客舱服务技能与训练期末考试题(A)卷

国际民航管理学院2013— 2014学年第二学期 《客舱服务技能与训练》期末考试题（A 卷

满分：100分 时间：90分钟 9•对于重要旅客，一般坚持的原则是让其

A.先上飞机，后下飞机 C.后上飞机，先下飞机 10•严格禁止携带或托运的物品不包括

A.爆炸物

C.放射性物质

B.

先上飞机，先下飞机

D.后上飞机，后下飞机 D.

B.传染物

超过100毫升的液态物质

精品文档

（

、填空题 （每空1分，共20 分）

单项选择题（每题 2分，共20分） 1 •保证空中服务顺利进行的最重要阶段是 ( )

A.直接准备阶段 C.飞行后讲评阶段

B. D. 预先准备阶段 飞行实施阶段 2. 中国民用航空客舱乘务员训练合格证的有效期为 ( )

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 4年

3. 客舱检查中，应检查氧气瓶压力表针是否指示在 ( )

A. 1200磅/平方英寸

B. 1500磅/平方英寸

C. 1800磅/平方英寸

D.2100 ）

磅/平方英寸

4. 昼间飞行时，客舱温度应调节为

( )

A. 15-18 °C B 18-21 °C

C. 21-23 °C

D. 23-26

°C

5. 为过道左侧客人递送饮料应使用

( )

A.左手

B. 右手

C.左右均可

D.视乘务员疋左撇子还疋右撇子而疋

6. 特殊餐食代码中的 CHML 弋表

( )

A.犹太餐

B. 儿童餐

C.穆斯林餐

D. 中式素食

7. 不可以选为紧急情况援助者的是

( )

A.警察

B. 军人

C.民航职工

D.

儿童

8. 公司代码为CA 的是

( )

A.中国国际航空公司

B. 中国东方航空公司

C.加拿大航空公司

D. 英国航空公司

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 航班性质包括

航后讲评可采用带班乘务长讲评、

客舱服务语言分为 ____________________________

和_ 递送东西的基本原则是先里后外、

CIQ 的中的C I 、Q 汉译分别为— 飞机上常见的火灾类型有三种，分别是 水上撤离时间为 ________________________________秒。

机组成员和乘客的救生衣颜色分别为

、加班、 —、专机、急救或补班。

—和 _____________ 等多种形式。

两类。

—、先身份高者后身份低者。 和 _______ 和

9. ________________________________________ 运送犯罪嫌疑人时，押解警力

应 __________________________________________________ 倍于犯罪嫌疑人。

10. _____________________________________________ 心肺复苏中的 ABC

步骤分别代表通气、 ___________________________________________ 和 _______________

名词解释题（每题4分，共20分）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.广义的客舱服务 1 •客舱服务技能的特殊性体现在哪些方面?

2.飞行实施阶段

2 •乘务员如何帮助乘客消除紧张的情绪?

3.任务书

3 .哪些旅客不能安排在紧急出口座位?

4.客舱安全管理

4 •紧急迫降和应急撤离时应遵循哪些基本原则?

5.快速释压

五、案例分析题（每题20分，共20分）

1.某航班正在供餐，一位女士因前排座椅椅背放下而稍感不适，于是用力推了几下椅背，以此提醒前排男士调整座椅，男士旅客非常反感，不理会女士的请求，于是女士按了呼唤铃，请求乘务处理此事。请问，乘务员应如何处理？