声喧哗，随意摄影、摄像。

在泰国，人们认为“左手不洁”，所以绝对不能以其取用食物。

比较忌讳褐色，忌讳用红色的笔签字，或是用红色刻字。

睡觉忌头朝西，因日落西方象征死亡。

四、新加坡

（一）、礼节礼貌

（二）、饮食习惯

（三）、节庆习俗

（四）、禁忌

对蓬头垢面、衣冠不整、胡子拉碴的人，大都会侧目而视。

在色彩方面，认为黑色、紫色代表着不吉利，不宜过多采用黑色、紫色。对“4”与。7”这两个数字的看法不太好。

新加坡人对“恭喜发财”这句祝颂词极其反感。他们认为，这句话带有教唆别人去发不义之财、损人利己的意思。

在商业活动中，宗教词句和如来佛的图像也被禁用。

不准嚼口香糖。

过马路时不能闯红灯。

“方便”之后必须拉水冲洗。

在公共场合不准吸烟、吐痰和随地乱扔废弃物品。

五、马来西亚

六、印度

七、缅甸

第二节欧洲主要国家和地区礼俗礼仪

一、英国

(一)、礼节礼貌

极其强调所谓的“绅士风度”。主要表现在对妇女的尊重与照顾、仪表整洁、服饰得体和举止有方。

握手礼是英国人使用最多的见面礼节。

在进行交谈时，对英国人要避免说“Englih” (英格兰人)，而要说“British”(不列颠人)，因为他可能是苏格兰人或爱尔兰人。

庄重、肃穆的黑色服装往往是英国人优先的选择。

英国男子讲究天天刮脸，留胡须者往往会令人反感。

(二)、饮食习惯

(三) 、节庆习俗

(四) 、禁忌

英国人十分忌讳被视为死亡象征的百合花和菊花，

不喜欢大象、孔雀与猫头鹰，厌恶黑色的猫。

遇上碰撒了食盐或是打碎了玻璃一类的事情，都是认为很倒霉的。

反感的色彩主要是墨绿色。

他们还忌用人像作商品装潢。

忌用大象、孔雀、猫头鹰等图案。在握手、干杯或摆放餐具时忌讳无意之中出现了类似十字架的图案。

忌讳的数字是“13”与“星期五”。当二者恰巧碰在一起时，不少英国人都会产生大难临头之感。英国人还忌讳“3”这个数字，特别忌讳用打火机和火柴为他们点第三支烟。

在英国，动手拍打别人，跷起“二郎腿”，右手拇指与食指构成“V”形时手背向外，都是失礼的动作。

饮食禁忌主要是不吃狗肉，不吃过辣或带有粘汁的菜肴。

二、法国

(一)、礼节礼貌

(二) 、饮食习惯

(三) 、节庆习俗

(四) 、禁忌

菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。仙鹤，孔雀，大象都是法国人反感的动物。

对核桃十分厌恶，对黑桃图案，他们也深为厌恶。

忌讳的色彩，主要是黄色与墨绿色。

初次见面就向人送礼，往往会令对方产生疑虑。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的、粗鲁的行为。

法国人所忌讳的数字，是“13”与“星期五”。

三、德国

四、意大利

五、俄罗斯

第三节美洲主要国家和地区礼俗礼仪

一、美国

(一)、礼节礼貌

在一般情况下，同外人见面时，美国人往往以点头、微笑为礼，不是特别正式的场合，美国人甚至连国际上最为通行的握手礼也略去不用了。

美国人崇尚“女士优先”，都忌讳老。

在日常生活之中，美国人大多是宽衣大裤，素面朝天，爱穿T·恤装、牛仔装、运动装以及其他风格的休闲装。

(二)、饮食习惯

(三)、节庆习俗

(四)、禁忌

蝙蝠被视为吸血鬼与凶神，忌讳黑色。

最讨厌的数字是“13”和“3”。他们不喜欢的日期则是星期五。

忌讳在公共场合和他人面前，蹲在地上，或是双腿叉开而坐。忌用下列体态语：盯视他人；冲着别人伸舌头。

用食指指点交往对象；用食指横在喉头之前。在美国，成年的同性共居于一室之中，在公共场合携手而行或是勾肩搭背，在舞厅里相邀共舞等等，都有同性恋之嫌。

不宜送给美国人的礼品有香烟、香水、内衣、药品以及广告用品。

跟美国人相处时，与之保持适当的距离是必要的。

最忌讳他人打探其个人隐私。

美国人大都认定“胖人穷，瘦人富”，所以他听不得别人说自己“长胖了”。

与美国黑人交谈时，既要少提“黑”这个词，又不能打听对方的祖居之地。

二、加拿大

三、墨西哥

四、巴西

第四节大洋洲主要国家和地区礼俗礼仪

一、澳大利亚

（一）、礼节礼貌

澳大利亚人习惯近似美国人，办事爽快，说话直截了当。

在极为正式的场合要穿西装、套裙，平时的一般穿着，大都是T恤、短裤，或