新型地沟油来了!
地沟油提炼生物柴油
地沟油提炼生物柴油地沟油提炼生物柴油随着国家对环境保护的日益重视，地沟油问题也引起了广泛关注。
地沟油是指从市场、餐饮等领域回收的食用油，通过加工再利用变成了劣质油，由于不具备卫生安全条件，存在非常严重的安全隐患。
据统计，每年我国生产的地沟油总量高达200多万吨，这些废弃油脂的行业化利用一直是研究的热点之一。
针对目前的环境问题，满足人们对清洁环保能源的需求，地沟油的再利用变得尤为重要。
近年来，生物柴油作为一种新型、清洁、可再生燃料，在国内外得到了越来越广泛的关注。
与传统柴油相比，生物柴油具有切实的环保优势：一方面生物柴油不会产生二氧化硫等有害气体，大大减少了对环境的污染；另一方面，生物柴油作为可再生燃料，更加环保，未来市场需求也必定会越来越高。
因此，将废弃的地沟油用于制造生物柴油，不仅可以有效解决废弃地沟油的污染问题，还能为推动生物燃料产业的健康发展提供新的动力。
地沟油提炼生物柴油，需要经过以下几个步骤：第一步：脱酸处理地沟油一般含有一定的酸价，无法用于生物柴油的生产，危害发动机的工作。
为了防止这种情况的发生，首先需要对地沟油进行脱酸处理。
一般采用碱促酯化法或酸碱中和法，将酸性物质中和成为盐类，然后在温和的条件下使用脱酸剂，在油脂中加强阳离子的吸附和交换，使得油脂中的游离酸将被脱除。
第二步：酯交换反应酯交换反应是生产生物柴油的核心步骤，也称为酯化反应。
该反应将脱酸后的废弃油脂以甲醇与催化剂为反应体系转化成单酯，然后进行分离、洗涤与蒸馏处理即可得到生物柴油。
由于该反应是分解性的，所以它具有反应速度快、产物收率高等特点，同时可以在较低的温度下进行，可以比较好地控制生产成本。
第三步：精炼脱色在酯交换反应后，生产出的生物柴油色泽较深，且含有一定的杂质，需要进行精炼脱色。
精炼脱色的主要目的是使产品颜色更加清晰明亮，减少杂质含量，提高产品的质量。
该步骤通常采用多级蒸馏、离心分离、过滤等多种精细过程，将生物柴油中的杂质与颜色成分加以分离。
解读“毒胶囊”事件
深入探究“毒胶馕”事件为了躲避wan恶的河螃蟹，请自行用word的替换功能将“焗”换成“局”，“胶馕”换成“胶囊”，“怏”换成“央”，“囯”换成“国”，“琺”换成“琺”，“an全”换成“an全”一、“毒胶馕”是怎样炼成的2012年4月15日，怏视《每周质量报告》的节目《胶馕里的秘密》，对一些非琺厂商用皮革下脚料造药用胶馕进行了曝光。
在被称为“全国胶馕之乡”浙江新昌，胶馕厂采用便宜的皮革下脚料加工成的所谓“蓝皮胶”做成药用胶馕。
这些有毒重金属铬含量严重超标的“毒胶馕”，除了偷偷流入一些小药厂、保健品厂、医院和药店之外，甚至还卖到了海外制药、修正药业等一些大药厂。
这种“蓝皮胶”大多来自河北、江西等地。
位于河北省衡水市阜城县的河北学洋明胶蛋白厂正是“蓝皮胶”的来源地。
像一个垃圾回收场，到处各种各样的碎皮子，散发着刺鼻的臭味。
这种碎皮子正是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料。
这些便宜的皮革下脚料被他们加工成所谓的“蓝皮胶”卖给胶馕厂，做成药用胶馕。
那么，这种被明令禁止使用的工业皮革废料究竟是如何变成药用胶馕原料的呢？据有关人士亲眼目睹，这些又脏又臭的碎皮子首先要进行前处理。
主要就是先用生石灰处理，然后经强酸强碱中和进行脱色漂白和多次清洗。
就这样，原本又脏又臭的工业皮革废料，经过生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色、多次清洗等一系列工序处理后，变得又白又嫩，看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。
在熬胶车间，清洗后的皮子被放入一口直径达三四米的熬胶锅里熬成胶液，熬出来的透明胶液，再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，就摇身一变，成了淡黄色的所谓“蓝皮胶”。
这种工业明胶被分别装入两种包装袋，一种包装上赫然印着“工业明胶”的字样，另一种包装上则是一片空白，没有任何产品标识。
标明工业明胶的卖给各种工厂作为工业粘合剂，无任何产品标识的白袋子胶，则卖到浙江等地的胶馕厂加工药用胶馕。
新疆天山区2019初三质量检测试卷-语文
新疆天山区2019初三质量检测试卷-语文本卷须知1.本试卷分为Ⅰ卷和Ⅱ卷。
Ⅰ卷为选择题，Ⅱ卷为非选择题，共六个大题，20个小题，总分值为150分，考试时间为150分钟。
2.本试卷共12页，其中问卷8页，答卷4页。
答题前，考生要先在答卷密封区内规定的位置认真填写考点、考场号、学校、姓名、准考证号。
3.所有答案〔包括作文〕必须写在答卷纸上，写在问卷上或另加页均无效。
答题时请对准题号，把答案写在试卷规定的位置上。
第一卷〔共35分〕【一】〔本大题共5小题，共15分，每题3分〕1、以下词语中加点字的注音,全都正确的一项为哪一项A.庇．护〔pì〕慰藉．〔jiè〕相形见绌．〔chù〕鲜．为人知〔xiǎn〕B.躯壳．〔qiào〕殷．红〔yān〕龙吟凤哕．〔huì〕万恶不赦．〔sè〕C、疮．疤〔chuānɡ〕勾．当〔ɡòu〕翘．首远望〔qiáo〕强聒．不舍(ɡuō〕D、倔．强〔jué〕澎湃．〔pài〕咬文嚼．字〔jué〕恃才放旷．〔kuànɡ〕2、以下词语中没有错别字的一项为哪一项A、萧瑟烦躁浑然一体碌碌终生B、狂澜帷幕家喻户晓穷愁瞭倒C、晦暗抽搐害人听闻进退维谷D、喧腾荫蔽险象跌生张皇失措3、以下句子中加点的成语使用恰当的一项为哪一项A、每当春天到来的时候，许多学校组织学生去踏青，观赏大自然的美景，陶冶热爱生活的性情，让学生尽情享受天伦之乐．．．．。
B、细节来自观看，真知出于实践，语感源于积存。
只有深入细致的观看，苦心孤诣．．．．的实践，持之以恒的积存，才能使你下笔如有神。
C、去年，公安机关连续破获几起特大地沟油案，这一举措令不法商贩义愤填膺．．．．，因此他们又变换伎俩，用动物皮等熬制“新型地沟油”来冒充食物油，事实上在令人发指。
D、公园的傍晚，人头攒动。
十几个老人在打太极拳，一群年轻人在学跳舞，孩子们那么三五成群地聚在一起做着游戏，他们各．得其所．．．，好不快乐！4、依次填入下面横线上的词语，最恰当的一项为哪一项天山不仅给人一种稀有漂亮的感受，而且更给人一种无限温柔的感情。
地沟油是什么油
地沟油是什么油现在一些不法商家为了降低成本，追求利润，会使用地沟油危害大人的健康。
那么地沟油是什么油呢？经常会听到地沟油三个字，但是具体是什么油，大家却说不清楚。
今天就来为大家普及这方面的知识。
一、地沟油是什么油其实地沟油就是指在生活当中存在的各种劣质的油，比如像回收的食用油，或者是反复使用的炸油等等，甚至有一些是从下水道里面的一些污物里面所提炼出来的油等等。
这些劣质油长期食用，会对人体产生危害，影响身体健康，所以是国家明令禁止食用和使用的。
二、地沟油主要来自哪里1.回收的食用油所谓回收的食用油，就比如大家平时在饭店吃的火锅，或者是一些含油量比较多的食物，在剩下之后，不法商家将这些食物回收，全部收集一起，然后进行沉淀。
将这些食物的残渣沉于底部，把上面漂浮的油全部捞出二次甚至多次利用，这就是所谓的回收的食用油。
2.反复使用的炸油反复使用的炸油就是平时大家看到的炸鸡，炸油条，炸饼子等，这些炸食物的油，这些油不是一次性炸完就倒掉的，而是反复的去炸，过一段时间就必须更换掉，否则容易出现有害物质。
但是这种倒掉的油，有的人就会利用起来，把这些油给回收过来，重新去烹煮，这就是地沟油的一种，里面含有非常多的有害物质，是对人体有害的。
3.下水道隔油池的油在一些大型城市的饭店下水道里面，都有隔油池，本来是将油和食物残渣进行隔离的，有些商家就将隔油池当中隔离出来的油，进行回收加工，再把作为食用油来烹制，这肯定是不行的，不卫生，而且容易对身体产生极大的危害。
所以总之一句话，地沟油就是一些已经废弃的厨房食用油，本应该属于餐厨垃圾，却被不法分子利用，为了一己私利来危害大众健康。
所以大家首先不能做这样的事情，其次在外就餐也要选择有保障的餐厅。
地沟油检测
地沟油检测技术的测定前言地沟油（也称潲水油或泔水油），是人们在生活中对于各类劣质油脂的通称。
狭义的地沟油指餐饮店的烹调残油、残渣剩菜、餐具洗涤水等流入地沟，经过隔油池的渣水分离、捞取油层，再通过加热脱水、除臭等工序精炼处理而成的油脂，属于餐饮业废弃油脂。
广义的地沟油则包括餐饮店、用油企业等多次使用后应弃换的泛油、煎炸老油等。
近年来，由于暴利的驱使，不法商贩们大量收集地沟油，对其进行加温、脱色、降酸、增稠等诸多环节处理，加工成新型地沟油重新流向餐饮业，对人们的身体健康造成了极大的危害。
这种新型地沟油由于经过了多道加工程序，并且加工者们依据国家食用油添加标准对这些地沟油进行“润色”、包装，使得它们可以逃过质监部门的检测，这加强了解决地沟油问题的难度。
因此监管检测地沟油的任务迫在眉睫。
本文将对目前已经发表有关地沟油成分检测文献进行综述。
1根据常规理化指标进行测定1.1水分含量测定法通常地沟油的水分含量高于1％，食用油水分含量则少于0.2％，因此，根据水分含量的不同，可以对食用油中是否含有泔水油进行鉴别。
但是，水分含量不能作为深度油炸油的鉴别指标。
1.2酸价测定法酸价是指中和每克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。
我国食用植物油脂的酸价通常都不大于4；泔水油和深度油炸油中含有较高的油脂腐败和氧化变质产物游离脂肪酸，所以，泔水油和煎炸老油的酸价均远高于4，因而酸价的高低可作为鉴别废油脂的重要特征指标之一。
1.3过氧化值与碘价的测定过氧化物是油脂酸败初期的产物，此过程于地沟油腐败过程期间发生。
过氧化值(POV)可以用来衡量油脂的新鲜程度，此方法又可以分为化学分析和比色法。
碘价高低则表示油脂的不饱和程度。
这些油脂指标都能较好地反映出油脂的氧化酸败的程度，是氧化酸败的灵敏指标。
1.4胆固醇含量地沟油通常是不同来源的食用油混合而成，分别含有动物油脂和植物油。
植物油中含有很少或者不含胆固醇，只含有谷甾醇和豆甾醇等主要植物甾醇；而动物油脂中含有大量胆固醇。
消费事件
消费事件一、毒胶囊事件2012年4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企业，进入患者腹中。
由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。
经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标。
二、三鹿奶粉事件2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。
随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。
三、瘦肉精事件据央视曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。
此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。
“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。
把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。
国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。
长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
四、上海染色馒头染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。
2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。
这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。
五、地沟油事件新型地沟油是指将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单加工提炼后生产出来的油。
2011年10月，金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。
警方调查发现院子门口堆放了大量空油桶，地上油迹斑斑，而这难闻的味道也很像是熬制泔水加工地沟油的味道，警方调查发现现场没有泔水，只有成堆的油脂块，这些油一部分来自于附近的另一个油脂加工点。
【精品推荐】地沟油什么味道
地沟油什么味道
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本文概述：地沟油在中国近20年的历史，虽然目前国家在打击，但市场仍然有地沟油。
一些人问：地沟油什么味道？下面和小编了解下有毒食品安全知识吧。
生活中经常听到有人说不能吃地沟油，地沟油的危害极大。
一些人问：地沟油什么味道?地沟油对人体有什么危害?下面和小编了解下有毒食品安全知识及食品安全知识吧。
买回油后会用筷子沾一滴油到手掌心，轻轻搓，再用舌尖舔一点掌心的油，正常的油尝起来会有香的味道，比如花生油尝起来就会有花生的味道，但是地沟油尝起来会酸，也有苦的味道。
1、新型地沟油会导致消化不良
在炼制新型地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、动植物油经污染后会发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;。
砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”中的一种，会引起消化不良、会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症。
地沟油事件分析
地沟油事件分析摘要：食品是人类生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。
经济经过多年的快速发展，科技发展水平的迅猛提高，政府的土地养活了世界上20%的人口，创造了不起的奇迹。
随着经的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食品产业获得了空前的发展。
各种新型食品层出不穷，食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。
在食品的三要素中（安全、营养、食欲），安全是消费者选择食品的首要标准。
地沟油流向餐桌，我们在餐馆吃饭食用的不知是何种油，也不知道这种油有何危害，使我们对食品安全的进一步加深，怎么样解决地沟油问题，怎么解决食品安全问题，这是我们亟待解决的问题。
关键词：地沟油；原因；解决方案；危害近几年来，在世界范围内不断出现了食品的安全事件，如英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件、比利时“二噁英”事件，国内的苏丹红、吊白块、毒米、毒油、孔雀石绿、瘦肉精、三聚氰胺等事件，使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻。
日益加剧的环境污染和频繁发生的食品安全事件对人们的健康和生命造成了巨大的威胁，。
但是在满足人们的生活需要的前提下，食品安全却频频出现问题。
“毒奶粉”惊魂未定,“瘦肉精”尘埃未落, “染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”又接踵而来，地沟油更是流向我们千万家的餐桌。
食品安全屏障为何屡屡被突破?食品监管出现了哪些问题？为何食品问题屡禁不止？在食品安全问题上，仅仅依靠完善食品监管体制是远远不够的。
从这些食品安全事件中，我们看到的是作为生产者链条整体阶层的道德沦丧问题的严重性。
生产厂商何以追逐财富，将人民的生命健康安全弃之如敝履？政府部门为何频出重拳，却难取得令人民群众满意的效果？人民群众屡受其害，却难以幸免？我们到底应该怎样去做，才能使我们的食品吃的放心，吃的安心，才能使那些不法分子对这种违法事件避而远之。
一、地沟油事件简介屠宰场废料变地沟油原料。
2011年10月，金华市苏梦乡村民经常闻到附近很臭很臭的味道。
传出恶臭的院子位于金华市婺城区一个城乡接合部。
实拍地沟油提炼全过程，彻底跪了
实拍地沟油提炼全过程，彻底跪了先来个地沟油科普,泛指三种油：1、反复煎炸过的老油；2、泔水中提炼出的泔水油；3、以及下水道漂浮油污中提炼出的地沟油。
决定实验就从某家酒店的下水道源头——隔油池里打捞开始步骤一：捞油第一个步骤就是掏！按环保部门要求，所有的餐饮企业都要建立一个隔油池，也就是我们看到的类似下水道的地方，隔油池实际上就是酒店下水道的源头，分为三层，这个工作实际上非常简单，但是有点恶心，油主要是上层的漂浮物了，虽然经过隔离过滤，不过现场的气味酸臭的完全不能用言语表达。
据说连粪便都有，掏的好心酸。
点评：和我们一起打捞地沟油的黄师傅，是杭州绿园油脂有限公司的工人，“绿园”是杭州市区范围内唯一一家合法收购地沟油的企业，收来的地沟油，是工业油脂的原料。
这也算是合法打捞吧。
步骤二：大锅烧在大工厂里地沟油是用锅炉烧的。
而在一些小作坊，就是我们所说的不法商贩，就是用简单的土灶，大的柏油桶，通过点火，蒸煮，就可以煮出地沟油。
今天就要试试看，小商贩的办法是不是真的可以煮出地沟油来！光天化日朗朗乾坤下，找了一个废弃屋，准备开始炼地沟油了！额，莫名有种犯罪的赶脚。
三块砖头，一个柏油桶，简单的土灶就搭成了，先用报纸引火，在加些干草，木柴，火势逐渐大了起来，房间里的烟雾迅速弥漫开来，我去，这股味道还真是非人类能接受的！。
点评：土作坊熬制地沟油的方法和工厂的原理其实是一样的：工厂里用大型锅炉对地沟油进行蒸煮，然后过滤，再把残渣和木屑混合，进行压榨，这样出油率高，生产过程也比较安全，而土法熬制，一般只要烧到油锅沸腾就可以了。
在煮地沟油的过程当中，这个烟，这个味道，真的是让你的人完全受不了！臭得惨绝人寰！永生难忘！绝对崩溃啊！油锅沸腾之后，等了约半个钟头，油温下降后，用一口小锅，把里面的浮油捞出来，虽然气味难闻，但看起来还比较纯净，只是颜色比较深。
现场用广告纸制作了简易的漏斗，把油倒入食用油桶里，一桶大约是十升。
至此，地沟油初加工完成。
盘点近年来被曝光的十大食品安全事件
盘点近年来被曝光的⼗⼤⾷品安全事件盘点近年来被曝光的⼗⼤⾷品安全事件⾷品安全问题不知从何时开始成为⼈们⽇常饮⾷中⽆法忽视的⼀个问题，接⼆连三的⾷品安全问题被曝光在公众的视野内，这从⼀⽅⾯反映了我国⾷品安全机制的逐步完善，但另⼀⽅⾯，也不禁使我们反思：到底是什么原因让这些商贩肆⽆忌惮的⽣产这些严重伤害⾝体健康的⾷物？难道仅仅是⾦钱的驱使么？蚊蝇聚集的⿊作坊⽣产的⼩⾯包、为使油条更脆⼝⽽添加洗⾐粉的油条、⽤⼤便做的臭⾖腐、⽜肚⼩作坊臭⽓熏天、⽤劣质陈化⽶做的⽶粉、⽤福尔马林浸泡的鱿鱼……⿊作坊⾷品换上新包装堂⽽皇之地⾛⼊公众视野，摆上货架公开售卖。
最近曝光的毒胶囊事件，更是激起了民众对于⾷品安全的⼜⼀轮担忧。
跟随⼩编⼀起来盘点⼗年被曝光的重⼤⾷品安全事件，引起了哪些蝴蝶效应与反思。
⼀、2005年海鲜产品体内含有“孔雀⽯绿”事件回放：2005年6⽉5⽇，英国《星期⽇泰晤⼠报》报道：英国⾷品标准局在英国⼀家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现“孔雀⽯绿”。
有关⽅⾯将此事迅速通报给欧洲国家所有的⾷品安全机构，发出⾷品安全警报。
英国⾷品标准局发布消息说，任何鱼类都不允许含有此类致癌物质，新发现的有机鲑鱼含有孔雀⽯绿的化学物质是“不可以接受的”。
由此，2005年7⽉7⽇，国家农业部办公厅向全国各省、⾃治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀⽯绿”等禁⽤兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使⽤“孔雀⽯绿”的⾏为。
2005年6⽉，《河南商报》记者对湖北、河南等地的养鱼场和⽔产品批发市场进⾏了调查，辽宁《华商晨报》记者对辽宁的养殖场和鱼药商店的调查结果都表明：在⽔产品的养殖过程中，很多渔民仍然⽤它来预防鱼的⽔霉病、鳃霉病、⼩⽠⾍病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长⽣命，鱼贩也常使⽤孔雀⽯绿。
⾄于卖孔雀⽯绿的鱼药商店，由于孔雀⽯绿市场的存在，仍然在买卖孔雀⽯绿。
2005年11⽉，继三款“珠江桥牌⾖豉鲮鱼罐头”被查出含致癌物孔雀⽯绿后，⾹港⾷物环境卫⽣署公布的⾷物最新测试结果显⽰，“鹰⾦钱”牌⾦奖⾖豉鲮鱼和⽢⽵牌⾖豉鲮鱼等三个⾷物样本被查出含有致癌物“孔雀⽯绿”。
盘点近年来被曝光的十大食品安全事件
盘点近年来被曝光的十大食品安全事件食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，这从一方面反映了我国食品安全机制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我们反思：到底是什么原因让这些商贩肆无忌惮的生产这些严重伤害身体健康的食物？难道仅仅是金钱的驱使么？蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、为使油条更脆口而添加洗衣粉的油条、用大便做的臭豆腐、牛肚小作坊臭气熏天、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的鱿鱼……黑作坊食品换上新包装堂而皇之地走入公众视野，摆上货架公开售卖。
最近曝光的毒胶囊事件，更是激起了民众对于食品安全的又一轮担忧。
跟随小编一起来盘点十年被曝光的重大食品安全事件，引起了哪些蝴蝶效应与反思。
一、2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”事件回放：2005年6月5日，英国《星期日泰晤士报》报道：英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”。
有关方面将此事迅速通报给欧洲国家所有的食品安全机构，发出食品安全警报。
英国食品标准局发布消息说，任何鱼类都不允许含有此类致癌物质，新发现的有机鲑鱼含有孔雀石绿的化学物质是“不可以接受的”。
由此，2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。
2005年6月，《河南商报》记者对湖北、河南等地的养鱼场和水产品批发市场进行了调查，辽宁《华商晨报》记者对辽宁的养殖场和鱼药商店的调查结果都表明：在水产品的养殖过程中，很多渔民仍然用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命，鱼贩也常使用孔雀石绿。
至于卖孔雀石绿的鱼药商店，由于孔雀石绿市场的存在，仍然在买卖孔雀石绿。
2005年11月，继三款“珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头”被查出含致癌物孔雀石绿后，香港食物环境卫生署公布的食物最新测试结果显示，“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等三个食物样本被查出含有致癌物“孔雀石绿”。
食品安全地沟油案例
地沟油如此风行的主要原因
• • • • • • • 1.监督手段不具有持久性和根本性 2.相关法律滞后 3.政府部门责任不明确 4.政府相关部门在相关废物处理环节上的缺失 5.针对地沟油生产和销售者的处罚软弱 6. 巨大的利润诱惑 7道德缺失
主要措施
• 1.完善相关法律法规 • 2.规范经营者自身经营秩序与增强经营 者道德建设 • 3.加强自我防范意识 • 4. 发挥社会和舆论监督压力
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• •
地沟油的检测标准
• 目前国内尚未有检测地沟油的统一标准。现行的 国家强制性标准《食用植物油卫生标准》 （2716—2005）中，关于食用油的理化指标检测 包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚 （棉籽油）、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、 农药残留共9项指标，分别对植物原油和植物食用 油进行不同的标准检测。
地沟油五大流向
• 1、酒楼→收集者→酒楼、 餐馆（低价购买）→顾客 餐桌 • 2、生产矿山选矿捕收剂 （新技术） • 3、养殖场（牲畜的饲料） • 4、化工厂（生产化工产品） • 5、工厂和学校食堂
地沟油的具体危害
• • 消化不良 在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一 系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦 使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、 肝区不适等症状。 腹泻 “地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有 害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、 呕吐等一系列肠胃疾病。 腹痛 “地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根 本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标， 是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起 剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。 胃癌与肠癌 令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、 餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食 用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌 物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
地沟油
地沟油在多数城市，人们经常会看到这样的一幕：一位农夫模样的人骑着一辆满载泔水的小货车，在街头慢慢前行，一路淋漓不尽的泔水和一股股不断散发出的馊臭味，令路上的行人掩鼻避之。
这位农夫每天晚饭后都会骑车赶到这里，然后将泔水集中运走。
在这些餐馆厨房里，掀开废水井盖，就会看到里面漂浮着一些粘稠的褐色东西，那是清洗碗碟后的油脂、洗洁精和饭渣混合物。
人们称这些废油脂为“地沟油”。
据北京市环保局的一位负责人介绍，仅北京市就大概有宾馆、饭店和食堂近5万家，每天产生的1600多吨泔水和120多吨的地沟油中，有50%会被私人捞走。
地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。
地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
“地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事情，最好的解决办法就是进行循环利用，变废为宝。
如何“变废为宝”呢？福建卓越新能源发展有限公司找到了一条新途径，他们利用自主研发的技术和设备从废弃的动植物油中成功提炼出了生物柴油，并在国内率先实现了产业化。
2000年，福建漳州籍的民营企业家叶活动到奥地利考察，欧洲正在推广的从动植物油中提炼生物柴油的做法让他大开眼界。
回国后，他们于2001年创办了研发型生产企业——福建卓越新能源发展有限公司，组织技术研发和设备研制，如今企业已形成年产4万吨生物柴油的生产能力。
有关主管部门组织的鉴定表明，福建卓越公司生产的生物柴油“具备了0号柴油内燃机燃料的性能要求，是一种清洁液体燃料产品，填补了国内空白。
上海内燃机科研所的专家指出，这种生物柴油含硫数值比0号化石柴油低得多，16烷值比化石柴油更高，不含芳烃和重金属，含氧值11％能保证燃烧充分，几乎没有污染。
地沟油事件论文
地沟油事件摘要:近几年，我国许多地方都存在一个令人发指的问题──“地沟油”问题，这个问题可以说已经成为一个公开的“秘密”。
有些人长期以倒卖“地沟油”为生，他们把这些地沟油经过化学处理后装入成品油桶流入餐桌，这些地沟油流入餐桌严重威胁到我国公众的生命健康。
“地沟油”事件频频发生，但为什么会屡禁不止呢?这个事件背后折射出的政府监管缺失、立法体制不完善等等都是值得我们深思的。
关键词:地沟油危害措施正文:据经济参考报报道，2012年3月下旬以来，浙江省公安机关与兄弟省(市)警方结合举动，持续侦破两起制售新型地沟油案件，从上游收购加工到下游销售环节捣毁了2个特大的新型跨省地沟油犯罪网络，捣毁一批炼制新型地沟油工厂、黑窝点，抓获犯法嫌疑人近200人，中农沃丰农业科技有限公司中国江门网，现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣3300余吨。
厂区一侧的仓库里，废弃的牛油、鸡鸭油到处流淌。
全部工厂都洋溢着一股酸臭味，中农沃丰农业科技有限公司激动网视频。
在工厂仓库边上，两只油锅正冒着黑烟。
一只油锅里黑油正冒着热气，两只黑乎乎的大勺滴着褐色的油污，中农沃丰农业科技有限公司华声在线；另一只油锅里，大批的猪油渣、牛油渣混淆在一起，咕咕地翻腾着……我国近期频繁发生的地沟油生产销售的犯罪案件，震惊全国。
其涉及范围之广，生产规模之大，出乎人们的想象。
“地沟油”流入餐桌，很早就已经出现了，虽然我国有关部门经过严厉打击，但“地沟油”事件依然阴魂不散，据有关专家统计每年返回餐桌的地沟油达百万吨级，这个问题的症结在哪里呢？“地沟油”事件的频繁发生反映了围绕“地沟油”形成的利益链未能从机制上打断。
在利益的驱使下，“地沟油”制售从小作坊升级到大工厂，产业分工细化为掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等多个环节，“地沟油”生意不但打不死，甚至还越做越大。
在餐厨垃圾处理上，我国长期处于“无政府”的状态，这为那些不法商贩提供了大规模庞大的“灰色产业”的空间。
“地沟油”上天
63 2012.10 Shanghai Economy Industry │ 产业据中国之声《央广新闻》报道，让中国消费者闻之色变的地沟油在别人眼里却可以“飞天”。
七月中旬，2000吨产自上海的废弃油，在通过报关等手续后，被荷兰航空的技术人员加工成航空生物煤油，用于荷兰航空的航班。
此前，荷航已进行过很多生物燃料飞行，包括从阿姆斯特丹到巴黎等。
6月份还完成了阿姆斯特丹飞到巴西里约的跨洲际航线。
荷航并非唯一将“地沟油”飞上天的公司。
有资料显示，法航、芬兰航空等10多家航空公司已经在试用生物航空燃料，其中90%都是以废弃油为原料生产的生物航油。
1200亿的市场2011年10月，英国汤普森航空公司的“地沟油航班”波音757客机从伯明翰机场起飞，首航成功；2012年6月，荷兰皇家航空的“地沟油”航班开始飞行。
而刺激国内对生物质航空煤油规模化生产进行探索的，是欧盟的航空碳税。
航空碳税是指航空燃油燃烧排放二氧化碳所征收的税。
2008年11月19日，欧盟通过法案决定将国际航空领域纳入欧盟碳排放交易体系(ETS)并于2012年1月1日起实施，实施后几乎所有在欧盟境内起降的飞机都需要纳入欧洲碳排放交易体系，也就是缴纳碳税。
一架波音747客机从中国飞到欧洲，要排放大约300吨左右的二氧化碳。
按照欧盟现在的碳交易原则，如果一吨按照人民币100元计算的话，这样的航班飞行一趟就需要缴纳3万元的碳税。
按此计算，未来八年，欧盟碳交易税将增加中国民航运输成本179亿元。
但是如果我们用生物燃料的话，它就没办法再征收了。
中国目前是世界上仅剩不多的尚未同意加入欧盟碳税体系的国家之一。
而航空领域的碳减排肯定是一个大趋势，早晚中国肯定都是要加入欧盟碳税中去的，这对于发展生物质航空煤油来说是一个很好的动力。
研究认为，2040年，全球大约80%的飞机都会采用生物质航空煤油。
这意味着生物航空煤油将会是一个大的无法想象的市场。
主要国家的碳减排研究团队为未来的飞机寻找到两种燃料，一种是氢，一种是生物质航空煤油。
新时代下的新型食品感言
新时代下的新式食品感言“民以食为天”，自古以来，食品安全部是关系着人民民众身体健康和生命安全、经济健康发展的大问题。
跟着社会经济的发展，人们对食品的需求愈来愈高，食品德业也发展得愈来愈快，食品作为人生之根本，愈来愈遇到人们的关注。
但是，就在众多食品德业快速发展的状况下，食品安全问题也愈来愈严重。
食品安全事件在各大媒体报纸上层见迭出。
此刻，吃什么安全，有什么还能够吃，已经成为民众最担忧的事情了。
解决食品安全问题，火烧眉毛！2012 年，什么最忙？或许就是皮鞋了。
由于它要一秒变果冻，一秒变胶囊。
假如想吃果冻了，就拿皮鞋舔一舔；想吃老酸奶了，就拿皮鞋舔一舔；假如感冒了，也拿皮鞋舔一舔。
近期还爆出“学洋明胶”还流向众多食品公司，成为冰淇淋、乳制品等原料！它，上得了厅堂；它，下得了厨房；它，爬得了高峰；它，涉得了水塘；它，制得成酸奶；它，变得成就冻；它，压得成胶囊。
一时间，我们无不为皮鞋的“伟大”奉献力而震惊。
同时，更为震惊的是，某些厂家的无穷创建力。
他们利用全部可利用“资源”，尽可能多创建社会财产，能够说，在利益的眼前，创建是没有道德底线的。
与此同时，还有一个向来陪伴着我们成长的黄金食品——地沟油。
在传统地沟油不可以再蒙骗广大花费者的时候，新兴地沟油出现了。
它的科技含量比好多食品加工厂都要高，并且实现了机械化生产规模，生产出来的油比正常好油更为清明透亮。
能够想象，以我们的肉眼，怎能辨别这样的高科技含量的地沟油？回首往日，食品安全事件仿佛从没有中断过，比方2003 年的“金华火腿敌敌畏”事件， 2004 年“龙口粉丝掺假”事件， 2005 年“苏丹红Ⅰ号”事件，2006 年的“福寿螺”事件， 2008 年的“三聚氰胺奶粉”事件， 2009 年的“王老吉”事件， 2011 年的“水银刀鱼”事件及广受热议的“瘦肉精”、“染色馒头”事件，“地沟油”事件等等。
每当我们还在绞尽脑汁自己能否吃过这些新兴高科技食品时，新的一轮高科技含量“无公害”食品又已经进入我们的平时生活。
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新型地沟油来了！
新型地沟油来了！动物皮肉内脏熬制半成品油
2012年04月03日11:45重庆晚报[微博]我要评论(205) 大渝导读：日前，在公安部统一指挥下，浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东6省市公安机关集中行动，全环节摧毁一个特大跨省地沟油犯罪网络，捣毁炼制地沟油“黑工厂”“黑窝点”13处。
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提起地沟油一般说的是饭店泔水经过简单加工提炼出来的油。
这种劣质油一旦流向餐桌，对人体危害极大。
因此，一直是有关部门监管的重点。
前不久，浙江警方破获了一起制售地沟油案件。
与以往不同的是，警方在这起案件当中发现了一种新型的地沟油。
什么是新地沟油？
新型地沟油是指将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单加工提炼后生产出来的油。
它所谓的新，主要是区别于我们以往所了解的用餐厨垃圾所做的地沟油。
但是，无论哪种地沟油都会对人体造成很大的危害。
院子传来阵阵恶臭
加工店堆满了油脂
巨大的油锅里，滚滚的沸油熬着看不清为何物的东西，同时散发出阵阵刺鼻臭味。
这是浙江警方在3月21日一次行动中所记录下来的场景。
这油是用什么原料熬制的？熬制出来的油脂又是要送到哪里？干什么用呢？这一切都要从去年的10月说起。
“当时我们到苏梦乡走访，村里的群众反映，有个院子味道很臭。
”浙江金华市苏梦派出所副所长邵文忠说，院子的主人叫李卫坚，警方发现院子门口堆着大量油桶，地上油迹斑斑，而这难闻的味道也很像熬制泔水加工地沟油的味道。
警方随
即展开调查。
警方调查发现，院子里并没有泔水，只有成堆的油脂块，并不知道这油脂块是什么油。
在随后的调查中，警方发现，这些油来自附近另一个加工点。
这个加工点，坐落在城乡接合部，墙上还安有摄像头。
警方在这里发现了一个熬油的大锅，锅内全是动物油脂。
加工点的灯泡被油烟熏得黢黑。
“加工点生产时有一股浓烈的臭味，边上苍蝇到处乱飞。
”警方介绍。
原料全是屠场废弃物
有的甚至是腐败内脏
记者现场看到，加工点两口大锅内盛满初炼好的油脂，颜色有点黄，看上去和小时候家里熬的猪油差不多。
记者烧化一锅油，空气里顿时弥漫着一股刺鼻的臭味，用瓢一舀，发现锅里全是些屠宰场的废弃物。
“主要是一些猪、羊、牛内脏的隔膜，以及猪皮、牛皮、羊皮在腌制之前刮下来的碎末，还有一些是时间存放长了不能够吃的已腐败变质的动物内脏。
”金华市江南公安分局治安大队副队长傅学军介绍。
经过认定，这样做出来的油脂就是新型地沟油。
在随后的调查中，警方发现，在金华市熬制这种新型地沟油的窝点还有很多。
他们熬制出来的地沟油都是由李卫坚统一收购。
这些窝点熬的油原来也是来自屠宰场废弃物。
“李卫坚给我说这些油是工业用油，看上去不要弄得一塌糊涂，
稍微干净一点就可以了。
”个体熬油户温江良说。
按照李卫坚的说法，这些收购加工的动物油都是卖给化工厂制作肥皂等化工产品的。
正规油脂厂家收购
加工卖给配料公司
事实真的如此吗？警方对这些新型地沟油的去向也展开了
调查。
经过近5个月的侦查，警方查明，该团伙把从各地收购的废弃油脂加工熬制成半成品油，销售至安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，这些油脂公司加工后再以食用油的名义销往食品加工企业，制成食品和火锅底料等。
仅2011年1月至11月，李某犯罪团伙的销售收入就达1000余万元。
“主要是销往食品油加工企业。
比如说我们掌握的连云港市康润食品配料有限公司，就是一家生产食用油的企业，是李卫坚的大客户。
”金华市江南公安分局治安大队教导员陈建兵介绍。
警方确认，李卫坚团伙仅在2011年1月到11月，销售这种新型地沟油的收入就达到一千多万元。
康润食品公司从李卫坚处购买了不少新型地沟油。
2011年的11月、12月，该公司分3次购入了近40吨油。
价格每吨7500元左右。
经过进一步加工，康润公司再把油卖给更多的食品配料公司。
销售记录显示，康润公司卖出的价格是每公斤12.5元，折合每吨12500元。
至此，新型地沟油的利益链条清晰呈现：个
体熬油户以5000元/吨的价格卖出，李卫坚以7500元/吨的价格卖出，正规油脂公司更是以高达12500元/吨的价格卖出，其间差价翻倍增长。
近日，浙江、安徽、上海、江苏、重庆、山东六省市公安机关在公安部现场统一指挥下，集中对金华“10·21”特大新型地沟油专案实施收网行动。
此次行动，捣毁黑工厂、黑窝点13处，抓获犯罪嫌疑人39名，现场查获新型地沟油成品、半成品及油渣2000余吨。
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