8-3实验：骨的成分决定骨的特性

天庆实验中学课时授课计划

授课日期2017年3月13日授课班级初一（1- 4）班周次第3-1周课题实验一：骨的成分与骨的特性之间的关系课时1课时教学目标1．通过骨的煅烧实验，知道骨的成分与骨的特性之间的关系。

2．通过骨的脱钙实验，知道骨的成分与骨的特性之间的关系。

教学重点骨的成分与骨的特性之间关系的实验探究。

教学难点骨的成分与骨的特性之间关系的实验探究。

教具酒精灯、15%HCL、鱼肋骨、镊子、试管

教学过程与步骤

教师活动学生活动

实验课要求及注意事项：

1、禁止带入食物和水。实验室不允许饮食饮水。

2、实验课和正常课堂一样，必须保持安静。打铃之前在实验室

走廊有序集合，听从教师的安排有序进入实验室进行实验。

3、爱惜实验器具、节约实验药品，坚决禁止将实验器具、药品

带出实验室。

4、充分利用每一分钟时间，使实验课保质保量。

强调：实验课规章制度及注意事项。

进行实验：

一、回忆和强调实验步骤及注意事项：

实验：探究骨的成分与骨的特性之间的关系。

1、实验目的：说出骨含有的成分及其与骨的特性之间的关系。

2、实验器材：较大的鱼肋骨、酒精灯、试管、镊子、10%的盐酸、自来水。

3、实验步骤：

实验一：骨的煅烧。

实验现象：煅烧时有一股臭鸡蛋味，是骨中的蛋白质燃烧的气味。煅烧至灰白色，煅烧过的鱼肋骨易碎。但又有一定的硬度。

实验结论：说明鱼肋骨具有一定的脆性和硬度。这与中的无机物钙盐有关系。学生活动：回忆本次实验内容。

1、安全使用HCL溶液。

2、安全和规范使用酒精灯。

注意事项：1、煅烧至灰白色。

2、用镊子钝端敲、压灰

白色部分。

编号：005

备课人：刘玉花科目：生物

实验二：骨的脱钙。

实验现象：一段时间后，鱼肋骨表面产生大量气泡，这是HCL与骨中的钙盐发生化学反应产生的二氧化碳气体。至透明时，鱼肋骨变的非常柔软。

二、学生自主实验：

教师活动：引导学生完成实验。注意事项：1、安全实使用HCL溶液。

2、观察并且记录实验现象。

3、脱钙结束后，尝试鱼肋骨能否打结。

课堂小结：

一、强调学生实验课出现的错误：

二、下次实验课还需要注意的事项：

布置作业：

1.实验报告册P1-2 第1-6小题；

2.预习$9-1食物中的营养成分。

电子版作业：

一、填空题：

1、鱼骨中烧掉的是__________，剩下的是__________。这种成分使骨具有____________________特性。

2、鱼骨脱钙溶解于HCL中的是__________，剩下的是_______________。这种成分使骨具有____________________特性。

二、选择题：

1、如何点燃酒精灯（）

A．用火柴点燃 B．用其它酒精灯引燃

2、如何熄灭酒精灯（）

A．用嘴直接吹灭 B．用酒精灯灯帽盖灭

3、实验中的HCL溶液蘸与手上，应该怎样处理（）

A．用水冲洗 B. 用毛巾擦干

三、实验报告单：（见后面P5附页）

学生实验报告

单