百货专有名词解释
百货专有名词(新)
百货专有名词
1.商圈：由商家聚集而形成的具有一定辐射范围的商业中心。
2.商场：众多商家聚集并进行商品贩卖的室内场所。
3.卖场：众多商品进行贩卖的场地。
4.动线：商场内引导顾客流动的路线叫做动线,动线分主动线、次动线及区内(柜内)动线。
5.客数：交易成交的笔数。
6.客单价：平均每笔交易的金额。
7.提袋率：购物人数与来客数的比率。
8.排设量：专柜柜内排设陈列的商品的数量。
9.回转率：专柜营业额与专柜排设金额的比率。
10.排设金额：专柜柜内排设陈列的商品的总金额。
11.主力价位：专柜主力商品的平均价格。
12.中心价位：专柜商品的平均单价。
13.POP：英文Point of Purchase的缩写形式，意为购买点广告。
14.DM：英文Direct mail的缩写,意为快讯商品广告。
15.DP点：重点陈列、宣传的地方。
16.LOGO：商品的标识、徽标。
17.SIGN系统：标识、指示系统。
营效=总业绩 / 面积（除租赁区以外）
平效=总毛额 / 面积（含租赁区面积）
毛利率=毛额 / 业绩
营效*营效面积=客数*客单价
店占比=名店业绩 / （量贩业绩+名店业绩）
年平均天数=总业绩 / 非节假日平均业绩
假日指数=（节假日业绩 / 节假日天数）/ (非节假日业绩 / 非节假日天数)。
零售学范围整理B
零售学范围整理0一、名词解释（5*4’）1百货商店B（P44）:百货商店（department store）是指经营包括服装、鞋帽、首饰、化妆品、装饰品、家电、家庭用品等众多种类商品的大型零售商店。
它是在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，采取柜台销售和开架面售方式，注重服务功能，满足目标顾客追求生活时尚和品位需求的零售业态。
2异质竞争B（P90）:异质竞争是指同一类商品的不同零售业态之间的竞争。
如大型综合超市与百货商店在某些商品线上的直接竞争，专业商店与百货商店在同一品类上的直接竞争。
3多元化扩张B（P122）:多元化扩张是指零售商进入一个全新的领域，试图在这一领域再一次演绎成功。
4集中采购B（P241）:集中采购又称中央采购，是指采购权限高度集中于商店总部或连锁总部，由零售商设置专门的采购机构和人员统一采购商店的商品，商品分部或分店则专门负责销售，与采购脱离。
这是一种采营分离的采购制度。
5零售促销B（295）:零售促销（retail promotion）是零售商为告知、劝说或提醒目标市场的顾客关注有关企业任何方面的信息而进行的一切沟通联系活动。
二、简答题（5*6’）1简述零售活动的特点B（P5-7）零售活动：零售商从事的活动，就是把制造商生产出来的产品及相关服务出售给最终消费者，从而使产品和服务增值。
零售活动的具体特点如下：（1）交易规模小，交易频率高（2）即兴购买多，且受情感影响较大。
（3）去商店购物认识顾客的主要购物方式。
2零售业态和零售业种有何区别B（Ｐ41-42）零售业态是指零售商为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态，是零售商的经营方式的外在表现，它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物气氛、服务功能等多种要素组合构成的。
零售业种是指按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。
两者的区别如下：（1）目的不同。
业种商店的主要目的是推销自己所经营的商品，而业态的目的主要是为了满足目标顾客的需求。
百货的定义及规划解析
建立有效的激励机制，如绩效考核、晋升机会等，激 发员工的工作积极性和创造力。
财务管理
1 2
预算编制
根据经营计划和目标，编制合理的财务预算，控 制成本和费用。
财务分析
定期进行财务分析，了解经营状况和盈利水平， 为决策提供数据支持。
3
税务筹划
合理规划税务事项，遵守税法规定，降低税务风 险。
物流管理
百货起源于19世纪中期的欧洲，最初是家庭日用 品的集合店。
发展
随着城市化进程的加速和消费水平的提高，百货 逐渐发展成为大型零售商业设施。
现状
现代百货在经营模式、商品结构和服务等方面不 断创新，以适应消费者的需求和市场变化。
02
百货的规划
选址规划
商业区选址
选择位于繁华商业区或人流量较大的地段，有利于吸引顾客和提 高知名度。
多元化经营
优质服务
02
03
营销策略
该大型百货公司通过引入多个品 牌和品类，提供一站式购物体验， 满足消费者多样化的需求。
公司注重员工培训，提供专业、 友好的服务，为顾客创造良好的 购物环境。
运用数据分析制定精准的营销策 略，通过促销活动、会员制度等 方式吸引并保持顾客。
某新兴百货的创新之路
新零售模式
百货业转型
传统百货业需要适应新零售的发展趋势，通过数字化转型，提升购 物体验、优化供应链管理等方面来提高竞争力。
跨界合作与创新
新零售背景下，百货业需要与其他产业进行跨界合作，创新业务模 式，拓展新的增长点。
消费升级的趋势
1
品质化需求
随着消费者收入水平的提高，对商品品 质和品牌的要求越来越高，百货业需要 引进更多高品质、有品牌影响力的商品 来满足消费者需求。
零售业态分类标准名词解释
零售业态分类（GB/T18106―2004）（2004年6月9日发布2004年6月30日实施）零售业：以向消费者销售商品为主，并提供相关服务的行业。
零售业态：零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。
零售业态分类原则：零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。
零售业态分类：零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。
按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种零售业态。
有店铺零售：是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。
有店铺零售业态分为12类：1、食杂店：是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店：满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
3、折扣店：是店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。
拥有不到2000 个品种，经营一定数量的自有品牌商品。
4、超市：是开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。
5、大型超市：实际营业面积6000?O以上，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。
根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。
6、仓储会员店：以会员制为基础，实行储销一体、批零兼营，以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。
7、百货店：在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
8、专业店：以专门经营某一大类商品为主的零售业态。
例如办公用品专业店、玩具专业店、家电专业店、药品专业店、服饰店等。
1百货公司专业名词解释
超市英文：
超市注释：
通过集中大量的采购，以较低的毛 利出售商品，商品以居民日常消费品 为主，通过大量的陈列，达到大量的 销售目的，且超级市场往往以同一模 式在同一城市不同商圈大量开店。
专门店英文：Shopping mall
专门店注释：
是百货公司的一种分化形式，它的 经营内容往往是百货公司内的某项或 某几项商品，提高商品的系列化，销 售的专业化。
副通道英文：Deputy channel 副通道注释：
一般副通道由主通道分出，使顾客 更容易到达不同的品牌及品类之所在. 百货公司的标准宽度为1.8米~2.4米
中岛英文：Nakajima 中岛注释：
位于商场中间( 靠边)二至四面皆 可迎客的既是.
边厅英文： 边厅注释：
位于商场靠墙边，一至三面通道皆 可迎客的即是.
百货公司英文：Department store
百货公司注释：
在一个建筑物内，经营若干大类商 品，实行统一管理，分区销售，满足 顾客对时尚商品多样化选择需求的零 售业态。
购物中心英文：Shopping mall
购物中心注释：
是多种零售店铺、服务设施集中在 一起，由企业有计划地开发、管理、 运营的一种建筑物内或一个区域内， 向消费者提供综合性服务的商业集合 体。
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一、业态、商圈类 二、招商类 三、陈列类 四、营运类 五、企划类
业态注释： 是指零售经营之形态，所经营的模
式和经营的商品不同。 如：百货公司、购物中心、超市、
专门店、折扣店、综合商场。
业种英文：Type of Business 业种注释：
主力商品部门和品种的总称。 如：服装、餐饮、娱乐、休闲 业种内包含：大分类、中分类、小分类 大分类：男装、女装、珠宝、化妆品 中分类：男休闲、商务、正装等 小分类：品牌（马克华菲）
百货基本概念
零售业基本概念一、零售的基本概念● 零售是指把商品或劳动直接出售给最终消费者的销售活动。
● 零售商出售的商品是用于直接消费，而不是转售或加工。
● 零售是商品流通的最终环节，零售企业是生产者与消费者或批发企业与消费者之间的中间环节，零售商业经营情况如何，不仅关系到是否满足人民生活需要，而且会影响整个经济的增长。
二、零售商与制造商的市场销售比较项目零售商制造商1、顾客个人组织2、决定购买的顾客女性为主男性为主3、顾客购买的主要原因功用利益4、顾客购买的态度感情理性5、顾客购买的数量少多6、顾客付款的方式现金、信用卡转帐、票据7、买卖方式聚集顾客来店到顾客的地方8、销售者女性多男性多9、销售者的商品知识少多10、与顾客的关系断断续续的连续的11、销售员每人营业额少多12、顾客人数多少13、毛利率低高14、取得商品的方式经销、联营、代销自己公司生产15、商品品牌其它公司品牌自己公司品牌16、经营商品的种类多少17、地点选择重要不很重要18、地点成本高少19、商圈范围窄广三、零售业的循环模式和生命周期由于流通业的发展，零售业从“生产导向”变为“消费导向”，使零售业发展日新月异。
各种不同的零售业态不断推陈出新，相对老旧的零售店也面临歇业，由此预示零售业的生命周期。
引导期成长期高度成长期成熟期饱和期衰退期A B C D E FA、旧有型态的零售店已经无法满足消费者购买的需要；革新的零售店孕育而生，与传统的零售店形成鲜明的对比；卖场机能凸显，活泼而开放；商品线较宽促销手法新奇；销售量递增，但同期的投入回报并不高。
B、新的零售店逐渐被消费大众接受和喜好，革新后的零售店广被媒体宣传；销售量稳定上升利润逐渐提高。
C、新的零售店已经逐渐迎合消费者的需求满足消费大众的偏好；销售量大幅度提高利润也大幅度提高；仿效者和竞争者竟相投入市场；连锁经营方式展开。
D、销售量和市场占有率逐渐位于高峰；利润贡献趋于最高；组织内部管理矛盾逐渐出现，组织内部协调成本急速提高；内部管理复杂化，精英效率渐有隐忧。
百货零售简介介绍
汇报人： 日期:
目录
• 百货零售概述 • 百货零售业态分类 • 百货零售经营策略 • 百货零售行业趋势与挑战 • 未来展望与发展建议
01
百货零售概述
百货零售定义
定义描述
百货零售是一种商业经营模式， 通过实体店铺或线上平台，向消 费者销售各种日常生活所需的商 品和服务。
商品种类
包括服装、鞋帽、家居用品、数 码家电、美妆个护、食品饮料等 多种品类。
百货零售行业发展历程
01
02
03
起始阶段
百货零售起源于19世纪， 最初是小型杂货店，逐渐 发展成大型百货商店。
连锁经营
20世纪，百货零售开始采 用连锁经营方式，实现规 模扩张和品牌影响力提升 。
线上零售
随着互联网技术的发展， 百货零售进入线上时代， 电子商务平台成为新的销 售渠道。
百货零售市场现状
成本压力
租金、人力成本等的不断上涨，给百货零售商带来经营压力。同时，消费者对价格的敏感 度也在增加，百货零售商需要在保证盈利的同时，提供有竞争力的价格。
数据安全与隐私保护
随着数字化转型的深入，百货零售商面临数据安全和隐私保护的挑战。保护消费者个人信 息和交易数据的安全成为百货零售商的重要责任，需要不断加强技术和管理手段以确保数 据安全。
02
百货零售业态分类
百货零售业态分类
• 百货零售是一种涵盖各种商品和服务的零售业务。它通常包括 多个商品部门，销售各种商品，如服装、家居用品、电子产品 、食品等。百货零售商通常提供广泛的商品选择和一站式购物 体验，吸引各种消费者。
03
百货零售经营策略
百货零售经营策略
• 百货零售是一种综合性的零售业务，经营范围广泛，包括食品、日用品、服装、家居用品、化妆品等众多商品品类。下面 将分别介绍百货零售的经营策略，包括商品策略、营销策略和服务策略。
百货相关术语
商场管理相关术语CIS（Corporate Identity System）意为企业形象识别系统，它是将企业经营观念与精神文化，运用整体传达系统，传达给企业周围的公众或者团体，反映企业的自我认识和公众对企业的外部认识，以生产一致的认同感与价值观。
它由企业理念识别（MI）、行为识别（BI）以及视觉识别（VI）三个有机整合运作的子系统构成。
一：理念识别系统（Mind Identity System）所谓理念识别系统，是指一个企业的企业理念的定位，以形成自己独特的企业理念，从而树立起企业在市场中的形象。
企业理念包括3个基本要素：企业存在的意义、经营姿势与行为规范。
二：行为识别系统（Behavior Identity System）行为识别系统指企业围绕自己的理念识别系统而给予社会的种种形象及行为准则。
它是企业理念中行为规范的物化表现。
三：视觉识别系统（Visual Identity System）视觉识别系统是一项基于MIS和BIS形成的，以企业的标识、企业名称为中心的系统工程，它通过统一设计企业的标准标识或商标的标准字体、装饰图案和线条来装饰企业的各种建筑物和活动场所，以及一切用品，使社会公众从视觉角度、从整体上认识企业的独立系统形象。
NO.2.现状与时机：80年代末，CIS被引入我国，经过近十年的介绍、宣传以及示范，已经在全国范围内掀起了CIS研究开发热潮。
许多企业开始注意到CIS的重要性，并着手进行导入与应用。
目前我国企业导入CIS的状况，呈现出南热北冷，东热西冷，大热小冷，外资与民营热、中小国企冷的局面，存在着过分强调VI，忽视BI与MI；策划人员单调，缺乏管理人才；操作程序倒置，即先做VI，后做BI与MI等三大误区，整体应用尚处于初级阶段。
根据目前状况，我们认为企业在导入CIS是应该特别注意以下几方面的问题：1、企业要正确认识CIS对企业发展的作用，既不能持CIS无用观点，认为CIS仅仅是一种时髦饰，也不能将其作为企业扭亏增盈的唯一法宝，应在导入CIS时同时系统考虑企业的综合管理问题。
快消品专业名词
SKU（stock keep unit）:仓库最小保存单位（即陈列品项）。
DM广告（Direct-mail-advertising）:通过邮寄、Email等形式直接发送给潜在客户的广告形式。
目前卖场的宣传单页，街头传单等都属于DM广告。
POP：（Point of Purchase Advertising）：泛指终端销售大卖场:大卖场是零售场所中的一种,一般销售面积较大,产品种类齐全，许多大卖场结合了仓储零售形式。
大卖场是企业重点保护的客户.商超:商场和超市的统称.一般来说,商场包括百货店、专卖店、专营店；超市又分仓储式超市，连锁超市、便利店等。
便利店：零售店的一种类别经营范围多为日用商品，经常面积较小，经营方式以连锁为主，常常24小时营业。
扫街：在特定的区域市场内，为达成产品全面铺市的目的，为该区域内所有零售店的铺货、展示和活化活动。
常用于市场已经细化、购买频率相对较高的产品类别。
方法是按照区域划分成不同的片，有业务人员按照区域的路线逐家进行拜访或者理货，这种方式的效果是不漏掉一家店，所以称之为“扫街”。
促销：促销是运用各种短期性的刺激工具，刺激消费者和中间商快速和或较大量地购买一种特定产品或服务。
促销属于推广手段中的一种。
理货：理货是企业在产品销售终端的店面销售的一种督促和促进行为，方法是通过企业的业务人员定期拜访来达成。
在拜访时需要对企业在该销售网点的产品进行销售登记，统计销量及库存的信息，以便及时地进行补货，在理货时需要帮助销售网点保持产品的摆放，陈列及活化，目的是让产品能够顺利地达成销售。
路线摆放：在理货操作当中，企业业务人员的拜访需要按一定的路线顺序，以便能够节省时间和更全面地照顾到所有销售网点的一种行为。
导购：导购是企业在销售终端设立的销售人员对自己的产品进行推介，同时帮助消费者根据自己的需要合理地选择适合产品的一种行为。
卖场活化：在产品陈列、布置、气氛营造等方面进行生动化处理，这些处理注意的不仅是产品在卖场与宣传工具之间的配合，而更重要的是产品本身的摆放，这能让消费者产生不同的购买心态。
百货名词解释(演讲)
招商策略是指竞争策略，分为包围法、突破法、 区隔法三种。 通过消费者对每个品牌进行不同等级的划分。 依商品、贩卖形态之不同，陈列的方法也随之而 矣，陈列主要是针对顾客做更具吸引力的诉求， 直接把商品陈列与陈列架上，称为直接陈列，另 一种方法是把商品陈列于展示橱窗内。现有某些 陈列方法整被开发中，诸如：在某一区域，将商 品推高之某一定陈列方法，或是将多种类商品杂 乱地混合在箱盒中，以吸引顾客购买心理。一般 而言，陈列是由品目、陈列量、位置、排面、陈 列形式等五要素组合而成。 以狭义而言，是指为刺激消费者、贩卖业者的购 买欲，所采取之各种手段，诸如：举办展示会、 表演、寄发目录、贩售会等；广义而言，则把贩 卖活动、广告、公馆活动包含在内。总之，促销 的目的在于刺激消费者的购买欲，及鼓励贩卖业 者能多尽力于商品的贩卖。 为使客人不走偏，以商品进行心理的诱导，此吸 引客人的商品即所谓的[磁石]。 品类即商品的分类，例如：男装、女装、鞋 能使顾客在行进的过程中自然的，流畅的到达商 场的每一个角落 ，使商场没有死角。遵循两个指 标：1.大直右原则；2.能引导80%逛街型顾客通 过；3.百货公司的标准宽度为2.4米~3米。 一般副通道由主通道分出，使顾客更容易到达不 同的品牌及品类之所在.百货公司的标准宽度为 1.8米~2.4米
人效=营业面积/营业人数 人坪效=营业额/营业面积/营业人数 在产品的生命周期中，已完成市场的开拓阶段， 进入持续性销售阶段的商品，该商品的重点摆在 占有率的竞争，收益安定但利润率却降低。
商品管理上的用语。代销品将造成过剩的存库， 使商品回转率降低，为商品耗损的起源。 指一般零售业者所开发且进而销售的具特性的包 装或商品。所开发的独特商品必须具备一定的销 售实力。通常它具备两项特徽：①零售店接受厂 商或批发商所开发的商品，在一定期间内独立展 开行销活动。②零售店自行研究、开发的商品， 并和批发商或厂商签订生产契约，从产品开发开 通常商店会有计划的进行促销活动，通常是选定 新产品的发售时期或想刺激消费者的购买遗愿的 时候进行。促销商品大都比一般价格便宜，厂商 和零售店都会协助该销售活动，常在换季、新学 期时进行。 消费者在购买商品时，在一定的价格范围内，配 合自己本身喜好的品质、颜色、设计、式样等条 件，花费多分的时间和努力加以比较检讨后，才 选定并购买的商品，以绅士服、淑女服饰、服饰 品、家具、家电等流行商品居多，购买次数不如 日购商品般频繁。 有时可以把槽沟陈列，稍为修正一下，水拆除棚 板，然后改变五下斜度，就成为突出陈列，或侧 边陈列，也可以用一些篮子，把商品放在蓝子 里，陈列在相关商品的旁边贩卖，这也是突出陈 列的一种，突出陈列吸引顾客的眼光。 相对于高选择性商品，顾客请求方便、便宜，例 如卫生纸、笔记本等。
超市名词解释
18、货架格、端架（TG台，Top Gondola)
货架格： 指高货架的一个“货架梁”或低货架的 一个“层板”的宽度。 端架： 指卖场内货架两端面向走道的陈列设备。 由于面向走道，较容易被顾客注意到，端 架成为重要的促销位置。适合摆放促销商 品、季节性商品等。
18、堆高机、手动液压车（拖板车、叉车）
14、专用陈列柜、试吃台 专用陈列柜： 指的是提供给具有品牌效应的厂 商，用来集中陈列其商品的专用陈 列柜。 试吃台： 用来举行试吃或试饮等活动之陈 列台。
16、灯箱、仓储货架
灯箱： 指门店利用店内或店外墙上或货架上 的空间所制作的广告照明物。主要用于 增加门店的广告费收入，同时让客人注 意到门店所销售的知名品牌。 仓储货架： 高空重型货架，用来放置大包装商品， 适合与栈板配合使用，好又多常用在仓 库中。
用来开箱或割箱。 酒柜： 用来陈列酒类商品的柜子，通常是给品牌 厂商陈列其商品，类似“酒类专柜”。
18、冷藏柜
冷藏柜： 用于适合在-2℃至8℃的商品的冷藏 陈列设备，一般有“一体机”及“分体 机”两种。一体机即压缩机与冷藏柜是 一体的，但耗能；分体机则相反。冷藏 柜又可分立式与卧式两种，立式叫冷藏 立柜，卧式叫冷藏卧柜。好又多在杂货 处冷冻冷藏课用得最多。
3、点断袋（连卷袋）、价格牌
点断袋： 指提供给顾客用来盛装散装商品的 塑料袋，一般用于杂货处和生鲜处。 价格牌： 用于标示商品售价并作定位管理的 标识。好又多价格牌有红色和绿色两种。 红色代表促销价格，绿色代表正常价格。
7、箭头、压条 箭头： 用来指示相应商品的标 示，与 价格牌配套使用，一般用“ ”的 图示，与价格牌一起放置于商品的 左下方。 压条：
17、仓储货架柱、仓储货架梁
仓储货架柱： 指仓储货架的直柱。 仓储货架梁： 指仓储货架的横梁。通常一个 “货架梁”就等于一个“货架格” 的宽度。
零售业态分类标准名词解释
零售业态分类(GB/T18106 —2004)(2004 年 6 月 9 日发布 2004 年 6 月 30 日实施)零售业：以向消费者销售商品为主，并提供相关服务的行业。
零售业态：零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。
零售业态分类原则：零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。
零售业态分类：零售业态从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。
按照零售业态分类原则分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材商店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等 18 种零售业态。
有店铺零售：是有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。
有店铺零售业态分为 12 类：1、食杂店：是以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。
2、便利店：满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
3、折扣店：是店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。
拥有不到 2000 个品种，经营一定数量的自有品牌商品。
4 、超市：是开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。
根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。
5、大型超市：实际营业面积 6000?O 以上，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。
根据商品结构，可以分为以经营食品为主的大型超市和以经营日用品为主的大型超市。
6、仓储会员店：以会员制为基础，实行储销一体、批零兼营，以提供有限服务和低价格商品为主要特征的零售业态。
7、百货店：在一个建筑物内，经营若干大类商品，实行统一管理，分区销售，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
8 、专业店：以专门经营某一大类商品为主的零售业态。
百货专有名词解释
3 业态
业态：指零售业的经营形态。 主要有百货公司（15000m2－ 30000m2)、超市（ 1000m2左右）或便 利店（300m2)、量贩或大卖场（7000m2 以上)、仓储店（15000m2－20000m2)、 购物中心（30000m2－50000m2)、专卖 店。
4 业种
业种：是指以商品的种类来区分的类别。 如百货公司分有：服饰、用品、食品等； 服饰又分为男装、女装、童装等；女装又 分为少女装、少淑装、贵妇装等。
பைடு நூலகம்
10 品牌的要素
1 2 3 4 5 同步的商品； 统一的价格； 统一的形象； 有控制的网点； 统一的销售管理。
11 品牌性质
品牌性质：即厂商性质。 具体分为：公司、代理、经销、个体。
12 品牌定位
品牌定位：品牌依其市场行销策略来定
位。
市场行销策略可以是以零售或批发为主。 零售的定位有中、高、低档的商场。商 场可以是走百货公司或是名店路线，或是以 专卖为主。
13 品牌属性
1 2 3 4 5 表 6 7
季节型：如保暖衣、毛衫等； 策略型：（指标型），如哥弟、克罗地亚、白领等； 功能型：班森咖啡、小吃街、美甲、亲子乐园； 主力型：指销售在A类、B类以上的品牌； 前卫型：是较为个性的类型，是一种风格，不能代 业种，应该是很多业种里都有的。 现代型和大众型：二者互为定义，大众型更为宽泛。 传统型：都市休闲、典雅型、田园风情。
30 面积分类
面积根据计算方式的不同分为：建筑面 积、营业面积和实效面积。 建筑面积：建筑物的占地面积； 营业面积：除去公共部分用来营业的面 积，其计算是以一定的动线系数乘以实 效面积得来的； 实效面积：专柜柜位的实际占地面积 （不含动线）。
日常百货知识大全
百货商品知识大全目录第一章床品类 (2)第一节床品 (2)第二章皮具箱包类 (17)第一节皮具 (17)第二节、箱包 (19)第三章金银饰品类 (23)第一节黄铂金类 (23)第二节珠宝类 (29)第三节玉器类 (36)第四章礼品类 (40)第一节花和鱼 (40)第二节小礼品类 (43)第三节饰品类 (47)第四节工艺品 (50)第五节集邮 (53)第五章化妆品类 (56)第一节彩妆类 (56)第二节化妆护肤类 (63)第六章洗化类 (72)第一节洗涤用品类 (72)第二节洗发护发类 (74)第四节纸品类 (82)第七章文化用品类 (84)第一节办公杂品 (84)第二节学生用品 (90)第三节乐器 (93)第四节图书音像 (98)第八章钟表眼镜 (104)第一节眼镜 (104)第二节钟表 (113)第九章家用日杂类 (133)第一节不锈钢 (133)第二节玻璃和陶瓷 (140)第三节塑料 (144)第四节家居 (149)第五节小商品类 (151)第一章床品类第一节床品一、床品的基本面料及其成分（一）基本面料是什么？纤维：是一种细长而柔软有弹性的物体，它有一定的强度，耐磨、抗拉伸。
它的长度通常用毫米或米表示，其截面直径则用微米即1/1000毫米来表示。
能够用来制造纺织品的纤维，称为纺织纤维。
纺织纤维必须具备一定的长度，较好的机械性能，保温性和吸湿性，以及一定的化学稳定性。
纤维多为中空纤维、多孔纤维，蓬松度和保暖性能好，有较高的耐用性。
（二）面料的基本成分有哪些？1．纺织纤维主要分为：天然纤维和化学纤维。
天然纤维：包括动物纤维（蛋白质纤维、羊毛纤维）、蚕丝纤维（桑蚕丝纤维、柞蚕丝）、植物纤维（竹纤维、棉纤维、麻纤维）。
2．化学纤维：指经过化学处理与机械加工而制成的纤维，要经过消光和上油，而经过消光和上油的化纤维具有柔软润滑、抗静电、而磨损、耐热、匀染、固色，而且光泽性好的特点。
它分为人造纤维和合成纤维两类。
SKU名词解释
SKU名词解释SKU=Stock Keeping Unit(库存量单位)即库存进出计量的单位,可以是以件,盒,托盘等为单位。
SKU 这是对于大型连锁超市 DC配送中心物流管理的一个必要的方法。
现在已经被我们引申为产品统一编号的简称,每种产品均对应有唯一的 SKU 号补：英文全称为 stock keeping unit, 简称 SKU,定义为保存库存控制的最小可用单位,例如纺织品中一个 SKU 通常表示：规格、颜色、款式。
STOCK KEEP UNIT.这是客户拿到商品放到仓库后给商品编号,归类的一种方法. 通常是 SKU#是多少多少这样子. 还有的译为存货单元\库存单元\库存单位\货物存储单位\存货保存单位\单元化单位\单品\品种,基于业务还有的是最小零售单位\最小销售单位\最小管理单位\库存盘点单位等专业物流术语解释为“货格”。
换言之,有助于理解：首先我们应当了解单品的定义,即指包含特定的自然属性与社会属性的商品种类。
对一种商品而言,当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时,可称为一个单品。
在连锁零售门店中有时称单品为一个 SKU（中文译为最小存货单位,英文全称为stock keeping unit, 简称 SKU,定义为保存库存控制的最小可用单位,例如纺织品中一个 SKU 通常表示规格,颜色,款式。
当然,单品与传统意义上的"品种"的概念是不同的,用单品这一概念可以区分不同商品的不同属性,从而为商品采购、销售、物流管理、财务管理以及 POS 系统与 MIS 系统的开发提供极大的便利。
例如：单听销售的可口可乐是一个单品 SKU,而整扎销售的可口可乐又是一个单品,这两个单品在库存管理和销售是不一样的。
而在传统意义上的品种听装的可口可乐是一个品种,不管其销售模式是什么样的。
我们不难看出,无论是国外还是国内的定义和解释中,基本上是三个概念：品项、编码、单位这三个概念代表了三个方面：1. 品项,品项可以结合上面关于单品、SKU 和品种的解释来理解。
商业名词解释
商业名词解释1、商圈：是指零售店以其所在地点为中心，沿着一定方向与距离扩展，吸引顾客辐射范围，简单说，也就是来店顾客所居住地理范围。
2、商业业态定位：根据当地市场条件与商业工程规模、面积、物业现状，进展业态定位及市场定位，科学确定工程经营形态与目标市场。
3、楼层定位：根据商业工程面积、形状、层数，合理确定各楼层商品经营类别、面积、区位，确定各楼层效劳设施配套及分布。
4、环境设计：对商业企业室内共享空间、灯光效果、商业气氛、购物环境以及外立面、外广场、橱窗、广告位进展设计。
5、防火分区：在建筑中采用耐火性能较好分隔物将建筑物空间分隔成假设干区域.6、防烟分区：是通过设置挡烟设施将烟气控制在一定范围内，以便用排烟设施将其排出，保证人员平安疏散，消防扑救工作顺利进展。
7、店面：是商店建筑物本身整体物质面貌，包括商店招牌，入口处、橱窗、商店规模及高度、建筑材料等内容。
商家通过门面向消费者呈现最根本形象。
8、柜台：柜台是供营业员展示、计量、包装出售商品及顾客参观挑选商品所用设备，柜台或全部用于展示商品，或上部展示商品，下部用于贮藏。
9、货架：货架是营业员工作现场中分类分区陈列商品并少量储存商品设施。
10、中庭：是指某大中型综合商场，特别是大型商场公众活动空间，历久不衰空间形式。
11、竖井：是指井状竖向空间〔内设管道、通风、电缆〕等。
12、店铺切割：是商场业态定位规划设计用语，在平面图上划分假设干个单元、供商户租用。
13、动线：商业地产中，动线是指商场布局使顾客自然行走、购物轨迹，是顾客在商场里流动线路。
良好动线设计可诱导顾客在店内顺畅选购商品，防止卖场产生死角，提高卖场坪效。
动线设计对购物中心、大卖场及超市尤其重要。
动线分主动线与次动线，主动线一般在2以上到3米左右，次动线一般在2米以下到1.2米左右。
14、通道：分为主通道与副通道。
主通道是诱导顾客行动主线，而副通道是指顾客在店内移动支流。
良好通道设置，能够引导顾客按设计自然走向，光临卖场每一个角落，接触所有商品，使卖场空间得到最有效利用。
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14 卖场
卖场是指众多商品进行贩卖的场地。
15 动线
商场内引导顾客流动的路线叫做动线。 动线分为主动线、次动线及区内（柜 内）动线。
16 顾客服务
简单的讲，顾客服务即为客服，服 务业是追求“服务艺术化”的行业，为 顾客提供超出他的期望值的服务是服务 业的中心。顾客需要的不仅是商品，更 需要的是服务。顾客服务是零售业的本 质。不是靠标语、炒作、宣传来实现的， 是融合在销售人员的举动中的。
17 陈列
陈列简单的将就是商品的摆放。
18 库存
库存是指尚未出售的商品数量。
19
业绩ABC分析
业绩ABC类分析是以业绩为依据来区分专柜的 方式，其可适用于业种、楼层、全馆的业绩分 析。 A类：是指在（业种、楼层、全馆）业绩中占 比70％的专柜； B类：是指在（业种、楼层、全馆）业绩中占 比20％的专柜； C类：是指在（业种、楼层、全馆）业绩中占 比10％的专柜；
13 品牌属性
1 2 3 4 5 表 6 7
季节型：如保暖衣、毛衫等； 策略型：（指标型），如哥弟、克罗地亚、白领等； 功能型：班森咖啡、小吃街、美甲、亲子乐园； 主力型：指销售在A类、B类以上的品牌； 前卫型：是较为个性的类型，是一种风格，不能代 业种，应该是很多业种里都有的。 现代型和大众型：二者互为定义，大众型更为宽泛。 传统型：都市休闲、典雅型、田园风情。
3 业态
业态：指零售业的经营形态。 主要有百货公司（15000m2－ 30000m2)、超市（ 1000m2左右）或便 利店（300m2)、量贩或大卖场（7000m2 以上)、仓储店（15000m2－20000m2)、 购物中心（30000m2－50000m2)、专卖 店。
4 业种
业种：是指以商品的种类来区分的类别。 如百货公司分有：服饰、用品、食品等； 服饰又分为男装、女装、童装等；女装又 分为少女装、少淑装、贵妇装等。
10 品牌的要素
1 2 3 4 5 同步的商品； 统一的价格； 统一的形象； 有控制的网点； 统一的销售管理。
11 品牌性质
品牌性质：即厂商性质。 具体分为：公司、代理、经销、个体。
12 品牌定位
品牌定位：品牌依其市场行销策略来定
位。
市场行销策略可以是以零售或批发为主。 零售的定位有中、高、低档的商场。商 场可以是走百货公司或是名店路线，或是以 专卖为主。
7 市调
市调：即市场调查。对同类的存在竞 争力的商场进行品牌、价格、服务、促销、 商品等方面的调查。
8 客层
客层：是指一个品牌或者一个商场 所面向的顾客群体。
9 品牌
西方营销学定义，品牌是一个名称、 术语、标记、符号、图案、或这些因素的 组合。它可以用来辨识一个卖者或者一个 卖者集团的货物或劳务，以使同竞争者的 产品相区别。
百货
专有名词解释
讲师：
1 零售商业
零售商业是将商品直接出售给最终消费 者的商业形式。 零售是一种销售活动，零售业是一种商 业形式。 社会生产环节是以 “生产——批发— —零售”的形式出现的，由此可以看出零售 是整个社会生产活动的最后一个环节。
2 商圈
商圈是指由商家聚集而形成的具有一定辐 射范围的商业中心。 1 以地理位置划分：都心型和区域 型； 2 以商品策略区分为：质贩型和量贩 型。
5 百货公司
百货公司：是指经营包括服装、家电、日 用品等众多种类商品的大型零售商店。它 是在一个大的建筑内根据不同的商品部门 设立卖场，开展营销活动，满足顾客对时 尚商品多样化选择需求的零售业态。
6 竞争店
竞争店：指处于同一社区，同一商圈，同 一城市内的同类商场。 要了解对方的业种配置、品牌配置、 卖场规划布局、同业之间的品牌重复情况 及同一品牌的商品、道具价数：也叫来客数，是指交易成交的笔 数。
21 各类指标计算公式
1，提袋率＝购物人数/来客数 2，回转率＝营业额/库存（排设）金额 3，毛额＝营业额×扣率 4，平效＝毛额/面积 5，营效＝营业额/营业面积 6，客单价＝营业额/客数 7，达成率=营业额/目标额（任务额） 8，毛利率=毛额/营业额
27 晨、晚会
晨会：每天开门营业前各部门主管对本 部门营业员召开的会议。 晚会：每天闭馆结束营业后部门主管对 本部门营业员召开的会议。
28 柜号
柜号是为了方便收银集中而建立的各专 柜的财务资料代码。
29 专柜分类
专柜根据与百货公司的合作方式不同， 区分为：自营、联营、租赁等形式。 自营：由百货公司自行采购商品来经营 的形式； 联营：以扣率的结算方式与各个厂商合 作的形式； 租赁：以租金的方式来经营的形式。
22 排设量
排设量是指专柜柜内排设陈列的商品 的数量。
23 排设金额
排设金额是指专柜柜内排设陈列的商 品的总金额。
24 中心价位
中心价位是指专柜商品的平均价格。
25 主力价位
主力价位是指专柜主力商品的平均价格。
26 收银小票
收银小票是指顾客购物结账后给顾客的 所购商品的电脑单据。
30 面积分类
面积根据计算方式的不同分为：建筑面 积、营业面积和实效面积。 建筑面积：建筑物的占地面积； 营业面积：除去公共部分用来营业的面 积，其计算是以一定的动线系数乘以实 效面积得来的； 实效面积：专柜柜位的实际占地面积 （不含动线）。
31 中分类
为了方便各专柜的管理，在电脑系统中 为每个专柜的商品的各个中分类建立的 编号，一般是六位数，前四位为该柜柜 号，后两位为中分类编码。
32 团购
一次性大量的购物被称为团购。
33 关于促销
POP：英文Point of Purchase的缩写 形式，意为购买点广告。 DM：英文Direct mail的缩写,意为快 讯商品广告。 DP点：重点陈列、宣传的地方。 LOGO：商品的标识、徽标。 SIGN系统：标识、指示系统。