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EPO的体育用途(兴奋剂)
❖ 增加训练耐力和训练负荷，属于国际奥委会规定 的违禁药物。在2008年北京奥运会中第一例的兴奋 剂检查呈阳性的西班牙自行车选手玛丽亚·莫里诺， 就是被发现使用使用促红细胞生成素(EPO)，国际 奥委会于2008年8月11日宣布取消其参赛资格。
12
评价心血管适能的主要指标
心输出量增加的程度比久坐者低，表现出 能量节省化；
3 保持血管弹性、维持动脉血压的稳定、改
善心肌的血液循环。
注意： 过于剧烈的运
动和憋气等 对心血管的 健康是不利 的。
14
二、身体组成
❖ （一）身体组成的生理学基础
脂类
人体重要的有机 物质，包括脂肪 和性质相似的类 脂。包括脂肪酸、 胆固醇、磷脂、 胆固醇脂和糖脂。
健康体适能 主要由与人体健康 水平密切相关的体 适能要素组成，通 常包括心血管适能、 体脂含量、肌肉适 能和柔韧适能。
4
第二节 健康体适能的生理学
心血管适能 一
柔韧适能 四
身体组成 二
肌肉适能 三
5
一、心血管适能
❖ 概念：
❖ 反映由心脏、血液、血管和 肺组成的血液运输系统向机体运 送氧气和能量物质，维持机体从 事运动的能力。由于拥有良好心 血管适能的人通常也具有较好的 运动耐力和有氧运动耐力，所以 心血管适能又被称为心血管耐力 或者有氧适能。
❖ 主要评价指标
体重指数BMI
BMI=体重（kg）/身 高（m）2
22<BMI<25，总体 死亡率水平较低
体脂百分比
男性：10%-20% 女性：20%-30% 肥胖：男性>25%，
女性>30%
16
三、肌肉适能
❖ （一）肌肉适能的生理学基础
1. 肌肉类型
快肌纤维（白肌纤维）
慢肌纤维（红肌纤维）
1
10
延伸：促红细胞生成素（EPO）
❖ 人体中的促红细胞生成素（Erythropoietin）是由 肾脏和肝脏分泌的一种激素样物质，能够促进红细 胞生成。服用红细胞生成素可以使患肾病贫血的病 人增加血流比溶度（即增加血液中红细胞百分比）。 这种药物近年进入商业市场。人体缺氧时，此种激 素生成增加，并导致红细胞增生。EPO兴奋剂正是 根据促红细胞生成素的原理人工合成，它能促进肌 肉中氧气生成，从而使肌肉更有劲、工作时间更长。
•直接指标
最大心输出量：反应心脏泵血功能 最大吸氧量：反应机体氧气摄取和利用的能力
•间接指标（常用手段）
台阶实验 20米折返跑 6分钟跑走试验
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（二）心血管适能与健康
❖ 经常参加体育锻炼对心血管适能的影响：
1 引起以心腔扩大和心壁增厚为主的运动性
心脏增大，伴有心脏最大泵血能力的提高；
2
快肌：收缩速度较快，收缩力较大，但 抗疲劳能力较差；以完成动力性工作为 主的肌肉，快肌成分较多
对抗较小的负荷阻力优先动用慢肌， 对抗较大的负荷阻力优先动用快肌。
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（二）肌肉适能与健康
❖1、评价肌肉适能的主要指标
肌肉力量：指骨骼肌收缩 克服和对抗阻力的能力， 通常以对抗和克服最大阻 力的重量、力矩或做功多 少表示；
概念
体适能是人类 适应生活、工作、 学习和休闲等体力 活动应具备的各种 身体能力。我国学 者长期以来倾向于 以“体质”一词来 表述与体适能有关 的内容。
3
二、体适能的分类
❖ 通常根据其与身体健康和运动能力的关系分为健康体适能 和竞技体适能两个部分：
体适能分类
பைடு நூலகம்
竞技体适能 主要有灵敏性、协 调性、平衡性、速 度、爆发力和反应 时等与运动竞技能 力有关的体适能要 素组成。
心输出量（CO）=每搏输出量（SV）×每分钟心率（HR）
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2.血管
动脉
血管壁富含弹性纤 维，具有明显的可 扩张性和弹性，调 节各器官的血流量 和动脉血压。
毛细血管
管壁由单层细胞构成， 通透性大，是血管内 外物质交换的场所。
❖ 冠状循环
❖ 左右冠状动脉，位于冠状沟内，营养心 脏。良好的冠状循环是保证心肌氧气、 营养物质供应和心脏收缩射血的重要条 件。
2. 肌肉体积或横断面积
2
是影响和决定肌肉力量大小的重要生理学因素， 由构成骨骼肌的肌纤维的数量和粗细来决定。
一般情况下，肌肉的最大横断面积越大，肌肉力 量也越大。
3
3.肌肉收缩时动员募集的神经数量
动员参与活动的肌纤维数量越多，肌肉收缩
4
时产生的力越大
4. 年龄和性别
17
肌肉的类型
慢肌：收缩速度较慢，收缩力较小，但 抗疲劳能力强；以维持身体姿势为主的 肌肉，慢肌成分较多
健康教育学
授课教师：孟欣欣 授课班级：2013级体教1、2班 授课时间：周一1-3节
1
第四章 健康体适能
1 健康体适能的概念 2 健康体能的生理学 3 健康体适能的训练
2
第一节 健康体适能的概念
❖ 一、体适能
来自英文单词 Physical fitness
最早提出：美国健康、体育、休闲 协会
最初测试内容：600码跑走、仰卧起坐、 引体向上、立定跳远、50码快跑、折返 跑、垒球掷远
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（一）心血管适能的生理学基础
心脏
心输出量
每分钟一侧心室收缩所泵出的血 量。
冠状循环
动脉
心血管适能的
静脉
生理学基础
毛细血管
血管
肺
呼吸过程包括：
外呼吸 气体在血液中的运输 内呼吸
7
1.心脏
❖ 心输出量 ❖ 每分钟一侧心室收缩所泵出
的血量（cardiac output，简称 CO） 健康成年男性在安静状态下的CO 约为5L/min 缺乏训练的健康人在剧烈运动时， CO的峰值为15-20L/min 有良好训练的耐力运动员，CO可 高达20-35L/min
静脉
数量多、口径粗、管壁 薄，容量大，是血液的 储存库。
9
3.肺
外呼吸
气体在血液 中的运输
机体完整的 呼吸过程
呼吸系统
内呼吸
❖ 红细胞数量越多或者血红蛋白浓度越高，所能携带的氧气就越多。
正常范围：
男性血红蛋白浓度为12-16g/100ml 女性血红蛋白浓度为11-15g/100ml 若血红蛋白的浓度低于9g/100ml，称为贫血
人体成分组成 的评价方法
瘦体重
脂类以外的去脂 部分，包括骨骼、 肌肉和水分构成
概念：是指人体体内所含的脂类、水分、蛋白质及无机 盐等主要化学组成成分的百分比，在一定程度上反应身 体的化学组成以及生长发育、营养状况和体育锻炼等多 种因素的综合性影响，是影响人体健康水平的重要因素。
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（二）身体成分与健康
EPO的体育用途(兴奋剂)
❖ 增加训练耐力和训练负荷，属于国际奥委会规定 的违禁药物。在2008年北京奥运会中第一例的兴奋 剂检查呈阳性的西班牙自行车选手玛丽亚·莫里诺， 就是被发现使用使用促红细胞生成素(EPO)，国际 奥委会于2008年8月11日宣布取消其参赛资格。
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评价心血管适能的主要指标
心输出量增加的程度比久坐者低，表现出 能量节省化；
3 保持血管弹性、维持动脉血压的稳定、改
善心肌的血液循环。
注意： 过于剧烈的运
动和憋气等 对心血管的 健康是不利 的。
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二、身体组成
❖ （一）身体组成的生理学基础
脂类
人体重要的有机 物质，包括脂肪 和性质相似的类 脂。包括脂肪酸、 胆固醇、磷脂、 胆固醇脂和糖脂。
健康体适能 主要由与人体健康 水平密切相关的体 适能要素组成，通 常包括心血管适能、 体脂含量、肌肉适 能和柔韧适能。
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第二节 健康体适能的生理学
心血管适能 一
柔韧适能 四
身体组成 二
肌肉适能 三
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一、心血管适能
❖ 概念：
❖ 反映由心脏、血液、血管和 肺组成的血液运输系统向机体运 送氧气和能量物质，维持机体从 事运动的能力。由于拥有良好心 血管适能的人通常也具有较好的 运动耐力和有氧运动耐力，所以 心血管适能又被称为心血管耐力 或者有氧适能。
❖ 主要评价指标
体重指数BMI
BMI=体重（kg）/身 高（m）2
22<BMI<25，总体 死亡率水平较低
体脂百分比
男性：10%-20% 女性：20%-30% 肥胖：男性>25%，
女性>30%
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三、肌肉适能
❖ （一）肌肉适能的生理学基础
1. 肌肉类型
快肌纤维（白肌纤维）
慢肌纤维（红肌纤维）
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延伸：促红细胞生成素（EPO）
❖ 人体中的促红细胞生成素（Erythropoietin）是由 肾脏和肝脏分泌的一种激素样物质，能够促进红细 胞生成。服用红细胞生成素可以使患肾病贫血的病 人增加血流比溶度（即增加血液中红细胞百分比）。 这种药物近年进入商业市场。人体缺氧时，此种激 素生成增加，并导致红细胞增生。EPO兴奋剂正是 根据促红细胞生成素的原理人工合成，它能促进肌 肉中氧气生成，从而使肌肉更有劲、工作时间更长。
•直接指标
最大心输出量：反应心脏泵血功能 最大吸氧量：反应机体氧气摄取和利用的能力
•间接指标（常用手段）
台阶实验 20米折返跑 6分钟跑走试验
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（二）心血管适能与健康
❖ 经常参加体育锻炼对心血管适能的影响：
1 引起以心腔扩大和心壁增厚为主的运动性
心脏增大，伴有心脏最大泵血能力的提高；
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快肌：收缩速度较快，收缩力较大，但 抗疲劳能力较差；以完成动力性工作为 主的肌肉，快肌成分较多
对抗较小的负荷阻力优先动用慢肌， 对抗较大的负荷阻力优先动用快肌。
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（二）肌肉适能与健康
❖1、评价肌肉适能的主要指标
肌肉力量：指骨骼肌收缩 克服和对抗阻力的能力， 通常以对抗和克服最大阻 力的重量、力矩或做功多 少表示；
概念
体适能是人类 适应生活、工作、 学习和休闲等体力 活动应具备的各种 身体能力。我国学 者长期以来倾向于 以“体质”一词来 表述与体适能有关 的内容。
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二、体适能的分类
❖ 通常根据其与身体健康和运动能力的关系分为健康体适能 和竞技体适能两个部分：
体适能分类
பைடு நூலகம்
竞技体适能 主要有灵敏性、协 调性、平衡性、速 度、爆发力和反应 时等与运动竞技能 力有关的体适能要 素组成。
心输出量（CO）=每搏输出量（SV）×每分钟心率（HR）
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2.血管
动脉
血管壁富含弹性纤 维，具有明显的可 扩张性和弹性，调 节各器官的血流量 和动脉血压。
毛细血管
管壁由单层细胞构成， 通透性大，是血管内 外物质交换的场所。
❖ 冠状循环
❖ 左右冠状动脉，位于冠状沟内，营养心 脏。良好的冠状循环是保证心肌氧气、 营养物质供应和心脏收缩射血的重要条 件。
2. 肌肉体积或横断面积
2
是影响和决定肌肉力量大小的重要生理学因素， 由构成骨骼肌的肌纤维的数量和粗细来决定。
一般情况下，肌肉的最大横断面积越大，肌肉力 量也越大。
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3.肌肉收缩时动员募集的神经数量
动员参与活动的肌纤维数量越多，肌肉收缩
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时产生的力越大
4. 年龄和性别
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肌肉的类型
慢肌：收缩速度较慢，收缩力较小，但 抗疲劳能力强；以维持身体姿势为主的 肌肉，慢肌成分较多
健康教育学
授课教师：孟欣欣 授课班级：2013级体教1、2班 授课时间：周一1-3节
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第四章 健康体适能
1 健康体适能的概念 2 健康体能的生理学 3 健康体适能的训练
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第一节 健康体适能的概念
❖ 一、体适能
来自英文单词 Physical fitness
最早提出：美国健康、体育、休闲 协会
最初测试内容：600码跑走、仰卧起坐、 引体向上、立定跳远、50码快跑、折返 跑、垒球掷远
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（一）心血管适能的生理学基础
心脏
心输出量
每分钟一侧心室收缩所泵出的血 量。
冠状循环
动脉
心血管适能的
静脉
生理学基础
毛细血管
血管
肺
呼吸过程包括：
外呼吸 气体在血液中的运输 内呼吸
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1.心脏
❖ 心输出量 ❖ 每分钟一侧心室收缩所泵出
的血量（cardiac output，简称 CO） 健康成年男性在安静状态下的CO 约为5L/min 缺乏训练的健康人在剧烈运动时， CO的峰值为15-20L/min 有良好训练的耐力运动员，CO可 高达20-35L/min
静脉
数量多、口径粗、管壁 薄，容量大，是血液的 储存库。
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3.肺
外呼吸
气体在血液 中的运输
机体完整的 呼吸过程
呼吸系统
内呼吸
❖ 红细胞数量越多或者血红蛋白浓度越高，所能携带的氧气就越多。
正常范围：
男性血红蛋白浓度为12-16g/100ml 女性血红蛋白浓度为11-15g/100ml 若血红蛋白的浓度低于9g/100ml，称为贫血
人体成分组成 的评价方法
瘦体重
脂类以外的去脂 部分，包括骨骼、 肌肉和水分构成
概念：是指人体体内所含的脂类、水分、蛋白质及无机 盐等主要化学组成成分的百分比，在一定程度上反应身 体的化学组成以及生长发育、营养状况和体育锻炼等多 种因素的综合性影响，是影响人体健康水平的重要因素。
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（二）身体成分与健康