旅游景区管理(郭亚军)5章

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9.热情待客,耐心回答客人的提问,游客出现冲动或失 礼时,应保持克制态度,不能恶语相向。
10.耐心听取游客批评,注意收集游客的建议,及时向 上一级领导反映。
11.发现窗口或附近有炒卖门票的现象要及时制止,并 报告保安部。
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第一章 旅游景区概述
➢ 案例引入——旅游景区:名不正言不顺
截至目前,国内出现相关称谓有:旅游景 点、旅游区(点)、旅游吸引物、旅游目的 地、风景名胜区、旅游地等;国外出现的相 关称谓有:visitor attractions、tourist attractions、 attractions、places of interest、site、travel industry sites等。目前,能为大家广泛接受的 称谓还没有形成。另外,我国旅游景区的 “婆婆”多达12个之多。如果将旅游景区看 做一个组织,名不正言不顺正是目前现状的 一个概括。旅游景区“名不正言不顺”状态 与其重要性形成强烈对比。
二、我国旅游景区的经营管理现状
➢政出多门,条块分割管理,政府主导的功 能被弱化
➢旅游景区政企不分,政事不分现象普遍
➢景区秩序混乱,服务意识弱,游客安全感 不足
➢资源破坏,环境恶化
➢可持续发展的后劲不足
➢旅游景区产品质次价高,特色性不强
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第二章 旅游景区产品的特点与构成
➢ 案例引入
上海新天地改造前是成片有近百年历史的石 库门建筑旧区。它以石库门这种上海近代建筑的 标志为基础,首次改变了原有的居住功能,创新 的赋予其商业经营功能,把这片反映了上海历史 和文化的老房子改造成了集国际水平的餐饮、购 物、演艺等功能的时尚、休闲文化娱乐中心。如 今漫步于此,依旧是青砖步道、清水砖墙、乌漆 大门、窄窄弄堂,仿佛时光逆流,重归故里。上 海新天地已被公认为中外游客领略上海历史文化 和现代生活形态的最佳去处之一,成为国内外各 界人士喜闻乐见的都市休闲景区。
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(五)旅游景区与旅游景点 (六)旅游景区与风景名胜区 (七)旅游景区与旅游度假区 (八)旅游景区与风景旅游区 (九)旅游景区与旅游景区管理
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三、分类
• 按景区资源属性分类 • 按景区的功能分类 • 从旅游需求的角度分类 • 按所有权类型划分
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第二节 有关旅游景区特征的表述
一、旅游景区的基本特征
(一)旅游产品体系 (二)旅游产品组合的 • 广度(不同类别旅游产品的数量) • 深度(同一类型旅游产品的数量) • 关联度
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第四节 旅游景区产品的开发目标
➢ 景区开发主要以提高游客体验为中心,并要注 重旅游业的可持续发展,实现景区社会、经济
与环境的协调、统一发展。(优质、持续和平 衡)
➢ 景区产品设计的出发点:游客的核心需求
第一节 旅游景区的概念和类型
一、概念
所谓旅游景区(Visitor Attractions),是
指具有吸引国内外游客前往游览的明确
的区域场所,能够满足游客游览观光、
消遣娱乐、康体健身、求知等旅游需求,
有统一的管理机构,并提供必要的服务
设施的地域空间。
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二、相关概念辨析
(一)旅游景区与旅游资源 (二)旅游景区与旅游吸引物 (三)旅游景区与景区旅游资源 (四)旅游景区与旅游目的地
城镇居民
宁静、与常住地的反差、美的环境
景点类型
不同景点提供的核心价值
提供的核心价值
主题乐园
海滩
刺激、种类繁多的乘骑、气氛、和其他人共享的服务、服务价格比、 轻松愉悦
日光、海水、经济合算、接触其他游客或独处的机会
教 堂 历史、建筑美、气氛、宁静和神圣的感觉
博 物 馆 学习新知识、怀旧、购买纪念品
剧 院 娱乐、气氛、地位
-斯盖普法(SCAMPER)
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➢景区产品创新具体措施
-外延式开发 -内涵式提升 -优化产品组合
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第三章 旅游景区服务管理
案例引入:【惹祸的矿泉水瓶】
2003年5月4日傍晚,湖南省娄底市游客谢某与 几名朋友到湖南冷水江市波月洞内参观,在洞内 由钟乳石组成的“鹅管群”景点处,谢某无聊中 把还剩有部分矿泉水的瓶子乱扔,砸向“鹅管 群”,当场造成三根“空心鹅管”折断跌落。7 月下旬,经与有关部门再三研究,波月洞管理处 决定把谢某告上法庭,并参照张家界景区内黄龙 洞“定海神针”的投保标准,要求谢某赔偿景区 176万元。几经协商和斡旋,并综合考虑到谢某 的赔偿能力和认错态度,景区管理处最后同意对 谢某从轻处理,由谢某赔偿管理处12000元。
(广义)景区产品是多种单项旅游产品的 组合,旅游产品所包含的4As——旅游资源 (Attraction),交通运输设施和服务(Access), 住宿、餐饮、娱乐、零售等旅游生活设施 (Amenities)和相应服务辅助设施(Ancillary Service )。
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二、旅游景区产品的类型
➢依据旅游产品的分类 • 广义的景区产品 • 狭义的旅游景区产品 ➢依景区产品的功能分类 • 陈列式 • 表演式 • 参与式
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-不可移动性 -季节性 -脆弱性
三、景区产品的实质是一种体验和经历
四、景区产品具有一定程度上的排他性 和非竞争性
第三节 旅游景区产品的构成
一、旅游景区产品构成的理论基础
(一)一般产品的构成学说(图) (二)旅游吸引物产品构成学说(图)
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有形
产品
安装
核心 产品
包装
交货 与信 誉
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
品牌 质量
一、我国旅游景区的发展历程
➢ 优先发展入境旅游,旅游景区在事业接待功 能中起步(1954-1978)
➢ 改革开放以后,国内旅游起步,旅游景区从 事 业 接 待 型 向 经 济 经 营 型 转 变 ( 1979 - 1999)。
➢ 以1999年黄金周的实施和出境旅游的兴起为 契 机 , 旅 游 景 区 面 临 空 前 的 机 遇 和 挑 战 辅学资源 (1999-至今)
新改造和升级换代延长其生命周期 • 人造景点的生命周期越来越短 • 生命周期理论的假设是产品的价格在
整个过程中是一成不变的
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三、景区产品生命周期的调控
(一)理论基础:旅游地生命周期的评估 (二)根本途径:产品创新
➢ 景区产品创新的方法: -主题创新 -结构创新 -功能创新
➢ 景区产品创新思维方法 : -自由联想 -头脑风暴法
4.向闭园前一小时内购票的游客提醒景区的闭园时间及 景区内仍有的主要活动。
5.游客购错票或多购票,在售票处办理退票手续,售票 员根据实际情况办理,并填写《退票通知单》,以便清 点时核对。
6.根据客人需要,实事求是地为客人开具售票发票。
7.交接班时认真核对票、款数量,核对门票编号。
8.售票过程中,票、款出现差错的,及时向上一级领导 反映,长款上交,短款自补。
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(二)售票工作流程
1.游客走近窗口,售票员向客人问候“欢迎光临”,并 向客人询问需要购买的票种和票数。
2.售票员根据本景区《门票价格及优惠办法》向客人出 售门票,主动向客人解释优惠票价的享受条件,售票时 做到热情礼貌、唱收唱付。
3.售票结束时,售票员向客人说“谢谢”或“欢迎下次 光临”等用语。(售票动作应该在一定时间内完成)
Visitor Attractions Management
面向21世纪旅游管理专业——专业课程
总体结构一览
• 第一章 旅游景区概述 • 第二章 旅游景区产品的特点与构成 • 第三章 旅游景区服务管理 • 第四章 旅游景区容量管理 • 第五章 旅游景区项目管理 • 第六章 旅游景区游客体验管理 • 第七章 旅游景区资源管理与可持续发展 • 第八章 旅游景区标准化管理 • 第九章 旅游景区营销管理 • 第十章 国外旅游景区管理经验的借鉴 • 第十一章 中国旅游景区的治理模式
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➢按照旅游产品的产品性质分类分 -观光产品 -度假产品 -专项产品
➢按照旅游产品的内部布局 -品牌产品 -重要产品 -配套产品
第二节旅游景区产品的特点
一、旅游产品的特点 -富有弹性 -具有消费上的关联性和多样性
二、景区产品自身的特殊性
-不可检验性 -生产与消费的同步性 -共享性 -不可储存性
第一节 旅游景区产品的界定和类型
一、界定研究对象 相关概念辨析 • 旅游产品与旅游品牌、旅游形象 • 旅游产品与旅游资源 • 旅游产品与一般产品 • 旅游产品与景区产品
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景区产品的概念
旅游景区产品(Product of Tourism Attraction )
(狭义)景区产品是一种单项旅游产品, 是旅游景区借助一定的资源、设施而向旅游 者提供的有形产品和无形产品的总和。
核心利 益或服 务
特色 设计
售后 服务
质量 保证
产品的三个层面
扩展 产品
支持服务 有形的特色
形象 景色
扩大的形象景色
吸引物产品构成
辅助服务设施如餐厅等


天气
刺激的游乐项目
停车场

品牌
安全
游 景
开放 时间
服务
刺激和 气氛
区 为有特殊
园内 要求游客
景点 提供服务 的
质量

与他人共享公园

核心产品

➢旅游系统发挥经济功能,旅游景区子 系统是其发源点。
➢旅游系统发挥社会文化功能,旅游景
区子系统是其凭借。
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二、旅游景区在旅游产业的地位
➢旅游景区是旅游业的核心要素。 ➢传播地区旅游形象,提高区域知名度。 ➢旅游景区的消费是旅游经济新的增长
点。
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第四节 我国旅游景区的发展历程和管理现状
处理投诉的程序

有形产品
扩展产品
产品的三个层面-以主题公园为例
辅助 服务
交通
开放 时间
品牌
服务 质量
景区管理和服务
景区活动项目 旅游吸引物 (旅游资源)
与他人共享景区
停车场
安全
为有特 殊要求 其他 游客提 景点 供服务
核心产品 有形产品
处理投诉的程序
景区产品的构成
扩展产品
三、旅游景区的产品体系和产品组合
休闲中 心
锻炼、体能挑战或与其他人竞赛、地位
第五节 旅游景区产品的生命周期
一、景区产品生命周期的理论基础 (一)产品生命周期理论(图) (二)旅游地生命周期理论(图)
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初始期
销 售 量
成长期
成熟期
衰退期
一般产品
时间
产品生命周期理论
介入期 探索期
销 售 量
发展期
巩固期 滞长期 后滞长期
旅 游 产 品
时间
旅游地生命周期曲线
二、景区产品的生命周期
(一)不同景区产品的生命周期曲线
图:景区产品生命周期曲线
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销 初始期 售 量
成长期
成熟期
衰退期 一般产品
人造景观 博物馆
景区产品生命周期曲线
时间
(二)说明:
• 有些景区产品的生命周期曲线会在初 创期就达到高峰
• 有些景区可能永远不会消亡 • 有些景区在初创期就夭折 • 大部分景区可以通过对景区产品的更
湖南冷水江波月洞
第一节 旅游景区接待服务管理
一、票务服务
工作程序: (一)售票前准备的内容
1.准时上(下)班,按规定要求签到(签退),着工装、佩工 卡,遵守景区的劳动纪律。 2.查看票房的门窗、保险柜是否正常。 3.搞好票房内及售票窗外的清洁卫生工作。 4.开园前挂出当日门票的价格牌。 5.领班根据前日票房门票的结余数量及当日游客的预测量填写《门 票申领表》,到财务部票库领取当日所需各种门票,票种、数量 清点无误后领出门票,并分发给各售票员。 6.根据需要到财务部兑换所需的零钞。
提供相应的旅游服务 ➢ 具有专门的经营管理机构 特征的第三层面(全面视角) ➢ 综合统一性 ➢ 多层利益平衡性 ➢ 目标多重性 ➢ 特有时效性
二、旅游景区管理的特征
➢关联性 ➢动态性 ➢科学性 ➢文化性 ➢创新性
第三节 旅游景区在旅游业发展中 的重要地位
一、在旅游系统中定位旅游景区
➢旅游系统发挥产业统筹功能,旅游景 区子系统是其重要依托。
特征的第一层面(沃尔什•赫伦)(条件)
➢ 吸引旅游者和当地居民来访,并为达到此目的而经营 ➢ 提供愉快经历和消遣方式 ➢ 尽量发挥景区潜力 ➢ 按景区特点管理,使顾客满足 ➢ 提供相应水准的设施和服务 ➢ 收取或不收取门票费
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特征的第二层面(定义) ➢ 具有开展旅游活动的特定内容 ➢ 具有明确的地域空间范围 ➢ 具有满足游客需求的综合性服务设施,并
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游客对景区的需求
游客类型
主要需求
老年人
经济合算、被动活动、怀旧、便利的可进入性
有未成年孩子的家 让孩子娱乐、满足孩子特殊的饮食要求、经济合算 庭 具有冒险性格的人 刺激、挑战性、新奇的体验
注重健康的人
锻炼、健康饮食、干净安全的环境
追赶时尚的人
地位特征、出现在时髦景点或参加时髦运动
司机
公路可进入性、良好免费/便宜的停车场、不堵车
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