苏教版科学三下《果实与种子》PPT课件1

第二节 种子的类型
分为两类：
有胚乳种子 无胚乳种子
无胚乳种子 （菜豆） 1、种脐 2、合点 9、胚茎 3、种脊 4、种孔 5、种皮 6、胚根

7、胚芽
8、子叶


心皮数
蓇葖果 荚果 （豆荚） 角果 蒴果 1心皮 1心皮 2心皮合生（侧膜胎座， 假隔膜将子房隔成2室） 2～∞ 合生
裂缝数
1 2 2
开裂方式
举例
沿背缝线或腹 牡丹（聚合 逢线开裂 蓇葖果） 沿背缝线和腹 逢线开裂 豆科特有
沿两侧腹逢线 十字花科特 开裂 有 纵裂、孔裂、 棉花等多数 盖裂、齿裂 植物
假果， 3心 葫芦科 皮侧膜胎座 特有
A
B
E C D
A、梨果 B、浆果 C、核果 D、柑果 E、瓠果


2、 干
果
果实成熟时，果皮干燥，开裂或不开裂。分为裂果和不裂果。
（1）裂果：成熟时自行开裂。
草莓——聚合瘦果
八角——聚合蓇葖果
五味子——聚合蓇浆果

第六节
种 子
一、种子的形态和组成
种皮 （色泽与表面花纹是性状鉴别要点） 胚根 胚 胚轴（胚茎） 胚芽 子叶 胚乳
种子

有胚乳种子（蓖麻） 1、种脐 5、种皮 9、胚茎 2、种脊 3、合点 4、种阜 6、子叶 7、胚乳 8、胚芽 10、胚根
发单性结实，也可以通过化学物质刺激，诱导单性结实。
无籽果实—由单性结实而形成的果实而无种子，称为无子
果实。

真果 假果

二、果实的类型
根据参与果实形成的部分,将果实分为真果与假果。 依据果实的来源、结构和果皮性质。将果实分为单果、 聚合果、聚花果三大类。 单果：一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊），形成一 个果实称单果。 聚合果：一朵花中许多离生心皮雌蕊形成的果实，每个雌 蕊形成1个单果，许多单果在一个花托上。 聚花果：由整个花序中的许多单果聚生成一个果实。
花
雌蕊群 花柱
子房壁 子房 胎座 胚珠 果实

几个名词: 真果—由子房形成的果实，叫真果。 假果—有些植物的花托或花被筒也参与果实的形成，
并非单纯由子房发育成的果实，称为假果。
Байду номын сангаас
单性结实—有些植物的花只经过传粉，未经过受精而发育
成果实，称为单性结实。单性结实有的自发形成，称为自
柑 外部较厚、革质 海 绵 状 、 维 膜质、分成若 果 含油室 管束明显 干室, 内生囊状毛 外、中果皮界限不明显
核 果 梨 果 瓠 果 薄 肉质 坚硬、木质 内果皮坚韧, 常分隔为5室 假果，5心 皮合生
芸香科 柑橘类 特有
桃 苹果
外、中果皮和花筒之间界线不 明显，均肉质 坚韧
中、内果皮及胎座肉质部分
5、瘦果 6、颖果 7、翅果 8、坚果 9、双悬果


瘦 果


二、聚合果
1、聚合浆果
2、聚合核果
3、聚合蓇葖果 4、聚合瘦果-1 7、聚合坚果

5、聚合瘦果-2 6、聚合瘦果-3


（一） 单
果
肉果：浆果、柑果、核果、梨果、瓠果
单果
干果
裂果：蓇葖果、荚果、角果、蒴果
不裂果：瘦果、颖果、翅果、坚果、胞果、双悬果

1、肉果
果实肉质多浆，成熟时不开裂。
外果皮 浆 果 薄 中果皮 内果皮 含1-多枚种 子 举例 葡萄 均肉质多浆
第五节
果 实
一、果实的形成与组成 二、果实的类型

一、果实的形成及组成
果实为被子植物特有器官，受精后，雌蕊的子房发育形成的特 殊结构。

果实的形成
花柄 花托 花被 雄蕊群
柱头 枯萎、凋谢 果皮 保留并发育 种子
果柄 果托或参与果实的发育
脱落或宿存
1、蓇葖果
2、荚果
3、角果
4、蒴果
蓇 葖 果 牡 丹 的 聚 合 蓇 葖 果

( )



蒴
果

（2）不裂果（闭果）：成熟时不开裂，内含1粒种子。
果皮特征 瘦果 颖果 坚果 翅果 果皮易与种皮分离 果皮与种皮愈合不易分开 果皮坚硬 向日葵 禾本科特有 板栗
果皮一端或周边向外延伸成翅状 榆、杜仲
胞果
双悬果
果皮薄而膨胀，疏松地包围种子，青葙 而与种子极易分离 果实成熟后心皮分离成2个分果， 伞形科特有 悬挂在心皮柄上端