第四节细菌和真菌自然界中的作用_图文.ppt-PPT课件
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第四节 细菌和真菌在自然界中的作用(人教版八年级上)
与动植物共生
与动植物共生
菌类
酵母菌
曲霉 乳酸菌 醋酸菌
应用 酿酒
做馒头、制面包 制酱、腐乳 酸奶、泡菜 制醋
原理
无氧条件下生产酒精和二氧 化碳 同上
体内有霉分解淀粉-葡萄糖 无氧条件：葡萄糖-乳酸 将糖类或酒精转化为醋酸
发酵现象
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋ 水 ＋能量（多）
有氧
没有氧气 污水净化
1.在一定限度内，对人的身体有益处的细菌是 （ B ） A.酵母菌 B.乳酸菌 C.链球菌 D.肺炎双球菌
2.下列生物中，能产生抗生素的是 （ C ） Ａ.曲霉 Ｂ.酵母菌 Ｃ.青霉 Ｄ.肺炎双球菌
3.制作面包时加入酵母菌，烤出的面包松软多孔，这 是因为酵母菌能分解面粉中的葡萄糖产生（ A ） Ａ.二氧化碳 Ｂ.酒精 Ｃ.水 Ｄ.氧气
7.腐烂的水果往往散发出酒味，这主要是由什么引起
的（ C ）
Ａ.曲霉菌
Ｂ.蘑菇
Ｃ.酵母菌
Ｄ.软腐细菌
4.下列哪种菌类能够通过发酵产生农村使用的沼气（ B ）
Ａ.枯草杆菌
Ｂ.甲烷菌
Ｃ.酵母菌
Ｄ.青霉菌
5.如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下 列说法正确的是（ D） A.生物尸体极易腐烂 B.植物、动物.下列关于共生的说法中，不确切的是（ B ） A.根瘤菌能与豆科植物形成共生关系 B.共生的两种生物分开后，两者都能独立生活 C.有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系 D.共生的两种生物相互依赖，彼此有利
1) 面包： 面包发霉后，其中的有机物被分解成二氧化碳、水和无机盐； 2) 水果： 枯草杆菌分解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果腐烂。
面包发霉
腐烂的梨
引起动植物和人患病
细菌和真菌在自然界中的作用PPT课件
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ藓
足癣是因霉菌感染足部而引起的一种传染性皮
肤病，多见于成年人。病程缓慢，有不同程度 的瘙痒。足癣的发生部位多在足趾缝，这是由 于趾间缝隙小，汗液蒸发较差，适于霉菌的繁 殖。足癣可分为水疱型、擦烂型和磷屑角化型 三种类型。足癣的预防，主要是注意个人卫生， 常洗脚勤换袜，保持足部干燥。巳患足癣的人， 应该到医院治疗，不要与他人共用洗脚盆、毛 巾和鞋袜等。
生物冶金：用细菌冶金，已在低品位的铜矿和
金矿的开采中广为应用。科学家研究发现，如 果加入真菌，沥滤的效果将更好。例如，在褐 铁矿或赤铁矿的沥滤液中加入产草酸真菌，能 使铁离子吸取效率成倍提高。在石英沙、高岭 土开采处理中加入黑曲霉类真菌，可以去掉矿 石中50％的铁，使矿沙的白净度增高，烧制出 的产品质量更好。真菌还能从尾矿液废液中吸 附重金属，即使是已死亡的真菌的菌体，此种 吸附性能也不变。美国有一家矿产公司，用根 霉在矿液中连续回收铀，先用碳酸钠同菌体拌 和将铀析出，再将菌体返回反应器吸铀，取得 极好的同收效果。真菌也能吸附微粒，在污水
细菌和真菌在自然界中的 作用
扁桃体炎
丹毒
稻瘟病
根瘤
垃圾与动物尸体
炭疽病
炭疽是人畜共患急性传染病。草食家畜是主要
易感动物，家畜食用或吸入炭疽芽泡污染的水、 草和饲料后，芽孢可在家畜体内迅速发芽、繁 殖而发病，表现为急性败血症，常突然死亡， 并伴有自然孔出血，血不凝固，含有大量细菌， 细菌遇到空气形成芽孢，造成新的环境污染。 因此，炭疽感染的病、死畜严禁剥皮、解剖， 必须整体深埋并覆盖生石灰。猪、狗、猫等杂 食动物，虎、狮、豹、狼等肉食动物也可因误 食炭疽病畜肉而感染死亡。
小麦秆锈病叶鞘（左 ）和叶片（右）上 的夏孢子堆
细菌及真菌自然界中作用
8
二、引起动植物和人患病：
1、细菌引起人患病 2、真菌使人患病 3、真菌使许多植物患病
细菌和真菌的生活方 式是？
寄生
从活的动植物吸取养料叫寄生 。
2020/11/14
9
二、引起动植物和人患病：
1、细菌引起人患病：
丹毒
电镜下的链球菌
2020/11/14
扁桃体炎
10
炭疽杆菌
101岁高龄的炭疽菌受害幸存者杜樟林
2、大多数细菌和真菌是生态系统中 的 分解者 ，它们把有机物分解为 二氧化碳 、 水和 无机盐 。如果没有细菌和真菌，动植 物的遗体就会 堆积如山 ，动植物就会丧 失 生存空间 。
2020/11/14
3
第四章 第四节
细菌和真菌在自然界中的作用
2020/11/14
4
一、作为分解者参与物质循环
发 霉 的 面 包
腐烂的梨
细菌的生活方式是？
腐生
2020/11/14
是指以分解已死的或腐烂的
动植物和其他有机物来维持
自身正常生活的一种生活方
式。营腐生生活的生物称为
腐生物，如大多数霉菌、酵
母菌、细菌、放线菌和蘑菇
等。
6
促进生态系统中二氧化碳、水和无机盐的循环 二氧化碳 二氧化碳
水和无机盐
水和无机盐
2020/11/14 真菌和细菌在物质循环中的作用示意图 7
D.被腐生细菌分解了
2、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是( C )。
A.没有成形的细胞核
B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸
3.细菌对自然界的最重要影响是( A )。
A.分解动植物遗体
B.制造有机物
第四节细菌和真菌在自然界中的作用
高温灭菌；使米熟化水分充足。 冷却
放置到用手触摸微热（30℃）的时候，装入清洁的容器中。
3、将酒曲碾细成粉末，撒入酒曲拌均匀。将糯米饭压实，
加入酵母菌（接种） 造成无氧环境
创造适宜的温度。
在中间挖个凹坑，最后淋上凉开水。
保证酵母菌在开始生长时有足够的氧气。在短时间里能够迅速繁殖，增加 酵母菌的数量
4、把容器盖好，并采取一定的保温措施。放置约24小时即可。
阅读教材P83
以菌治虫
苏 云 金 芽 孢 杆 菌
苏云金芽孢杆菌对 松毛虫、玉米螟、 菜青虫、 棉铃虫等100多种 害虫都有毒杀作用。
白僵菌、球形芽孢杆菌等
生物防治 以菌治虫 以虫治虫 以鸟治虫
周氏啮小蜂 →美国白蛾
七星瓢虫→蚜虫
“森林医生”啄木鸟每天能吃掉害虫1500条 左右
小结
• • • • 真菌和细菌在自然界中的作用： 作为分解者参与物质循环（腐生） 会引起动植物和人患病（寄生） 与动植物共生（共生）
第四节细菌和真菌在自然界中的 作用
第五节人类对细菌和真菌的利用
生物的遗体被谁分解了？
细菌和真菌
观察与思考
它们分解后产生了什么物质？
二氧化碳、水和无机盐。
这些物质又能被谁吸收和
利用？ 被植物吸收利用，进而制造 有机物。
小故事：小猫看到农民 伯伯种庄稼，到了秋天收获 了更多的粮食。于是它把一 条小鱼种进了泥土，希望秋 天能够收获更多的鱼。可是 秋天到了，小猫扒开泥土，
却发现不但没有长出新的小
鱼，原来的鱼也不见了.
这是 怎么 回事 呢？
作为分解者参与物质循环 （腐生）
细菌 真菌
分解 有机物
水+无机盐+二氧化碳
放置到用手触摸微热（30℃）的时候，装入清洁的容器中。
3、将酒曲碾细成粉末，撒入酒曲拌均匀。将糯米饭压实，
加入酵母菌（接种） 造成无氧环境
创造适宜的温度。
在中间挖个凹坑，最后淋上凉开水。
保证酵母菌在开始生长时有足够的氧气。在短时间里能够迅速繁殖，增加 酵母菌的数量
4、把容器盖好，并采取一定的保温措施。放置约24小时即可。
阅读教材P83
以菌治虫
苏 云 金 芽 孢 杆 菌
苏云金芽孢杆菌对 松毛虫、玉米螟、 菜青虫、 棉铃虫等100多种 害虫都有毒杀作用。
白僵菌、球形芽孢杆菌等
生物防治 以菌治虫 以虫治虫 以鸟治虫
周氏啮小蜂 →美国白蛾
七星瓢虫→蚜虫
“森林医生”啄木鸟每天能吃掉害虫1500条 左右
小结
• • • • 真菌和细菌在自然界中的作用： 作为分解者参与物质循环（腐生） 会引起动植物和人患病（寄生） 与动植物共生（共生）
第四节细菌和真菌在自然界中的 作用
第五节人类对细菌和真菌的利用
生物的遗体被谁分解了？
细菌和真菌
观察与思考
它们分解后产生了什么物质？
二氧化碳、水和无机盐。
这些物质又能被谁吸收和
利用？ 被植物吸收利用，进而制造 有机物。
小故事：小猫看到农民 伯伯种庄稼，到了秋天收获 了更多的粮食。于是它把一 条小鱼种进了泥土，希望秋 天能够收获更多的鱼。可是 秋天到了，小猫扒开泥土，
却发现不但没有长出新的小
鱼，原来的鱼也不见了.
这是 怎么 回事 呢？
作为分解者参与物质循环 （腐生）
细菌 真菌
分解 有机物
水+无机盐+二氧化碳
人教版生物八年级上册 5.4.4细菌和真菌在自然界中的作用课件(共29张PPT)
2.地衣是真菌和藻类 共生 在一起而形成的，藻类通过光 合作用为真菌提供 有机物 ，真菌可以供给藻 类 水和无机盐 。
学以致用
三、生活面对面：
家里养花时，往往在花盆里埋一些鱼内脏，过 些日子，埋在土中的内脏不见了，而花卉长得很 好。这是怎么回事呢？分析这一现象有什么作用？
土壤中生活着很多细菌、真菌等微小生物，鱼的 内脏就被它们分解掉了，所以不见了。
一、作为分解者参与物质循环（ 腐生 ）
二、引起动植物和人患病（ 寄生）
三、与动物、植物、人 共生
异养
都是利用现成的 有机物来生活。
学以致用
一、选择题 1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段
时间以后，小鱼不见了，其原因是( D )。
A.被树根吸收了
B.被水冲走了
C.被猫挖吃了
D.被腐生细菌分解了
2.大部分细菌和真菌属于异养生物，其原因是( C )。
A.没有成形的细胞核
B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸
学以致用
3.细菌对自然界的最重要影响是( A )。
A.分解动植物遗体
B.制造有机物
C.杀死多余动植物
D.净化空气
5.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( A )
细菌感染引起的疾病
丹毒
猩红热
肺炎 扁桃体炎
真菌感染人引起的疾病
足癣又叫脚湿气，是真菌引起的 传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、 水疱、糜烂、脱屑等症状。
甲癣、臂癣、牛皮癣等皮肤病都 是真菌引起的。
真菌感染植物引起的疾病
小麦叶锈病
玉米瘤黑粉病
水稻稻瘟病
棉花枯萎病
都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收 大量营养，使作物严重减产。
学以致用
三、生活面对面：
家里养花时，往往在花盆里埋一些鱼内脏，过 些日子，埋在土中的内脏不见了，而花卉长得很 好。这是怎么回事呢？分析这一现象有什么作用？
土壤中生活着很多细菌、真菌等微小生物，鱼的 内脏就被它们分解掉了，所以不见了。
一、作为分解者参与物质循环（ 腐生 ）
二、引起动植物和人患病（ 寄生）
三、与动物、植物、人 共生
异养
都是利用现成的 有机物来生活。
学以致用
一、选择题 1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段
时间以后，小鱼不见了，其原因是( D )。
A.被树根吸收了
B.被水冲走了
C.被猫挖吃了
D.被腐生细菌分解了
2.大部分细菌和真菌属于异养生物，其原因是( C )。
A.没有成形的细胞核
B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸
学以致用
3.细菌对自然界的最重要影响是( A )。
A.分解动植物遗体
B.制造有机物
C.杀死多余动植物
D.净化空气
5.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( A )
细菌感染引起的疾病
丹毒
猩红热
肺炎 扁桃体炎
真菌感染人引起的疾病
足癣又叫脚湿气，是真菌引起的 传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、 水疱、糜烂、脱屑等症状。
甲癣、臂癣、牛皮癣等皮肤病都 是真菌引起的。
真菌感染植物引起的疾病
小麦叶锈病
玉米瘤黑粉病
水稻稻瘟病
棉花枯萎病
都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收 大量营养，使作物严重减产。
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
栏目索引
例1 自然界中动物的尸体、植物的枝叶不会永远保留,其原因是 ( ) A.尸体会自然分解 B.被腐生菌分解了 C.风吹雨淋消失了 D.被土埋掉了 解析 腐生的细菌、真菌等把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无 机盐,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物,可见,腐生的细 菌、真菌等对于自然界中的物质循环起着重要的作用。 答案 B
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
栏目索引
易错点 共生与合作 共生指的是两种生物共同生活在一起,相互依赖,彼此有利,倘若彼
此分开,则双方或其中一方便无法生存。合作指的是两种群相互作用, 双方获利,但协作是松散的,分离后,双方仍能独立生存。
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
栏目索引
例 下列属于共生现象的是 ( ) A.根瘤菌与豆科植物形成根瘤 B.用乳酸菌制泡菜 C.痢疾杆菌生活在人的大肠内 D.海葵与寄生蟹 易错答案D 易错原因 把合作关系与共生关系混为一谈。
此有利,这种现象叫作共生。 1.地衣 地衣是真菌与藻类共生在一起形成的。
真菌菌丝
藻类
2.根瘤
根瘤菌
豆科植物
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
3.反刍动物胃肠中的微生物
草食动物
细菌
4.人体肠道的微生物
人
细菌(如大肠杆菌等)
栏目索引
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
栏目索引
例3 “豆粮间作,瓜类和豆类轮作”的种植方式能够提高作物产量,主 要原因是该方式 ( ) A.通过增加种植密度,抑制杂草生长 B.能够利用植物固氮,提高土壤肥效 C.通过调整害虫的食物链,减少病虫害 D.通过增加单位土地的有效光合面积,提高光能利用率 解析 根瘤菌生活在豆科植物的根部,它为植物固定空气中的氮气,将 其转变为植物能够吸收的含氮物质,从而被植物吸收利用;而植物则为 根瘤菌提供有机物。因此,“豆粮间作,瓜类和豆类轮作”的种植方式 能够提高作物产量,主要原因是豆类的根部有根瘤菌,能够利用植物固 氮,提高土壤肥效。 答案 B
新人教版第四章第四节细菌和真菌在自然界中的作用
方案1中甲组是对照组，乙组是实验组。方案2和方案3中也是甲组为对照组，乙组 是实验组。
4.哪个方案更能说明问题？为什么？
方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实 验中，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可 见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说 服力。
）
A、寄生 B、共生 C、自养 D、异养
B
4、豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( )
A.根瘤菌A 和豆科植物
B.藻类与真菌
C.藻类与细菌
D.原生动物与根瘤菌
5.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是( )。营腐生生活的是( )。
①人体中的链球菌
②人体皮肤中的真菌
③使
玉米得黑粉病的真菌 ④草地上的真菌
二氧化碳
一、作为分解者参与循环
二氧化碳
水和无机盐
水和无机盐
真菌和细菌在物质循环中的作用示意图
汇报结束 谢谢大家!
请各位批评指正
2020/11/26
40
用为真菌提供___ __ ；真菌可以供给藻类__
__ 。
壳状地衣
与动物共生
3、牛、羊等动物肠道内的细菌能够帮动物分解______ 4、人体大肠中的________能与鞭毛虫
• 另外的例子是白蚁和鞭毛虫，后者可以分解纤维素， 但它们只能生活在白蚁的体内，即鞭毛虫分解纤维 素供白蚁消费，而白蚁不仅为鞭毛虫提供生存环境 还为它提供生存所必须的养料，这些养料是白蚁对 鞭毛虫对木材初级加工后的深加工所获。
【观察与思考】
1、面包发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？ 细菌和真菌在物质循环中的作用示意图
4.哪个方案更能说明问题？为什么？
方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实 验中，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可 见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说 服力。
）
A、寄生 B、共生 C、自养 D、异养
B
4、豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( )
A.根瘤菌A 和豆科植物
B.藻类与真菌
C.藻类与细菌
D.原生动物与根瘤菌
5.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是( )。营腐生生活的是( )。
①人体中的链球菌
②人体皮肤中的真菌
③使
玉米得黑粉病的真菌 ④草地上的真菌
二氧化碳
一、作为分解者参与循环
二氧化碳
水和无机盐
水和无机盐
真菌和细菌在物质循环中的作用示意图
汇报结束 谢谢大家!
请各位批评指正
2020/11/26
40
用为真菌提供___ __ ；真菌可以供给藻类__
__ 。
壳状地衣
与动物共生
3、牛、羊等动物肠道内的细菌能够帮动物分解______ 4、人体大肠中的________能与鞭毛虫
• 另外的例子是白蚁和鞭毛虫，后者可以分解纤维素， 但它们只能生活在白蚁的体内，即鞭毛虫分解纤维 素供白蚁消费，而白蚁不仅为鞭毛虫提供生存环境 还为它提供生存所必须的养料，这些养料是白蚁对 鞭毛虫对木材初级加工后的深加工所获。
【观察与思考】
1、面包发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？ 细菌和真菌在物质循环中的作用示意图
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
1．作为分解者参与物质循环（腐生）。
2．引起动植物和人患病（寄生）。 3．与动植物共生（共生）。
1.如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下
列说法正确的是（ D ）
A.生物尸体极易腐烂 B.植物、动物大量繁殖 C.人类不再会患病 D.枯枝落叶、动物尸体堆积如山
2.下列关于共生的说法中，不确切的是（ B ） A.根瘤菌能与豆科植物形成共生关系 B.共生的两种生物分开后，两者都能独立生活 C.有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系 D.共生的两种生物相互依赖，彼此有利
为鞭毛虫提供生存环境，还为它提
供生存所必需的养料，这些养料是 白蚁对木材初级加工后,鞭毛虫再进 行深加工所获得的。
生长在旧墙壁、树干或岩石上， 呈灰绿色、硬壳状的植物斑块 就是地衣。实际上，地衣是真
菌与藻类共生在一起而形成的。
藻类通过光合作用为真菌提供 有机物，真菌可以为藻类提供 水和无机盐。
地衣
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用
故事：小猫看到农民伯伯种庄稼， 到了秋天收获了很多的粮食。于是 它把一条小鱼种进了泥土，希望秋
天能够收获很多的鱼。可是秋天到
了，小猫扒开泥土，却发现不但没 有长出新的小鱼，原来的鱼也不见
了，这是怎么回事呢？
1.举例说明细菌和真菌参与生态系统的物质循环。 2.能解释共生的概念。 3.通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从
把下面各项用线连起来。 丹毒 链球菌 （细菌） 猩红热 足癣
真菌
扁桃体炎
手癣
探究主题 三 与动植物共生
有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相 互依赖，彼此有利，这种现象叫作共生。
白蚁与鞭毛虫
鞭毛虫可以分解纤维素，但它们需 要生活在白蚁的体内，即鞭毛虫分 解纤维素供白蚁消费，而白蚁不仅
真菌和细菌在自然界中的作用ppt课件
供
。有机物
3、牛、羊等动物肠内的细菌能够帮动物分解_纤__维__素_
4、人体大肠中的大__肠__杆__菌__能够制造维生素B12 和 维生素K 。
三、与动植物共生
有些细菌和真菌与动物或植物 _共__同__生_活__在一起，相_互__依__赖_ ， __彼_此__有__利__，一旦分开，两者都 受到很大影响,甚至不能生活而死 亡，这种现象叫做_共_生__。
2、为什么要使树叶保持湿润？ 因为细菌适宜生活在潮湿环境中。
讨论
3、分析三种方案，找出其中的实验组和对 照组。
甲组都是对照组，乙组都是实验组。
4、哪个方案更能说明了问题？为什么？
有些细菌和真菌营 寄生生活，通过从 活 的
动植物体和人体吸收_营__养__物__质_，导致动植物 和人_患__病__。
寄生：是细菌和真菌生活的另一 方式。是两种生物在一起生活， 一方受益，另一方受害，后者给 前者提供营养物质和居住场所，
这种生物的关系称为寄生。
引起动植物和人患病--寄生
地衣
请你探讨：与动植物共生现象
一、作为分解者参与物质的循环 枯草杆菌（细菌） 青霉（真菌）
枯草杆菌以水果为营养，靠分解水果 中的有机物获取能量，导致水果腐败。
议一议 1、二氧化碳等物质的循环是怎样进行的？
二氧化碳
二氧化碳
水和无机盐
水和无机盐
真菌和细菌在物质循环中的作用示意图
链球菌，是细菌使 人患扁桃体、猩红 热等多种疾病。
2、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是(C )。
A.没有成形的细胞核
B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸
3.细菌对自然界的最重要影响是( A )。
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