2019-2020年七年级科学下册 5.3 组织、器官和系统教案 华东师大版

2019-2020年七年级科学下册 5.3 组织、器官和系统教案华东
师大版
教学目标：1)理解组织、器官的概念及动植物体组织类型、器官名称；
2)了解细胞分化形成组织、组织构成器官、器官组成系统、生物体
教学重点：组织、器官的概念；动植物组织的类型、功能
教学难点：名词较多，学生容易混淆；组织的形成
教学过程：
引入：细胞是构成生物体的基本单位，那么细胞是如何构成生物体的呢？
细胞通过分化形成组织，不同组织的联合形成器官，由不同的器官构成生物体。

问题①：我们观察过的洋葱表皮细胞都有哪些相同的结构？（答：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核及液泡等）
问题②：构成洋葱表皮和细胞在结构和排列上有何特点？（答：细胞壁较厚、排列紧密）问题③：表皮内部细胞呢？（回答：壁薄、体积较大、排列松散）
问题④：壁厚的细胞紧密地排列在一起，形成表皮，具有了保护的功能；壁薄液泡大的细胞集中于表皮内，具有了贮藏养分的功能，假如它们不分开，而是混杂在一起生活行吗？
问题⑤：形态相似的细胞集中在一起就能体现出一定的功能，发挥一定的作用而分散开则不行。

这是一种什么现象呢？植物细胞是怎样实现细胞的分而聚之的呢？下面我们就来研究一下这个问题
一、植物的组织：
组织的类型：先让学生回忆洋葱表皮细胞形态、结构、排列等特点，再让学生猜测它的功能，然后老师告诉学生洋葱表皮的细胞形状相似，紧密地排列在植物体这个部位的表面，有保护的功能洋葱表皮细胞都是长方体形，结构相同；由它们构成的一群细胞就是一种组织，叫保护组织。

又可提问学生：你认为植物体哪些部位还有保护组织？它的细胞有何主要特点？
学生讨论、交流后师生
总结出：保护组织的特点、功能（细胞排列紧密、细胞壁较厚；保护内部结构）。

提问：制作洋葱表皮临时装片，如果标本撕得太厚，看到的细胞不是一层，哪些细胞与表皮细胞形态一样吗？食用桃子、番茄等果实时，它外皮与果肉的有何不同？
实验：观察番茄的果肉细胞，比较各处果肉的形态，结构，并思考这些细胞有什么功能？
1、直接观察番茄果实的保护组织、营养组织、输导组织（内的丝或筋）；
2、制作果肉临时装片，观察细胞形态、结构；
3、观察导管
提问：“果皮和果肉的口感有何不同？”
结论：它们是由不同的细胞组成的。

果皮不易嚼烂，说明组成它的细胞排列紧密，且细胞壁较厚，而果肉汁多，味儿甜，易嚼，口感好，说明组成它的细胞壁薄，液泡大且细胞间排列疏松。

学生讨论、交流后，而番茄或其他瓜果的果肉细胞则排列松散，集中于植物体的内部，细胞壁薄、液泡内存有大量的细胞液，所以具有贮存水分和营养的功能，是营养组织。

含有叶绿体的叶肉细胞，他们能进行光合作用，为植物的生长提供有机物，这些细胞群也属于营养组织
得出营养组织的特点功能。

输导组织同样也可采用举例、讨论的方法进行教学。

莲藕的茎断开时有许多细丝，在显微镜下看到是的一排排的导管，所以是属于输导组织
让学生讨论每种组织内细胞的相同点，总结出组织的概念。

组织的概念：组织是由许多形态相似、结构和功能相同的细胞联合在一起而形成的细胞群。

组织的形成：可以利用简笔板画（或挂图、多媒体演示）来讲述细胞分化形成组织。

受精卵分裂→一部分失去分裂能力→具有不同功能→在形态和结构上发生变化→联合形成了不同的组织。

结论：组织的形成是细胞分化的结果。

二、植物的器官：
让学生讨论――桃子、番茄内有哪些组织？这些组织又是怎样分布的？
利用番茄果实来分析：它外包一层细胞排列紧密的表皮，内部是大量含有丰富水分和营养物质的果肉细胞，其中有种子被包藏在果肉细胞间。

可见，表皮是有许多形态相似的细胞构成，是一种组织。

果肉是许多形态相似的细胞构成，是另一种组织。

在果肉中还可以见到一些硬丝，它们又是一种组织。

那么，由多种组织按一定的次序构成的这个果实就称为器官，它能完成由单个细胞或组织所不能完成的一些特殊的生理功能，具体讲，果实的功能就是繁殖后代。

器官的概念：由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构就是器官。

“一定的次序”就是指表皮在外，果肉在内，即保护组织在外，营养组织在内，并不是哪种组织在外、哪种组织在内是无所谓的。

“一定的功能”并不是一种功能的意思，例如叶这种器官就有几种功能：光合作用、呼吸作用和蒸腾水分等，而根就不具备光合作用和蒸腾水分的功能，它的特殊功能是固定植物体和吸收水分及无机盐。

思考与讨论：为什么说叶是一种器官？（图、或模型说明）
学生回忆植物体有哪些器官，
说明营养器官和生殖器官，由器官构成植物体。

如植物的根、茎、叶、花、果实、种子这六种器官够成了植物体，他们相互联系、相互制约，共同完成植物的全部生命活动。

小结：细胞――→组织――→器官――→植物体
一、动物的组织、器官、系统
四大组织：利用挂图或多媒体，指导学生观察、比较，总结出细胞特点、功能。

和植物一样，人和动物也有许多组织，主要有
感觉器官、消化器官、呼吸器官、循环器官、生殖器官、排泄器官等
思考与讨论：为什么说鼻是一种器官？
视窗：人造器官
系统：（图示）
老师举例解析器官如何组成系统：如消化系统是由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官，以及唾液腺、肝、胰等消化腺组成，共同完成食物的摄取、消化、营养物质的吸收、事物残渣的排出等连续的消化生理功能。

多细胞生物体内许多器官联系起来，共同完成连续的基本生理功能，就组成了一个系统。

人和高等动物有8个系统，消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、运动系统、生殖系统、神经系统、内分泌系统
说明：这些系统在神经、体液调节下，相互联系、相互制约，共同完成整个生物体的全部生命活动，以保证生物体个体生存和种族绵延。

2019-2020年七年级科学下册 6.1 物质有微粒构成教案华东师大
版
教学目标：
1、知道构成物质的微粒处在永不停息的运动之中，微粒之间有一定的空隙和相互作用
力。

2、能用物质的微粒模型解释物质的三态变化。

重点：知道构成物质的微粒处在永不停息的运动之中，微粒之间有一定的空隙和相互作用力难点：能用物质的微粒模型解释水的三态变化。

教学设备：多媒体，量筒，烧杯，有色酒精，高锰酸钾
教学过程：
[利用课件，引入新课]
高锰酸钾溶于水
现象：紫色的高锰酸钾消失，水慢慢变为紫色的溶液，最后整杯水都变为紫色结论：微粒在不断运动，且微粒与微粒之间有空隙
1、分子、原子、离子在不停息地做无规则运动
（1）宏观上表现为物质的扩散
（2）温度越高，微粒运动越剧烈
例：下列现象不能说明微粒在不断做无规则运动的是（）
A、向一杯水中点加红墨水，一杯水都变红
B、将两块冰叠放在一起，一段时间后，两块冰会粘成一块。

C、烧菜时很远就能闻到香味
D、沙尘暴时，风沙飞扬
[分析]：
[活动]将20mL的水和20mL的酒精混合后充分搅拌，静止后观察发现，混合后的总体积要小于两者的体积之和（40mL），
结论：说明酒精分子和水分子在不停运动的同时，分子插入到了彼此的分子空隙中，使总体积缩小，即分子之间有空隙。

2、微粒之间有空隙
一般，固体物质的微粒之间的空隙最小，液体其次，气体物质的微粒间空隙最大
例1：在加压条件下，25立方米的天然气可被压到0.24立方米的刚瓶中，由此可得出（）
A、分子的质量很小
B、物质由分子构成
C、分子之间有间隙
D、分子在不断运动
[分析]：
例2：用注射器分别抽取等体积的水和空气，用手指堵住针头口，推压活塞，感受推压的难易。

现象：空气容易被压缩，而水较难压缩
解释原因：___________________________________________________________.
[思考]为什么要将水压缩很困难？同样，为什么要将一根绳子拉段也很难？
[结论]水压缩很捆难，说明水分子之间存在相互排斥的力；
而绳子很难被拉断，说明构成绳子的微粒之间存在相互吸引的力。

3、微粒之间存在相互作用力
在一定距离范围内，当分子间的距离变大时，产生吸引作用；反之，距离变小时，产生排斥作用。

因此分子间维持在一个适当的平衡距离。

例：用有关微粒的知识解释水的三态变化
冰（固态）：
冰熔化：
水沸腾：
小结：
构成物质的微粒处在______________、相互之间有______________、有____________.。