特许经营连锁之PPT课件

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加入7—11特许体系的程序
(1) 公司接待希望加入的潜在受许人。负责接待的总部人员为了能使来访者成 为受许入,向他仔细介绍公司特许权的情况,并与之认真协商。 (2)介绍7—11便利店的详细情况。 A.调查店址 为确定能否作为分支店营业场所,总部要进行商圈、市场等方面 的详尽调查,并将搜集的数据和住处认真加以分析、研究。 B.说明特许合同的内容 就特许权的各项内容和规定,逐条解释说明。 C.签订特许合同。 在申请人充分研究了业务内容和合同内容,并决定加入以后,正式签订合同。 (3)商店计划、设计、特许人的建筑、设计部门详细研究了顾客的线路经营对 策以后,设计商店装修方案。 (4)签订建筑承包合同。商店设计完成后,总部负责介绍建筑施工公司,并负 责签订建筑承包合同,同时协助进行融资。
商店的建设、管理遵循四项原则:必需品齐全;实 行鲜度管理;店内保持清洁、明快;亲切周到的服务。
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为分店着想的特许制度
培训受许人及其员工 7—11公司为了使用权受许人店主适应最初的经营,消除他们的不安和疑虑,在新的 特许分店开业前,对受许人实行课堂训练和商店训练,掌握POS系统的使用方法、接 待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外,总部还应店主的要求,为提高员工、临时 工的业务经营能力,围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容,集中进行短期的基 础训练。 合理进行利润分配 毛利分配的原则是:总部将毛利额的57%分给24小时营业的分店(16小时营业的为 55%),其余为总部所得。商店开业5年后,根据经营的实际情况,还可按成绩增加1— 3%,对分店实行奖励。在万一毛利达不到预定计划的情况下,分支店可以被保证得到 一个最低限度的毛利额,保证其收入。 总部对分支店进行开业前的市场调查工作,并从经营技巧培训、人才的招募与选拨 、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。 总部还向分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。总部还负责向分店提供各种 现代化的信息设备及材料。
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(5)准备开业。在施工的同时,订购各种设备和柜台,并进行店内 布局设计,操作手册和促销准备工作。 (6)店主培训。就开业所必需的准备事项,计算机系统的操作管理 ,商店运营技巧等,对店主进行培训指导,达到真正掌握的程度。 (7)开业前的商品进货和陈列。此时总部有关人员亲临商店,选择 供应商,提供进货信息,传授陈列技巧。 (8)交钥匙。在开业前一天,将商店的钥匙与竣工证书一同交给店 主。 (9)开业。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。 (10)开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机,指导 和支持商店的运营。 (11)现场支持人员对各分店进行巡回指导,及时发现分支店经营 中可能出现的问题并协助店解决。
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便利店 “7—11”公司
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7—11公司是世界上最大的便利店特许 组织,至1992年底,该公司在全世界22个国家 和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳,
该公司自1992后起,就开始以自营的方 式开展业务,并以出售区域特许权 的方式在中国开展特许业务。
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7—11便利店的经营状况
7—11便利店的店铺营业面积按总部统一规定,基本上 都是100平方米。商店的商品构成为:食品75%,杂志、 日用品25%。商店的商圈为300米,经营品种达3000种, 都是比较畅销的商品。另外,总部每月要向分店推荐80 个新品种,使经营的品种经常更换,能给顾客新鲜感。 商店内部的陈列布局,由总部统一规定、设计。
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