药用真菌的核心成分

药用真菌的核心成分

菌菇为什么能抗癌？它的作用机理至今依然没有完全搞清楚！药用菌菇中有着复杂的成分结构，此外服用之后还有极其复杂的代谢复合产物。可以说每一种药用菌菇就是一个复方药，当前在药理和临床上已证实，药用菌菇具有：抗癌作用、对心血管系统作用、对肝脏作用、对神经系统作用、抗炎作用、提高免疫力作用等等

1、真菌多糖

真菌多糖存在于菌菇的子实体和菌素体中，是一种免疫促进剂。活性多糖大多数可以刺激免疫活性，能增强网状内皮系统吞噬肿瘤细胞的作用，促进淋巴细胞转化，激活T细胞和B细胞，并促进抗体的形成。多个研究发现，不同多糖的混合体对免疫系统的影响作用更强。

2、萜类化合物

萜类物质主要在子实体的菌褶和成熟菌盖的孢子内。萜类化合物通过调节细胞信号通路相关因子的表达水平，从而抑制细胞增殖或诱导细胞凋亡，此外还可通过修复由肿瘤细胞引起的免疫损伤来预防和治疗癌症。

3、酶

几乎所有的生命活动都可以追溯到酶反应，它是“点燃生命的火花”。有些酶人体可以自己合成，而有些则必须通过饮食摄取，有5000多种酶影响着人体的各种代谢过程。一般情况下，癌症患者的血液中酶含量会异常的低!药用菌菇多数含有丰富的酶，但容易遭高温破坏，所以菌物疗法中的菌菇原料都是采用低温萃取技术。

4、生物碱类

生物碱可通过调控细胞周期、抑制信号通路、抑制端粒酶活性来诱导癌细胞凋亡，并可以通过抑制血管内皮生长VEGF来阻止肿瘤细胞新血管的生成。

5、氨基酸类、维生素和矿物质

菌类中含有人体必需但只能外部摄取的8种氨基酸，同时含有丰富的维生素、矿物质和几丁质等营养成分。肿瘤病人需要这些作为营养补充，另外维生素和矿物质是辅佐酶工作的必要成分。药用菌菇构成了一个天然的药方，美妙而平衡，彼此相辅相成，这是目前人工难以比拟的。